【お茶・珈琲】エスプレッソマシンpart39

【お茶・珈琲】エスプ ..

255:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
21/11/25 01:35:55.08 uSjdcmoQ0.net
タンピングはほとんど関係ない
メッシュと粉量の問題だと思うけど、買ってそのまま使ってるならフィルターがたぶん加圧フィルターだよね？裏を見たら小さい穴ひとつしか空いていないやつ。
これだと上手に調整するのは至難の技なので、個別で51mmの中華フィルターを買うのがデフォ。
ちゃんとしたフィルターが手に入ったら、14gよりも多く入ると思うので、そのほうが味が安定する。
そしてより細かく挽いても詰まらないので、綺麗に苦味を押し出せる。

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