【お茶・珈琲】エスプ ..
252:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
21/11/24 23:25:26.17 H2rVmXBh0.net
長文なのに色々聞いてくれてアドバイスありがとう
メモリ4タンピング10〜15kgも試したんだけど結果強めのエグ味。この時は豆14g(ダブル用バスケットだけど51mmのせいか結構山盛り)で抽出量21g 抽出時間26秒だった。ケーキの状態は上の方が言うように気にしなくていいんだろうけど、ビチャボコ。
メモリ7〜9で20kg掛けたらバスケットの底側だけケーキができるけど、チャネリングするからやっぱ粗いのかなと推察中。
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307日前に更新/291 KB
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