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970:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
17/01/09 16:57:54.26 +eLe3HD1.net
発酵が深いほど長期熟成に向く。
プーアル茶なんかは20年物とかある。
紅茶も発酵が浅めのファーストフラッシュよりセカンドフラッシュの方が熟成には向く。
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