簡単ドリップ専用スレ

簡単ドリップ専用スレ at POT

[前50を表示]
450:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/26 00:21:54 .net
浸透後ドリップでしょ

451:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/26 07:25:03 .net
いいえ、ドリップじゃなくてただのフィルタリングです。

452:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/08/29 19:59:33 0sL2kSqk.net
たしかに目の細かい網の急須あれば日本茶と、プレスと殆ど同じコーヒーと、
二種類楽しめるのは利点だな。
特にアパート一人暮らしの奴なんか

453:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/08/31 14:22:16 .net
急須で紅茶も煎れられるしね

454: ◆9PsgErHc/w
09/01/21 22:51:54 .net
てす

455:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/06 05:20:11 .net
こんな変なスレ見つけたんで早速さっき淹れてみたぞ
何か豆噛んでるみたい微妙な味のコーヒーができた・・・
ドトールよりはウマいのかもしれんがコメント難しいな

456:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/06 05:49:45 .net
連投すまんが、豆がもったいないんで隣のセブンイレブンのオリジナルブレンドってのを買って来た
いろいろやってみて比較して見たが、熱湯でろくに蒸らさずにじゃばじゃば適当にドリップしたやつよりはウマいようだ
95℃くらいで掻き混ぜないで濾すのがいいようだな

457:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/07/03 03:11:24 5NNdwxKn.net
プレスを濾したような不味いコーヒーになった

458:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/08 21:02:54 .net
Amazonのレビューより
HARIOのワンカップティーメーカーがお勧めら
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)

459:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/13 22:07:43 .net
酔っ払って、ドリップしたらみごと点滴抽出成功ｗ　珈琲ウマー

460:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/01/16 12:53:55 .net
>>458
それ、まじで旨く出る？
雑味ごてまんにならない？

461:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/02/27 15:20:34 28KaHNn4.net
カキコミテスト

462:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/04 19:30:45 .net
500ccほどの計量カップに挽いた豆と湯を入れて1分ほど浸漬

それを目詰まり嫌って大きいサイズの
V60で濾して飲むのが最近のスタイル

同じ豆でも濃い味が欲しい時は細かめ方向で挽けば
コクが引き出せる、アッサリしたい時は粗めで挽く

これって変形サイフォンですよね？

463:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/14 18:00:02 .net
>>462
楽しそう、真似してみようかな。
>>458ので、似たようなことが出来るよね？

464:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/20 08:47:57 .net
コクを求めるにはV60

465:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/20 10:09:48 .net
コクに関してはハリオよりコーノの方が出るんじゃないの？

466:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/20 11:08:33 EN2DJsa+.net
円錐型どうしでもそんなに違うの

467:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/22 23:26:27 rTJXtQQx.net
なんで簡単ドリップのコーヒーって、開けた瞬間に生ごみが腐ったようなにおいがするの？
しかも、通常のドリップコーヒーと比べて香りがまったくといいほどないのはなぜ？

とくにイ○ンで売っていた、T○P V○leのドリップコーヒーの生臭さには怒りを覚える。
間違って買わないように一袋だけ持っている。

468:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/23 10:31:16 .net
ト○プ○○ュのドリップコーヒーを選ぶ時点で間違ってるだろ。
珈琲専門店のドリップバッグなら明けた瞬間良い香りがするぞ。
窒素充填してあっても製造日から2ヶ月以内に飲んだ方が美味いのは言うまでもないが。

469:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/23 19:54:49 .net
こんなカスが集うスレで先輩ズラされても笑うしかない

470:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/24 17:38:19 .net
悔しくて仕方がないのかｗｗｗ

471:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/26 09:02:08 .net
ヤグラみたいな大げさなものを使わず（布高いし量使うし）
手つきドリップは洗浄が面倒だし手が汚れる事もしばしば。
出来ればワンタッチでネル交換したいし、簡単な自作ネルで
やりたいのでとりあえずヤグラに代わるドリッパー購入するぜ。

472:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/07/18 08:17:05 .net
もう、メリタで良いよ

473:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/12/19 13:57:19 .net
カリタのかんたんドリップ使ってみたが、全然容積が足りてない。
フィルター部分からふくらんだ豆が溢れてスタンド部分に浸みてくるから
ボール紙の紙臭さが付いてくるし、フィルター自体、目が細かすぎるのか通りが良くない。
ドリッパー部分だけで言うならUCCのドリップコーヒーが良いんだが、
自分が買ったスペシャルブレンドは豆が砂利みたいに酸化してたな。

474:473
10/12/19 20:00:52 .net
ダメ元で同じカリタのワンタッチドリッパーって言うの使ってみたんだが、
見た目はかんたんドリップと同じ感じでやや小ぶり。でも使ってる紙が別物なんで
紙臭さが全然気にならない。
使うなら断然こっちだわ。

475:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/04/06 19:05:24.86 .net
紙フィルター、特に一杯用が品切れだ。

476:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/04/09 19:47:41.47 .net
出勤前に約1Lドリップして会社で飲んでいます。その都度、缶コーヒーを買うよりは
はるかに安く上がる。

477:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/21 13:22:34.90 .net
>>476
それを言うならインスタントの安売りを1L構えたほうがさらに安上がり。

478:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/05/26 06:27:59.48 KMeC6UTf.net
豆挽きドリップ自動販売機のドリップコーヒー飲んだけど、皆アメリカンみたいに薄いの
もう飲まない（150円）

479:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/12/02 00:36:00.68 C6FhW0uq.net
鍋に二ﾃﾞｼﾘｯﾄﾙほどの水を入れ沸かす
沸いたら火を止め、豆を挽く
ほど良い温度に落ち着いた湯に、十㌘程度のコーヒー粉をバサっとほうり込みフタをする
二分ほど蒸らしたらサッと掻き交ぜてペーパーをセットしたドリッパーに注ぐ

これ簡単でイイよ

480:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
12/02/05 10:30:03.44 .net
そこらへんの個人喫茶よりは美味いコーヒー落とせるようになったけど、
大坊や羽當みたいにはどうしても上手くいかんなあ・・・弟子入りしたいマジで

481:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
12/02/25 22:47:45.17 .net
ぼくがかんがえたかんたんドリップ
URLﾘﾝｸ(img.wazamono.jp)
URLﾘﾝｸ(img.wazamono.jp)
URLﾘﾝｸ(img.wazamono.jp)

ブルックスドリップバッグ方式。
野外でコーヒー飲むための方法。
家ではカリタのドリッパーとコーヒーケトル使います。

482:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
12/02/26 00:20:26.90 .net
かんたんドップリ

483:名無し募集中。。。
12/03/18 20:47:41.10 x4+pC6Sl.net
大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校で暴力やいじめを受け続けて、心も身体も
壊されて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。精神病院へ行っても、ちっとも良うならへん。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。
そればかりか、イジメに加担する教師もおった。
　誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメは
なかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
　僕をイジメた生徒や教師の名前をここで書きたいけど、
そんなことしたら殺されて、天王山に埋められるかもしれ
へん。それで誰にも発見されへんかったら、永久に行方不明のままや。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな。

484:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
12/04/04 10:31:14.06 Bq4j7CI3.net
ブレンディのドリップコーヒー、パッケージが変わったね。

485:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
12/06/10 22:09:10.89 .net
安価でオススメのドリップポットってある？

486:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
12/12/01 13:26:55.95 .net
カインズホームのPB(正確にはODM)で
980円ｺｰﾋｰｹﾄﾙある
Amazonの2000円ｺｰﾋｰｹﾄﾙとほぼ一緒

487:PERRY ◆AnRTxwJFOI
12/12/28 16:41:27.45 asU2IxGk.net
、

488:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/01/21 12:51:46.34 .net
ここはどこなんだ

489:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/19 14:31:55.60 .net
>>467
最後の行ワロタ

490:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/23 12:18:31.97 R/Fbdz9g.net
あ

491:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/05 00:25:17.70 .net
数年前からこれにした

URLﾘﾝｸ(lohaco.jp)

492:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/11/05 07:23:20.09 .net
スタバの陶器ドリッパーでお茶をたててます(・ω・)ノＵ｀

493:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/01/10 23:52:04.03 gtaEci6l.net
またぱくられたぞ
URLﾘﾝｸ(gigazine.net)

494:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/01/30 17:44:27.48 .net
自ら煮出すトルコ式は何度やっても上手くできなかったけど
これは簡単確実でいいね

495:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/09/13 08:28:12.02 .net
ほ

496:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/09/13 09:22:40.54 .net
て

497:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/09/14 20:52:07.85 .net
る

498:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/09/27 15:45:35.45 .net
300種類くらいいろんな粉を試したけど
俺はこれが一番！
コクと味付けが好き　酸味がほぼ無いタイプ

URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

499:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/09/27 15:54:44.50 .net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

500:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/11/06 21:30:19.52 yBvPOIOU.net
何の話？

501:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
15/11/09 14:13:18.80 .net
カフェ工房ってどうなの ?
　
URLﾘﾝｸ(www.cafe.co.jp)
ブルーマウンテン1杯35円って安いんだけど

502:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
16/02/29 21:38:27.85 .net
>>501
それ香りもよくておいしかったよ(^-^)でもブルーマウンテン(ブレンド)ね
あと、そこは炭焼きﾅﾝﾀﾗがおいしかったよ(^.^)

503:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
16/07/27 15:42:18.26 .net
今日出先の病院で何気なく掴んだローカル雑誌のコーヒー店特集記事で
取り上げられてた店の一つで出されたのがオープンポットという抽出法
湯の入ってるポットにコーヒーの粉をドバっと入れて、ペーパードリッパーで濾してた。
手順的にはここの簡単ドリップと近い。
マスター曰く、「3周くらい回ってこれが一番」らしい。

504:504
16/07/28 11:37:35.62 .net
今日もまた同じ病院に寄る用事があったので撮ってきた。
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
手順は簡単そうでも安定して旨く淹れるには経験が必要なようですよ。

505:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
16/07/28 13:34:50.22 .net
>>504
その店普通にペーパードリップだったけど

506:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/28 18:34:31.36 .net
簡単ドリップって２分が最適なの？
フレンチプレスだと４分が最適って話だけどこの違いは何？

507:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
18/02/06 21:15:06.71 8ky2Gk/l.net
マツコの知らない世界「おうちコーヒー」「片手袋」
ｽﾚﾘﾝｸ(livetbs板)

508:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
20/02/29 22:52:46 .net
>>506 フレンチプレスは粗挽きなので、細引きのペーパードリップとでは抽出時間に差ができる
普通に挽いた豆を買うと基本ペーパー用の細引きなので、
フレンチプレスだと出すぎたり、フィルターを通過してざらついたコーヒーになると思う

フレンチプレス器具は保温性の高い真空のタイプがあり、そのタイプの器具と粗挽きで
温度を保ったドリップは、ほかのすべてのドリップ方式を凌駕する完成度になる

ペーパードリップの神業職人的な人は入りと出の温度差とかを室温を考えながらやるけど
真空保温のフレンチプレスの場合、温度変化がないので限りなく豆のポテンシャルを引き出せる

フレンチプレスの入れ方を紹介するサイトには保温タイプを使ったサイトが少ないので
95度とか言ってるが、保温タイプならそんな高温で入れたら香りが吹っ飛んだドリップになる

まぁそんな感じなので、フレンチプレスは「手間がかかる」のでペーパーで簡単に入れてる人には向かない

509:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
20/07/05 15:21:55.04 S8V5ki5f.net
ドリップ初めてなんですけどスーパーで売ってるやつに砂糖とミルク入れる手順って好きなようにしていいのでしょうか？
また、ドリップに砂糖と牛乳いやるのは邪道なんでしょうか？

510:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
20/07/08 13:33:12 clC5RKAl.net
ドリップだからと別に考える必要ないんじゃない？
検索したらこんな記事もURLﾘﾝｸ(www.brooks.co.jp)

牛乳はコーヒー自体が薄くなりそうだから、牛乳使うならコーヒーを濃いめに入れたいけど、ラテ作る時みたいにミルクを温めるわけじゃないから、コーヒーの温度は下がりそう。
でも温度の好みなんて人それぞれだし気にしなくていいと

511:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
20/07/09 07:27:43 .net
>>510
ありがとうございます
わからなかったのでブラックで飲んだらとても美味しかったのでブラックで行くことにします
香りがすごくいいですね？
珈琲豆販売店の香りがしました
いつもは、やっすーいインスタんとですが
偶にのお昼の珈琲は少しランク上げてドリップにブラックにします

512:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
20/07/09 11:34:34 gyViYpmN.net
>>511
香りいいよね。どうしても酸化しちゃうから、後半香りが抜けて酸っぱさが出てくるので出来るだけ空気入らない様に密封できるといいかも

もしドリップ飲むのが続いてハマってくるようなら、粉ではなく豆から挽くようになると、粉より豆の方が酸化しづらいから香りも長持ちするよ

私は会社で朝一はアウトドアでも使われる様なポータブルのコーヒーメーカー使ってる。タンブラーにミルがついてて、普通にタンブラーとしても使えるし、安いものはAmazonで2000円くらいからあるから、もしドリップにハマったら豆から挽くのもおすすめ

513:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
20/07/09 12:48:58 08kta2MN.net
>>512
ジップロックイージージッパーMサイズに残り入れてます
豆から引くには時間がかかり過ぎて飲みたい時にすぐ飲めないという最大の欠点があるのと豆を調達するのが難しいのでスーパーのやっすいドリップにします
豆からは昔身内がひいでしたがミル？とドリッパーとドリッパーのプラ容器？が必要なんです一人暮らしには無理ですねー
アドバイスありがとうです

514:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
20/07/09 17:46:07 .net
こっちのほうが、まだ人がいるよ
【台形】ペーパードリップ総合6 （ﾜｯﾁｮｲ）【円錐】 [無断転載禁止]©2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)

515:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
20/07/09 23:10:25.66 EJvlsEbr.net
>>514
ありがとうです
移動します

516:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
20/07/29 16:41:59.28 .net
最近自宅コーヒー初めて、コーヒーメーカー、ドリッパー、グラインダー(ミル)、天然水で色々試した結果、喫茶店の味に１番近いのは
①豆は焙煎後3~10日のを使う
（自分はイルガチェフェG1 ナチュラル）
②グラインダーは何でも良いが、茶こしで微粉を除去する（ネクストGでも微粉は出る）
　中粗挽きがベスト（微粉を除去しやすい）
③ドリッパーはメッシュフィルターを使用
　（紙では喫茶店の味は無理、特に甘み）
④水は超軟水（自分は屋久島天然水を使用）
⑤お湯は88~93℃がベスト
特に重要なのは
●茶こしで微粉を除去
●メッシュフィルター
メッシュフィルターは、尼で☆４以上のはどれもＯＫ。あとは好みのレベル。コーヒーメーカーでも、メッシュフィルター使うと見違えるように美味しくなるけど、手で落とすのがベスト。

517:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
20/07/31 07:48:24 zJUhLU7u.net
俺は豆が1番大事に感じてる。
香りの好みは人それぞれだろうけど、もくもく膨らむ豆はよく香る。

518:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
20/07/31 18:55:44 .net
どんな物を使おうと結局は豆よ

519:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/01/20 14:25:38.52 .net
TPC

520:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/03/14 15:36:10.91 .net
IUQ