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540:(`・ω・´)シャシーン
18/03/05 04:35:13.71 MFRwTlH9.net
パオロ・マッソブリオのイタリア20州旨いもの案内 番外編
ゴロザリアと僕らの在り方
2017年を少し振り返ってみると、心を動かされた事が無数に思い浮かぶ。
昨日はヴェローナから帰宅途中、友達のある生産者がイタリア中央南部までの長旅をした帰りだと言って電話してきた。
今日のイタリアでは食関連のイベントがあちらこちらで催されており、そんな一つに参加したらしいのだが、
オーガナイズは煩雑で、少し混乱すらしていて、とにかく疲れたとぼやかれた。
「食のイベントに呼ばれれば僕たち生産者は参加する。
でも、そこはまるでスターばかりにスポットを当てる映画さながらだ。
一握りの超有名シェフを呼んできて料理実演ショーをすれば、そりゃあ少しは人も集まるだろう。
だが、僕たち生産者が求めているのは真に身になる出会いというもんだ。」と、さらにつけ加えた。
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