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18/03/02 11:19:56.29 r8FvEovl.net
国際料理コンクール「サンペレグリノ　ヤングシェフ」が応援する
若手シェフの青森産地訪問記　－1日目－
30歳以下の若手料理人の世界一を決める国際料理コンクール「サンペレグリノ　ヤングシェフ2016」でイタリア代表として決勝大会に進出し、
大会特別賞を受賞したマルケ州「Ristobar Di Gusto Italiano」のアレッサンドロ・ラピザルダシェフが、「サンペレグリノ」の日本の販売元であるネスレ日本の招きで来日。
同じくコンクールに参加し好成績を収めた東京・青山「iCas storia」の芝原健太シェフと共に、1泊2日で青森県を訪ねました。
URLﾘﾝｸ(r-tsushin.com)

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