手作りパン☆15☆ - 暇つぶし2ch

手作りパン☆15☆ ..

588:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/07/10 11:42:18.63 6NXYIRHs.net
>>586
バヌトンも使ってるよね？
ただ温度が250度とかじゃない気がする
やっぱり300度ぐらいまで上がらないと
こういう感じにならないんじゃないかな？
あと、クープがすごくきれい、おそらくホントに表皮
しか切ってない感じ
パン作りが、重力との戦いだって始めるまで気が付かなかった
柔らかい生地で下火からの加熱だと丸くなる
堅い生地で、上火が強いとぺたんこ

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