手作りパン☆15☆ - 暇つぶし2ch

手作りパン☆15☆ ..

458:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/05/09 07:51:22.01 kmtHGsM6.net
パン工場でバイトしてたことがあるんだけど、どのパンでも発酵後、
15分前後時間をおいて表面を乾燥させてから焼いてる。表面を乾かすためだそうだ。
そうすることで焼き上がりがきれいになるとのこと。