チラシの裏3＠製菓・パン板

チラシの裏3＠製菓・パン板 at PATISSIER

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650:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/08/20 17:20:16.87 LIi3SJOZ.net
虫が怖いので粉は冷蔵保管してるけどカビたこともニオイが付いたこともない
場合によっては結露することもあるんだね〜気を付けおこう

651:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/08/21 12:05:37.51 MHyf0Mu/.net
>>650
冷蔵庫といっても環境下は様々
冷蔵庫に入れるのがダメというわけではなくメーカーとしては冷蔵庫に入れる方がいいとはいえないってこと

652:あらし情報
21/08/22 08:33:29.65 BW8ZPWm1.net
冷蔵保管してる。袋の中の空気を絞りだして袋を二重にしてる

653:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/09/23 06:17:51.17 37FP5d7A.net
グレーテルのかまどでやってたマルゲリータ王妃のクッキー作った
これは…ポルボロンだな
食感も味もほぼポルボロン

654:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/09/23 11:55:34.90 TxZvxL0i.net
>>653
粉焼いてないし卵黄入ってるしバターだしでかなり違うものじゃーん by ポルボロン過激派より
（てかポルボロンが本国でも日本でも魔改造ありすぎ）
でもホロホロ美味しそう

655:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/12/03 11:10:17.90 p6w9ITzk.net
りんごケーキ食べたい。レシピ確認したから週末に作ってみるか

656:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/12/23 13:33:06.99 9Eua/Azq.net
シュトレーンが今年のトレンドみたいだな
本場の奴こうたんやが俺ｗ

657:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/12/23 15:27:23.77 4GGDvviB.net
今年のっていうか何年か前に流行ってじわじわ定着した感じかな

658:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/12/24 12:57:58.42 3yZvsQoH.net
本場じゃ薄くスライスして舐めるようにチョビチョビ食べるらしいがｗ

659:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/12/24 21:54:10.80 SIjlyQpX.net
アドベントで日々食べていく茶請けと生クリームケーキ同列で語るって
クリスマスディナーのデザートにでも出されたのかな…
スレ違もしてて二重に可哀相

660:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/12/25 00:01:44.73 +ljlV79y.net
なんで材料店スレに書いちゃったんだろうね
誤爆かな？

661:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/12/25 11:32:27.65 lhffH/0+.net
シュトーレン売ってるやつボリすぎやろ
売ってるお菓子は材料費３、4割技術費6.７割ってのが相場だと思うがそれにしても高い

662:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/01/05 00:37:05.88 /ySdzoc5.net
アトピー用のお菓子レシピ探してたら、シフォンケーキはバターを使うからアトピーに悪いって
シフォンがアトピーに良いか悪いかはともかくシフォンにはバターじゃなく植物油だよ
こんな基本的なレシピすら調べずよくアトピー向け漢方相談員とか名乗れるなあ…

663:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/01/05 16:17:39.08 BkxNW/q/.net
>>662
むしろバターより卵だろうに
変な相談員だね

664:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/03/16 15:45:06.01 c3PXbtyZ.net
本物の基地外って自分が如何にズレた論点でおかしなことを言ってるのか本気で分かってないんだな
いやもう某スレの皆さん心から乙ですよ
仕事で似たような発達さんを相手にしたことあって鬼の形相と恐怖がフラバしたわ
ここまできっちり丁寧に相手したらよかったのか……ちょっと勉強になったわ

665:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/01 02:39:07.56 aoi/Sfht.net
シフォンケーキ作ってたら間違えて卵白に薄力粉入れちゃって絶望したけど
出来るだけ取り除いて掬えなかった子匙1くらいの薄力粉入ったままメレンゲ作ったけど普通に作れた良かった

666:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/07 03:52:49.49 h2/mV6DE.net
Eテレでお菓子作りの対決番組らしきものが始まるよ
木曜日22時　

667:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/11 14:25:38 fhuPuD6J.net
URLﾘﾝｸ(www.nikkansports.com)
業務用小麦粉値上げへ　ニップン、北米の不作やロシアのウクライナ侵攻で国際相場が高騰
[2022年4月11日12時15分]

ニップンは11日、政府が輸入小麦の売り渡し価格を4月に平均17・3％引き上げたことを受け、
業務用の小麦粉を6月20日納品分から値上げすると発表した。

25キロ当たりの税抜き価格は強力粉が370円、中力粉と薄力粉は320円上げる。
輸入小麦の価格上昇に伴い、国内産小麦粉も385円値上げする。
北米の不作やロシアのウクライナ侵攻で国際相場が高騰している。

業務用の小麦粉を巡っては、日清製粉も値上げすることを既に発表している。

（共同）

668:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/11 19:48:15.32 VscL4mbh.net
ワオ

669:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/11 19:48:43.98 VscL4mbh.net
大変だ

670:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/11 19:49:19.42 VscL4mbh.net
6 6 6
ありがたき幸せ

671:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/12 03:26:05.30 5sQWXtZB.net
米粉は米粉で高いんだよ

672:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/12 10:52:03 6RMjjbUf.net
【パンの日】食パンで人気の厚さ、関西と関東でなぜ違う？🍞 [oops★]
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)

673:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/24 01:48:31.23 MggAfxrbJ
楽天グルメ大賞！
URLﾘﾝｸ(event.rakuten.co.jp)

674:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/25 23:11:00 5dpP/PH4.net
パン祭りのシールがついてなかったんだが
１点なんだよな～むかつくわ

675:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/25 23:43:06 WEpTRTMM.net
チラ裏とはいえさすがに板違すぎ

676:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/26 00:11:33 jk5QNAox.net
チラシの板違いもクソもない
だからチラシ

677:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/26 00:28:03 4Tn/5HTw.net
>>676
ヒント：製菓・製パン板

市販品単独の話は板チだよ
食文化板に専スレあるからそちらへどうぞ

678:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/26 00:50:48 jk5QNAox.net
>>1
チラシで該当板のネタしか書けないなんてルールはないので
勝手にルール作りたい人は自分でスレ立ててそこでやってどうぞ

679:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/26 01:49:08 CdKBL8yu.net
>>678
勝手にルール作りたい人は自分でスレ立ててそこでやってどうぞ

680:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/26 02:00:10 jk5QNAox.net
>>679
最初にチラシの裏は該当板のネタしか書き込めないってルールを持ち出した奴に言えよ
そんなルールどこにもないから出せないけどな
オウム返しの間抜け

681:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/26 03:09:57.71 CdKBL8yu.net
>>680
雑談スレじゃ無いから適度に空気は嫁

682:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/26 03:17:50.67 CdKBL8yu.net
あっ、パンを作るほうの板なのに食べる方の板と勘違いして後に引けないのかw
気づいてあげられなくてごめんねw

683:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/04/26 16:34:00 z7JSnExV.net
６７８　ダー

684:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/07 22:59:56 ep5ktikg.net
パン祭り終わってやる気がなくなったな
シール集めるのが楽しみだったのに

685:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/05/25 15:38:01.98 WRnhYT//.net
パン食べたい。糖質制限辛い。

686:田中ボルケーノ
23/02/08 21:46:24.65 iNLGcZi+.net
マスター
エメマウ一つ下さい

687:名無しさん＠お腹いっぱい。
23/02/24 16:36:18.75 U2TkV1gX.net
【ダボステマ/プロパガンダ】虫食、環境配慮の『次世代たんぱく源』で流行の兆し。千億円市場へパスコ(安倍友社長)、NTT東日本、カルビー、無印良品、ニチレイ、小泉進次郎、河野太郎らが推薦「コオロギを日常食に」★5 [Hitzeschleier★]
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)

688:名無しさん＠お腹いっぱい。
23/04/07 12:29:35.69 aqogxFoV.net
生米パン作ってみたけど、クックパッドの半斤レシピの塩が多過ぎて
形はパンになったけど喉が乾いて気持ち悪くなった
無理して米でパン作るより、ジャガイモとか混ぜ物で小麦粉の分量をケチるわ