どんなオーブン使ってますか？

どんなオーブン使ってますか？ at PATISSIER

1:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/11 09:56:45 S9fXEJpN.net
ここの板の人は、どんなオーブンをつかって
どんなものを作ってるのか興味があります
テンプレは無理に使わなくてもいいです

【メーカー名】
【購入して何年使ってる】
【価格】
【使い勝手】
【よく作るもの】
【次に買いたいもの】
【その他】

2:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/11 10:15:23 ReZTMf/z.net
>>1
【お菓子もパンも】電気オーブン【どんとこい】
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)

板違いだから、削除して↑に移動しなさい。

3:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/11 10:24:27 cMOJWCSO.net
料理講座の映像見ると50cmくらいあるオーブン使って
でかいシフォンケーキを焼いてた。あのくらいのサイズを
持ってる人はいないよね

4:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/17 23:45:00 oyUDXTRu.net
調理家電板のスレは買い替えの検討時には見ても
購入後は見なくなってしまう人が多いので製菓製パンをよくする人にとっての
情報は集まらないのも事実。
でもここだと板違いといわれてしまっても仕方ない。
菓子かパンか、菓子の種類によっても適したオーブンは違うから
それぞれのスレで扱ったほうがいいような気がする。

5:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/24 17:09:26 N2Q9o5S8.net
いままでこのスレがなかったのが不思議。
家電板は使ってる人のレポが少ないしね。

6:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/25 00:55:14 xclatAUU.net
電気オーブン限定にしないで、製菓に使う機械類一般的に話せたらいいな。
バーミックスとかフープロ、ハンドミキサー、キッチンエイド・・・

7:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/25 12:34:27 GH8xjcKH.net
でも電気オーブンてアンペアめちゃくちゃ食うからなあ…
電子レンジ使ってクッキー焼いてたらブレーカー落ちて親に叱られたorz

8:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/25 21:03:53 2hV8L2iA.net
>>5
＞いままでこのスレがなかったのが不思議。
だってあきらかな板違いじゃん。
もし需要があるにしても向こうでそういう主旨のスレを立ててやるべきでしょ。

9:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/25 21:43:02 xclatAUU.net
「明らか」な板違いなんだろうか？

共用部分があるというだけでないか？
ここは「製菓、製パン」に使うための機械について話しましょうって主旨でしょ？

じゃ、製菓衛生士申請・・・スレは資格板なのか？
お酒総合は、アルコール系の板なのか？

ってなってくるよ。
あくまでも製菓製パンに使うための物を前提にしてるなら
この板でもアリだと思うんだよね

10:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/25 22:21:33 vpEXVZ4o.net
こういうスレ、いいと思うよ。
調理家電とかだと、パンの焼け具合とか知っている人もあまりいないし、
忌憚ない意見が聞きたかった。

私はデロンギ使ってます。
暴れん坊だけど、電気とは思えない容赦ない焼き上がりが好き。
焼きむらがすごいけど、付き合っていくうちにコツがつかめる。
パンを焼くときは、1度にロールパン6個が限度なのが玉にキズ。
いつも300グラムこねて、2度に分けて焼いています。

日立の最上機種も持っているけど、どうしてもデロンギをつかってしまうなー。

11:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/25 22:22:55 7fy/VrQX.net
>>6=>>9は好きなスレに行けば良いと思う
【貝印】バーミックスとか 6本目【ブラウン】
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)
【Lニーダー】パン捏ね機相談所【Kエイド】
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)
☆キッチンエイド☆
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
フードプロセッサーどれがいい？4台目
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)

12:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/25 23:03:19 xclatAUU.net
はぁーわざわざいろんな所を集めてきてごくろーさんｗ

で、製菓用オーブンについてはココってことね。

13:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/25 23:05:16 7fy/VrQX.net
>>12
>>2

14:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/25 23:07:19 xclatAUU.net
>>２は製菓用に特化していない。
って何度言えばわかるのかねぇ？ｗ

15:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/25 23:11:20 7fy/VrQX.net
調理家電板にはオーブンレンジスレもオーブントースタースレも
デロンギコンベクションスレもあるのにわざわざスレ立てた>>2には

ここは　【家庭でお菓子と手作りパンが焼ける　電気オーブン】
についての情報交換をお願いします。

って書いてるのも読めないの？ｗ

16:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/25 23:29:21 xclatAUU.net
だーかーらー。あっちは家電板でしょうが。
製菓板はココでしょうが。製菓の事をしりたいならこっちの板にくるのが順当。
その証拠に、２週間以上もレスが止まってる。

頭悪いんだね。
どうぞ、御自分で集めてきた好きなスレにお帰り下さい。
嫌なら覗かなくていいし、削除依頼でもなんでもしてきなさい。

17:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/26 00:24:02 GVNhpo9E.net
料理板にもオーブンのスレが普通にあるし、わるくはないと思うけどね。

◎◎lt;lt;ガスオーブンと電気オーブンgt;gt;◎◎
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)

需要があれば残るし、無ければ消えるだけ。
削除依頼があったとしてもたぶん削除はされないと思う。

また、>>2はオーブンレンジは含まない単機能オーブンのスレ、という趣旨のようなので、
誘導先には
オーブンレンジ・電子レンジ　12台目
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)
も含めてほしかったです。以上

18:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/26 00:36:18 vThYxxO2.net
そうそう、需要がなければ落ちるだけだよ。
ずいぶん必死な粘着質＝ID:7fy/VrQXがいるけど、スルーしたほうがいいとおも。

普通にオーブンとかの話が聞きたい。

19:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/26 01:52:11 KSJpn1GM.net
せめて自治スレで声をかけてから立てるべきだと思うけどね。

20:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/26 07:51:49 TBppkJ/Q.net
自治厨乙！
ID:7fy/VrQX＝>>２かｗ必死すぎるｗｗｗ

21:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/26 09:20:40 0vh/qWpF.net
そんなに嫌ならさっさと削除依頼でもしてくればいいのにね。
板をまたがる話題なんてたくさんあるし、そんなアホな理由で削除依頼は通らないしね。

次スレがあれば、テンプレとして各板の類似スレをいれるのはいい事だと思う。
…次スレまでいく可能性は低いけどｗ

22:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/26 10:21:52 FxuQvIPL.net
次スレ(笑)

23:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/02/26 10:44:47 DJ1oJrwV.net
そんなところしか揚げ足とれないんですね。わかります。

24:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/01 07:19:13 zdyV5mP8.net
モバックショウに行ってきた
もちろん、プロ用オンリー（笑
あんなの家に据え付けるんだろうな

富裕層は

でも、この手のオーブンだけが唯一、機械らしいといえばいえるでやってる個人経営の製菓店があるよ
その潔さがイイ！

25:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/01 16:39:00 R0cheUCC.net
この板ならではのオーブンをモバックショウで見つけた
URLﾘﾝｸ(www.bakers.co.jp)
１００ボルトのもあるよ
お値段も・・・
電気に拘らなければリンナイの方が安くない？

26:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/01 17:04:36 R0cheUCC.net
リンナイ
URLﾘﾝｸ(www.marue.com)

27:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/03 20:51:34 P4Zq/z/E.net
うちは、バッケン使ってる。
リンナイのガスのヤツも持ってるので、リンナイで焼くことも多い。

ちょっとスレズレだけど、クイジのフープロがコストコでクーポン入ってて
安くなってた・・・欲しいけど７ＣＵＰ・・・。７じゃ小さいかなぁ・・・。

製菓にこると器具がどんどん増えてしまうね。

28:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/04 01:06:23 9cZ03GMx.net
鳥取市の誘致企業リコーマイクロエレクトロニクスにアルバイトに行っていた。
勤務態度不良でリコーのアルバイトをクビ同然で辞めた。

その後、鳥取市のテスコという工場に勤め真面目に働いていた。
「真面目に働いているのはリコーに対する報復」という噂でテスコをクビになった。
直後、テスコの社長から雇用保険の書類をとりに来るよう泣きそうな声で電話があった。
噂は嘘だと知ったのだろう。

雇用保険の手続きのため職安に行った。
職安の次長と相談すると、口止めをされた。
職安と会社は連絡を取り合っていたらしい。

しかし噂は狭い鳥取市である程度広がっているようだ。

リコーマイクロエレクトロニクスに電話を掛けた。
「君はうちのような一流企業が組織ぐるみでやったとでも思っているのかね？」
「そんなことはありませんけど」
「じゃあ会社には関係ないじゃないか」

しかし公的機関（職安）も巻き込んだ組織ぐるみの人権侵害の揉み消しである。

29:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/05 12:17:50 8ZrGVUPC.net
ナショナルのビストロと
日立のヘルシーシェフ、どちらが製菓向きかなぁー。

買い換えたいけど、なかなかきめられない

30:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/05 12:20:33 W/SksUxY.net
>>29
オーブンレンジ・電子レンジ　12台目
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)
こっちで、ビストロの話題でてるよｗ

31:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/05 12:35:42 8ZrGVUPC.net
ありがとー。そっちも見てるんだけど
ケーキ用にしか使わないから、趣旨が違ってて意味がないんだよね。

32:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/07 18:56:46 STRrg7xi.net
一般的な2万円くらいの電子レンジ付きのオーブンで
紙でぎりぎりまで大きい枠を作って
2kgのパンやけたがこれが最高のでかさかな

33:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/07 22:21:15 MhhdldTH.net
三十年程前のゼネラルwの発酵機能付き電気オーブンを
物置から発掘して1年半ほど使ってる。
4段式で高さは下段だと18cmシフォンも作れるが、天板の有効利用サイズが
約22.5×25と狭いのが難点。上火だけ下火だけにできるのは便利。
製菓・製パン用にはレトロに自分で色々手を入れなきゃならないけど
焼き上がり状態は満足できるので、バリバリ稼働中。
それにしても昔のモノは丈夫で長持ちだなぁw

34:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/08 14:25:50 u6kGNmRS.net
>>33
すごい興味あるｗ
ぐぐったら似た感じの画像とかあるかなー。どんなのか想像もつかない。

３０年前のなにの発酵もできるなんて！すごいお！

>>27
バッケンﾅｶﾏｰ！赤色のバッケンすごくかわいいお。

35:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/11 10:49:59 MwL0y5Bm.net
ハンドミキサーを買い換えたいんだけど
お勧めってありますか？

貝印のボウル付きのハンドミキサーって便利そうなんだけど
レビューあまりよくなくて迷ってます。
ZADAのは、デザインが微妙で・・・。

36:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/11 11:28:18 1bcxDY1d.net
>>35
両方使ったことあるよ。zadaのは確かに微妙ｗけどボウル付きで
ハンズフリー、泡立ちも早いのでお勧め。付属のニーダーは
使ったことないけど。

貝印のはそんなに悪くも無かったけど場所取るんだよね。zadaのは
ケースに収まるからコンパクトで出しっ放しにしてる。

37:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/11 15:07:51 MwL0y5Bm.net
レスありがとうございます！
両方使った事ある方がいるなんてすごくありがたいです。

ZADAのよさそうですね。
貝印よりW数が高いので、より早く泡立つのかな。

W数と泡立ちのよさは比例するんでしょうか？
今、クイジナートのを使っているので貝だと
W数が下がる事になるので、もしかしたら物足りなく思うかもしれないです。
レビューでは全然泡立たない・・・との書き込みもあったんで気になってます。

ZADAのコンパクトになるのもすごくいいですね
うー迷うー、

38:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/11 15:21:25 1bcxDY1d.net
>>37
zadaはらせんのビーターが特徴でメーカーサイトには
当社比二倍速って書いてたよｗ

二倍かどうかは計ったことないけど、共立てでも別立てでも早いな、
と思う。あの色はホントどうにかして欲しい

39:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/11 16:11:48 FjgMiBSL.net
ZADAの中身も貝印なんだから、
シンプルなデザインで同性能のを出してもらえないかな？
モノトーンで揃えてるキッチンで、アイツだけ微妙ｗ
でも、コンパクトになるので見えないところに片付けちゃえばいいし、
買ってよかったと思ってます

40:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/11 16:55:33 v3iGpFjC.net
うちにも発酵機能andこね機能付きオーブン（東芝）
約３０年ものが現役で使えてる

41:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/11 17:01:31 99V9dZJt.net
三菱の石焼厨房
ちゃんと設定どおりに予熱されるしいい仕事してくれてる
前使ってたオーブンレンジはクソだった…
オーブン使ってる間はレンジが使えないから電子レンジもう一台ほしいなー

42:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/12 19:25:41 kdY9fA4C.net
>>38
>>39
ＺＡＤＡって貝印なんですね。初めてしりました。
という事は貝自体は悪くないんですよね。

ＺＡＤＡのあの色は皆さん微妙に思ってたんですねｗ
なんかＮＹとかｵｻﾚな雰囲気で売り出してるから、
あの色が最先端か？！とかちょっと不思議でしたｗ

白とかシンプルな配色なら、間違いなくこれに決めるのに・・・

43:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/12 21:56:31 H0n5k0Mr.net
１０年以上前のシャープ機種でパンこね機能がついてるオーブンを
使っていた方いらっしゃいますか？
それって温度管理機能もついていたのでしょうか？
それを使っている人の話が又聞きでよくわからないのですが
温度のことは何もしないで失敗なくパンを作れているそうなので
不思議なのです。
しかも廃盤になってしまったみたいで、そんなスグレモノが？と
謎だらけです。
よろしくお願いします。

44:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/12 22:11:09 7f3nnbcv.net
>>43
何度かその話は見たことあるなｗそりゃオーブンなんだから温度管理も
できるだろう。ぐぐったら

>肉じゃがやカレー、カスタードクリーム、餅までが完成するというものでした

だってｗｗすげー欲しい！フープロとしても使えるらしいよ。
シャープ　RE-B2　でぐぐってみ。オークションにたまーに出てるっぽい

45:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/13 13:03:30 bej6cK+4.net
>>44
ありがとうございました。
検索してみました。やっぱりスグレモノですね。
なんで廃盤になってしまったのでしょう。
オークションにも出ていましたが、中古で44,000円は私には
ちょっと高いです。。。
2段一度に焼けるオーブンがほしいですが・・・。

46:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/13 15:52:13 UuK9PZyZ.net
>>45
2000円台で取引されたこともあるからアラートだけでも設定してみてはｗ
URLﾘﾝｸ(page5.auctions.yahoo.co.jp)
評価見る限りではちゃんと届いたみたいだよ

47:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/13 21:22:20 e7Zq8n4l.net
>>46
ありがとうございます。
そうですね、アラート登録してみます。
2000円台なら良心的ですね～

48:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/14 01:06:41 JJPwR4+R.net
>>47
古い物だから消耗品の事を考えてから入手したほうがいいよ。
↓因みに下のクチコミは後継機種RE-LA3のもの。
URLﾘﾝｸ(bbs.kakaku.com)

自分はRE-LA35（RE-LA3のジョーシンモデル）を持ってます。
捏ねの時にユッサユッサとレンジを乗せている台が揺れますよｗ

49:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/14 21:44:02 HOl73V1O.net
>>48
レスありがとうございます。
消耗品のこと考えてなかったです。
クチコミ見たら消耗品が高そうですね。
ユッサユッサと揺れる話は聞いたことあります（笑）
我が家のコネ機を回しているときも揺れます。

最近2段で焼けるオーブンを見かけないのですが
主流は1段なのですか？
1度に大量のパンを作りたいので2段のがほしいです・・・。

50:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/21 23:27:17 2L9ZrpxG.net

【メーカー名】南蛮窯
【購入して何年使ってる】　来たときにはもうあった　たぶん…８年くらい
【価格】　　訊いたトコによると設置費込みで400マソくらい
【使い勝手】　　４００×600くらいの鉄板が三枚～四枚くらい入る×２段　
　　　　　　　　　　
【よく作るもの】　シフォンとアップルパイ。　あとは…カステラ、その他焼き菓子全般
【次に買いたいもの】　　無い
【その他】　　　プロ用はスレ違い？

51:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/22 11:32:19 iben0eBp.net
>>50
カステラ!カステラ!
家庭用オーブンだと高温短時間焼成は無理ぽ

52:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/03/24 19:07:55 VKoAu+PB.net
キッチンの下につける50cmくらいの高さがあるオーブンが
あると便利だろうなと思うがコストパフォーマンスがあわない

53:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/25 20:52:42 pTEL70s4.net
デリスタどうかな？
使ってる人いますか？

54:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/27 22:07:25 qcsQi+dR.net
日立のオーブンレンジ20年物。
ターンテーブルで２段調理可能。
220度予熱が８分強の優れ物で、毎日バリバリ動いてくれてます。
購入価格は忘れたけど、当時１０万以上したような･･･？

すご～く愛しい家電だけど･･･ごめん浮気してガスオーブン買っちゃった。

55:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/16 19:58:38 wfNDLNjy.net
東芝の33年ものの電気オーブン。

母親のものだがまだまだ現役。

予熱に時間がかかるのとタイマーがないから延々とものを焼き続けるのを除けば…

56:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 23:43:06 H0Z7k9e2.net
東芝の25、6年ほど前の電気オーブン
オーブンの中、下段ヒーターの床って言っていいものかわからないけど
その部分が焼け落ちてる、ほかは元気
優れもので手放したくない…しかし何かあってからじゃ遅い
オーブンレンジは気が進まない

年代もののレンジを使っている方は
万が一の為に目星は付けてますか？

57:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 23:52:25 p0hcI14T.net
母が購入したナショナル製エレックさん（88年購入）を愛用中です。当時18万位した記憶が
未だトラブル知らずですが、万が一に備えて
単機能の電気オーブンと電子レンジを候補にあげております
前者は三洋SOB-14、後者は未定です
設置場所の確保が出来ればガスオーブンが欲しいです

58:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/26 14:30:41 xScnhpx1.net
250度までのやつと300度以上のやつでは差がでる？
250度までのやつで十分？

59:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/26 14:44:36 Yty9Xa+B.net
>>57
前者は安い割に高さがあるのでシフォンケーキみたいのも楽々だったり熱ムラも比較的少なかったりするけど、
タイマーがゼンマイだからほぼ役立たずだし発酵機能も付いて無かったりと機能面ではショボいよ。

60:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/26 17:39:43 hb19HFwL.net
ツインバードの電気オーブン。
1300W
コンベクション
ネットで7000円程度。

あたり。

61:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/30 09:27:23 M9rHZuka.net
初代ヘルシオ使ってる。
けど…うぅん。
自分は製菓だけだけど、タルトやキッシュを焼くと
まわりはサクサクなのに鉄板に触れてる底が生焼けになってしまう。
鉄板にセットできる網を使ったらいいのかな？
だけど怖くてタルトは作っていない…
ケーキ類とかクッキーは問題ないんだけどなぁ。

62:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/30 10:02:11 M9rHZuka.net
今なんとなくヘルシオについてたレシピ本みたら
鉄板の上に網をセットして、さらにその上に
付属の焼きあげ用鉄板を乗せる
と書いてあった…そりゃ生焼けになりますわorz
あの鉄板、三年間一度もつかってなかったなぁ…。

63:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/02 13:16:21 KF2KTJjk.net
ツインバード、天板がな…
あの突起さえ何とかしてくれりゃあな…

64:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/20 14:40:14 4iC5TGMh.net
56です
このスレに書き込んだことすら忘れてました
>>57さん、ありがとうございます

参考にしつつネットで調べているのですが
生まれた時からある東芝オーブンに愛着があり
オーブン＝東芝のイメージもあり
母子ともども意見が分かれ難航しております、難しいですね

65:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/25 14:25:34 CQRXJ708.net
オーブンレンジ買ったけど
温度調節機能がなかったorz
オークション失敗・・・

ケーキどうやってやこう
焼けるのかな？
本当にショック

66:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/25 15:51:37 wqCMIu6v.net
180度で使うことがほとんどだから、どうにかなる、いや、やってみろ

67:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/25 21:32:41 aNnReRXG.net
つかスペックも分からず落札するってバカじゃねーのｗ
そんなんじゃ落札相場も分からずにクズを落としたんだろうな

68:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/25 21:43:53 MTwwivQv.net
それって、オーブンじゃなくオーブントースターだったりして、
まさかねｗ

69:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/26 15:39:19 Iadck7CN.net
>>65
どこのメーカーの何て機種のオーブン落札したの？
興味津々（・∀・）

70:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/26 23:45:37 pXYJvWcA.net
>>64
お前は長男か。
あまりにも自分本位すぎる。

71:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/27 03:38:56 KD65//DP.net
俺は製パン用では下のを使ってますよ。

【メーカー名】 UNIFLAMEの10inchがメイン、サブで日立のへルーシーシェフ33L。
【購入して何年使ってる】UNIFLAMEは 5～6年、日立は4年。
【価格】 UNIFLAMEは12000円くらい、日立は55000円。
【使い勝手】ダッチオーブンなので勝手は悪いが、熱周りは電気より良いような気がす。
【よく作るもの】ブール・カンパーニュ・ライ麦パン等、リーンなハード系。
【次に買いたいもの】本当はガスの大きいのが欲しい。

製パン用で使ってんだからダッチオーブンでもスレチじゃないよね？

72:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/28 02:03:59 jnYtCQ2k.net
ヘルシオデビューした。
まだトーストしか使ってないけど今までと格段にサクサクして美味しかった。

オーブンまだ使ってないや。

73:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/28 17:17:17 At5hSK2H.net
高校の家庭科室にあった、レンジに乗っけて火にかけて使うオーブンが欲しい。
15年前で既に古かったから今はもう無いかな。
きっと使いにくいんだろうけど（当時は家にオーブンがなくて使い勝手の基準がわからず
こんなもんなんだと思ってた）、あのローテクな感じがツボで。
そういうオーブンの名前やメーカーを誰か知りませんか？

74:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/28 17:35:35 /jfBo2kd.net
天火（てんぴ）オーブンのことかな？
ピース天火が有名だけど、今は作ってるメーカーもなさそうだし
オークションを地道に探すしかないかもなー

75:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/28 20:53:08 uGqL0+NQ.net
レンジトップ・オーブン（所謂、天火）
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)

料理板にスレがあるよ

76:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/30 00:58:38 /ZBpuiC7.net
>>74-75
ありがとうございます！
地道に探してみます。

77:熟成温度77.4F
09/09/18 14:33:58 1bdYodj5.net
高速でイタリアン用？ならこんなのもある
エミール
URLﾘﾝｸ(emeal.solam.co.jp)

２００ボルトが必要

78:熟成温度77.4F
09/09/21 04:26:11 u+/IReCo.net
２０１１年のモバックショウで見れるといいね

79:熟成温度77.4F
09/09/21 12:16:17 S+WH436V.net
オーブン壊れた…

80:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/03/11 14:34:41 BUTuUkse.net
過疎ってる？のでage。

【メーカー名】panasonic　ビストロR3200
【購入して何年使ってる】半年
【価格】10万
【使い勝手】イイ！スチームプラス機能が地味に便利
【よく作るもの】パンと菓子・料理の下ごしらえ・グリルもの
【次に買いたいもの】家買う時にガスオーブン
【その他】庫内天井・奥面の手入れが少し面倒w

先代オーブンが天寿を全うしたので購入。
実家母が減る塩に換えたので
帰省時に一週間ほど使ってみたけど
何故あんなに減る塩がメジャー化したのか謎。
減る塩にあの値段出すならビストロの方が買いなのになぁ(´・ω・)

81:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/03/23 20:42:23 FGwwZBBH.net
パナソニックとサムソンの３Ｄテレビの比較

3D TV Tests Continue at Consumer Reports
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

・パナソニック　50インチ　プラズマ
　画像は鮮明。
　寝転がって見ても問題なし。
　部屋のどの角度から見ても問題なし。
　黒の表示も素晴しい

・サムソン　４０インチ液晶２機種
　メガネをかけても２重に見え、３Ｄ画像に見えない。
　寝転がってみると画面がだんだん黒く～真っ黒になり、
　カウチで寝ころんで見る人には問題。
　斜めから見ると白っぽく見える。
　黒いはずの部分でも灰色になってる。

82:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/11/05 22:50:37 vAoDbDjG.net
　　　　　 ΛΛ　　　誰か助けて…底なし沼に…
　　　　　 ( ;ﾟДﾟ)
　　....::::;;;;/つ　つ;;;;::::.......
　　　　"""''''''''''"""

ｽﾞﾌﾞﾌﾞﾌﾞ…

　　　　　 ΛΛ　　　　うわっ、あっ、うわぁぁあっぁ…
　　....::::;;;;( ;ﾟДﾟ);;;;::::.......
　　　　"""''''''''''"""

ｽﾞﾌﾞﾌﾞﾌﾞ…

　　　　　　　　　・・・・・・・・・…
　　....::::;;;;;ΛΛ;;;::::.......
　　　　"""''''''''''"""

83:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/11/15 15:51:34 gahrJEuM.net
>>82 そろそろ氏んだ？

84:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/01/18 23:36:34 NkRYBtLE.net
家庭用のガスオーブンほしいです。
電子レンジとか解凍の機能はいらないです。
くわしいかた、おすすめの機種おおしえください。

85:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/01/18 23:40:13 NkRYBtLE.net
追記
お菓子作りがおもです。

86:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/01/19 01:20:34 s7ZhYUXu.net
>>84-85
参考までにこちらのwikiを参照してください。
現状で入手可能なガスオーブンの情報をまとめております。

調理家電2ch＠wiki
卓上ガスオーブン（製品一覧）
URLﾘﾝｸ(www12.atwiki.jp)

87:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/03/30 03:26:33.56 FqLxU9KB.net
電気の家庭用オーブンレンジタイプだが
中にファンがついてる
コンベクションライクなやつにしてみた

さすがファンがついてるだけあって
天板の隅から隅まで均等に火がはいる！！
しかも2段で作業効率もかなり良い。

オークションで新品が2万5千くらいだったが
かなり良い買い物だったな。

菓子はやっぱりファン付きの方が良い。

シャープの　re s30シリーズか　ｓ31シリーズ
良かったよ。

88:33
11/09/04 21:37:22.34 sodkpy/C.net
年代モノを大事に使ってたが、電源コード部分がとうとうイカれた…
ただ、単純構造部品交換も簡単な超アナログの強み、
12V125W電気ポット用の電源コード流用丸型圧着端子付けて本体接続
で一応は対応できた、シュー焼いた感じでは多少温度調整が前とは違うかな？
少し使って様子見よう

89:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 23:57:33.87 08gjOszy.net
ΛΛ　　　　うわっ、あっ、うわぁぁあっぁ…
　　....::::;;;;( ;ﾟДﾟ);;;;::::.......
　　　　"""''''''''''"""

90:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/08 05:31:27.25 HW2EEafD.net
オーブンの発酵機能、40℃って高すぎると思いませんか？
もともとパワー不足のオーブンレンジなんで
庫内温度はいいとして天板が熱くなりすぎる…
スイッチを入れたり切ったりしながら終始見守ってないと心配
めんどくさー
40℃設定って普通なのかな

91:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/08 17:53:00.85 zG8dsaGE.net
ウチのは35℃だけど、オーブン発酵すると
パン美味しくないので使ってないなぁ…

92:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/09 00:34:59.74 kKnVmz+p.net
発酵温度１種類しか選べないのだと４０度のみが多いです
ある程度の価格以上のは３０・３５・４０度あたりが選べる
最近のだとスチーム発酵っていうのがあるらしいけど、どれくらい湿度保ってくれるかは不明。。

93:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/09 23:01:48.08 tpkCpOin.net
30℃くらいがいいなぁ

発酵機能は製パンにしか使わないんだし
適正温度くらい考えて設定してほしいなぁ
安オーブンなんだけどさ…

94:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/13 22:37:08.64 qvz2yat5.net
うちは、Rinnaiのガスオーブン。
ガスコンロとくっついてるビルトインタイプ。
オーブンは3段使えてかなり優秀。
ただ、結婚して彼の元へ引っ越したらオーブンレンジのオーブン。
彼はずっとそれでお菓子を作ってきたけど、私は物足りない。
所で、レンジのオーブン機能を使う場合、プリンのアルミ型とか、各種アルミ型使えますか？
焼きプリン大好きだけど、型買い直すの勿体ない。

95:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/13 22:59:23.57 qEfCMyT/.net
ガスオーブン、ヤフオクで1.5kでゲットだぜ☆
ただ・・・一人暮らしにはデカイ・・・冷蔵庫並みの大きさだわw

96:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/14 00:14:58.80 PfItWlCx.net
>>94
レンジ機能で暖めるわけじゃないから普通に使えるよ

97:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/14 05:41:07.71 PimYdtTP.net
>>94
最近のオーブンレンジには複数の加熱方式を組み合わせたオートメニューを搭載したのもあるけど
従来通りにオーブン加熱のみで作るのも可能なので問題ないはずです。

98:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/26 01:38:09.08 TyC1zHqc.net
sage

99:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/12/06 14:36:33.75 JX4DyAec.net
>>57さんとほぼ同じ頃のエレックさんがついに故障
電子レンジでご飯あたためようとしたら
すごい音がして雷みたいに光って焦げた臭い

製パンできるオーブンレンジが欲しいんだけど
最近のは進化しすぎててどれを買えば
今までのとほぼ同機能になるかさっぱりわからないので
昔の製パンできる機種から買い替えた人がいたら
どんなのを選んだか教えてもらえるとうれしいです

100:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/12/20 18:34:25.92 Rkkh9PEi.net
うお、エレックさんｗ
実家で35年くらい前にエレックさんが来てから、いまだに電子レンジの
ことを実家ではエレックさんと呼ぶんだわｗ

101:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/16 18:00:45.58 3BiWADJE.net
一人暮らしの男でレンジもないからオーブン機能付きのレンジを買おうかな
本当は7万くらいのいいオーブン欲しいけど…

102:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/07 00:17:32.52 goxG6eji.net
ソロモン流で辻口博啓氏がシュークリームを焼く時に使っていたオーブンの
メーカーと型番を教えてください。

103:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/08 21:41:31.51 NtRoRA2w.net
>>102
ここは質問スレじゃないよ。
とりあえず
辻口オーブンで検索

104:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/12 17:21:31.35 amO/VdGu.net
>>103
すみません。
おおお！　検索でズバっとヒットしましたｗ
ありがとうございました！

105:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/15 09:57:12.64 zCm9Lxn6.net
>>104
動画をググったけど「辻口オーブン」でヒットする東芝の物じゃないと思うよ。
カタチ的に多分シャープの安いけど製菓製パンには評判いいやつじゃないかと。
テレビのは型番までは分からないけど多分現行機種じゃない。

106:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/17 00:16:07.65 jAmxrnZv.net
だれか Hamilton Beach のオーブン使ってる人いるかい？

107:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/20 10:13:55.22 jWssmoP9.net
　　　　　　　　　　__ﾉ)-'´￣￣`ｰ- ､_
　　　　　　　 ,　'´　　_. -‐'''"二ニﾆ=-`ヽ、
　　　　　　／　　／:::::; -‐''"　　　　　　 `ｰノ
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　　　 |　　　|/　/　/　/|　,ﾊﾉ|　/|ﾉﾚ,ﾆ|ﾙ'　
　　　　 |　　　|　 |　/　/ ﾚ',二､ﾚ′ ,ｨｲ|ﾞ/　　　私は只の数ヲタなんかとは付き合わないわ。
.　　　　|　　　＼ ∠イ　 ,ｲイ|　　　 ,`-' |　　　　　　頭が良くて数学が出来てかっこいい人。それが必要条件よ。
　　　　 | 　　　　l＾,人| 　` `-' 　　ゝ　 |　　　　　　　　さらに Ann.of Math に論文書けば十分条件にもなるわよ。
　　　 | 　　　　 ` -'＼　　　　　ｰ' 　人　　　　　　　　　　一番嫌いなのは論文数を増やすためにくだらない論文を書いて
　　　　|　　　　　　　 /(l 　　　＿＿／　ヽ、　　　　　　　　　　　良い論文の出版を遅らせるお馬鹿な人。
　　　 |　　　　　　　（:::::`‐-､__ 　|::::`､　　ﾋﾆﾆヽ、　　　　　　　　　あなたの論文が Ann of Math に accept される確率は?
　　　|　　　　　　／ `‐-､::::::::::`‐-､::::＼　　 /,ﾆﾆ､＼　　　　　　　　　　　　それとも最近は Inv. Math. の方が上かしら？
　　　|　　　　　　|::::::::::::::::::|` -､:::::::,ﾍ￣|'､　ﾋﾆ二、　＼
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.　　　　|　　　＼ ∠イ　 ,ｲイ|　　　 ,`-' |　　　　　　頭が良くて数学が出来てかっこいい人。それが必要条件よ。
　　　　 | 　　　　l＾,人| 　` `-' 　　ゝ　 |　　　　　　　　さらに Ann.of Math に論文書けば十分条件にもなるわよ。
　　　 | 　　　　 ` -'＼　　　　　ｰ' 　人　　　　　　　　　　一番嫌いなのは論文数を増やすためにくだらない論文を書いて
　　　　|　　　　　　　 /(l 　　　＿＿／　ヽ、　　　　　　　　　　　良い論文の出版を遅らせるお馬鹿な人。
　　　 |　　　　　　　（:::::`‐-､__ 　|::::`､　　ﾋﾆﾆヽ、　　　　　　　　　あなたの論文が Ann of Math に accept される確率は?
　　　|　　　　　　／ `‐-､::::::::::`‐-､::::＼　　 /,ﾆﾆ､＼　　　　　　　　　　　　それとも最近は Inv. Math. の方が上かしら？
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108:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/31 08:33:06.90 zBsbaBTF.net
過疎ってるから独り言

ロールケーキを焼きたいがターンテーブル式なので天板が使えない
なんとかならんものかとこのスレを覗いていたら閃いた
足付き網だ！
ターンテーブルに載せる皿をはずし、その上に足付き網を跨がせば天板、もしくは四角いバットが使える！
要するにターン部分は足付き網の下だから回らずに済むということだ！
なるほど
たまには働くんだな、この脳みそもw
さて、足付き網を探す旅に出ようか

109:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/31 08:37:00.38 fjd/UbwG.net
>>108
足つき網はケーキクーラーなんかいいと思うけど、
四隅に耐熱の湯のみやココット置いても足になるよ

110:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/31 15:24:38.06 OvzkYXTZ.net
焼き網、100均（セリア）に高さ調節できる足付きがあったよ
卓上コンロに乗せるようなサイズで五徳の上～だから
好きな位置で安定出来るようにアルミワイヤーも一緒に買って調節した

111:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/25 01:54:40.92 6KSuGTm7.net
>>105
随分日が経ってしまったけれど、ありがとうございます！
動画のは東芝じゃないような？と思ってましたｗ
シャープで、操作パネルが下にあって、と探してみたらわかりました。
RE-S31C-S かな。（現行機種： RE-S31E-S）
調べてみたら評判も結構良いし、モデルチェンジがあればそのタイミングで
新旧を比較して購入を検討しようと思います。
しかし、安いのですねー！
現在はビルトインの電子コンベック（ガスオーブン＆電子レンジ）を使っているのですが、
当時（10年以上前）20万円以上出した事に意味があったのか？ｗ
電気オーブンと使い較べてみるのが楽しみです。

112:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/10/15 11:58:39.96 wsPLxtNG.net
6畳の一人暮らしなのでER-J3A買ったよ
メーカーは
・広い部屋や家族持ち＝お菓子やパンを焼く
・狭い部屋の一人暮らし＝ロクな料理しない
て認識改めて欲しい...

113:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/11/26 19:36:25.54 HHYLzMVu.net
相関はあると思う

114:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/12/05 11:11:20.91 qpMC66nx.net
メーカーに買うものを強制されるわけじゃないんだし、
作りたいものに合った、大きさ、機能のオーブンレンジを買えばいいじゃない。
実用だけでなく、趣味も兼ねてるんだから。

115:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/19 19:33:21.18 sFLrC1Fs.net
消費税が上がる前にリンナイガスオーブン買う。俺のアジェンダな。

116:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/04 13:42:27.78 HWWn2uOy.net
ノンフライヤーってオーブンの代わりもできそうだね。
直径15cmぐらいのものまでみたいだから、大きな型を使ったケーキは
無理みたいだけど、小さいサイズやおやつには手軽だな。

117:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/04/06 08:57:33.42 MH1ks70D.net
1年前にツインバードのコンベクションオーブン買ったよ。
レンジ機能は付いていなくてオーブンのみ。これがめっちゃよくって
買ってよかったと思う。庫内がちょっと狭いけど、値段も安くてもう一台
欲しいくらいだ。

118:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/21 08:07:33.33 ZZnQhMv0.net
>>118
うらやまー！

119:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/21 12:51:54.62 Z5FxX6Pf.net
>>118
オメ！
私もガスオーブンデビューして２年。
今年こそは暖房代わりに料理でも活躍させたい

120:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/21 18:07:55.45 YU9NEVn0.net
>>119
使い心地はどうなんだぜ？
ホントに買っても大丈夫かまだドキドキなんだぜ。

121:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/21 20:17:02.22 Z5FxX6Pf.net
すごく良いよ～！！
ただ電気オーブンとは全く別物だから、
焼き時間とか温度は変えないといけない。
２０度ぐらい低くして焼いてみてね。
２０度低くしても、焼き時間がもっと短くて良い場合もあるから
最初は気をつけてね

122:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/22 14:31:48.95 kWaf7TaS.net
ガスオーブン、やっぱり買うのやめました。
見積もりみたけど、30万超えなんて無駄だわw

あーあ、夢見過ぎてたよ。でも買う前に冷めてよかったと思うことにするわ。
持ってる人は羨ましい、私の分まで美味しいパン焼いて料理してね！

123:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/23 21:48:55.11 F06c0DSV.net
オーブン、私はネットで買ったよ。リン○イの定番のやつ。
ネットだとそんなに高くないよね？
半年ぐらい「欲しいな～」って言い続けながら、ダンナを洗脳して
置く場所も無かったので東急ハンズで自作して無理矢理場所を作った。

あきらめなければ、何とかなるよ！
今も台所でオーブンがすごい存在感を放っているけど
後悔はしていない。

124:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/25 19:15:06.94 1H/+aFUY.net
庫内容量はどれくらいあると便利ですか？
ビルトインタイプの33リットルと48リットルで悩んでいます。

125:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/27 16:49:20.96 6LuubDKI.net
東芝の石窯かパナか悩む……
熱源の位置のせいでスポンジケーキの片側だけ膨らむのなんとかならねぇかなぁ……

126:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/27 20:23:40.22 Bdb+IDzg.net
>>124ですが、別スレで聞きましたので、レスは不要です。すみません。

127:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/11/18 19:11:40.86 kk1FdGkL.net
朝部屋が寒い時に、ガスオーブンでパンをトーストすると部屋も温まって一石二鳥。

128:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/11/24 17:27:56.70 McCL4+Ez.net
夏は…？

129:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/06 00:58:33.71 RBGE044R.net
ガスオーブン高すぎ重すぎなんだよなあ

130:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/06 10:49:48.88 ly2Ktnp0.net
SANYOのスチームコンベクションオーブンが大活躍してるよ。
安くて高性能でいい買物だった。

131:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/01/03 09:09:45.97 i1aAfepl.net
ガスオーブン最高。

132:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/01/05 22:11:51.92 hDn/X1LY.net
ふる～い、ガスオーブン活躍中です。