フォンダンショコラレシピ募集

フォンダンショコラレ ..

51:困った時の名無しさん
06/01/26 14:59:06 .net
>>1（´･ω･`)ﾃﾗｶﾜｲｿｽ

【フォンダン・ショコラ】
俺はいつも目分量で作ってるから、分量はカンベンってことで。
１．鍋に油を引いて、にんにく、しょうが（、鷹の爪）を香りが出るまで軽く炒める
２．ひき肉投入。ほぐしながら炒めて、肉汁が透明になるまで丁寧に。
３．味噌（赤みそ推奨）投入。まんべんなく混ざるように、ざくざくと。
４．お湯＆鶏がらスープの素投入。軽く混ぜながら。
５．ふつふつと沸騰してきたら湯通しした豆腐を投入。豆腐が崩れないように気をつけながら混ぜる。
６．再度沸騰してきたら火を止めて、刻んだねぎを投入。ひと混ぜして出来上がり。

辛くないから子供でも安心して食べられる。

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