小林カツ代の楽々ケーキ作り

小林カツ代の楽々ケー ..

248:くるみのカラメルケーキ
04/04/24 23:22.net
説明文
シンプルだけどとても美味しそうなケーキなんです。もちろん、見かけどおりの味ですよ！
その秘訣は、仕上げのくるみと三温糖。カラメルとは名づけてありますが、カラメルを作る手間
いらず。三温糖とくるみを、たねにふりかけて焼くだけ。オーブンがじっくりと砂糖を溶かして
香ばしいカラメル味を作ってくれるんです。

材料
小麦粉　　　　　　　　　　１５０ｇ
ベーキングパウダー　　小さじ２
バター　　　　　　　　　　　５０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　大匙２
卵　　　　　　　　　　　　　　２個
牛乳　　　　　　　　　　　　カップ３／４
バニラ少々

くるみ　　カップ１／４
三温糖　　カップ１／４

作り方
くるみをなるべく細かく刻み三温糖とまぜておく。
バターと砂糖を泡だて器で混ぜて、卵、牛乳、バニラの順に混ぜる。小麦粉を振り入れる。
生地を型に流したら、三温糖であえたくるみを上にちらす。２００度で２０分焼く。
（イラストの型は浅い四角いバットでした）

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