小林カツ代の楽々ケーキ作り

小林カツ代の楽々ケー ..

162:ぱくぱく名無しさん
03/06/25 13:22.net
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天板なんてかぶせなくたって出来るよ。
焼き立てのうちに型より少し大きめのポリ袋に入れて
自然に冷ませば、しっとりした生地になります。

私はスポンジケーキを作る時もこの方法で
柔らくっておいしいケーキ作ってます。