小林カツ代の楽々ケー ..
14:ぱくぱく名無しさん
03/05/07 11:21.net
>13 まあまあ。お若い人なのかもしれないですし。。。
他の人にも有効な情報提供にもなるかもしれないってことで。
>1はこのスレが1000行くまで責任持ちなさいよ。
というわけで、レシピだす。
泡立て器一本で混ぜる 「マドレーヌ」
貝型の場合、型にバターかマーガリンか、サラダ油を薄く塗っておく。
小麦粉 100グラム
BP 小さじ1 (小麦粉とBPは混ぜておく)
卵 2個
砂糖 100グラム
バター100グラム (溶かす)
卵+砂糖を泡立て器でどろりとするまで混ぜて、小麦粉をふるい入れ混ぜる。
粉っぽさが少し残るくらいのところにあつあつバターを回すように加える。
泡立て器でまんべんなく混ぜる。
型に入れ、200度で15〜20分焼く
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