カルボナーラその16 ..
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103:
19/10/19 06:00:50 KE0bpE0A.net
ローマで食べた事があるけど、バサバサモソモソしてるカルボナーラだったよ
フォークでクルクル巻いて、啜る事をしない食べ物としては問題ないのだろうけど
混んでる店だったから、こんな風にして大量に作られた物だと推測する
地元の人は、決められた食材で作ってあれば、滑らかさとか口当たりなんて気にしないのかな?
逆に考えれば、日本人が細かすぎる(変な拘りを持ちすぎ)かもしれない

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