●住人●今日食ったパスタを書き込むスレ●義務●

●住人●今日食ったパスタを書き込むスレ●義務● at PASTA

708:オリーブ香る名無しさん
[ここ壊れてます] .net
鈴木弥平シェフのフレッシュトマトのパスタ
この人のせいでパスタにハマってしまった
自炊なんかほとんどしなかったのに今や、にんにく、パルメザン、モッツァレラ、オリーブオイル、トマト、パンツェッタを常備している

今はペコリーノロマーノとグアンチャーレ、パルメジャーノレッジャーノを探す日々

709:オリーブ香る名無しさん
22/10/10 11:24:04.12 OtTxTt/Z.net
生クリーム、白ワイン少々、花かつお小袋一袋で作ったソースを少々詰め
リングイネと和える、火を止めて卵黄一個を混ぜて余熱で半熟に、最後に
ほぐした明太子を和える
いつもは明太子+バターだけど、こういうのも美味いわ

710:オリーブ香る名無しさん
22/10/16 12:17:23.33 8xmAIJHA.net
ペスカトーレ

711:オリーブ香る名無しさん
[ここ壊れてます] .net
キャベツとコンビーフのペペロンチーノ

712:オリーブ香る名無しさん
22/10/18 23:02:51.97 .net
鯖の水煮のトマトソースパスタ

713:オリーブ香る名無しさん
22/10/26 20:56:28.00 hIhu64J6.net
ワタリガニのトマトクリームパスタ

714:オリーブ香る名無しさん
22/10/27 22:02:04.72 UiJM4ICu.net
ボンボンゆたぼんゆたぼんボン

715:オリーブ香る名無しさん
22/10/28 13:00:05.15 m1gTkZLe.net
グアンチャーレが手に入らないからパパーダイベリカと玉ねぎとパッサータとペコリーノロマーノでアマトリチャーナ作った

>>708
いまグアンチャーレは入手困難だろ
2ヶ月ほど前までは輸入グアンチャーレを買えたが
今じゃ国産を探さなきゃならん
パルミジャーノレッジャーノとペコリーノロマーノはオーケー、イトーヨーカドー、カルディや成城石井なんかにある

716:オリーブ香る名無しさん
22/10/29 06:49:29.18 4khBhVRx.net
>>715
情報ありがとうございます
こちら東北の田舎なもんでその店全部100km以上離れてる…
ネットで買います
グアンチャーレ 680g 6000円…

717:オリーブ香る名無しさん
23/01/17 13:24:08.97 6HkhMcpf.net
ボンゴレビアンコ

718:オリーブ香る名無しさん
23/01/23 08:12:28.46 uF6bsXCs.net
昨日だけど菜の花が売ってたので菜の花と舞茸とタコのパスタ
味付けは麺つゆとニンニクとバター

719:オリーブ香る名無しさん
23/01/24 08:58:47.21 zQSzPwhF.net
市販のアラビアータに手作りの牛肉のラグーソースとピーマンの細切りを足した
市販のソースには何か野菜をプラスしたくなる

720:オリーブ香る名無しさん
23/02/08 10:44:58.40 OyV6RZEf.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

721:オリーブ香る名無しさん
23/02/08 19:16:30.19 E41yaaXN.net
暗殺者のパスタ俺流
スパ半束を弱火で炒める
豆板醤チューブニンニク玉ねぎケチャップベーコン投入
炒めてトマトジュース200CC投入
水分飛んできたらオレガノ顆粒コンソメ少々
最後にバターキューブ
16時間後会社で2分レンチン　美味かった

722:オリーブ香る名無しさん
23/02/09 09:00:32.83 8XGFcNZq.net
カルディの塩レモンパスタソースにレンチンえのきキャベツとしらすをプラス
パスタ75gキャベツで嵩増し脂質も低くて罪悪感ないパスタ

723:オリーブ香る名無しさん
23/02/15 17:31:18.05 XmX2GFLY.net
ビヨンド豆腐のクリームソースパスタ

724:オリーブ香る名無しさん
23/03/01 21:28:36.69 LrvVWkP5.net
ルウを使わないハヤシソースを牛挽肉で作ってスパにかけた
甘味がたまらない

725:オリーブ香る名無しさん
23/03/11 20:42:05.54 YzNOPNKG.net
ナポリタン

726:オリーブ香る名無しさん
23/03/16 20:57:18.24 w05Dv4gk.net
アンチョビペペロンチーノ

727:オリーブ香る名無しさん
23/03/17 18:15:54.27 J0YaawZa.net
深味ミートソース

728:オリーブ香る名無しさん
23/03/18 21:52:04.60 UeuC7Mbn.net
カチョエペペ
邪道かもしらんがカチョエペペとグリーチャは生クリーム入れた方が
絶対美味いと思うんです