【美食】料理のうまい ..
267:異邦人さん
19/09/18 10:36:35.10 SpRpnKvG.net
>>260
最近のフレンチも中華も懐石料理化してるが（素材を活かして小皿で出すスタイル）、
懐石的なフレンチは日本料理か？
逆に、懐石はフレンチや中華も取り入れて懐石の皿として出しているが
これは日本料理か？
ローカライズとか意味がない時代に入ってるよ
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