【美食】料理のうまい ..
164:異邦人さん
19/09/12 11:41:09.28 yV2xtl0l.net
正宗 以下省略さん
ラックらバーン ラックラバーン
どちらにしても酷い表記だねw
165:異邦人さん
19/09/12 11:41:45.34 yV2xtl0l.net
正宗 以下省略
タイは生インゲンボリボリ食うしな
166:異邦人さん
19/09/12 11:42:18.25 yV2xtl0l.net
正宗 以下省略さん
タイで生インゲンボリボリ食べたのでしょうね
どんなものと一緒に食べましたか
美味しかったですか？
167:異邦人さん
19/09/12 16:14:02.22 F1fk7A0z.net
SPAR
日本撤退したの？
168:異邦人さん
19/09/12 16:33:52.01 t1eGua87.net
>>157
魚もそうだしな。獲れたて潰したてが一番というのは幻想。
それぞれ適切な熟成期間というものがある。
市場の「新鮮」は（本当なら）売り文句になるが、
料理屋のそれはむしろ、馬鹿な店主が馬鹿な客を相手に
馬鹿な商売をしてるということで信用できない。
169:異邦人さん
19/09/12 17:26:48.41 FEW9fWKU.net
活き造りは何で人気あるの？
活ほっき貝は何で美味しいの？
生きてるからだ
170:異邦人さん
19/09/12 17:41:20.78 t1eGua87.net
>>169
生きてるから美味いんじゃない。その食材の旨味が最高に達する状態が一番美味い
171:異邦人さん
19/09/12 19:23:41.63 ezuPEG09.net
ボロアパがまた知ったかぶって恥をかいてるｗ
以前はここで、「高松駅前の立ち食い」って書いてたレベルだからなｗ
172:正宗 以下省略
19/09/12 20:42:15.09 X/t9g/x3.net
逆に毎日、コンビニ弁当やすき屋にてんやや二郎食ってるから食には五月蠅いんだろう
173:異邦人さん
19/09/12 20:54:48.33 Yea0eAKQ.net
正宗 以下省略さん ↓
975正宗 以下省略
バンコクのサーモンフォアグラ丼も結構旨いよ
977異邦人さん
>>975
その旨いサーモンフォアグラ丼が食えるとこの
店名と場所、価格を教ええ下さい
978異邦人さん
>>975
バンコクで旨いサーモンフォアグラ丼って珍しいのではないですか。
どこだか店を知りたいですね。
↑ 逃げ回ってるようだけど回答しないのですか？
174:異邦人さん
19/09/12 20:56:15.00 Yea0eAKQ.net
正宗 以下省略
ラックらバーン駅周辺の宿なら空港から無料送迎付きで格安に泊まれるだろ
１泊して電車で市中心部まで移動すればいいし
修行好きなら空港で寝たほうが良いが
175:異邦人さん
19/09/12 20:57:01.41 Yea0eAKQ.net
正宗 以下省略さん
ラックらバーン ラックラバーン
どちらにしても酷い表記だねw
176:異邦人さん
19/09/12 20:57:36.90 Yea0eAKQ.net
正宗 以下省略
タイは生インゲンボリボリ食うしな
177:異邦人さん
19/09/12 20:58:15.25 Yea0eAKQ.net
正宗 以下省略さん
タイで生インゲンボリボリ食べたのでしょうね
どんなものと一緒に食べましたか
美味しかったですか？
178:異邦人さん
19/09/12 22:47:35.94 G1fpTFCD.net
>>171
うどん屋か？
高松駅前のうどん屋はなあ…
179:異邦人さん
19/09/12 23:25:36.31 sQn9ixyb.net
>>2
台湾工作員がバレててワロタ
韓国が叩かれてるのを隠れ蓑にした台湾工作員増殖しすぎだろ
180:異邦人さん
19/09/13 00:34:24.83 thf0vrA2.net
台湾の美味いものは全て日本で食べれる
181:異邦人さん
19/09/13 06:48:17.66 RS1riYo3.net
そりゃ大抵のもんは日本で食えるわな。
182:異邦人さん
19/09/13 07:00:10.46 IjnWQUM7.net
同じような野菜でも
採れる土地でかなり違いがあるから
現地と同じものは日本じゃ食べれんよ
183:異邦人さん
19/09/13 07:45:57.61 DrTSlahP.net
>>180
食べれるけど芋圓900円するねん@大阪
184:異邦人さん
19/09/13 11:54:59.46 NFli2Erh.net
世界各国の美味い料理が安全に食える日本
こりゃ最強ですわ
185:異邦人さん
19/09/13 13:29:14.27 +tzBgl8f.net
東京ではだいたいの国の料理を食べれるが、
味やスタイルは全然違うことが多い
例えば、ベトナム料理屋行ってフォー頼んでも香草は別に頼まないと出てこなかったり
単純に仕入れコストが高いからだろう
価格は現地の１０倍で味は残念な場合が多い
イタリア料理やフランス料理なら、現地で修行したシェフが経営してることも多いし、お金さえ出せば現地に負けず劣らずの料理を食べれるだろうけど、
マイナー料理の場合、レベルは相当低いよ
186:異邦人さん
19/09/13 15:17:14.84 pdpgE7Aw.net
>>3
ブラジルはぜんぜん美味くなかったな
それなりのホテルの朝飯でフルーツは新鮮じゃないし、パンも酷かった
街の大衆的な食堂も美味いと思った店はなかった
イランはどのあたりに入る？
トルコあたりかな
187:正宗 以下省略
19/09/13 19:34:09.31 uW53krRv.net
サロンに集う世界を食べつくした美食家のたちの談義は尽きることを知らないですね
188:正宗 以下省略
19/09/13 19:36:09.34 uW53krRv.net
ところで明日から３連休です
飽くなき美食探求のため、どこで何を食す予定なのですか？
189:異邦人さん
19/09/13 19:48:56.23 COb+6Tz3.net
>>179
そんなおまえはチョンだろ
190:異邦人さん
19/09/13 20:13:12.06 k53IMcic.net
正宗 以下省略さん ↓
975正宗 以下省略
バンコクのサーモンフォアグラ丼も結構旨いよ
977異邦人さん
>>975
その旨いサーモンフォアグラ丼が食えるとこの
店名と場所、価格を教ええ下さい
978異邦人さん
>>975
バンコクで旨いサーモンフォアグラ丼って珍しいのではないですか。
どこだか店を知りたいですね。
↑ 逃げ回ってるようだけど回答しないのですか？
191:異邦人さん
19/09/13 20:14:20.84 k53IMcic.net
正宗 以下省略
ラックらバーン駅周辺の宿なら空港から無料送迎付きで格安に泊まれるだろ
１泊して電車で市中心部まで移動すればいいし
修行好きなら空港で寝たほうが良いが
192:異邦人さん
19/09/13 20:15:13.47 k53IMcic.net
正宗 以下省略さん
ラックらバーン ラックラバーン
どちらにしても酷い表記だねw
193:異邦人さん
19/09/13 20:16:27.15 k53IMcic.net
正宗 以下省略
タイは生インゲンボリボリ食うしな
194:異邦人さん
19/09/13 20:17:12.59 k53IMcic.net
正宗 以下省略さん
タイで生インゲンボリボリ食べたのでしょうね
どんなものと一緒に食べましたか
美味しかったですか？
195:異邦人さん
19/09/14 01:19:54.35 GV3IN/yJ.net
>>189
お前はネトウヨだろ
196:異邦人さん
19/09/14 16:43:18.38 I19yNBPv.net
この粘着キチガイは一生、やるんだろうな
誰も面白いとか思ってないぞ
197:異邦人さん
19/09/14 18:19:33.10 J2/WqlO3.net
アフリカの料理って美味しいのでしょうか？
高級レストランとかなら食べられそうですけど、普通の街で売ってるものとか食べらるレベルなんでしょうか？
198:正宗 以下省略
19/09/15 05:45:47.13 m1yEJH9u.net
ニジェールでは野性味あふれる屋台での肉の串焼き
西アフリカの海側はカレー風シチューに餅みたいなのをつけて食うのが意外と旨かった
北インドより飽きが来なかったわ
※個人的な感想です
199:正宗 以下省略
19/09/15 05:50:10.58 m1yEJH9u.net
ザンジバルは滞在期間短かったしヌングイでは外資系リゾートホテルで朝・夜食ってたんで現地メシ挑戦する機会が少なかったんだが、そのリゾートホテル横の敷地の掘っ立て小屋に安食堂で昼は食ってた
マズマズでした
そういえばザンジバルの街中で食った食堂のメシも怪しい味だった。滞在期間が短かったから外ればっか引いたのかも
200:正宗 以下省略
19/09/15 05:53:33.86 m1yEJH9u.net
南アフリカは知らんが安定した味を求めるならモロッコか。
ハリラスープはロンドンのモロッコ料理レストランでもKLのグラハイの朝飯にもあったからおかわりしたわ
北はチュニジアもいけそうだな。いったことないけど
201:異邦人さん
19/09/15 11:28:45.85 R7srM/ui.net
正宗 以下省略さん ↓
975正宗 以下省略
バンコクのサーモンフォアグラ丼も結構旨いよ
977異邦人さん
>>975
その旨いサーモンフォアグラ丼が食えるとこの
店名と場所、価格を教ええ下さい
202:異邦人さん
19/09/15 11:29:26.91 R7srM/ui.net
正宗 以下省略
ラックらバーン駅周辺の宿なら空港から無料送迎付きで格安に泊まれるだろ
１泊して電車で市中心部まで移動すればいいし
修行好きなら空港で寝たほうが良いが
203:異邦人さん
19/09/15 11:30:09.21 R7srM/ui.net
正宗 以下省略さん
ラックらバーン ラックラバーン
どちらにしても酷い表記だねw
204:異邦人さん
19/09/15 11:30:42.48 R7srM/ui.net
正宗 以下省略
タイは生インゲンボリボリ食うしな
205:異邦人さん
19/09/15 11:31:23.85 R7srM/ui.net
正宗 以下省略さん
タイで生インゲンボリボリ食べたのでしょうね
どんなものと一緒に食べましたか
美味しかったですか？
206:異邦人さん
19/09/15 12:55:06.75 wffXTyxg.net
グラブルのお中〜♪
207:異邦人さん
19/09/15 14:23:09.06 RIqQH53H.net
まったく分かってねーなｗ
アフリカだって田舎行けば美味いものなんていくらでもある
旬の天然ものを炭火で炙って塩振るだけで美味いんだからさｗ
旅したことあるのかおまえら？
何も見えてねーなｗ
208:異邦人さん
19/09/15 18:59:14.00 /a/Z79JI.net
旬の天然ものを炭火で炙って塩振るだけで満足するなら
お前にとってまずい国ってないよな
209:異邦人さん
19/09/15 19:06:20.79 02v23oti.net
正宗とかいうわけのわからん奴とそれとセットの嵐コメが大半じゃねえか・・・
全体の半分近くがそんな意味不明なコメントという。。。
盛り上がらないね
210:異邦人さん
19/09/15 19:48:39.97 lOU8MaPq.net
>>208
な、わかってないだろこういう味ガイジはｗ
日本の焼き鳥だって最高級店は地鶏を炭火で塩じゃねーかｗ
やっすい焼き鳥しか食ってないんだろｗ
211:異邦人さん
19/09/15 19:57:41.04 TMPYpXwj.net
うちの父親も同じこと言ってたな
それ以来我が家では料理に関しては父親の意見は全て無視することにした
212:異邦人さん
19/09/15 20:14:54.61 /a/Z79JI.net
原理主義者ってのは思考停止するからな
213:異邦人さん
19/09/15 22:25:45.90 lOU8MaPq.net
なんだ、底辺しかいないのか？
１本100円の焼き鳥食って「やっぱタレだよね」とか言っちゃってるの？ｗ
貧乏人が料理語るなよｗ
214:異邦人さん
19/09/16 07:56:33.06 wudePu0P.net
イタリア、スペイン、ギリシャ、トルコ・・・
地中海料理は美味くて健康的だ
215:異邦人さん
19/09/16 08:38:46.16 v/VyWjSG.net
日本の観光地にもアユやニジマスにただ塩振って串焼きにしたのを売ってるが？
タイのナマズ塩焼しかり。
216:異邦人さん
19/09/16 10:24:40.26 YM7bIGUV.net
何が言いたいのかさっぱりわからん
217:異邦人さん
19/09/16 12:35:17.83 DorrJ5OO.net
日本の川魚は川の清涼感を感じて食べるというか
汚い川の魚は食べたくないなあ
218:異邦人さん
19/09/16 13:31:44.64 zSEPjKcR.net
アフリカを論じてる時に、マグレブを例にだすのはナシだと思う
高級ホテル内のダイニングも、フランス料理かイギリス風料理なので、
これも意味はない
>素材に塩振って…
だから、ネズミやアルマジェロ、昆虫の幼虫についてそういい切れるのかってことかと
219:異邦人さん
19/09/16 14:43:22.73 5BdBA36Z.net
淡水魚なんて虫だらけで気持ち悪い。
220:異邦人さん
19/09/16 16:47:57.77 Xu9iB2UD.net
そしたら肉も魚も食えないぞ
豚も鳥も牛も寄生虫だらけだし、陸に近い海水魚なんかは陸の汚水を飲んで生きてるんだからな
221:異邦人さん
19/09/16 17:24:20.51 sDJtiZt+.net
生魚食べる習慣の無い人は刺身に対して寄生虫沸いてるって印象持ってる人も多い。
一昔の洋画や洋ドラで露骨にそんな表現あった。
222:異邦人さん
19/09/16 17:45:55.54 3eEC4AF4.net
雄山の至高のサラダとか好きそうね
223:異邦人さん
19/09/16 17:47:23.73 Bry57Ic2.net
>>219
お前の顔のほうが気持ち悪いよ
224:異邦人さん
19/09/16 19:01:37.84 z+UE8hfS.net
海は汚いから淡水魚の方が綺麗とは聞いたことある
225:異邦人さん
19/09/16 19:10:39.28 UAPGMKZP.net
ラオスとかハンガリーは、淡水魚しかないよ
226:異邦人さん
19/09/16 20:07:58.77 SVyOBFi9.net
アジアとヨーロッパだと物価も違うのでなんとも言えんが、よくこのスレでも言われてる台湾は、B級グルメでは突出してると思うね
低予算でいろいろなものを美味しく頂ける
ヨーロッパはどこも安定だよね
意外とニューカレドニアが元フランス領だけあって美味かった
あとペルー、メキシコも美味かったな
まずいのはモロッコ、ミャンマー、モンゴル
うまくないのはパラオ、インド
モロッコは楽しいのにメシまずが玉に傷
227:異邦人さん
19/09/16 21:18:34.09 qmwVFgsA.net
>>226 ヨーロッパはどこも安定
エゲレスは…
228:異邦人さん
19/09/16 21:27:13.85 nV3i1xNq.net
ヨーロッパ安定か？
クロアチア周辺は酷かったぞ…
229:正宗 以下省略
19/09/16 21:36:49.97 FzZinOAo.net
まじかよ
ラサの中心街にある時代広場の地下の寿司屋は川魚なんか
230:正宗 以下省略
19/09/16 21:38:11.29 FzZinOAo.net
コンビニ飯ランキングはもうやめよう
231:異邦人さん
19/09/16 21:43:09.16 +5SZGLRW.net
正宗 以下省略さん ↓
975正宗 以下省略
バンコクのサーモンフォアグラ丼も結構旨いよ
977異邦人さん
>>975
その旨いサーモンフォアグラ丼が食えるとこの
店名と場所、価格を教ええ下さい
978異邦人さん
>>975
バンコクで旨いサーモンフォアグラ丼って珍しいのではないですか。
どこだか店を知りたいですね。
↑ 逃げ回ってるようだけど回答しないのですか？
232:異邦人さん
19/09/16 21:44:27.67 +5SZGLRW.net
正宗 以下省略
ラックらバーン駅周辺の宿なら空港から無料送迎付きで格安に泊まれるだろ
１泊して電車で市中心部まで移動すればいいし
修行好きなら空港で寝たほうが良いが
233:異邦人さん
19/09/16 21:45:08.64 +5SZGLRW.net
正宗 以下省略さん
ラックらバーン ラックラバーン
どちらにしても酷い表記だねw
234:異邦人さん
19/09/16 21:45:43.80 +5SZGLRW.net
正宗 以下省略
タイは生インゲンボリボリ食うしな
235:異邦人さん
19/09/16 21:46:21.27 +5SZGLRW.net
正宗 以下省略さん
タイで生インゲンボリボリ食べたのでしょうね
どんなものと一緒に食べましたか
美味しかったですか？
236:異邦人さん
19/09/16 21:51:51.86 MtnUSiMc.net
>>228
クロアチアの料理は、ザグレブはバルカン的でドブロヴニクは地中海的だった
個人的にはザグレブのもっさりしたバルカンな味のほうが口にあった
237:異邦人さん
19/09/16 23:43:17.76 ZwWigM5v.net
ザグレブはあまりおいしいものにありつけなかったけどロープウェー駅みたいなとこにあるケーキが本当にうまかったのでそのイメージ
あれは世界に誇れる
地中海のシーフードが食べられてドブロヴニクは何食べてもおいしかった
けど観光地価格で外食高いよね
238:異邦人さん
19/09/17 01:28:57.62 b0Em1N1H.net
そういや、ザグレブは美味しいケーキとホットコーヒーが頂ける店が朝から開店していたな
239:異邦人さん
19/09/17 02:10:11.08 u57Qr6iO.net
日本よりうまいケーキ食えるとこないだろ
240:異邦人さん
19/09/17 03:26:30.56 EnM2r39s.net
>>229
ラサって
チベットに寿司屋あるの？
241:異邦人さん
19/09/17 07:19:05.90 qSR7UR9z.net
>>239
コレ。日本のケーキは美味いうえに安くて最強。
242:異邦人さん
19/09/17 08:41:11.90 AMIVzl2p.net
>>241
バカ舌には、添加剤てんこ盛り、偽生クリームの
「ケーキ」が美味しいと思うんだろうなｗ
243:異邦人さん
19/09/17 08:59:03.92 dxWtd3Ej.net
>>242
同意だが、ベルギーやオーストリアのチョコレートやケーキも酷いぞ
王室御用達とかいうクソマズいチョコレートやケーキを盲信するアホが多いが
大航海時代、甘味がなかった時代に適当に作ったクソレシピを今でも伝えてるだけ
洗練されたパティシエ個人のデザイナーズブランドの方が明らかにおいしい
244:異邦人さん
19/09/17 09:08:53.48 AMIVzl2p.net
チョコレートも乳化剤とか入れたほうが、一般受けはする
伝統的レシピで、添加剤にたよらないと、不味いと思う客が多いのは確か
バニラエッセンス、つまり合成香料の方が天然バニラよりもウケるし
245:異邦人さん
19/09/17 09:12:11.41 AMIVzl2p.net
朝鮮焼肉とかラーメンとかいった、濃い味、化学調味料＋油脂＋濃い塩味という、バカ舌養成の方程式で
つくりあげられた味覚で、美食とか、他国の旨い不味いを論じるのはムリ
246:正宗 以下省略
19/09/17 09:45:04.34 ykbwx5/F.net
深圳に住んだら食い過ぎで一年そこそこで死ねそう
247:正宗 以下省略
19/09/17 09:46:52.03 ykbwx5/F.net
コンビニ飯で鍛えられた繊細な舌の持ち主であるグルマンたちをバカにしないで
248:異邦人さん
19/09/17 09:49:46.09 asvCq37p.net
○準チョコが好きなんだよ日本人
249:異邦人さん
19/09/17 10:29:18.50 MmdnU4jR.net
>>242
お前コージーコーナーレベルしか食った事ないだろw
250:異邦人さん
19/09/17 10:53:05.33 /9ZE9FNt.net
正宗 以下省略さん ↓
975正宗 以下省略
バンコクのサーモンフォアグラ丼も結構旨いよ
977異邦人さん
>>975
その旨いサーモンフォアグラ丼が食えるとこの
店名と場所、価格を教ええ下さい
978異邦人さん
>>975
バンコクで旨いサーモンフォアグラ丼って珍しいのではないですか。
どこだか店を知りたいですね。
↑ 逃げ回ってるようだけど回答しないのですか？
251:異邦人さん
19/09/17 10:53:46.93 /9ZE9FNt.net
正宗 以下省略
ラックらバーン駅周辺の宿なら空港から無料送迎付きで格安に泊まれるだろ
１泊して電車で市中心部まで移動すればいいし
修行好きなら空港で寝たほうが良いが
252:異邦人さん
19/09/17 10:54:17.67 /9ZE9FNt.net
正宗 以下省略さん
ラックらバーン ラックラバーン
どちらにしても酷い表記だねw
253:異邦人さん
19/09/17 10:54:48.80 /9ZE9FNt.net
正宗 以下省略
タイは生インゲンボリボリ食うしな
254:異邦人さん
19/09/17 10:55:25.88 /9ZE9FNt.net
正宗 以下省略さん
タイで生インゲンボリボリ食べたのでしょうね
どんなものと一緒に食べましたか
美味しかったですか？
255:異邦人さん
19/09/17 11:36:05.92 /2QdAkIS.net
なんだよこの正宗っての
ウゼーな
256:異邦人さん
19/09/17 21:25:42.71 bjQBdQb+.net
>>2
＞世界一料理がうまい国は台湾でOK？？ なお、日本が１位のランキングは無い模様ｗｗｗｗｗ
＞ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
＞
＞
＞もう、世界一は台湾で決定でいいだろ
台湾がランキング一位じゃ無いと言う罠
単なる工作員じゃん
257:異邦人さん
19/09/17 21:31:33.30 bm5FwVmY.net
>>241
ケーキとかパスタって日本で受け入れられすぎて独自進化を遂げたので、ローカライズがもはや国風文化の域だと思うんですよ。
いわゆる「本場」に行っても、どうしても日本のケーキやパスタの味を期待してしまうのではないか。
台湾の人が「日本のたこ焼きマズイ」と言うのと同じ原理ではないかと。
258:異邦人さん
19/09/17 22:11:52.64 3v6YCDKe.net
香港
たまたまかもしれんが、5箇所くらい行った飯屋が全部まずかった
中国は安い割に上手いらしいしけど、香港はなんか…脂っこい割に味薄かったりコクがなかったりで何が美味いのかさっぱり
259:異邦人さん
19/09/17 22:24:59.69 PKqVJ5ER.net
麺類に関しては分かり合えるのはイタリアだけ
って思ってしまうよ
何処に行ってもふにゃふにゃ
260:異邦人さん
19/09/18 07:09:07.74 nNK1GMRc.net
>>257
うんだから日本人にとっては日本が最強で間違ってないのでは？
261:異邦人さん
19/09/18 08:49:19.14 Q3qW5elY.net
>>260
だったら、もうここに来る必要ないんじゃないかな
海外の食事にリスペクトがないのが
大陸中国人
京都の街中でカップ麺すすってる
262:異邦人さん
19/09/18 09:44:53.52 lZxV85pn.net
大陸中国人はあっさりした日本食はあまり好まないからな
（富裕層除く）
日本人観光客が海外行って日本食食べたくなるのと同じ
263:異邦人さん
19/09/18 09:50:06.92 Fwe8eg/p.net
>>242
バタークリームのケーキこそ至高
って言ってそう
264:異邦人さん
19/09/18 09:50:38.96 Q3qW5elY.net
>>257
ケーキはともかく、パスタについては、
乖離がひどい
カルボナーラがその最たるもので、
半熟卵に偽生クリーム、パルミジャーノの代わりに
パルメザン、それで、「本格」とかってドヤ顔で出してくる
イタリア国内のは生クリームなし、チーズどっさりだから
日本人には慣れないと重い
265:異邦人さん
19/09/18 10:09:29.53 Q3qW5elY.net
>>263
歳、いくつなんだよ
年齢にふさわしい所ってのを考えろよｗ
266:異邦人さん
19/09/18 10:19:52.97 uN6NKFpn.net
海外のケーキの方がバタークリーム使ってね？
267:異邦人さん
19/09/18 10:36:35.10 SpRpnKvG.net
>>260
最近のフレンチも中華も懐石料理化してるが（素材を活かして小皿で出すスタイル）、
懐石的なフレンチは日本料理か？
逆に、懐石はフレンチや中華も取り入れて懐石の皿として出しているが
これは日本料理か？
ローカライズとか意味がない時代に入ってるよ
268:異邦人さん
19/09/18 11:53:55.98 py+92DPt.net
>>267
フランス料理のことをフレンチというようなヤツの
言は、一切信用しないことにしてる
てか、別にすべてのフランスのフランス料理屋
が懐石料理風になってるわけじゃない
ヌーベルの中でも、一部に過ぎないし、
古くからベトナム料理タイ料理とかの融合とか
あるので、日本料理だけが影響を与えてるわけでもない
269:異邦人さん
19/09/18 11:54:44.71 py+92DPt.net
>>266
お前にとっての海外ってどこだよｗ
アメリカだけが海外なのかｗ
270:異邦人さん
19/09/18 11:57:10.42 ZxJrXJa1.net
日本人がパスタやケーキをどうこう言う資格はないと思うがな
アジアで言えばレベルが高いだろうけど、ヘルシーかどうかを別にすれば欧米の方がレベル高いだろ
政府の規制・関税のせいで、日本の乳製品は高額で世界最低レベルのまずさ
いまだにマーガリンとかいうトランスファットまみれのバターもどきが売られてるからね
イタリアのパスタは普通に感動する
美味しいと評判のお店じゃなく、まったくの無名店でパスタ食べてもめちゃくちゃうまいから
日本のパスタなんて偽物だ
現地で修行したシェフがいる店を除いて日本のイタリアンなんて恥ずかしくて外国人にみせられないレベルじゃん
271:異邦人さん
19/09/18 12:34:27.87 ZBuaPDUH.net
ケーキってどのレベルのケーキのことを話してるの？
スーパーやコンビニで売ってるレベル？
普通の喫茶店で出されるレベル？
本格的なケーキの店？
272:異邦人さん
19/09/18 12:52:52.15 LEBaRGWF.net
>>271
どのレベルであっても、比べる相手も同レベルにすればよい。
日本のコンビニレベル→海外のコンビニレベル
日本の喫茶店レベル→海外のカフェレベル
日本のケーキ専門店レベル→海外のケーキ専門店レベル
全てにおいて日本の圧勝だよ。
273:異邦人さん
19/09/18 13:57:13.56 rNlZE8UU.net
>>272
ありえないw
274:異邦人さん
19/09/18 14:08:10.56 ZxJrXJa1.net
>>272
ねえよ
おまえにとっては何を食べても日本の圧勝なんだろな・・
275:異邦人さん
19/09/18 14:21:55.45 +1DZBM/G.net
日本は高級と激安のレベルは高いけど
真ん中あたりが不味い
276:異邦人さん
19/09/18 14:28:34.80 FyetQQEr.net
これが本物の美食家
URLﾘﾝｸ(m.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(m.youtube.com)
277:異邦人さん
19/09/18 14:38:30.88 YLJHj08z.net
ローカライズが悪いわけではない。こないだカンクンのホテルで「鉄火巻き・コン・チレ」的なものを食べたが普通に美味しかった。ただしあれはメキシコ料理だった。
278:異邦人さん
19/09/18 14:42:40.73 FyetQQEr.net
con chile？
279:異邦人さん
19/09/18 15:13:46.60 ZxJrXJa1.net
日本は底辺のレベルが高い（どんな店でも最低限の品質が確保されている）だけで、
高級店でもたいしたことないことがよくあるだろ
なぜかフレンチだけはやたらレベルの高いお店が多いけど、中華なんかは普通にレベルが低い
当たり前だが日本料理は日本が世界一だと思うけどね（笑）
280:異邦人さん
19/09/18 15:28:57.50 ZBuaPDUH.net
自由が丘、六本木あたりの有名ケーキ屋すごく美味しくない？
俺の中ではケーキは日本、チョコはフランス(ベルギーはノイハウスだけうまかった)、かき氷はタイだわ
281:異邦人さん
19/09/18 15:51:38.28 zlBKg7Kx.net
>>278
そう。ちなみに鉄火巻きにマヨとチレがトッピングされてた。
それはそれでおいしい。
282:異邦人さん
19/09/18 15:52:07.62 iZLR1HdE.net
>>256
台湾は分かるけど、韓国が高すぎるんだよな
283:異邦人さん
19/09/18 15:57:25.42 WD2+oDZq.net
>>280
かき氷は台湾じゃね？
タイのは至って普通レベル。
284:異邦人さん
19/09/18 16:14:24.13 ZBuaPDUH.net
>>283
確かに台湾も捨てがたい
タロ芋乗ってるやつ好き
285:異邦人さん
19/09/18 17:04:16.90 U50EvH7a.net
>>281
マヨは要らないが。
メキシコ人も韓国人やタイ人みたく、唐辛子好きだよね
286:異邦人さん
19/09/18 17:08:24.58 AyC96u+J.net
>>285
そりゃ原産地だからね。
でもメキシコ料理そのものはそんなに辛くないよ。トッピングが辛いだけで。
287:異邦人さん
19/09/18 19:08:34.73 JIZzA9eb.net
菓子は凝り性で器用な日本人が得意な分野だと思う
288:正宗 以下省略
19/09/18 22:22:19.07 2VclsF9C.net
日本人の舌＝甘い＋柔らかい＋脂のってる＝旨い
289:正宗 以下省略
19/09/18 22:26:43.08 2VclsF9C.net
日本のトマトは形が良く、赤みが強く水分多くて甘みがあるのが好まれる
形が歪で水分が少なくて酸っぱく色が真っ赤じゃないと市場価値無し
欧米豪中南米と中東印や東南アジア行けば嗜好が変わる
290:正宗 以下省略
19/09/18 22:29:50.63 2VclsF9C.net
香港や東南アジア、南インドで好まれるジャスミンライスは日本人の嗅覚だと”臭い”となる
物心付いた時から食べさせてもらってるお母ちゃんの味が最強ってこと。おまえらの母ちゃんが東南アジア人ならジャスミンライス＝最強となるだろう
291:異邦人さん
19/09/18 22:30:55.16 1WR7dF1D.net
正宗 以下省略さん ↓
975正宗 以下省略
バンコクのサーモンフォアグラ丼も結構旨いよ
977異邦人さん
>>975
その旨いサーモンフォアグラ丼が食えるとこの
店名と場所、価格を教ええ下さい
978異邦人さん
>>975
バンコクで旨いサーモンフォアグラ丼って珍しいのではないですか。
どこだか店を知りたいですね。
↑ 逃げ回ってるようだけど回答しないのですか？
292:異邦人さん
19/09/18 22:32:18.38 1WR7dF1D.net
正宗 以下省略
ラックらバーン駅周辺の宿なら空港から無料送迎付きで格安に泊まれるだろ
１泊して電車で市中心部まで移動すればいいし
修行好きなら空港で寝たほうが良いが
293:異邦人さん
19/09/18 22:32:54.74 1WR7dF1D.net
正宗 以下省略さん
ラックらバーン ラックラバーン
どちらにしても酷い表記だねw
294:異邦人さん
19/09/18 22:33:24.94 1WR7dF1D.net
正宗 以下省略
タイは生インゲンボリボリ食うしな
295:異邦人さん
19/09/18 22:33:58.64 1WR7dF1D.net
正宗 以下省略さん
タイで生インゲンボリボリ食べたのでしょうね
どんなものと一緒に食べましたか
美味しかったですか？
296:異邦人さん
19/09/18 22:53:14.93 rNlZE8UU.net
>>287って思い込んでるのね
297:異邦人さん
19/09/18 23:54:14.26 IBur3MWF.net
>>259
わかるー
アジアで出てくるパスタとかゲロマズだもんな
完食すら辛い
おれ海外では菓子類だめだわ
砂糖の量がエグすぎて食べれない
甘さ控えめに慣れすぎた
298:異邦人さん
19/09/19 00:03:15.30 OD9pahdR.net
>>256
台湾工作員、最近多いな
299:異邦人さん
19/09/19 00:30:18.75 Cy/kpvxI.net
甘さ控えめのものもいっぱいある
海外の菓子イコール甘い連呼厨はただ経験が無いだけの
童貞のようなもの
300:異邦人さん
19/09/19 00:37:36.72 HcGsm2kR.net
日本のパクリ海外飯はいつも一瞬だけ良いって感じ
こなれると普通にダメ飯
関係ないけど、嫌いじゃないとしてレベルでいえば台湾なんか別にうまくねーからな
安もんのアジア飯としては問題ないがね
301:正宗 以下省略
19/09/19 07:29:51.99 ep+d//79.net
愛知県は中国人経営の中華料理屋、ネパール人経営のインド料理屋がウジャウジャあるんだがどこの店も同じような料理。
中華料理屋は麺類（醤油、台湾、とんこつ等）と飯類（中華飯、天津飯、麻婆飯等）を１つずつ選んでのセット。
インド料理屋はオレンジ色のドレッシング掛けたサラダ、砂糖多めのナンかサフランライス、各種カレーでどの店も味がほぼ同じ。
中華料理も当然、海外で麺類も天津飯や中華飯があるはずもなく、インド料理のカレーも香港やシンガ、KLで食うカレーと全く違う。
302:正宗 以下省略
19/09/19 07:32:37.93 ep+d//79.net
台湾は屋台メシ、庶民用のぶっかけ飯は旨いがせいぜいそこまで。
ご馳走にあたるものはないだろ。コンビニ飯ばっか食ってればご馳走かもしれんが
303:異邦人さん
19/09/19 08:21:13.52 H2sdsbwI.net
台湾で日本人が美味しいと言ってるものの多くは大陸のもの
304:異邦人さん
19/09/19 08:26:32.21 Mafr0rwR.net
別にそれで良くね？
305:異邦人さん
19/09/19 08:56:19.96 eTGeCUBQ.net
台湾は福建省の料理とよく似てるけど、台湾の方が種類多くてうまいよ
個人ランキング作ったら>>256のリンクのようにはならんが、
日本人の平均にしたらこうなるんだろうなぁって感じ
306:異邦人さん
19/09/19 12:15:45.32 eRUZXZKx.net
台湾は、東南アジアの豊かな食材バリエーションに、中国の調理文化を乗せて、日本のサービスで提供するっていうのがいいんだと思う
307:異邦人さん
19/09/19 14:04:57.02 HcGsm2kR.net
日本の某デパートのタピオカ店が人気過ぎてうざい
並んでまで買うなよ
308:異邦人さん
19/09/19 14:24:43.00 Cy/kpvxI.net
台湾の似たようなものを福建で食ったもののほうがずっと美味かった
309:異邦人さん
19/09/19 14:47:52.59 7VTR0rnZ.net
発祥の地より美味くなってれば
それでいいじゃん
310:異邦人さん
19/09/19 15:05:15.99 9neUFARt.net
中国は場所による気がする
不味いものあれば南中国の方がうまいな
北京は不味い
やっぱ温暖な地方の方が食材が新鮮なんだろうなって思う
311:異邦人さん
19/09/19 15:07:22.33 5Lf/3xHW.net
>>305
福建省は中国の中でも一番美味い地域だから、地理的に近い台湾が美味いのは分かる
312:異邦人さん
19/09/19 15:21:59.48 Cy/kpvxI.net
>>309
は？
313:異邦人さん
19/09/19 15:22:25.39 Cy/kpvxI.net
大陸のほうが台湾よりずっと美味かったよ
314:異邦人さん
19/09/19 15:22:54.21 Cy/kpvxI.net
台湾推しなやつって結局台湾しか知らんのでしょ？
315:異邦人さん
19/09/19 15:39:35.16 eRUZXZKx.net
>>331
17世紀以降に福建からいっぱい漢人が移住してるので、文化的には近いだろうね。福建で本場の料理食べてみたいなあ。
ちょっと前に、台湾の客家料理は大陸でいう客家料理よりも潮州料理に近いと知った。
差異や類似性を楽しみたい。
316:異邦人さん
19/09/19 15:40:08.81 eRUZXZKx.net
ごめん上は>>311
317:異邦人さん
19/09/19 16:14:03.75 Cy/kpvxI.net
潮州の客家な
客家は潮州でもまた別
318:異邦人さん
19/09/19 16:22:18.47 ocjQ55tX.net
正宗 以下省略さん ↓
975正宗 以下省略
バンコクのサーモンフォアグラ丼も結構旨いよ
977異邦人さん
>>975
その旨いサーモンフォアグラ丼が食えるとこの
店名と場所、価格を教ええ下さい
978異邦人さん
>>975
バンコクで旨いサーモンフォアグラ丼って珍しいのではないですか。
どこだか店を知りたいですね。
↑ 逃げ回ってるようだけど回答しないのですか？
319:異邦人さん
19/09/19 16:22:56.70 ocjQ55tX.net
正宗 以下省略
ラックらバーン駅周辺の宿なら空港から無料送迎付きで格安に泊まれるだろ
１泊して電車で市中心部まで移動すればいいし
修行好きなら空港で寝たほうが良いが
320:異邦人さん
19/09/19 16:23:27.87 ocjQ55tX.net
正宗 以下省略さん
ラックらバーン ラックラバーン
どちらにしても酷い表記だねw
321:異邦人さん
19/09/19 16:24:17.29 ocjQ55tX.net
正宗 以下省略
タイは生インゲンボリボリ食うしな
322:異邦人さん
19/09/19 16:24:48.41 ocjQ55tX.net
正宗 以下省略さん
タイで生インゲンボリボリ食べたのでしょうね
どんなものと一緒に食べましたか
美味しかったですか？
323:正宗 以下省略
19/09/19 17:49:25.00 ep+d//79.net
客家飯と聞くと漠然と白飯用の塩分強めの惣菜を思い浮かべるが潮州飯と聞くと広東飯を連想してしまう。そういえば潮州飯って意識して食ったことないな
324:異邦人さん
19/09/19 20:28:40.81 OuaUxKwa.net
正宗 以下省略さん ↓
975正宗 以下省略
バンコクのサーモンフォアグラ丼も結構旨いよ
977異邦人さん
>>975
その旨いサーモンフォアグラ丼が食えるとこの
店名と場所、価格を教ええ下さい
978異邦人さん
>>975
バンコクで旨いサーモンフォアグラ丼って珍しいのではないですか。
どこだか店を知りたいですね。
↑ 逃げ回ってるようだけど回答しないのですか？
325:異邦人さん
19/09/19 20:29:29.77 OuaUxKwa.net
正宗 以下省略
ラックらバーン駅周辺の宿なら空港から無料送迎付きで格安に泊まれるだろ
１泊して電車で市中心部まで移動すればいいし
修行好きなら空港で寝たほうが良いが
326:異邦人さん
19/09/19 20:30:20.89 OuaUxKwa.net
正宗 以下省略さん
ラックらバーン ラックラバーン
どちらにしても酷い表記だねw
327:異邦人さん
19/09/19 20:30:58.18 OuaUxKwa.net
正宗 以下省略
タイは生インゲンボリボリ食うしな
328:異邦人さん
19/09/19 20:31:30.91 OuaUxKwa.net
正宗 以下省略さん
タイで生インゲンボリボリ食べたのでしょうね
どんなものと一緒に食べましたか
美味しかったですか？
329:異邦人さん
19/09/19 22:55:13.85 HvtogPk7.net
日本人と中国人の会話
日本人「日本は食べ物とか値段が高いでしょう」
中国人「そんなことはないです 同じ味のものを中国で食べようと思ったらこの値段では食べられません」
という話があるとか（注：全員がそう思ってるとは限りません）
イギリス行った時思ったけど、不味いと言われる国だって美味しいものを食べられる店はあるんだよ
ただ旅行という短時間で出会える確率が低いだけで
日本はそういう意味では確率は高いと思う
ちなみにイギリスでは美術館とかの公共の場に併設しているカフェは外れが少なかった
あと、例えば２００円ぐらいで買えるお菓子で日本は最高品質だと思う
330:異邦人さん
19/09/19 23:56:12.61 AwEaxL2x.net
客家人が多いだけあった台湾の客家料理はおいしいと思う
正宗とかいう奴は、客家料理をなんか別の料理と勘違いしてそうだな
客家料理はきわめてヘルシーな薄味だ
331:異邦人さん
19/09/20 00:11:00.13 ccbi51iN.net
結局台湾って日本マナーが少しあるってだけじゃん
それが何か旅行者にメリットかと言うと実はそうじゃないってだけ
台湾人も別に原住民系の親日ですらいつでもひっくり返るがわかってるわけだし
332:異邦人さん
19/09/20 03:14:15.42 aKEfhryf.net
原住民は親日じゃないし
333:異邦人さん
19/09/20 04:40:22.21 PSDB2miu.net
セデックバレ
334:異邦人さん
19/09/20 07:10:15.07 cMnbOrnk.net
>>330
その「台湾の客家料理」は、大陸や台湾以外の移民先での「客家料理」とかなり違う傾向にあるらしい。
「きわめてヘルシーな薄味」は、台湾では客家料理と呼ばれるが、別地域では潮州料理と呼ばれる。
って、国立民族学博物館の台湾シンポジウムで2年前に聞いた。
335:異邦人さん
19/09/20 07:15:50.68 cMnbOrnk.net
ちなみにこんなんでした。
URLﾘﾝｸ(www.minpaku.ac.jp)
まとめのペーパー出ないかな。台湾の客家アイデンティティの重層性にまで踏み込んだいい講演だった。
336:異邦人さん
19/09/20 07:27:50.92 yY6//bPv.net
客家たって出身地は千差万別なんだから
客家料理なんて中華料理程度の定義づけしかできないだろ
337:異邦人さん
19/09/20 09:24:35.02 bNngXuHV.net
>>313
こいつエアまるわかりだなｗ
338:異邦人さん
19/09/20 10:11:16.89 hb3nx+YK.net
>>310
自分は広東系のあっさりした味付けの料理が好きだし辛いものが苦手
点心が好きだし名店じゃなくてもたいがい美味しく感じるわ
339:異邦人さん
19/09/20 11:40:38.72 BHN8kFQa.net
>>334
そんなわけねえだろ
>>335
そんなのソースにも何にもならねえよ
「台湾客家料理」ということはあっても、潮州料理はまったく別
潮州料理は、東南アジア（とくにタイやマレーシア）の中華料理屋に多いスタイルだ
潮州人華人が多いからね
「客家料理」「潮州料理」のそれぞれのWikipediaの項目みろ
340:異邦人さん
19/09/20 11:41:02.57 aKEfhryf.net
>>337
台湾連呼蟲は大陸に行ったことあるの？
341:異邦人さん
19/09/20 13:00:15.85 O06DffGe.net
先日バンコクのローカルエリアで入った潮州料理店
40cm程度の養殖ププラーカポン (アカメ)を食材にした
少々しょっぱめ醬油ベースで蒸した魚料理は美味かったわ 580B
342:異邦人さん
19/09/20 13:11:09.64 aKEfhryf.net
バンコクは潮州人の支配下だからね
広東や福建は弱いところ
343:異邦人さん
19/09/20 13:42:49.42 AuwELZcY.net
ヘルシーな料理w
客家もベトナム料理もヘルシーなんて
マスゴミの嘘🤥
344:異邦人さん
19/09/20 14:19:14.51 ccbi51iN.net
マスゴミなんて言葉使う奴は同じ穴の狢
345:異邦人さん
19/09/20 14:23:42.59 aKEfhryf.net
>>343
気色悪い言葉使うなよ
文明人らしく振る舞え
346:異邦人さん
19/09/20 15:00:51.89 n8YDUj2s.net
安定のベトナム
地雷のカンボジア
347:正宗 以下省略
19/09/20 16:54:07.71 d5hSBvbC.net
客家料理はきわめてヘルシーな薄味だ＞＞＞
正宗語録に追加されるだろうが
348:正宗 以下省略
19/09/20 16:55:05.44 d5hSBvbC.net
おい、高学歴資産家ニート
語録に加えろよ
349:異邦人さん
19/09/20 17:21:30.76 4P2NR8M3.net
ププラーカポン
350:異邦人さん
19/09/20 17:33:14.20 IBP1j+vu.net
正宗 以下省略さん ↓
975正宗 以下省略
バンコクのサーモンフォアグラ丼も結構旨いよ
977異邦人さん
>>975
その旨いサーモンフォアグラ丼が食えるとこの
店名と場所、価格を教ええ下さい
978異邦人さん
>>975
バンコクで旨いサーモンフォアグラ丼って珍しいのではないですか。
どこだか店を知りたいですね。
↑ 逃げ回ってるようだけど回答しないのですか？
351:異邦人さん
19/09/20 17:34:49.08 IBP1j+vu.net
正宗 以下省略
ラックらバーン駅周辺の宿なら空港から無料送迎付きで格安に泊まれるだろ
１泊して電車で市中心部まで移動すればいいし
修行好きなら空港で寝たほうが良いが
352:異邦人さん
19/09/20 17:35:21.90 IBP1j+vu.net
正宗 以下省略さん
ラックらバーン ラックラバーン
どちらにしても酷い表記だねw
353:異邦人さん
19/09/20 17:36:01.99 IBP1j+vu.net
正宗 以下省略
タイは生インゲンボリボリ食うしな
354:異邦人さん
19/09/20 17:36:54.04 IBP1j+vu.net
正宗 以下省略さん
タイで生インゲンボリボリ食べたのでしょうね
どんなものと一緒に食べましたか
美味しかったですか？
355:異邦人さん
19/09/20 17:41:36.51 EfvYUo2Z.net
ヘルシーな薄味料理
日本の山菜そば
フィリピンのシニガン、だな
356:正宗 以下省略
19/09/20 17:49:20.81 d5hSBvbC.net
客家料理はきわめてヘルシーな薄味だ＞＞
357:正宗 以下省略
19/09/20 17:50:02.04 d5hSBvbC.net
客家料理はきわめてヘルシーな薄味だ＞＞が抜けてるぞ
やりなおし
358:異邦人さん
19/09/20 17:50:39.02 iuMJap92.net
上海とか浙江あたりの飯が好きだわ
359:異邦人さん
19/09/20 18:00:16.96 3GhyPIwh.net
屋台とかゴミレベルやん台湾
360:異邦人さん
19/09/20 18:01:33.06 3GhyPIwh.net
あと、台湾料理は甘すぎか、味薄くて旨み無さすぎる。
361:異邦人さん
19/09/20 19:36:47.55 cMnbOrnk.net
>>339
自分が参加したシンポジウムを紹介しただけで、ソースを提示したつもりではなかったのよ。誤解させてごめんね。
民博のこの研究を評価する能力を私は持たないんだけど、台湾に「潮州人」アイデンティティを持つエスニックグループがない(同時代に同地域からタイに行った人々は当該アイデンティティを持つにも関わらず)という説明は、確かにそうだなと思った。
ただ、「90年代に客家というアイデンティティが台湾で『生まれた』」とある研究者が説明したとき、ほかの研究者から待ったがかかったので、この辺は研究者間でも意見の分かれるところかも。
次ページ最新レス表示スレッドの検索類似スレ一覧話題のニュースおまかせリスト▼オプションを表示暇つぶし2ch
1696日前に更新/94 KB
担当:undef