中国統一スレ 23 - 暇つぶし2ch

中国統一スレ 23 at OVERSEA

816:異邦人さん
18/06/08 19:13:57.84 P79qz0D20.net
中国では酸辣粉(サンラーフン)はメジャーな食べ物であり、いろんなところで食べられる。
また、深センには重慶の酸辣粉(サンラーフン)以外にも色んな地域の酸辣粉(サンラーフン)を食べさせる店がある。
しかし、重慶人は「深センの重慶酸辣粉(サンラーフン)は本場のものと全然違う」と言う。
その感覚は、日本人が海外の本格握り寿司を食べて「やっぱり日本のとは違う」と感じるのと同じだろう。
深センの東門に本場の味と変わらない重慶酸辣粉(サンラーフン)屋さんがある
しかし、重慶出身の人に、本場の重慶酸辣粉(サンラーフン)を食べさせる店が深センにもあると聞いた。
その人が言うには、
「深センの重慶酸辣粉(サンラーフン)は本場とは違う。粉(サツマイモデンプンで作った麺)の食感も味も全然違って美味しくない。でも、東門のバス停のところ、東門歩行街の入り口の角にある店のは美味しい。あの店のは本場の味と変わらないね。」
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