揖保乃糸（そうめん）（素麺）（ソーメン）

揖保乃糸（そうめん） ..

2:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/11 19:53:46.11 7ESIlQ8z.net
揖保乃糸ってそんなうまいの？
つゆの味で旨さが変わるだけのような気がして安い素麺買ってた

3:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/11 20:01:36.39 OQ+GHy3q.net
お前が揖保乃糸しか知らないだけ

4:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/11 20:04:54.85 s54kbpTX.net
>>3
マジで？
揖保乃糸以外に美味しいソーメンってあるの？

5:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/11 20:18:15.98 OQ+GHy3q.net
そうめんを大別すると、手延べそうめんと機械そうめんに分かれるが、
後者はラベルにどんな謳い文句が書いてあっても基本的に安物で味もそれなりのものしかない。
逆に"手延べそうめん"と書いてあるものなら、大抵のものはそれなりに食える。

ドンキで198円で売ってる島原そうめんは揖保乃糸ほどではないが十分にうまい。
香川で作ってる島の光というそうめんは揖保乃糸よりうまいと思う。
ただ島の光はあまり広く流通してないから通販でないと買えない。

6:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/17 00:19:42.84 dr6IQExU.net
ソーメン熱いにゅうめんにしてもうまいよね
かたいめにゆがいて水洗いしたソーメンをかけだしに
入れて煮込んでいただく

7:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/25 21:07:17.64 NT2Fvu+a.net
そうめんて外で食うとやたら高くつくよな
なんかしらんけど

8:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/26 07:51:16.56 LhmwfmeW.net
揖保乃糸は高いが美味いぞ！！
食べ比べれば段違いの差に気付くはず

一度食ったら他のは食えんな

9:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/26 20:22:14.92 1xFj0B5Z.net
ほとんどの人はそう思ってるよな、たぶん

揖保乃糸と比べると他はゴミみたいな味わいだから
みんな揖保乃糸を買う

腹満たしたいだけなら安いうどんでも買えばいいし

10:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/27 23:59:09.02 ttHXb1m+.net
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
そうめん「揖保乃糸」、天日干しを自粛　原発事故後
2011年10月27日23時34分

手延べそうめんの全国ブランド「揖保乃糸（いぼのいと）」の生産業者らでつくる
兵庫県手延素麺（そうめん）協同組合が、東京電力福島第一原発事故を受け、
めんを屋外で乾燥させる工程の「門（かど）干し」を自粛している。

組合は「品質に問題はないが、風評被害や消費者の安心を考慮した」と説明している。

組合によると、揖保乃糸は約４７０業者が年間約２万トンを生産しており、手延べそうめんでは生産量全国一。
近年は屋内乾燥が増えているが、約１００業者が門干しで乾燥させているという。

しかし、組合は原発事故後に門干しの自粛を決め、今秋も継続している。
放射性物質や線量の測定はしていないが、組合の長谷川邦男営業部長は
「自粛解除は状況を見ながら判断する。屋内乾燥でも品質に影響はない」と話している。

11:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/28 14:05:49.70 5fGR7XKu.net
いぼのいとうまいけど
めんつゆで食べる以外どうやって食べる？
めんつゆ飽きたし、在庫処分しなきゃいけないし。

12:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/29 19:56:44.24 K3rsF15m.net
味噌汁に入れるとうまい。朝めしに素麺入りの味噌汁最高。

13:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/30 00:48:51.04 XpZmQV+i.net
めんつゆ薄めにして梅干し入れると超うめえ

14:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/30 03:03:12.63 wCOS1u2l.net
揖保乃糸の特徴
・でん粉を添加しているので小麦粉の風味が弱い
・でん粉を添加している為小麦粉だけの他の素麺より細くする事ができる
・麺が細い為にゅうめん、汁をかけた冷やし麺には合わない（つけ麺一択）
・ブランド意識が強いせいか他の素麺より高い

俺は好きだよ

15:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/30 03:12:10.54 wCOS1u2l.net
>>4-5
にゅう麺にするなら富山の大門素麺が小麦の風味が強くちょっと太めの為美味い
ただ、大門素麺も通販ぐらいでしか手に入らず、値段も高い

麺は各地域によって特色が違うので優劣はつけ難い
その特色の違いにより用途も変わる

16:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/31 02:23:14.84 8XfVoq0Z.net
豚骨ラーメンの替え玉に揖保の糸を使ってみたら、思った以上に良かった。

17:すぐ名無し、すごく名無し
11/10/31 21:18:02.69 ZQ6p4wYT.net
それ、いいかも

18:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/01 15:10:44.51 nIU9o1v1.net
スーちゃん・・・・

19:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/03 16:01:38.99 Qa5iU5Wr.net
>>11
水気を切ってから炒めて醤油で味付け。焦がさないように油を結構使うが旨い。
油にラー油なんかを入れると辛口でまた旨いよ。
面倒で野菜とかは入れたことないんで、バランス考えるなら自分で改良してくれ。

20:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/04 21:35:36.97 QINjAo9i.net
>>19
最近流行、もしくはちょっと時期を逃した感のある食べるラー油で
炒めるというか、和えると凄いおいしいよ。
好みで醤油で風味付けとかしても良いと思うけど
食べるラー油って思いのほか塩分強いので注意。

21:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/05 20:37:03.77 EipYwZqs.net
流行に疎い俺でも食べラーはオワコンだと思うｗ

22:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/07 22:31:38.61 qZ1zMxqQ.net
普段からラー油を多用するおれには食べるラー油ブームには本当に迷惑だったたな。
普通の素麺のめんつゆにラー油を入れるのも美味しいぞ。
わさび使いの人が多いだろうが、気に入る人も多いんじゃないかな？

23:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/08 21:59:06.49 M+tp0OSc.net
ラー油と食べラーを同列で語るな

24:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/12 21:02:12.25 j5S/KGLL.net
>>１２
ソーメンの味噌汁うまいよね
かためにゆがいた味噌汁に入れる
具は茄子だけだがまじうまい

25:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/12 21:58:25.14 JmKfYNUT.net
>>24
＞かためにゆがいた味噌汁に入れる

あちゃー味噌汁ゆがいちゃったよ。しかもかために。

26:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/15 03:08:11.62 5uVI2MOX.net
親戚が作っていたから、よく食ったな。
飽きたら、ぶっかけ素麺とか、ソーメンチャンプルか油ソーメンで食ってたな。

URLﾘﾝｸ(www.ibonoito.or.jp)
にいろいろ載ってるよ。

27:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/16 20:54:13.83 4F6kDnhh.net
>>26
ほとんどソーメン脇役じゃね？
なんか違う

28:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/17 16:23:27.80 cQI2PccX.net
確かにうまいんだけど
尋常じゃ無いぐらい塩っ辛いからなぁ

冬は液体みそラーメンのスープ買ってきて
煮麺にするとうまいんだよなぁ

29:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/17 16:38:17.93 fBdBmarY.net
三輪そうめんの方が細くてうまい
揖保の糸は嫌い

30:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/17 18:20:18.65 Ks778KBY.net
味噌汁に入れると旨い

31:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/20 22:40:50.65 o0RTLsBn.net
素麺って吸い物に入れてもも合うよな。

32:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/21 01:11:30.41 FZusfNPE.net
759 ：もぐもぐ名無しさん：2010/06/28(月) 23:36:48
揖保の糸、島原、三輪、小豆島・・

　それらの名前を冠した商品のうち、国産小麦使用のものは、一握り。
　外国産小麦使用のキーワード
　　「厳選された小麦」「良質の小麦」
　　「国内産小麦使用と記載できないからといって、「厳選」って何よｗ

33:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/21 11:05:28.44 7IA7rZrP.net
麺類にすべて言えることは｢かけ｣にすると麺が伸びて台なしになるって事だな

純粋に麺を味わいたいなら｢かけ｣はないのさ

34:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/21 20:36:46.01 XiTU5GN2.net
日本の小麦が麺用に適してないからだろ
商品の質を落としてまで国産にこだわる必要もあるまい

って同じような事をロイズが言ってた

35:すぐ名無し、すごく名無し
11/12/06 19:18:40.69 In1Gvr+h.net
>>32
国内産小麦って書いてないだけで今は内麦の割合が増えてるよ。
前の値上げ時に内麦は価格の上がり幅が少なかったから
同じ商品を作っても外麦より利益率がいいんだこれが。

36:すぐ名無し、すごく名無し
11/12/26 14:19:27.05 vq3TG6Jv.net
たしかにソーメンは揖保乃糸の一択だな。
これ食うと他のが食えなくなる。
多少高くても揖保乃糸しか買わない。

でも、板違いじゃね？このスレ

37:すぐ名無し、すごく名無し
12/03/24 05:01:48.59 NDRL2PXw.net
揖保の糸が出してる中華麺のしょうゆ味スープつきのがうまい
龍の夢っていう名前で売られてる

38:すぐ名無し、すごく名無し
12/03/24 06:49:53.13 BiycIdcD.net
板違い板違い板違い板違い板違い板違い板違い板違い板違い板違い板違い板違い

39:すぐ名無し、すごく名無し
12/03/25 04:54:06.58 Yp09sXSw.net
>>38
お前、それをカキコしたくて去年の12月26日から今までこのスレを
監視していたのか？

40:すぐ名無し、すごく名無し
12/03/25 07:58:00.24 5e0g6rbY.net
もう国産じゃないほうがいいよ。
放射能汚染の面から見ると小麦の移行係数はかなり高い。

41:すぐ名無し、すごく名無し
12/03/25 12:59:09.55 oE+ubGLI.net
これ本当美味しい
他の素麺なんか食べれない

42:すぐ名無し、すごく名無し
12/04/18 22:39:36.58 GLqwqNSp.net
セブンイレブンで売っているヤマダイのねばり食材のそうめんウマイな。

43:すぐ名無し、すごく名無し
12/04/19 14:46:42.21 n8Q1Ifzp.net
（｀ハ´　）

44:すぐ名無し、すごく名無し
12/05/10 14:00:11.61 Qt1ybKS7.net
揖保乃糸なう. 縒つむぎうま過ぎわろた

45:すぐ名無し、すごく名無し
12/05/10 19:48:01.79 R4LWpo9L.net
1年寝かせた揖保乃糸が売ってて気になった。あんまり見ないけど特級品は美味しかったなぁ。

46:すぐ名無し、すごく名無し
12/05/11 17:44:09.99 KG7w2RWZ.net
素麺は管理が良ければ古いほうが美味い！

って賞味期限切れを捨てられない貧乏症の母ちゃんが言ってたw

47:すぐ名無し、すごく名無し
12/05/13 06:39:25.66 EstO/TFp.net
>>45
たまに見かけるけど、美味しいのか
普通ので十分すぎるくらい美味いから、どんなんか全く想像つかない

48:すぐ名無し、すごく名無し
12/05/13 11:19:01.76 qFXUw90e.net
>>47
A店で素麺買う→素麺ってこんなに美味しかったっけ？後日、B店で上級買う→美味しいんだけど何か違うぞ？A店を調査→特級品！！
記憶の中で美化されてるかもしれないので、また買ってみます…ちょっと高いんだよねぇ

49:すぐ名無し、すごく名無し
12/05/18 16:44:42.41 pYW7OU/g.net
これから暑くなると食欲がなくなって
そうめんばっかり食ってると夏バテしやすくなる
だが真夏のそうめん最高！＋天ぷらと刺身があったらもっと最高！

50:すぐ名無し、すごく名無し
12/05/18 21:48:13.36 WtqsRPQw.net
汁に味噌とニンニクとか栄養価のを高いものをぶっこめば大丈夫

51:すぐ名無し、すごく名無し
12/05/18 22:27:19.57 LaE0vkNN.net
揖保の糸の工場でバイトしてるけどこの時期暑くなるから疲れる

52:すぐ名無し、すごく名無し
12/05/19 17:29:02.56 koK82PtY.net
揖保の糸って工場見学とかあるけど行くと面白いかな？
行ったことある人いる？

53:すぐ名無し、すごく名無し
12/05/24 11:49:53.04 RpelKr72.net
古いのが美味しいのは本当。
値段に比例するよ。ひねの高いのは本当に美味い。こりこりした腰があってまったく別物。
賞味期限も数年ならぶっちぎれるけど保管の仕方が大切で
そうめんが呼吸できるような環境で冷暗所においとくといい。土蔵みたいなとこ。
（でも今時の家だと難しい、うちも昔の家には土蔵あったんだけど
今の家はプレハブだから夏になるとどこも灼熱で、ひんやりした食品保存できる場所がない）
だいたい太さで等級があって手延べ（のほうが機械より細い）でも
うんと細いのは高級品で極寒季に作られてて
太い安物はそれ以外に時期に作られてるのが多いみたい。
ぐぐればわかると思うけどだいたい産地で明確に
ラベルや名称でわけられてるし値段はもちろん違う。
古いのは乾燥と熟成進むのか茹でた時の歯ごたえコシが全然違って
本当にうまいので、ギフト品解体セールで元値高いひねもの買ってみるとわかるかも。

54:すぐ名無し、すごく名無し
12/06/08 11:32:22.08 6YX3Lcn8.net
>>48
半田素麺でだけど同じ思いをした
デパ地下食品コーナーの半田素麺、ちょっと高かったがデパート価格かと仕方なく購入、なにこれ美味しい
半田素麺て美味しいんだなと普段揖保乃糸ばかりだったので近所のスーパーで半田素麺買ってみる
スーパーのほうがちょっと安かった、デパートたかっと思いつつ食べたらちょと違う
ランクが違うんだろうな
だから素麺ブランドだけじゃ面の細い太いくらいの比較や好みしか語れないよね

55:すぐ名無し、すごく名無し
12/06/13 16:40:14.95 xOSb/aWj.net
>>48です
やっぱり特級美味しかった！上級より細くてコシがある！かな？調べてみたら、さらに上の「三神」ってのもあるんですね

56:すぐ名無し、すごく名無し
12/06/15 19:39:06.23 qyoicKdZ.net
>>54
半田ソーメンは、そうめんと云うより
テレビＣＭじゃあないけど「そーラーメン」みたいいに
やや太い。　はっきり云ってスパゲティーだよ。

コシがあって美味い。

57:すぐ名無し、すごく名無し
12/06/16 06:57:26.92 q21XgcOC.net
>>11
うどんつゆやお吸い物を冷たくして、
手延べそうめんをぶっかけ状態。
甘くないつゆがオススメ。
具はお好み。

58:すぐ名無し、すごく名無し
12/06/21 15:15:03.28 ZctIN7sa.net
有名な素麺をまとめて食える店があったら直ぐ行くわ。
素麺の場合、単品をひたすら食うのは飽きるわ。

59:名無し
12/06/21 15:30:06.95 GFqaxwJh.net
こんな恋愛占い初めてです。

相性抜群の芸能人がいろいろわかって面白い。
これが無料って、信じらんない。
まだの人には是非やってみて♪
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60:すぐ名無し、すごく名無し
12/07/27 06:59:27.55 ykFksbm1.net
大阪府公衆衛生研究所が警告「流しそうめん、やっぱり不衛生」
ｽﾚﾘﾝｸ(liveplus板)

61:すぐ名無し、すごく名無し
12/07/27 09:40:07.16 sEQxI5Pv.net
揖保の糸めっちゃ食いてえ
今日はそうめんにしようかな

62:すぐ名無し、すごく名無し
12/07/29 10:53:50.14 UNoU0BwZ.net
特級でもたくさん買うと上級並みに値段が下がるよ。邪魔だけどね、、、

63:すぐ名無し、すごく名無し
12/07/29 14:11:07.64 BxTBjrre.net
高級冷やし素麺＋タコきゅうりの酢の物＋うなぎ蒲焼。
これが夏の贅沢だが、今年はウナギが高すぎるな。

64:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/01 21:18:21.13 /OFoU/i7.net
外国産の小麦を使用しているのに、国産を装うことのないようにひとつ

65:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/05 10:04:20.74 rGjrLU7C.net
三輪素麺、山本の白髪という最上級品がスゴイ。
高級料亭で使われるレベル。

66:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/07 14:32:09.25 mT/dPyx3.net
三輪は産地偽装の印象が強くて買う気にならん
揖保の方が安いし

67:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/08 08:43:22.92 0BCuph2u.net
その辺の変な詐欺会社の素麺買うから偽物つかまされるんだよ。

山本はれっきとした老舗だぞ。全くの別物だ。

そもそも揖保の糸は三輪素麺の製造法が伝えられて向こうで作られるようになったもんだよ。

68:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/10 09:28:08.44 zQkcfbTr.net
揖保が看板のスレで三輪を押されても・・・

と言いつつ白髪というのを注文したぜww

69:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/11 10:39:26.74 1TPO4fxp.net
すまんw
でも自分も前は揖保の糸派だったんだか、三輪素麺食べて感動したもんでw

70:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/20 21:28:32.47 5yMEj63S.net
スーちゃん可愛い

71:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/20 22:50:34.20 gn82cvQs.net
とんこつスープで食べても美味い

72:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/21 07:46:16.99 De6NkO/b.net
スーちゃんって寿がきや系の会社なの

73:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/22 13:57:59.22 GZMnLBZ1.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
お盆に親戚に貰った揖保乃糸の賞味期限が
12年の9月だったんだけど、
これ最近買ったものじゃないよねw

74:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/26 14:27:19.16 mCCEuwe7.net
古いほどいいものなんじゃないの

75:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/26 20:17:05.41 emv5LJhF.net
そーめんは
ゆがいた後のさらし次第
洗えば洗うだけ腰が出る

76:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/26 21:24:17.33 QqOcYSeD.net
ひねものって高いけど、単に家で食べてないだけだったら保存状態あまり良くないからどうなんだろう。
ひねものはちゃんと保存して寝かしてると思う。

77:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/27 00:10:16.67 8hqJRhP1.net
>>73
揖保之糸のサイトには3年6ヶ月の賞味期限とかいてあって、
実際出荷されるやつは最長2年の表示みたい。

だから多分2011年1月前後出荷。

まあせっかくの黒帯だし、1束食ってみて判断するのがいいかと。

78:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/28 19:52:37.93 cgZaWzko.net
年代物の良いもの持ってるよな

79:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/29 21:37:26.84 eVq9miwu.net
微妙にこのスレ、板違う？

80:すぐ名無し、すごく名無し
12/08/30 09:57:34.21 /Zi7S5tK.net
そば・うどんが正解

81:すぐ名無し、すごく名無し
12/09/18 07:12:34.29 xHxsr6to.net
長ければいいということでもないでショ

82:すぐ名無し、すごく名無し
12/09/22 07:54:21.87 FWPv5K8h.net
長いってどれくらい

83:すぐ名無し、すごく名無し
12/10/14 20:53:55.91 32ue+NU+.net
スレ主を尊重しなきゃ

84:すぐ名無し、すごく名無し
12/10/15 12:25:25.10 GJTltil/.net
パンツ大王みたいな薬味教えて！

85:すぐ名無し、すごく名無し
12/10/17 14:07:28.04 Bhmz5o8s.net
九条ねぎ大魔王

86:すぐ名無し、すごく名無し
12/10/22 12:43:36.37 i2432bpK.net
鍋の〆にぶっ込めば味は関係なし。
濃い味が染みてうまい。

87:すぐ名無し、すごく名無し
12/10/22 18:05:42.36 sCrFtaP5.net
九条ネギが関東だと手に入らないんだが

88:すぐ名無し、すごく名無し
12/10/25 13:19:55.04 OKg4OqN1.net
私は無塩素麺買ってる。有塩よりずっと美味しいしヘルシーよ。

89:すぐ名無し、すごく名無し
12/10/25 15:03:33.01 /D6k1ua9.net
値段がなあ・・・夏場は安いんだけど時期が外れると
1つ360円とか高すぐる、所で乾麺ってインスタント食品か？

90:すぐ名無し、すごく名無し
12/11/06 15:25:53.11 PxVY7T3J.net
揖保乃糸はデンプンが添加されている韓国風の麺

91:すぐ名無し、すごく名無し
12/11/16 20:46:43.35 DvFodUJ/.net
>>87
最近は結構売ってるよ！

92:すぐ名無し、すごく名無し
13/01/19 20:32:07.87 l8eF9Qys.net
手延べ素麺はインスタントではないな。乾燥前の素麺は商品にできない。
揖保の糸は他ブランドの手延べに較べて高価だが、特にうまい方でもない。
単にCM等にコストをかけて名を知られており、どこででも買えるってだけ。
家庭向け6束入りのものなら山本が一番、他には細作り等の表示があるのがうまい。
塩抜きとか油抜きはマズイ。普通に食うならPB品の200円前後ので十分おいしい。
問題は茹で上げのやり方で、あらかじめ別の鍋などに水を張り、麺の透け具合か
経験で決めている時間で一気に麺だけを水に移す。捨てる感じで。その後は
普通にざるで洗ったり氷水で締めたりして水を切る。これが今んとこ最強と思う。

93:すぐ名無し、すごく名無し
13/04/07 14:38:53.10 Ao57kbGf.net
URLﾘﾝｸ(harima-seimen.co.jp)

２４０ｇの小袋で売ってたから、これ食ってみた。
いわゆるマルタイとかの棒ラーメンと同じだった。
これに関しては、たしかに「インスタント麺」のカテゴリ内だよね？

揖保の糸って協同組合だからこういうのもアリなのか？ｗ

94:すぐ名無し、すごく名無し
13/04/07 14:58:05.86 bksvFYOk.net
作り方がちょっと違う棒ラーメンってことになるんだろうね
干さないと特有の食感は出ないんだろうけど、他社の棒ラーもそうだろうし
素麺の売れる時期が偏りすぎだから中華麺に手を出したのかな？
棒ラーの冷やし中華うまいんだよなーこれも見かけたら試してみたい

95:すぐ名無し、すごく名無し
13/04/07 15:09:16.37 Ao57kbGf.net
>>94
>時期が偏りすぎ

たぶんそうなんでしょう。
マルタイのレギュラーシリーズよりは良質で、ご当地シリーズと
同じぐらいの質の麺だと思う。

96:すぐ名無し、すごく名無し
13/05/14 08:43:56.98 nWhlxQ1v.net
モーニング娘。
保田のダンナ
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

旨そう

97:すぐ名無し、すごく名無し
13/05/15 14:51:49.19 oxFF1nFm.net
麺本来の味、コシを味わうにはスープ、汁に浸した物ては味わえない
故に邪道とされている

ソーメンもにゅうめんとして食うなら麺自体に拘りはいらないだろうね

98:すぐ名無し、すごく名無し
13/05/16 22:53:30.21 CFgKKByU.net
もう

99:すぐ名無し、すごく名無し
13/05/18 00:53:55.22 nPBrHlNO.net
腹減ったから揖保の糸一束食ったら旨かった。
暑い日は旨いね。

100:すぐ名無し、すごく名無し
13/05/18 15:10:17.13 1c1Lgyo/.net
ローソン百なら安いし105円で種類も色々ありますよー

101:すぐ名無し、すごく名無し
13/05/18 23:01:59.26 kZqPT7Eg.net
安い素麺と手延べ素麺をいっしょにするなよ　全く別の食い物だから
安いのはJASで定められるところの乾麺のうどん・冷麦より細いというだけ
見た目だと、手延べより太い・太さが均一・表面に均一な筋が入っている
ロー100で去年、3束入りの手延べが売られてたが、並の手延べだった

102:すぐ名無し、すごく名無し
13/05/24 16:47:07.30 mPr7ZrIj.net
手延はうまいが食ったあとに胸焼けする。
機械製麺は胸焼けしない。

103:すぐ名無し、すごく名無し
13/05/24 19:15:06.36 UgMtSl55.net
意外と消化に時間がかかるってことか？
そういや3束以上食うとそんなこともあった気がするな

104:すぐ名無し、すごく名無し
13/05/24 22:59:14.58 mPr7ZrIj.net
手延の胸焼けの原因は長期間寝かせてるからだろ。
機械製麺はそんな面倒なことしない。

湧水の糸赤帯158円だったから買ってきた。
やっぱり、島原そうめんが一番美味い。
揖保赤帯は太さデタラメで酷すぎ。

105:すぐ名無し、すごく名無し
13/05/25 15:23:28.64 gelp9Dvw.net
一括りに島原そうめんって言っても沢山種類があってどれのこと言ってんの？

106:すぐ名無し、すごく名無し
13/05/25 20:58:43.60 cl6ErHID.net
手延べの製法に地方差があると思ってんだろ

107:すぐ名無し、すごく名無し
13/05/25 21:12:42.28 8CG8W1S2.net
島原そうめんが一番美味いと思うのならそう思っていればいいし
これからも島原そうめんを食べていればいいよ

島原そうめんのスレでも立てたら？

108:すぐ名無し、すごく名無し
13/05/25 22:19:04.30 z6xkyviw.net
男と言われようと、産地偽装の三輪素麺は買いませんが。

109:すぐ名無し、すごく名無し
13/05/25 23:08:59.85 cl6ErHID.net
どうでもいい　片っ端から試しでうまかったらリピるだけ

110:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/03 19:39:52.83 Gtmb5j50.net
赤の古が目に入ったので買ってきた

111:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/08 07:30:11.82 KZFnqpPi.net
>>105
湧水の糸って書いてあるだろ。
文盲かお前は。

112:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/09 20:05:29.74 x6K62JvV.net
104 名前：すぐ名無し、すごく名無し[sage] 投稿日：2013/05/24(金) 22:59:14.58 ID:mPr7ZrIj [2/2]
手延の胸焼けの原因は長期間寝かせてるからだろ。
機械製麺はそんな面倒なことしない。

湧水の糸赤帯158円だったから買ってきた。
やっぱり、島原そうめんが一番美味い。
揖保赤帯は太さデタラメで酷すぎ。

113:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/12 01:37:17.10 mLPxKf2T.net
サンドラッグで400gで200円しない手延べを見かけたがパスした
手持ちが底をついたら試すか

114:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/12 16:37:40.88 t1jeS/l8.net
ろー100で
400gで105円のそうめんが気に入ってて今年もう5袋目を買いましたｗ
つゆも105円。
底辺なので納得価格です

115:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/14 00:01:29.92 ef2KBchL.net
ヤマサの昆布つゆ(濃縮)は素麺にあうですか？

116:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/14 00:19:20.60 VO/ysTH+.net
昆布ツユは万能です。
だけど自分で出しを取ると更にいい。
干椎茸がおすすめ。

117:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/14 00:35:00.25 MLQm43d9.net
>>116はオレか？
素麺つゆには干し椎茸は必須と言ってよい　薄切り椎茸の食感もいい
最近は早戻り椎茸と称して売られてるのがあるから、濃縮つゆを好みの濃度に
薄めた液にこれを投入し、ゆっくり沸騰まで加熱したら粗熱をとって冷蔵保存
蕎麦ではあまり感じないが、素麺では椎茸の旨みの存在は巨大すぎる

118:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/14 05:20:47.53 mgW7Auwv.net
そらなりに高い乾燥ワカメもありだな
ポイントは戻しすぎないこと

119:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/14 16:10:02.96 umJX6PDF.net
柚子の皮をすりおろして少し入れるだけで格別

120:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/14 19:48:52.12 MLQm43d9.net
キミは柚子胡椒を知らんのかね

121:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/14 19:55:17.93 jZbyh2f7.net
家はすだちだなぁ
すだち＋すりおろしニンニク＋茹でて種とった刻みオクラでウマーになる
つゆは京風のうどんつゆで

122:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/14 19:56:37.42 jZbyh2f7.net
多分地域によってベスト薬味が色いろあるんだろうね
西と東、九州四国だけでも違いそうだ

123:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/14 20:07:03.47 vModYUPN.net
福岡だと青ネギとわさびが一般的な薬味かな
個人的には大葉とカイワレとミョウガを刻んでミックスした薬味なんかも使う

124:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/14 20:20:26.76 MLQm43d9.net
福岡生まれだが、素麺と言えば万能ネギと柚子胡椒だったな
おすすめはこいつ
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)

125:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/14 23:44:09.55 KpM9JPUN.net
そうめんにはかんずりだろ。

126:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/14 23:51:58.81 MLQm43d9.net
カンズリは米麹使ってんだっけか　食ったことないわ
柚子胡椒の方が柚子の鮮烈さが味わえる気がするよ
でも一度食ってみたいから確保してみっか+

127:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 00:36:56.33 FCBTi33g.net
胡椒が邪魔

128:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 00:38:51.97 wbpczjCm.net
素麺には合わないよね
風味がなくなる。正確には柚子胡椒の味が勝り過ぎる
関西の出汁には入れたらあかんでしょ

129:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 00:40:02.06 AzpAQof1.net
柚子胡椒の胡椒はトウガラシのことだよ
知らない奴もいるかも知らんな
カンズリは柚子胡椒に麹加えて寝かせたものって考え方が一般的

130:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 00:42:08.77 wbpczjCm.net
物凄いしつこいなお前

131:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 00:43:49.79 AzpAQof1.net
なかなか異常なやつだな
入れてアタリマエだから入れるんだよカス野郎

132:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 01:58:59.52 NVONBYXN.net
色々試してみたけど薬味は生姜か茗荷が好きだ
トマトつゆも試したけどたまにはいいかも

133:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 15:54:55.52 mWZUKnTm.net
トマトつゆか
美味しそうかも

134:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 15:58:34.03 AzpAQof1.net
少しトロみがあって変だけど、うまかったよ

135:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 16:00:39.47 mWZUKnTm.net
キチガイのレスが繋がったorz

136:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 16:16:49.47 AzpAQof1.net
必死すぎるな

137:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 16:26:51.80 FCBTi33g.net
胡椒が邪魔

138:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 16:49:53.23 DyFlBYuP.net
>>114ですが
久しぶりに揖保の糸食べたくてスーパー行きましたがたかい！！
干し椎茸の国産品も高い！
インスタントらーめんも
五袋二百円のを買ってるので、、、買えませんでした。ﾄﾎﾎ

139:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 17:05:19.99 3XNVmdMn.net
なんか2chの板の分類だと焼きそばとかそうめんは肩身が狭いよね
そうめんなんてもうモロ旬なのにどこのスレも過疎

誰が決めたんだろうね？焼肉板は有るのに魚板無いし

140:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 17:21:16.44 AzpAQof1.net
>>138
西友とかのPBの手延べ素麺なら190円程度
揖保乃糸の赤帯は高いだけ　黒帯とかヒネは別だけど

>>139
インスタントの素麺てのがカップ麺でときどきあるし、手延べ素麺は
インスタントじゃないからこのスレは実際は板違い
そば・うどん板にいくつか素麺スレあるよ

141:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 18:03:22.44 EYmLQGar.net
この粘着超ウザいんだけど

142:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/15 20:04:36.78 mWZUKnTm.net
>>139
後二十年くらいしてみんなが年取ったらそうめんスレが覇権取る・・・・かも(夏だけ)

143:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/16 11:46:34.69 NYmvOr5l.net
揖保乃糸の赤帯は太さバラバラで、中には扁平の麺すらある。
普通は出荷できないレベル。
黒は、そのばらつきが普通のレベルになっただけ。
島原素麺はそんなひどいことはない。
なんせあの三輪素麺が産地偽装で島原素麺使ってたくらいだから。

144:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/16 12:31:05.71 oQ0nA9+N.net
くだらんｗ
産地偽装だってさ　島原で作れば均質で上質な素麺が必ず作れるとでも思ってんのか
黒が普通？　買ったことあんのかね　愛用の島原と比べてみろよ

145:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/16 12:50:10.53 j1JDg+Ov.net
赤、黒帯だけ語ると奈良では失笑ものだぞｗ

146:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/16 13:17:05.23 9nv+2dNf.net
728 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/28(月) 22:22:59
「厳選された」「良質の」という表現も、外国産であることのカモフラージュによく使われる。

例　：○○蕎麦
　　　　ここ○○地方は古くから蕎麦の産地として知られています。
　　　　本品は、厳選された（良質の）蕎麦粉を、当社工場で心を込めて自家製粉した逸品です。
翻訳：ただの蕎麦
　　　　欠品防止及びコスト削減、利幅確保のため、中国産の蕎麦粉を使用し、
　　　　イメージ向上のため、蕎麦の産地として有名な○○の名を商品名に冠しました。

729 ：もぐもぐ名無しさん：2009/09/28(月) 22:30:57
>>728
（´・ω・｀）

733 ：もぐもぐ名無しさん：2009/10/04(日) 22:27:51
>>728
例２：手延素麺　○○○○
　　　　手延素麺○○○○は、良質の小麦粉、古くから素麺の生産地として知られた○○地方の清らかな水を原料とし、
　　　伝統の製法で、熟練した職人が丹精込めて作り上げた逸品です。
翻訳：手延素麺　○○○○
　　　　手延素麺○○○○は、外国産の小麦粉を、伝統の製法により、オートメーション化された工場で大量生産した逸品です。
　　　　地元産の素材は製麺に使用する水（水道水）だけですが、贈答品としてもご利用が多く、国産のイメージと高級感を演出する必要性から、
　　　県に陳情して「○○県推奨優良特産品」の指定を受け、パッケージに記しました。

147:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/16 13:32:15.14 NYmvOr5l.net
中国産のそうめんを奈良の有名な「三輪そうめん」に偽装したとされる会社の社長が、逮捕直前のインタビューに応じて逆ギレしていた。
中国産の表示を隠したのが問題だ
とにかく容疑者がしつこく訴えたのは、『「三輪そうめん」と偽って売ってない』ということ。
自分が売ったのは「三輪山本舗そうめん」であり、「手延べであるとか、奈良県産だとかは書いてない」「安くて美味しかったら、ええんちゃいますの。
マスコミの取り上げ方は心外や！」
「何を開き直ってるか、よくわからない。消費者が誤解するかどうかが問題。明かな犯罪ですよ」（石丸幸人弁護士）
「美味しいかどうかではなく、中国産の表示を隠したことが問題だ」（鳥越俊太郎）
スタジオでは袋だたきにあったが、容疑者の気持ちはわからないでもない。
この「三輪山本舗そうめん」、問題のモノとは別に、岡山県の「株式会社三輪山本舗」というところが販売しているそうだ。
　　容疑者は同社のパッケージデザインを流用し、会社名は「三輪山本舗株式会社」としていたんだとか。
　　つまり、中国産の表示を隠して、「三輪山本舗そうめん」（三輪そうめんではなく）のニセモノを売ったわけだ。
ところで、“本物”の「三輪山本舗そうめん」は国産らしい。だが、こちらは「三輪そうめん」と誤解されてはいないのか。
　　それもちょっと気になるところではある。

148:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/16 13:35:01.59 FlgnE1K8.net
ここまで読みました

149:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/16 13:36:06.98 NYmvOr5l.net
販売先から返品された手延べそうめんを包装し直し、新たな賞味期限を表示して再度出荷・販売していたとして農水省は６月６日、
三輪そうめんの製造・販売を行う森井食品（株）（奈良県桜井市）にJAS法にもとづく改善命令を行った。
手延べそうめんの不適正表示について改善命令を行ったのは、同社が長崎県で生産されたそうめんに「三輪」の産地名を表示して販売したことで、
平成14年７月23日に農水大臣から指示を受けていたにもかかわらず、今回再度不適正表示をしたため、さらに重い措置がとられたもの。

150:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/16 13:41:35.74 NYmvOr5l.net
三輪素麺：奈良県桜井市三輪地区。最も素麺作りの歴史が長く、全国に分布する素麺産地の源流は殆どが三輪からであり、
古く素麺の相場は三輪で決められていた（その当時から生産量は少なく、主に島原から買い上げていた。
この傾向は産地偽装問題が発覚する2000年（平成12年）頃まで続き、その当時では三輪素麺の7割は島原産であった）。
現在でも島原など他県からのOEMによる場合があるが、その場合は「三輪素麺」の名を冠しなくなっている（詳細は三輪素麺を参照）。
かつては綿花の産地に近かったため、綿実油を使って延ばすのが特徴である。

151:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/16 13:43:47.09 NYmvOr5l.net
2002年7月に大手の販売業者3社が長崎県産の素麺を『三輪そうめん』として販売していたとして、農水省の立入検査と改善の指導を受けている[1]。
三輪に本社を置く各企業が作るそうめんと、生産者の団体「奈良県三輪素麺工業協同組合」が取り仕切るそうめんの2つがある。
長崎県産を仕入れながら「三輪」の表示を使用していた大手そうめん業者に対し、工業協同組合は三輪で作られたものでしか「三輪そうめん」と呼べないとし、鳥居のマークをその依りどころとした。
また組合として各企業に工業組合員生産のそうめんを仕入れるように依頼している。そのため各メーカーは自社で作る三輪そうめんとともに、組合を通したそうめんも販売している。
メーカーは自社販売品のうち三輪での生産ではない場合、三輪そうめんとは表示しなくなった。
大手メーカーでは長崎での委託生産の場合、水を三輪から持ち込むことにしており、生産現場（工場設備）としての機能を借りている感もある。
長崎県産の素麺の市場価格が三輪と比較してずっと安価であったため、三輪素麺の安定供給のために常習的に使用していた。

152:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/16 22:34:48.38 oQ0nA9+N.net
一瞬山本が偽装やったのかと思った

153:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/16 22:41:44.64 CqPmGnjV.net
こんな長文連投誰もも読まないよね

154:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/17 08:40:17.27 LpYmuLXN.net
無視無視
そうめんスレは貴重なんだから長文荒らしは放置
この梅雨の美味い添え物でも考えよう

155:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/17 11:04:05.84 gulGFsVI.net
三輪素麺だけは買ってはいけないことが、馬鹿にもわかるだろ。
2000年の時点で三輪素麺の7割が島原産だった。

156:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/17 13:38:37.44 K4S4n9OR.net
味覚障害の柚子胡椒くんが嵐になったｗ

157:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/17 14:30:25.96 gulGFsVI.net
2000年三輪素麺の7割が島原素麺の産地偽装品であった
2002年三輪素麺大手3社が島原素麺を三輪素麺として販売し、産地偽装で農水省の指導を受ける
2007年中国産素麺を三輪素麺と偽って販売していた業者逮捕
2008年三輪素麺大手が今度は賞味期限の改竄を7年前から行なっていたとして農水省から改善命令を受ける

あなたはそれでも三輪素麺を買いますか？

158:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/17 15:44:25.49 LpYmuLXN.net
買う買う！全力でな！

159:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/17 17:37:09.06 gulGFsVI.net
三百年以上もの伝統を誇る島原手延べそうめん
生産量でも兵庫県に次いで、全国で二位となっています。
日本名水百選に選ばれるほど美味しい雲仙岳の伏流水で仕込んだ島原手延べそうめんは、じっくりと麺をこね、伸ばしていく作業を繰り返し、やがて熟成した生地は、細く白く、美しい絹糸のように仕上がります。
以前はその品質の高さには定評があったものの、島原そうめんの知名度が低く、全国の産地として名高い三輪素麺へ出荷され、三輪素麺という表示で販売されていました。
ところが、平成12年（2000年）頃より産地偽装が社会問題となり始め、約7割もの島原素麺が三輪素麺として販売された実態に農水省が指導改善を促し、今ではそのような表示はされなくなりました。
これをきっかけに、島原素麺を全国ブランドにしようと近年普及が進んでいます。
島原そうめんは独特の細い麺で、茹で時間も短く、細麺特有の繊細なコシと喉ごしは、その風味とともに最高の味が楽しめる一品です。

160:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/17 19:35:10.20 xw8ws/NB.net
さて、買ってきた山本を茹でようか

161:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/17 22:52:56.96 pV6Syf47.net
三百年の伝統があるのか
やはりこれにするよ

162:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/18 13:51:05.78 jAORXrq2.net
自分も、これからは島原素麺にしたいと思った

163:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/18 15:06:09.31 GIXWj8ha.net
>>162
それがまともな意見ですよ。

164:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/18 17:17:09.11 /Hn6mvtr.net
うちの近所じゃ、揖保乃糸が298円/300g。
一方、島原素麺は198円/300g。
100円の違いがｻﾊﾟｰﾘ分からんので、島原素麺ばかり買ってる。

165:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/18 18:35:14.94 DK1jkJZg.net
島原はその程度のしかないからあえて選ぶっていう感覚はない
山本の白髪や白龍は島原製らしいが、島原が高級品出しても売れないという現実

166:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/18 19:53:47.56 GIXWj8ha.net
お前のおすすめの山本のサイト見てきたけど、そうとう手広くやってるな。
ネット販売や直営レストランなど手を広げすぎ。
たぶん自家製麺じゃなく、ほとんど下請けから仕入れてるんだろうよ。
まあほんの10年前に7割島原から仕入れてたんだから、屁でもないだろう。
こういう店の商品ありがたがって買ってる底辺情弱にも困ったもんだが。

167:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/18 20:03:48.33 GIXWj8ha.net
まさに情弱の底辺土方がありがたがってる。

65 ：すぐ名無し、すごく名無し：2012/08/05(日) 10:04:20.74 ID:rGjrLU7C
三輪素麺、山本の白髪という最上級品がスゴイ。
高級料亭で使われるレベル。

66 ：すぐ名無し、すごく名無し：2012/08/07(火) 14:32:09.25 ID:mT/dPyx3
三輪は産地偽装の印象が強くて買う気にならん
揖保の方が安いし

67 ：すぐ名無し、すごく名無し：2012/08/08(水) 08:43:22.92 ID:0BCuph2u
その辺の変な詐欺会社の素麺買うから偽物つかまされるんだよ。

山本はれっきとした老舗だぞ。全くの別物だ。

そもそも揖保の糸は三輪素麺の製造法が伝えられて向こうで作られるようになったもんだよ。

168:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/18 20:05:15.43 GIXWj8ha.net
情弱土方推薦です。

92 ：すぐ名無し、すごく名無し：2013/01/19(土) 20:32:07.87 ID:l8eF9Qys
手延べ素麺はインスタントではないな。乾燥前の素麺は商品にできない。
揖保の糸は他ブランドの手延べに較べて高価だが、特にうまい方でもない。
単にCM等にコストをかけて名を知られており、どこででも買えるってだけ。
家庭向け6束入りのものなら山本が一番、他には細作り等の表示があるのがうまい。
塩抜きとか油抜きはマズイ。普通に食うならPB品の200円前後ので十分おいしい。
問題は茹で上げのやり方で、あらかじめ別の鍋などに水を張り、麺の透け具合か
経験で決めている時間で一気に麺だけを水に移す。捨てる感じで。その後は
普通にざるで洗ったり氷水で締めたりして水を切る。これが今んとこ最強と思う。

169:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/18 20:06:26.38 GIXWj8ha.net
笑える、情弱底辺はこのレベル。

152 ：すぐ名無し、すごく名無し：2013/06/16(日) 22:34:48.38 ID:oQ0nA9+N
一瞬山本が偽装やったのかと思った

170:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/18 20:17:15.17 GIXWj8ha.net
もう笑いを通り越して呆れるばかりだわ。
こいつ生きててもしょうがねえだろ。

67 ：すぐ名無し、すごく名無し：2012/08/08(水) 08:43:22.92 ID:0BCuph2u
その辺の変な詐欺会社の素麺買うから偽物つかまされるんだよ。

山本はれっきとした老舗だぞ。全くの別物だ。

171:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/18 20:28:35.98 DK1jkJZg.net
さみしい奴

172:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/19 02:28:50.15 eyK8MMee.net
65 ：すぐ名無し、すごく名無し：2012/08/05(日) 10:04:20.74 ID:rGjrLU7C
三輪素麺、山本の白髪という最上級品がスゴイ。
高級料亭で使われるレベル。

66 ：すぐ名無し、すごく名無し：2012/08/07(火) 14:32:09.25 ID:mT/dPyx3
三輪は産地偽装の印象が強くて買う気にならん
揖保の方が安いし

67 ：すぐ名無し、すごく名無し：2012/08/08(水) 08:43:22.92 ID:0BCuph2u
その辺の変な詐欺会社の素麺買うから偽物つかまされるんだよ。

山本はれっきとした老舗だぞ。全くの別物だ。

そもそも揖保の糸は三輪素麺の製造法が伝えられて向こうで作られるようになったもんだよ。

173:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/19 02:30:34.02 eyK8MMee.net
何十年も島原素麺を三輪素麺だと思って食ってきた馬鹿が通ります。

92 ：すぐ名無し、すごく名無し：2013/01/19(土) 20:32:07.87 ID:l8eF9Qys
手延べ素麺はインスタントではないな。乾燥前の素麺は商品にできない。
揖保の糸は他ブランドの手延べに較べて高価だが、特にうまい方でもない。
単にCM等にコストをかけて名を知られており、どこででも買えるってだけ。
家庭向け6束入りのものなら山本が一番、他には細作り等の表示があるのがうまい。
塩抜きとか油抜きはマズイ。普通に食うならPB品の200円前後ので十分おいしい。
問題は茹で上げのやり方で、あらかじめ別の鍋などに水を張り、麺の透け具合か
経験で決めている時間で一気に麺だけを水に移す。捨てる感じで。その後は
普通にざるで洗ったり氷水で締めたりして水を切る。これが今んとこ最強と思う。

174:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/19 02:33:04.38 eyK8MMee.net
これだけ情報が発達した社会なのに、なんでこういう情弱が未だいるんだろう。

175:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/19 06:30:11.18 k6ZTelW5.net
夏に送る贈答品は、今までイオンで、三輪にしていたがこれからは島原にしてみようと思う

176:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/19 19:00:53.39 JAb5z5AM.net
送り先の人に失礼だろｗｗ

177:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/19 19:44:29.72 eyK8MMee.net
偽装品を送るのが一番失礼。

178:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/19 20:39:00.02 JAb5z5AM.net
> 今ではそのような表示はされなくなりました。
だってさ　>>177は情弱ってやつかね

179:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/19 22:15:26.88 k6ZTelW5.net
偽装品なんて贈らないよ

180:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/20 00:34:16.22 WanInbz1.net
ほう、中国産を国産と偽装していたので中国産と明記された品を贈るようなもんか
オレならちょっと考えられんなｗ

181:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/20 13:03:45.36 jakyAsCT.net
中国産を偽装していた三輪素麺
三輪素麺に偽装されていた中国産素麺
底辺土方脳ではこの2つしか無いと思っちゃうんだろうけど、
島原産を始めとして、世の中にはまともな素麺もありますよ。

182:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/20 18:16:19.54 WanInbz1.net
さて山本の3年ヒネでも食うか

183:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/20 20:44:34.72 i/khjZXu.net
三百年の歴史があるとは驚いた
買い物のとき島原素麺探してみます

184:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/20 21:03:46.42 WanInbz1.net
探すまでもないよ
売り場でPB以外の一番安いのが島原だから

185:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/21 00:21:09.90 pEotbSQd.net
>>181
知らんかったわ。最近見ないと思ったらそういうことだったんか

186:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/21 07:38:14.54 zfdAgLN4.net
今夏は島原を買おうと思う

187:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/22 14:10:28.08 1jCYNWch.net
本家は島原という事なんですね

188:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/22 17:48:18.42 ighgqQGk.net
おいしそうめん

189:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/22 18:32:11.18 crlEhjuM.net
WanInbz1

偽装業者？

190:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/23 14:41:59.84 6CRGn0Xi.net
毎年お中元は揖保乃糸

191:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/23 18:20:42.76 37DEgSAM.net
初めて覗いたスレだが、素麺ってインスタント麺なんだろうか？
かと言ってうどんそばの類とも違うしな…

俺が食ってきた中ではというか、購入出来る範疇では確かに揖保乃糸が一番美味いのは確かだ
でも近直小豆島に行くから島素麺と比べてみるわ

192:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/23 18:48:28.64 nXYiaQDy.net
>>191
ＪＡＳ規格の即席めんの定義
URLﾘﾝｸ(www.famic.go.jp)

つまりは、マルタイラーメンは即席めんで、揖保乃糸は即席めんじゃない。
理由は、調味料ついてないから。けどまあ、消費者からすれば好きな出汁
使いたいから無くてもいいだろってところだわな。手間は変わらん。

193:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/24 07:45:05.19 e5EBZO5Q.net
揖保乃糸が最高位でしょう

194:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/24 11:31:38.78 BHktxYyT.net
揖保乃糸は値段を考えると評価できない
安売りで228円で買えた時はそこそこ美味いと思った

195:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/24 18:15:55.40 GediKxcC.net
安モンの揖保の糸はそれなりの味しかしない
特級品食うとビビルで

196:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/25 07:29:55.41 sK1D6KoH.net
普段どこのなにをを食べてるのですか

197:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/25 13:53:58.13 qThYd+m0.net
揖保乃糸の安物=上級品
特級品=他の産地の標準レベル

笑える

198:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/25 18:52:10.97 9aMt9nX9.net
ブランドバトルはどうでもいいよ
数少ないそうめんスレなんだからムダに消費すんな

199:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/26 19:24:12.92 f9NTCLbD.net
スレチのゴミスレ立てといて何荒ぶってんだよ、カス。

200:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/26 20:56:34.90 5aTZCY6M.net
揖保の糸の原料の小麦はどこ産ですか？

201:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/27 06:01:03.69 4iLn2SKU.net
>>198
あほか！ここまでこれといった有益なレスも無いしそうめんなんて飲み物どれも一緒だ
料理板や調味料スレでようやく会話出来るレベル

202:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/29 13:51:04.01 Xf38OAE3.net
今年の夏初めて食べたけど
やっぱ美味いなあ…
ちょっと高いけど一夏に１回は食べないとな

203:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/29 16:31:17.60 Ynyzm+jx.net
揖保乃糸おいしい
ほかの食べたいとおもえない

204:すぐ名無し、すごく名無し
13/06/29 17:42:46.05 W4Kj+/Fr.net
揖保の糸の三神のひね買ったけど上品すぎて合わなかった。

205:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/01 NY:AN:NY.AN hm45mNIN.net
三神？

206:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/01 NY:AN:NY.AN gy7o0vIm.net
一番高いやつか
確かに食べなれてないからか違和感有るよね

207:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/02 NY:AN:NY.AN 43mwzL3v.net
セレブ専用？だろ
そんな、、2ちゃんに来る人間を相手に言われてもねえ

208:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/02 NY:AN:NY.AN MFUo3i+E.net
揖保乃糸は高度成長期に中元用途での営業に成功した。
それでそうめんの味を覚えた犬が増えた。

というだけの話でしょ？
最初に、子供の頃に、昔から、どのブランドを食べていたか（それしか無かったか）
ってだけのこと。

209:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/03 NY:AN:NY.AN m1qB7z2Q.net
素麺といえば夏休みの昼ごはんだな～
天ぷらつけろとか我がまま言ったもんだが
ありがとう母ちゃん　おいしかったよ

210:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/03 NY:AN:NY.AN 3MSRjkjB.net
揖保乃糸が高級って言ってる時点で笑えるわ。
特に赤帯は商品として出しちゃいけないレベルなのにな。

211:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/04 NY:AN:NY.AN 5tQrbghu.net
出してはいけない商品？

212:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/06 NY:AN:NY.AN OghEJ1Mt.net
>>209
うちは晩飯が多かったな
そういう時は天ぷらが主役で、そうめんは添え物って感じだったけどｗ

213:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/07 NY:AN:NY.AN 0EcSABN7.net
>>211
日本語理解できない、朝鮮？

214:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/07 NY:AN:NY.AN 5vOaiPRF.net
揖保乃糸の中華麺ってどんな感じの味ですか？

215:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/07 NY:AN:NY.AN /rDRwuJ1.net
自慢の日本語とやらでいいなおして

216:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/07 NY:AN:NY.AN cgyHZxz+.net
しっかりぬめりを落し氷水でしめれば300円程度の揖保乃糸と200円の素麺と比べても美味さはさして違わない気がする
素麺は味わうといより勢いで食べちゃうからね
贈答用の高級素麺は違うのかもしれないがこの先食べることはないだろうな

217:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/08 NY:AN:NY.AN Aok9M3Yv.net
>>210
> 出してはいけない商品

詳しく。それについて真面目に聞きたいです。

218:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/08 NY:AN:NY.AN 4hIQO39V.net
そうめんなんてみんな一緒じゃん
つゆだろ

219:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/08 NY:AN:NY.AN aWQ9lL7E.net
出してはいけないって、何故なのか

220:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/08 NY:AN:NY.AN VXUAjixN.net
>>218
唐船峡・鱒乃家の麺つゆが美味いぞ！
食べ終わるまで、味が薄くなる感がない

221:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/08 NY:AN:NY.AN 4hIQO39V.net
>>220
信じるぞ？
今のヤマキ使いきったら調べてみるサンクス

222:すぐ名無し、すごく名無し
13/07/09 NY:AN:NY.AN mBOUt/hn.net
>>221
甘口で良ければどうぞ

類似品は薄くなる感あるからまちがえないでね。
鱒乃家の方な！

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