北の国から27 - 暇つぶし2ch

北の国から27 at NATSUDORA

285:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/03/18 00:25:15.57 7vDSvg8N.net
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「北の国」でプロデュース倉本聰氏理想のレストラン
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脚本家の倉本聰さんがトータルプロデュースした新しいレストランが北の国に誕生します。
レストランはドラマ・北の国からの舞台となった北海道富良野市にある新富良野プリンスホテルの敷地の中に５月、オープンします。
倉本聰さんが店のデザインやメニューのなどの監修を行っていて、コンセプトは「食べるだけではない面白さや楽しさを感じられる」こと。
エゾシカ肉をじっくりと焼き上げ旨みを引き出した料理や、富良野の農園で採れたトマトのスープなど北海道の素材にこだわっています。プリンスホテルは新たなレストランを設けることで、さらなる観光客の呼び込みにつなげたい考えです。

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