焼肉にチヂミに参鶏湯。やっぱり韓国料理って最高～(^O^)／ 6

焼肉にチヂミに参鶏湯。やっぱり韓国料理って最高～(^O^)／ 6 at MS

76:可愛い奥様
18/02/16 17:48:38.55 .net
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77:可愛い奥様
18/02/16 22:38:15.32 .net
ＴＷＩＣＥ、ビルボード・ジャパン「Ｈｏｔ　１００」総合１位の快挙
韓国ガールズグループのＴＷＩＣＥ（トゥワイス）がビルボード・ジャパン（Ｂｉｌｌｂｏａｒｄ　ＪＡＰＡＮ）「Ｈｏｔ　１００」首位に登場した。
ＴＷＩＣＥは、日本２ｎｄシングル『Ｃａｎｄｙ　Ｐｏｐ』リリース初週のビルボード・ジャパン集計基準で３０万３７４６枚の売上枚数でシングル部門１位など４冠に輝き、
Ｈｏｔ　１００総合１位にランクインした。
『Ｃａｎｄｙ　Ｐｏｐ』はシングル１位、ルックアップ１位、ストリーミング１位、動画再生１位の計４冠を占めた。
ＴＷＩＣＥの他の曲もストリーミングと動画再生数が大幅に増え、１００位圏に計１０曲を送り込む躍進を遂げた。
『Ｃａｎｄｙ　Ｐｏｐ』の週間動画再生数が５９６万７２３５回を記録したと紹介したビルボード・ジャパンは、「２位と約３００万回の大差を付け、前週よりも約２００万回増となっており、
しばらく総合上位を守り続けることは確実だ」と伝えた。
同時に『Ｃａｎｄｙ　Ｐｏｐ』はオリコンでも集計基準で２６万５７５８枚の売上枚数を記録し、週間ランキング首位を獲得した。
１４日、日本最大音盤集計サイトのオリコンは、『Ｃａｎｄｙ　Ｐｏｐ』は５日から１１日基準の週間シングルランキングで初週２６．６万枚を売り上げて１位に初登場したと伝えた。
これに先立ち、オリコンは「ＴＷＩＣＥ、“海外歌手初”１ｓｔシングルから２作連続１位＆初週２０万枚超え」というタイトルの記事を掲載して、
ＴＷＩＣＥの２ｎｄシングル『Ｃａｎｄｙ　Ｐｏｐ』のオリコン週間ランキング１位登場の便りを早々と伝えて話題を集めていた。　
オリコンはこの中で、「ＴＷＩＣＥの日本２ｎｄシングル『Ｃａｎｄｙ　Ｐｏｐ』（７日発売）が、２／１９付オリコン週間シングルランキング（集計期間：２月５日～１１日）で初週２６．６万枚を売り上げ、
１位に初登場」とし「前作『Ｏｎｅ　Ｍｏｒｅ　Ｔｉｍｅ』（昨年１０月発売）から２作連続で１位を獲得し、初週売上も２０万枚を突破した」と明らかにした。　
URLﾘﾝｸ(s.japanese.joins.com)
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78:可愛い奥様
18/02/17 13:00:13.90 .net
「あさイチ」で話題の可愛すぎる男性料理研究家・いんくんにインタビュー！奥さんはどんな人？美の秘訣は？
【いんくん／モデルプレス＝2月15日】今月6日放送の情報番組『あさイチ』（NHK総合／毎週月～金曜あさ8時15分）に出演した料理研究家の“いんくん”ことファン・インソンさん。
女の子に間違えてしまうほどのキュートなルックスでネット上では「可愛すぎる」と話題を呼んだ。
モデルプレスでは、いんくんとのコンタクトに成功。本人に料理研究家になった経緯や日本人の奥様とのエピソード、番組出演の反響を聞いた。
「あさイチ」出演で話題沸騰の料理研究家・いんくんいんくんは韓国・ソウル生まれの25歳。韓国ではモデルや看護師としても働いたことがあり、日本人の女性と結婚したことを機に来日。
日本に住んで2年になるそうで、妻と出歩くと姉妹に間違えられることもあるという。
番組では平昌五輪に合わせ「知りたい！食べたい！韓国料理」として「牛肉トッポッキ」のレシピを紹介。
茶髪のボブに愛らしい顔立ちで、司会の井ノ原快彦（V6）も「可愛らしい…」と驚いていた。
URLﾘﾝｸ(mdpr.jp)

79:可愛い奥様
18/02/17 15:14:46.48 .net
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80:可愛い奥様
18/02/17 16:24:23.98 .net
オリンピック効果? 韓国のり巻き「キンパ」への関心高まる【クックパッド】
今晩のお料理はなにを作ろう？　そんな主婦のお悩みは、インターネットで解決できるようになった時代。
食やお料理にまつわるサイトには、たくさんのレシピがあふれ、参考にされています。
日本最大の料理レシピサービスでおなじみ「クックパッド」では、今どんな料理に注目が集まっているのでしょうか？　
そこで直近1週間に「クックパッド」で検索されたキーワードから急上昇したものをピックアップ。キーワードに関連した人気レシピと合わせて紹介します！
オリンピック効果？韓国版のり巻き「キンパ」
2月3日の節分が過ぎても、「恵方巻」「太巻き」は上位をキープし続けていました。「サラダ巻き」など、アレンジレシピを探す人も多かったようです。
その中でも、2月9日からの平昌オリンピックが近づくにつれて、順位を上げていったのが「キンパ」でした。
キンパとは、韓国のり巻きのこと。「韓国」「本格」といった本場の作り方を探すためのキーワードや、「たくあん」「牛肉」など具材名が一緒に多く検索されていました。
日本の太巻きと似ていますが、外側に巻かれているのは韓国のりで、ごはんは酢めしではなくごま油で味付けされているのが特徴です。
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81:可愛い奥様
18/02/18 18:53:50.24 .net
頑張れ平昌五輪！マジプリメンバーが名古屋で韓国名店探し＆永田と大池のシンガポール2人旅も『本気プリ（マジプリ）』
東海地区を中心に活動するイケメンアイドルグループ“マジプリ”ことMAG!C☆PRINCE（マジックプリンス）が地元のためにさまざまな企画に挑み、社会貢献するバラエティ番組『本気プリ（マジプリ）』（CBCテレビ）。
2018年2月18日（日）深夜24時50分からの放送では、現在開催中の平昌五輪にちなみ、名古屋にある韓国の名店を探索する。
今回のテーマは“名古屋魅力発掘企画「韓国編」”。マジプリメンバーが2チームに分かれ、より多くの魅力にあふれた韓国にまつわるお店を発見した方が勝利となる。
「絶品料理」「韓国スター」「韓国体験」まで、今、名古屋の若者に人気のお店が続々と紹介されるほか、とろけるチーズがたまらない、大ブームの「チーズタッカルビ」に、我が家・坪倉が初の韓国○○体験。
さらには、あの大スターが来店したお店までが登場する。
実は、現在韓国語を猛勉強中の阿部、その語学力が勝負を有利に進めるのか？また勝利を手にするのはどちらのチームなのか？
海外マジ旅では永田と大池の二人がシンガポールへ。シンガポール観光の一番の人気スポット「セントーサ島」で絶品グルメと驚きの水上ショーを堪能する。
この『本気プリ』は、2018年2月18日（日）24:50～25:10、CBCテレビにて放送される。
URLﾘﾝｸ(music-book.jp)
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82:可愛い奥様
18/02/19 18:34:43.60 .net
1 たんぽぽ ★ 2018/02/19(月) 16:12:12.84 ID:CAP_USER
URLﾘﾝｸ(www.sankei.com)
　韓国料理好きでマッコリを知らない人はまずいないだろう。ほんのり甘く、微炭酸ですっきりとした味わいで、人気は高い。
韓国農林畜産食品部韓国伝統酒ギャラリー副館長の明●（ミョン・ウク）氏に古今のマッコリ事情を聴いた。
　「貧乏だった学生時代、また農村でボランティアをしていた頃、そして兵役中とよく飲みました。
多くの人々にとって思い出と結びつく酒だと思います。穀物粉を含んでいて、『元気が出る』とされているんですよ」
　「粗く濾（こ）した」という言葉が語源で、「新鮮」「搾り立て」といった意味もある。米や麦に麹（こうじ）を加え、発酵させて製造。アルコール度数は６～８度と比較的飲みやすい。
発酵期間が２週間前後なので、韓国では生で飲むのが基本だが、日本に輸出されているものは大半が加熱処理されているという。
　「１９６０年代から８０年代の高度成長期に一番売れていた酒です。その頃は、酒蔵にやかんを持っていって直接買うのが風習でした」と、明氏。
最近は、女性や若い人にも人気があり、美容や健康効果も注目されている。
　「多彩な味わいも特徴です。米や麦のほか、豆類、果物など多様な原料を使い、韓国では約１５００種類もあります。
地域によって原料も味も違うので、飲み比べてほしいですね」
　文献でしか知られていなかった「梨花酒」という幻のマッコリが商品化されたり、レモンとヨーグルトを混ぜて飲むカクテルが登場したりと、今もマッコリは進化を続けている。　（取材協力　韓国観光公社）
●＝火へんに日の下に立

83:可愛い奥様
18/02/20 19:23:39.09 .net
過熱する「チーズタッカルビ」ブーム　いつまで続く？ (1/5)
韓国料理をベースにしたフュージョン料理「チーズタッカルビ」がヒットしている―。
今回は、チーズタッカルビなる料理が日本の外食で広がっている現況と、新大久保コリアン街を再生させて、日本全国に普及した過程を解説していきたい。
　韓国料理をベースにしたフュージョン料理「チーズタッカルビ」がヒットしている―。
　牛丼チェーンの「松屋」が1月23日に「チーズタッカルビ定食」を新発売。ファミレスの「デニーズ」、コンビニの「ファミリーマート」でも、チーズタッカルビを今冬シーズンの目玉商品として販売している。
全国チェーンのメニューに次々と採択されて、一気に知名度が高まった感がある。
　レシピサイト「クックパッド」の2017年食トレンド大賞の1位に「チーズタッカルビ」が選出され、いよいよトレンドから普及の段階に入った。
「チーズタッカルビ」。外食チェーンのメニューに次々と採択されている
　タッカルビとは鶏肉と野菜をコチュジャンベースの辛いソースで炒めたもの。韓国・春川の名物だが、これにチーズを絡めたのがチーズタッカルビだ。
とろけたチーズを絡ませることで、チーズフォンデュのようにまろやかな味の変化が楽しめる。
　チーズタッカルビは、東京・新大久保コリアン街にある「市場タッカルビ」という店が開発した創作料理だ。インスタ映えすると話題になり、10～20代の女性の間で爆発的な人気となった。
今やコリアン街のほぼ全ての店が、こぞってチーズタッカルビをメニュー化し、看板にチーズタッカルビ提供店であることをアピールするようになっている。
　チーズタッカルビの起爆力にけん引されて、一時期閑古鳥が鳴いていたコリアン街がよみがえり、「TWICE」（トゥワイス）のような新しいK-POPアイドルや、
韓国の化粧品も見直されるようになった。
URLﾘﾝｸ(www.itmedia.co.jp)
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84:可愛い奥様
18/02/21 01:51:31.90 .net
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85:可愛い奥様
18/02/21 22:35:46.53 .net
セブン「うま辛チーズタッカルビまん」がピリッとスパイシーで美味！--ウマさの決め手は豆板醤とコチュジャン
「うま辛チーズタッカルビまん」は、もっちり食感の生地で甘辛くスパイシーなタッカルビとまろやかなチーズを包んだ中華まん
セブン-イレブン各店（一部の店舗をのぞく）で、話題の韓国料理“チーズタッカルビ”をイメージした中華まん「うま辛チーズタッカルビまん」が販売されています。価格は130円（税込）。
これは、もっちり食感の生地で甘辛くスパイシーなタッカルビとまろやかなチーズを包んだ中華まん。使用されているチーズは、ゴーダチーズとモッツレァラチーズの2種。
「うま辛チーズタッカルビまん」は、もっちり食感の生地で甘辛くスパイシーなタッカルビとまろやかなチーズを包んだ中華まん
気になるお味は？
具は予想よりもしっかりピリ辛！鶏肉は豆板醤とコチュジャンで味付けられており、絶妙な甘辛さに仕上げられています。飲み込んだ後、しばらく口の中にピリッと感が残るのもいい感じ！
URLﾘﾝｸ(entabe.jp)
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86:可愛い奥様
18/02/22 22:31:52.87 .net
平昌五輪開催地域は人気のチーズタッカルビの本場
＜直撃！冬季五輪　その１３＞
　日本全国のファミレスから牛丼チェーン店、コンビニまでがこぞってメニューに加えるなど、大人気の韓国料理が「チーズタッカルビ」だ。
鳥と野菜をコチュジャン（唐辛子味噌）ベースのたれとともに鉄板で炒め、そこにチーズを加えて絡めて焼くことで、甘辛さにチーズのまろやかさと焼いた香ばしさが加わり、絶妙な味のハーモニーを奏でる。
レシピを集めたサイト「クックパッド」の、食トレンド大賞２０１７大賞に輝き、日本の世相を最も反映し象徴する食を選ぶ、ぐるなび総研主催「今年の一皿」の急上昇ワード賞にも選出されるなど、
２０１７年の日本グルメ界を席巻した。
その人気は１８年もとどまるところを知らない。
　平昌冬季五輪（ピョンチャン・オリンピック）の競技開催地の平昌、江陵（カンヌン）が属する行政区・江原道（カンウォンド）の道都・春川（チュンチョン）は、タッカルビの本場だ。
果たして、本場にチーズタッカルビはあるのか、あるとしたら、その味は…。五輪の取材の合間を縫って、取材の拠点を置く江陵から高速バスに乗り、約１時間半の春川に足を運んだ。
　街の中を歩いていると、大きな通りに金色の大きなニワトリの像が、圧倒的な存在感を放ち鎮座していた。
台座には「ＲＯＯＳＴＥＲ　ＯＦ　ＣＨＵＮＣＨＥＯＮ　ＭＹＥＯＮＧＤＯＮＧ　ＤＡＫＧＡＬＢＩ　ＳＴＲＥＥＴ　１９６８」と彫り込まれていた。
日本語に訳すると「春川のおんどり　明洞タッカルビ通り　１９６８年」といったところか。その脇の細い道の先に「春川明洞タッカルビ通り」がある。
　通りに一歩、足を入れただけで、タッカルビの店がひしめき合うように軒を連ねていた。店の外に張り出された推しメニューの写真を見ると…あった。「チーズタッカルビ」の文字が。
幾つかの店舗を眺めてみると、鉄板で鶏肉と野菜を焼いた上にチーズをかけるスタイルと、焼いた鶏肉と野菜を溶けたチーズにくぐらせて食べる、チーズフォンデュスタイルの店との２タイプがあった。
URLﾘﾝｸ(www.nikkansports.com)

87:可愛い奥様
18/02/25 17:39:47.70 .net
最高＼(^o^)／

88:可愛い奥様
18/02/26 01:20:48.35 .net
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89:可愛い奥様
18/02/28 21:51:38.23 .net
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18/03/01 06:42:21.33 .net
【カーリング】吉田知那美「韓国料理がおいしかった。ビビンバばっかり食べていた」　五輪での激闘を振り返る

1 シャチ ★ ageteoff 2018/02/27(火) 21:07:52.71 ID:CAP_USR9
平昌五輪のカーリングで日本史上初のメダルを獲得した女子チーム（ＬＳ北見）が２７日、
ＴＢＳ「ひるおび！」（月?金曜前１０・２５）に生出演。五輪での激闘の裏話を語った。
　ＭＣの恵俊彰（５３）に五輪の印象を聞かれると「カーリングが長丁場の種目なのでずっと選手村にいたなー」と本橋麻里（３１）は振り返り、
「韓国料理がおいしかった。ビビンバばっかり食べていた」と吉田知那美（２６）はスタジオの笑いを誘った。
銅メダルについて聞かれると、吉田夕梨花（２４）「今までで一番うれしい」と笑顔を見せた。
　準決勝の韓国戦での敗戦からの気持ちの切り替えは「終わった瞬間はただただ悔しかった。でも負けはしたが、
私自身全くへこんでなかった」と藤沢五月（２６）。恵は「すごいスタミナだね」とチームのメンタルの強さを称えていた。
スポニチ
URLﾘﾝｸ(www.sponichi.co.jp)

91:可愛い奥様
18/03/01 15:30:34.52 .net
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92:可愛い奥様
18/03/01 20:47:00.05 .net
『本場韓国風スンドゥブ　豆腐入り』　2018年3月19日（月）からコンビニエンスストアで発売
温めるだけで簡単に食べられる、本格的なスンドゥブが登場！
　丸美屋食品工業株式会社（本社：東京都杉並区、社長：阿部豊太郎）では、温めるだけで簡単に食べられる、「本場韓国風スンドゥブ　豆腐入り」を、2018年 3月19日（月）からコンビニエンスストアで発売いたします。
好きな韓国料理でも上位にあがり、女性人気も高いスンドゥブの商品を発売することで、市場を盛り上げます。
＜商品特徴＞
・温めるだけでコクのある辛さと魚介の旨味が効いた本格的なスンドゥブをお楽しみいただけます。
・豆腐、椎茸、豚ひき肉の具材入り。
・スンドゥブの最大の特徴である、濃厚な旨味を魚介、豚肉、野菜の3つの旨味で表現しました。
・コチュジャンのコクのある辛さが後を引くおいしさです。
＜商品情報＞
・形式　　　　　　　スタンディングパウチ
・内容量　　　　　　270ｇ
・希望小売価格　　　本体価格 271 円（+消費税）
・発売日　　　　　　2018年 3月19日（月）からコンビニエンスストアで発売
URLﾘﾝｸ(prtimes.jp)
URLﾘﾝｸ(prtimes.jp)

93:可愛い奥様
18/03/02 19:04:28.31 .net
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94:可愛い奥様
18/03/02 19:35:40.67 .net
「ダブルチーズの市場タッカルビ」を全国で楽しめる！「春のスペシャルコース」を3月8日（木）から全国の「和民」「坐・和民」で提供
「和民」「坐・和民」がチーズタッカルビブームの先駆け「市場タッカルビ」とコラボメニュー
ワタミ株式会社（東京都大田区・代表取締役社長清水邦晃）は、3月8日（木）から全国の「和民」「坐・和民」で春の歓送迎会シーズンに向けて「春のスペシャルコース」3,500円（税込）を販売いたします。
「春のスペシャルコース」のメインは、東京都新宿区大久保の人気タッカルビ専門店「市場（シジャン）タッカルビ」とコラボレーションした「ダブルチーズの市場（シジャン）タッカルビ」です。
チーズタッカルビブームを起こした「市場タッカルビ」と「和民」「坐・和民」がコラボレーションした味を全国の「和民」「坐・和民」で気軽に楽しんでいただけます。
■「市場タッカルビ」とのコラボ商品「ダブルチーズの市場タッカルビ」
「市場タッカルビ」は『チーズタッカルビ』の提供によって新大久保発祥のチーズタッカルビブームを起こした店舗として知られています。
『チーズタッカルビ』は鶏肉や野菜などを甘辛いコチュジャンベースの醤（ジャン）で炒めた韓国料理のタッカルビを熱して、鉄板でとろけた2種類のチーズにタッカルビをつけて食べるメニューです。
「市場タッカルビ」の『チーズタッカルビ』は五感で楽しめるおいしい料理としてチーズタッカルビブームを生み出し、レシピサイトやＴＶなど多くのメディアで紹介され広がっています。
「和民」「坐・和民」でも2017年6月に夏の季節限定コース「Wチーズタッカルビコース」を提供してお客様の人気を集め、さらにおいしいチーズタッカルビを求めるなかで、
「市場タッカルビ」とコラボレーションすることができました。
URLﾘﾝｸ(prtimes.jp)
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95:可愛い奥様
18/03/04 11:37:18.85 .net
はい

96:可愛い奥様
18/03/06 01:27:52.53 .net
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