☆うまいタコ焼きの作り方★

☆うまいタコ焼きの作 ..

885:はふはふ名無しさん
22/01/14 03:33:59.73 fxU9iZTp.net
皆さんはタコの代用としてイカを使う場合、胴体を入れてると思うんですけど、
ゲソを入れてみると、タコ焼きの食感に近いものになりますよ
タコ焼きのタコだって、脚を使ってるでしょ？

886:はふはふ名無しさん
22/01/14 21:40:53.13 EWb4LPMV.net
マヨネーズは要らないけど、青のりと紅生姜とソースはほしい。ソースはたこ焼き用じゃなくていい

887:はふはふ名無しさん
22/01/16 06:18:53.10 gTVLyuPx.net
>>885
言われてみればそうだわ
次はイカゲソでやってみる！

888:はふはふ名無しさん
22/01/17 20:02:56.23 NeTwLPhF.net
たこ焼き粉だけで、たこ焼き作って、
たこ焼きソースで食べたら、
たこ焼きだった。

889:はふはふ名無しさん
22/01/17 21:07:02.95 7Sq7EFoM.net
クレープ状にして
チョコみたいにタコ焼きソース塗れば
それはもうタコ焼き

890:はふはふ名無しさん
22/01/17 23:05:31.41 Q8+CZtV3.net
蛸🐙焼くのがwタコ焼きです

891:はふはふ名無しさん
22/01/26 18:06:27.85 hp1uX+DP.net
モーリタニアのタコで作るぞところでモーリタニアってどこやねん

892:はふはふ名無しさん
22/01/27 05:35:27.76 KUY0xLNJ.net
アフリカの西岸だよな。
日本人が行って蛸漁教えたんだよな

893:はふはふ名無しさん
22/01/31 19:15:42.39 /YkrjW3H.net
森谷屋ってタコ焼き屋かと思った

894:はふはふ名無しさん
22/02/14 08:55:48.23 MHaXvW9b.net
まーたタコの値段上がってるんちゃうか
無茶苦茶高いねんけど

895:はふはふ名無しさん
22/02/15 14:05:52.13 uKNoxrHX.net
タコ高いんで半分はウインナー焼きにしたよ。
これはこれでok

896:はふはふ名無しさん
22/03/13 21:43:40.07 HEwqdAMM.net
タコも小麦粉も油もガス代も値上がりしてタコ焼き屋さん大変や

897:はふはふ名無しさん
22/04/26 19:30:12 JVx2dsyJ.net
値段に転嫁するだけや

898:はふはふ名無しさん
22/04/27 11:49:05 gN2eV8Wf.net
GWはタコパすんで
タコ安なったかなーなってないやろなー

899:はふはふ名無しさん
22/05/16 03:04:08 /aeXMPa+.net
タコ以外だとイマイチだよね

900:はふはふ名無しさん
22/05/18 18:13:05 Q4Uqzymp.net
イカゲソとかどうだろう

901:はふはふ名無しさん
22/05/20 18:52:47 QDsXjhN2.net
砂肝入れたら美味しかったよ適度な歯応えあるし

902:はふはふ名無しさん
22/05/25 06:13:56 1xW6iLf8.net
ようこそ

903:はふはふ名無しさん
22/05/31 05:14:07.23 U1u9YPP9.net
イカゲソそうそうイカフライスナックとかいい風味が出そう

904:はふはふ名無しさん
22/06/02 13:08:11.37 mKrr72eS.net
>>901 そのアイデアいただきます。
なんか旨そうな予感。

905:はふはふ名無しさん
22/06/02 16:16:18.10 ASk2Nj5q.net
>>903
殆ど天かすのような物か
今度入れてみる

906:はふはふ名無しさん
22/06/03 00:46:46.13 eq90d5yg.net
カップ麺に歌舞伎揚を入れるとうまいというから、たこ焼きでもワンチャン

907:はふはふ名無しさん
22/06/06 15:36:23.92 dgMnlzzS.net
今日のテレビ東京、月曜プレミアム８にたこ焼

908:はふはふ名無しさん
22/06/08 14:39:58 chEla39x.net
藤林丈司

909:はふはふ名無しさん
22/06/30 06:33:01.99 R5Ql5dDZ.net
お好み焼きもそうだけどおばちゃんおじちゃんがやってる古い店は馴染みの店やスーパーから天かすを譲ってもらいそれを使うから甘みと風味が突き抜けた粉モンになるんだよね
だからチェーン店には出せない味なんだよ
また個人店だからこそこだわりの粉ブレンドを極められる
食べログに惑わされずに古き良き小汚いおばちゃんおじちゃんの店に行こう！

910:はふはふ名無しさん
22/06/30 19:21:55.25 zTEvNC7r.net
たこ焼き屋は銀だこしかない

911:はふはふ名無しさん
22/07/21 22:42:40.54 F/mELUhQ.net
>>901
生の？味付けしたやつ？
土曜日ひとりタコパするから入れてみたい

912:はふはふ名無しさん
22/07/22 15:58:38.60 t9WZUfBy.net
>>911
スーパーとかで売ってる生のやつを塩胡椒で軽く下味付けて入れたよ
自分は鉄板でガスコンロ焼きなんだけど、電熱式だったり使ってるものによっては中までちゃんと火が通るかはわかんないから、心配なら砂肝を程よいサイズに切るなり一回軽く湯でるとか焼くとか必要かもね

913:はふはふ名無しさん
22/07/23 01:04:44 pAszt/EV.net
砂肝入り食べたいな。これは発明の予感

914:はふはふ名無しさん
22/07/23 23:51:11 wyjJ+EKO.net
>>912
結局やらんかったww
電気のたこ焼き器だから先に塩コショウで味付けして軽く焼いてから投入するかな
来週やってみるね！ありがとう

915:ヤンキー
[ここ壊れてます] .net
ヤオコー山上悦子くりとりす

916:はふはふ名無しさん
22/09/30 03:43:25.05 xEcPaABs.net
マクアケストアの銅鉄混合のプレートが気になる
持っている南部鉄も気に入ってるけど買った人どうだった？

917:はふはふ名無しさん
22/12/23 06:25:14.86 fRe9ZLw8.net
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)

918:はふはふ名無しさん
23/01/03 17:53:51.40 P+vSFZaU.net
明日はじめてたこ焼きを作ろうと思ってるんだが小麦粉だし汁卵その他の割合を教えてください

919:はふはふ名無しさん
23/01/08 14:05:41.59 zoW4iZJ0.net
【３回目】　追加接種　＝⇒　死者増加　【４回目】
://kizuna.2ch.sc/test/read.cgi/hikky/1667019659/l50
URLﾘﾝｸ(o.5ch.net)

920:はふはふ名無しさん
23/01/09 23:38:26.69 nWJIUxKO.net
誰も教えてくれないから今日スーパーに行って冷凍たこ焼き買ってきたよ

921:はふはふ名無しさん
23/01/10 01:42:37.70 wML146EL.net
割合なんて好みなので、適当なたこ焼き粉買って袋に書いてある分量試せ
最近俺のお気に入り粉はニップンのたこ焼き革命。珍しい二袋式で、わりかしイージーにとろふわたこ焼きが作れる
URLﾘﾝｸ(www.nippn.co.jp)

922:はふはふ名無しさん
23/01/13 10:58:01.42 Ui6ijX9C.net
みず菜とイカを刻んで入れると美味しい

923:はふはふ名無しさん
23/01/14 08:01:50.25 JE9ww1OM.net
>>921
ありがとうございましたm(_ _)m
たこ焼き粉200 G 卵一個水600 G それに紅しょうがと天かすあらびきソーセージを入れてみました
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

924:はふはふ名無しさん
23/01/15 18:46:11.14 LgWIsv6c.net
俺は作らない

925:チビネチビヒコ
23/01/15 18:57:37.98 AM0B6nG8.net
俺は低身長

926:はふはふ名無しさん
23/01/15 21:37:16.76 OkAlChnM.net
tatatattaこぉo㋔ｵ～

927:はふはふ名無しさん
23/01/16 14:13:54.70 YbDiAGDQ.net
たこ焼きカリカリ

928:はふはふ名無しさん
23/01/16 14:14:41.80 YbDiAGDQ.net
たこ焼きカリカリ

929:はふはふ名無しさん
23/01/22 10:11:46.74 vqmD+lOx.net
一人暮らしの場合一回に何個ぐらい作りますか私は18個じゃちょっと物足りないけど36個じゃちょっと多いような気がします

930:はふはふ名無しさん
23/01/22 11:13:28.04 n6bwMdp1.net
満遍なく、満遍なく
一回で済ます、パラパラパラパラっと。
中を蒸し焼きにする、したら中がトロトロになる
外はカラッと、中はトロッと
これ出来上がり状態ですね
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

931:はふはふ名無しさん
23/01/22 13:19:57.91 ph7nKmu+.net
>>929
たこ焼きって準備とか結構めんどくさいから100個くらい大量に焼いてその場で食べるのは20個くらい
残りは冷凍して小腹が空いた時用に保存してる
焼くのが楽しいんだよね

932:はふはふ名無しさん
23/01/22 13:55:08.93 vqmD+lOx.net
>>931
なるほど！

933:はふはふ名無しさん
23/02/05 09:07:04.49 mQowY63a.net
>>931
100個作るとなるとたこ焼き粉は一度に何 G 使いますか(´・ω・`)?

934:はふはふ名無しさん
23/02/06 09:30:19.53 dvUrdVLH.net
500gくらいかな？
好みによるが

935:はふはふ名無しさん
23/02/06 17:22:41.83 hMeNU58t.net
>>934
200 G で約40個としてある場合が多いので 500 G ならそうですね100個ぐらい作れそうですね

936:はふはふ名無しさん
23/02/07 19:43:41.82 7fVYSVvr.net
藤林丈司

937:はふはふ名無しさん
23/02/08 06:39:42.48 gN2fGfe1.net
>>934
粉は何を使っていますか？やはりたこ焼き粉ですかそれともお好み焼き粉または薄力粉ですか(´・ω・`)?

938:はふはふ名無しさん
23/02/10 02:10:15.59 5zRsyY1N.net
>>937
俺は業スーで売ってるニップンのたこ焼き粉。あそこは微塵の紅生姜もあるから重宝している

939:はふはふ名無しさん
23/02/13 01:23:02.88 W+V5uJFD.net
いろいろ食べ比べたがニップンのタコ焼きが一番うまい
焼く時は油多めに引くべし

940:はふはふ名無しさん
23/02/14 21:32:05.91 8rA1OhZ5.net
紅しょうが入れると断然味が上がるな

941:はふはふ名無しさん
23/02/15 01:54:26.65 eL+yn5ug.net
極論をいえば粉と出汁とネギと紅生姜がたこ焼きの最低構成材料だと思っている

942:はふはふ名無しさん
23/02/15 20:18:13.99 KaZINVmG.net
>>941
なるほど！

943:はふはふ名無しさん
23/02/18 21:48:42.55 5/fik6Cc.net
青のりとソースも必須
タコはなくてもいい

944:はふはふ名無しさん
23/02/19 01:22:54.96 9YC1mxc/.net
ソースはそうだな。青のりは高いのであおさ粉にまけてくれ

945:はふはふ名無しさん
23/02/19 05:40:41.72 Eb+JQwqx.net
>>941
ネギはどのタイミングで入れるんですか生地と一緒に焼き上げるんですかそれとも出来上がったたこ焼きにつけて食べるんですか

946:はふはふ名無しさん
23/02/19 07:45:51.07 hrryO4/0.net
>>945
俺は生地に入れる派。紅生姜と同じタイミング

947:はふはふ名無しさん
23/02/19 08:11:00.84 Eb+JQwqx.net
>>946
なるほど！

948:はふはふ名無しさん
23/02/26 12:26:59.28 rIeko+u8.net
名古屋風のたこ焼きなら、ソースじゃなくて醤油味なんだけどな

949:はふはふ名無しさん
23/02/27 00:44:12.65 8XJosLyR.net
赤味噌じゃないのか

950:はふはふ名無しさん
23/03/06 19:15:32.28 LROJ1E5q.net
ほんとうにあった怖い話

951:はふはふ名無しさん
23/03/06 20:20:25.03 PvDpKFo9.net
八丁味噌だろ(´・ω・`)?

952:はふはふ名無しさん
23/03/07 03:14:52.08 FjSprRP8.net
具をエビにしてあんかけにして辛くしよう

953:はふはふ名無しさん
23/05/23 21:49:57.97 lKNYR+gp.net
>>952
あんかけをたこ焼きの具にするんですか( ; ゜Д゜)？