チヂミ総合スレッド

チヂミ総合スレッド ..

14:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/08/29 22:32 QCoE8ucu.net
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日本人ですけどねw

ジョンは、イタリアで言うピカタですよ。粉はたいて卵つけて焼くの。
チヂミは単なる「焼き」って意味です。フライパン＝チヂムパンと言うそうです。
チヂミの生地にはたしか卵は入れません
パジョンは卵が入った生地を焼くものだったと思います。
ただし日本では韓国風の薄いお好み焼きは全部チヂミって呼んでます。
だから日本のお好み焼きは、すやきはチヂミで、お好み焼きはパジョンかな？

ちなみにチヂミ、ジョン、パジョンとも調理法なので、「～チヂミ」などのように
具の名前をつけて言うのが本当で、向こうの人にしたら「チヂミおいしいよね～」
＝「お焼きおいしいよね～」と言われた感じで「何のお焼き？」と思うそうです。

以上、本の受け売りですw　まちがっていたらごめんなさい。

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