【研ぎ/研磨/砥石/sha ..
101:名前なカッター(ノ∀｀)
20/01/25 22:14:25.18 L+WgdK55.net
>>99
和包丁なら
寿司職人とかは鶴首にしたりして（研ぎが下手くそで）もこの方が使いやすいからと言うけど
鍛冶屋の方が包丁に詳しい訳で使いやすいようにソリを作ってるのにわざわざ鶴首に形崩す必要があるか？って話
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1541日前に更新/156 KB
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