包丁の選び方 11丁目� ..
88:名前なカッター(ノ∀｀)
19/08/14 13:44:22.82 QBbxZ2ZX.net
>>79
鋼はたとえ青鋼でもせいぜい2号鋼だから切れ止む
ただしちゃんと砥いであれば40匹ぐらいじゃ砥ぐ必要はない
使い方が良くないか、砥ぎ方が下手か
あるいはそもそも本来の高度出さず甘く焼いてあるか(出せず甘く焼き入れされたか)とか
ちなみに粉末ハイスだと小魚100匹ぐらいどーんと鯉！
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1752日前に更新/31 KB
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