包丁の選び方 6丁目【 ..
623:名前なカッター(ノ∀｀)
17/12/07 15:52:11.04 fvNLOdhC0.net
本刃付けって結局刃越しを抜くって事じゃないの？
だから柳刃とか菜切りとか専門に使われる包丁はあっても家庭用の三徳なんかには必要ないし、普通の刃付けに戻すのはかなり大変だと思ってる。
本刃付けの出刃とか見た事ないし。
>>602
あ、自分まじめに聞いてるだけなんで知識がなくて煽るだけの書き込みヤメて貰っていいすか？
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1933日前に更新/369 KB
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