包丁総合スレ30 - 暇つぶし2ch

包丁総合スレ30 ..

162:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/15 21:51:06.08 t+z/I48c.net
私もinbanzai呼ばわりされたことあるよー。
君、誰彼かまわずinbanzai認定してるよねw

163:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/15 21:54:22.83 Okh/C6tU.net
俺は単純バカで十分幸せだ
問題は誹謗中傷の他に書く事はないのかと言う事だ
無いなら別に良い

164:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/15 21:55:31.20 t+z/I48c.net
>まず、体臭や声で「あの人だ！」と直感的に「判ってしまう」ことがあるんだよ。

これって要するに、「自分の気に入らない書き込み」ってことだよね。
自分の気に入らないやつは全員、すべてのIDが自演によるinbanzaiってやつだ。
「自分以外全員マサモト」君と同じだね。

165:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/15 22:03:45.97 Pvs3RF7B.net
いや「文章の書き方の癖」って意味だよ？

166:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/15 22:17:21.81 46FWfVIL.net
「そんな気がする、だから複数ID使ってる」
「確認出来るだけの類似性が複数確認出来る、だから（ｒｙ」

その辺り、ちゃんと線引きしてる？

167:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/15 22:27:08.63 sZwvi5Bj.net
ずっと静かだったのに
一人現れると同時に大勢（）現れる

168:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/15 22:38:01.90 Okh/C6tU.net
そのうちアップするからその時はまた大勢現れてくれ
それまでトマトを切れば良い
タマネギもだ

169:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/15 23:39:54.09 QG5kpCeq.net
おまえらどんだけ性格悪いんだよ
妄想・認定・人格批判ばっかでスレチなんだよ
包丁スレでんなことやってんなら出てけよ
包丁の話しようとしてるクソコテの方が全然マシだわ

170:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/15 23:50:11.82 Dg2f8bUe.net
コテが居る場所でなんぞまともな話が出来るかヴォケ

と言う状況にまで場が腐ってる事をいいかげんに理解しろ。

171:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/15 23:55:41.61 t+z/I48c.net
包丁の話かぁ～、んじゃ、

柄埋め？バッカじゃねぇの？

172:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/15 23:58:27.70 uAKn2qkq.net
>>157
いや、キミがマサモト君だということはわかってるよ。

173:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/16 00:17:00.53 w+i8UV26.net
いろいろむちゃくちゃだな
超能力者もいる
アップのときはよろしく。おやすみ

174:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/16 00:45:13.92 JkZAfNYj.net
>>165
後付けカッコワルイ

175:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/17 20:40:29.91 TPNZARuE.net
動画+スライドショー
【「絶対にあり得ません」ｷﾘｯ！謎の現象起こる。直線番長はどっちだ？(｀･ω･´)ｷﾘｯ】
をアップした
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

参考論文
【全改訂】トゲールと「研ぎ」を考察する ver2 ＠ベンジー=ブランキー
URLﾘﾝｸ(imgur.com)

176:研げーる ◆GsIqSNVBNo
14/04/17 21:12:24.90 5gViOgKG.net
面倒だけど一応コメントしとくね

思ってたよりまともに研いでて安心した。
無理やり刃線を「直線」にしていくかと思ってたからｗ
それはそれで面白動画なんだけどね

まず、小刃が広くなる点。
これは安い包丁にありがちな、刃先まで厚くて、先端で鈍角にしてる包丁だからそうなるだけ。

藤次郎の説明にあるように、
「研ぎ直し」と「研ぎおろし」を適切にやらないと
手研ぎだろうがトゲールだろうが発生する現象。
そもそも研ぎの基本がわかっていないとしか言えない。

動画の状態から適切に「研ぎおろし」（ベタ研ぎ）をすればまともな形状になる。

次に刃先と刃元を研がないという現象。
これは、無理やり捏造しないと無理。
トゲールってのは、トゲールの１点と刃の１点の２点で砥石に接する。
これ、絶対条件ｗ
この条件だと、刃が砥石と当たらないってことは

「絶対に有り得ない」

無理やり当たらないように工夫してるんだろうけど
当たるようにすれば「当然」当たる
刃先も刃元も砥げる。
もちろん、以前に上げた自分の動画でも研げています。

更に、
ダイヤ砥石でトゲール使うと、トゲールのセラミックが薄くなる。
当然、角度が鋭角になっていくので、小刃がどんどん広くなっていく
ダイヤの方が捗るのはわかるが、完全にミスチョイス。

下らないトリック動画作ってないで、
研ぎを理解してよ。

というか、自分のの動画で完結してるんで、無駄なことやめよう。
あんまりやるとトゲールの会社から訴えられるよ？
冗談抜きで営業妨害だし。

177:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/17 21:30:34.63 FAnGmJW8.net
>>169＝インバンザイ
釣られないように。

178:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/17 21:36:41.38 TPNZARuE.net
本日の最初の写真のexifを参照すると2014/04/17/17：55
アップ動画が出来上がった時のタイムスタンプが2014/04/17/20：28
その間、1時間32分

研いでる時間は30分ほどだね
このために新品のトゲールをわざわざ再購入したんだ。セラミックが汚れてないでしょ？

トリックと言う事は分かっていたよ
使用後のトゲールの写真を「表」「裏」上げとく
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
URLﾘﾝｸ(imgur.com)

どうやらそんなにヤワなシロモノじゃないみたいだね

179:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/17 21:48:47.50 RbzI7Ch0.net
1. 包丁の峰から刃先までの幅が、顎より腹の方が広くなければこんな現象は起こり得ない
この包丁は一体どんな刃体の形をしてるのかね？？？

2. トゲールから接地する刃先までの距離が、遠くなれば包丁が寝るので角度は広くなる。
だから、一番小刃が広くなるのは刃先である。実際にはこのような現象は起こり得ないwww

180:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/17 22:08:51.80 TPNZARuE.net
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
刃元も刃の中央も約43mmだね

レポートで言ったでしょ、Rの先端から当たって刃元は残るって
誰かさんが言ってるように、ちゃんと刃を押さえて研ぐとこういう風になるんだよ
２．に関しては、ちゃんとレポート読み直してや
Rのあるところが研ぎ減らないと、刃先には当たりませんよ

181:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/17 22:21:29.80 TPNZARuE.net
レポートの「その部分の」ページ上げとくよ
文は一切読まなくても、図だけ見れば良い
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
URLﾘﾝｸ(imgur.com)

182:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/17 22:43:45.28 RbzI7Ch0.net
>>173
>>168の動画は刃先の鎬筋が削れてるか？
３次元的に言えば包丁は平らではなく、まな板に寝かせれば刃先は上がっている
だから実際の包丁では刃先が当たらないなどということはあり得ない

You're a poor logic maker. No reason to make your report into discussion springboard.

183:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/17 23:20:04.43 TPNZARuE.net
やっぱり、最後はおぼちゃんになったねえ・・・

「それでも、すたっぷさいぼうは、あるんですぅ」てなあ・・・
情けないなあ・・・
もっと守るべきものを、守りなさい
君達が一体何を守りたいのか、さっぱり解らないけれど。

さて、これまで以下のアップをしてきた

言葉で言われても分からないようだから、原始人でも分かる図を多用した、
　１．「トゲールと「研ぎ」を考察する」（ver1)

トゲールの線接触と点接触がどうたらという噺に答えて、
　２．【全改訂】トゲールと「研ぎ」を考察する ver2
　URLﾘﾝｸ(imgur.com)

ﾎｼﾞｮﾘﾝ付けたのバカにしやがって、本当は自転車乗れないんだろ、乗れる証明してみろと言うのにお答えして
　３．手研ぎで水面浮島切りと豆腐にゴボウ刺して切ってみた（時短Ver.）
　URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
　４．手研ぎで水面浮島切りと豆腐にゴボウ刺して切ってみた（Full Ver.）
　URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
豆腐にゴボウ刺して切ったら神認定してやるって誰かが言ってたなあ・・・

紙切れないと駄目だ、ｼﾞｮﾘｼﾞｮﾘ　って言うから、
　５．馬鹿がうるさいから本意では無いが紙を切る
　URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

新聞紙丸めて削れって言うから、
　６．新聞紙丸めて切ってみた
　URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

「それでも、すたっぷさいぼうは、あるんですぅ！」て駄々こねるから、
　７．【「絶対にあり得ません」ｷﾘｯ！謎の現象起こる。直線番長はどっちだ？(｀･ω･´)ｷﾘｯ】
　URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

こっから先は、お前（ら）じゃなく、周りの人が判断する事だ
みんなが、見てるよ、このやりとりを
でもね、また出てきても別に止めないから安心しなさい
じゃあね

184:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/17 23:30:00.77 ZLjGvSMv.net
所詮ゴミコテの自己顕示欲スレ占領
不愉快しか撒き散らさない

放置状態がその証拠

185:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/17 23:55:18.45 TPNZARuE.net
君と違って包丁の話してるからね

186:ALEX ◆XeVWb/Rujw
14/04/18 01:38:40.83 PzgV2vjN.net
オイコラ、この間のヴェルに―公園とやらは来ないのか？
テメェ包丁持ってきてもいいけど秒殺でバタクソにしてやるよ
丸腰で充分だろテメェごときカスならよ
目ん玉蹴りまくって失明さしたるわ
早く合えるのを楽しみにしてるぜ
カスへタレのクソバカだろうけどなｗ

187:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 02:31:26.09 hsPbwzrh.net
>>176
研ぎの動画見たけど糸刃付けないの？
プラスチックのまな板使ってるなら付けたほうがいいよ

188:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 13:34:04.80 n35lsylK.net
>>176
不思議な人だ。既にきちんと研げた動画なり画像がアップされているのに自分が
出来ないならあり得ないと思うんだろうか？エッジべベルもきちんと揃ってるのにねぇw

それから、ｷﾐのご父兄早く連れて帰ってくれないかい。せっかくのスレが下品になって
いけないw

189:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 14:57:33.12 Ko9kOt+j.net
>>176
包丁が良く切れるのはわかるんですが、切り方にもテクニックがありますよ
カツンとまな板に当てるような使い肩をする包丁ではありません
柳の使い方で切りましょう

190:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 15:09:35.98 z6h2oDlf.net
>>179
おい、三下はスッ込んでろ

191:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 15:21:01.80 Ko9kOt+j.net
刀みたいに竹に藁巻いて切るのではないですからね
刃渡り生かして引ききったり、切れ味生かして重さ（力）で切ったり
イカ素麺は誰でも知ってるだろうけど、もうわかりましたよね？
では

192:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 16:20:27.00 Ko9kOt+j.net
動画を流し見しましたが、フロにキュウリを浮かべてってのは下敷きでもできると思います
中空で大根切る大道芸のようなものですから、あまり意味はないかと・・

豆腐に牛蒡に関しては、研ぎに自信がある。もしくはきちんと砥いであれば、三徳でも
豆腐を潰すことはないはずです。
わざとネタフリのためにやっているとしか思えませんが、ご苦労様でしたとしかしか言いようがないくらい
バカバカしくみえますよ・・・

193:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 17:08:22.56 Ko9kOt+j.net
ただ釣れさえすりゃそれでいいのか
本当にバカなのか
悩ましいですね

194:ALEX ◆XeVWb/Rujw
14/04/18 17:42:07.12 PzgV2vjN.net
>>183
おいテメェヴェルニー公園と同じ奴か？
それともどっかの貧乏人か？

このスレ見てるとカスばっかでマジで笑えてくるなｗｗ

195:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 17:57:47.99 d/1gRC4T.net
鍛冶屋が作った包丁がほしいいです
これは鍛冶屋が打ったものですか？（´・ω・｀）
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)

196:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 18:39:42.01 z6h2oDlf.net
>>187
お前が12億以上持ってたら俺は貧乏人になっちまうなｗ

197:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 18:57:41.23 M+avhtCK.net
>>188
鍛造ものには間違いないと思います
利器材を叩いたものでしょうね
だから悪いというわけでは全くないです
腕の良し悪しは別として、鍛冶屋の打ったものでしょう

気になるのは平の所々に擦ったあとがあることです
横の目なら研ぎのミスなんですが見た感じ縦にしかも複数箇所
おそらく手作り感を出すためわざとだとは思いますが
対腐食性を考えるときちんと磨くか
全く傷いていない方が望ましいです
デザインとして気に入ったならそれはそれでいいですけど……

198:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 18:59:12.33 r96qq9SB.net
>>188
>軟鉄（地金）と軟鉄（地金）の間に背まで割り込んだ

あー、利器材使用だね。手打ちの割込みは刃金を地金でU字型に挟み込む。
背には刃金は出ない。

まあ、「火造り鍛造」なんて、ちゃんとした定義はないから、
販売元が「火造り鍛造」だと言えば火造り鍛造なんだろう。
槌目のつもりか知らんが、汚しに性能的なメリットはないと思うよ。

青二の割込みで6,686円なら、お買い得じゃないかね？

199:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 19:29:26.12 d/1gRC4T.net
レスありがとうございます。この品はやめときます。
どうせ利器材打ち抜いたモノなら、ツバとか柄が機能的なものの方がいいでしょうし

200:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 19:54:00.47 ywWcVCI6.net
またバカがシッタカぶってんな
鍛接温度まで上げた段階で、鋼の組成はかなり肥大化する
それの微細化するのが、刃物鍛冶における「火造り鍛造」
＝利器材でも適切に叩いてりゃ問題無い

少なくとも中子直近から刃先への厚みの変化身て打ち抜きとか言う輩には物の見極めは絶対不可能

201:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 20:52:08.15 ZIRAnOUH.net
数ある包丁の中から、わざわざ浅井丸勝VG10ダマスカス三徳包丁を選んでしまった人に言われてもなあ・・・・・

202:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 21:58:25.90 aPW0yycC.net
>>191
割り込みってか3枚だよね、手打ちの3枚もあるけど
割り込みって書いちゃってるのは手仕事感出したかったからかな

203:ALEX ◆XeVWb/Rujw
14/04/18 22:46:48.83 PzgV2vjN.net
>>189
お前、マジで面白いなｗ

204:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/18 23:45:35.37 im6rgi1M.net
みなさん教えてください　手前板前って方のＨＰで素人にはGLOBAL-PRO　スライサーが
おすすめとありましたが　過去スレを読む限りグローバルは材質がそもそも悪いともありましたが
実際のところＧサカイなどを買っておいたほうが無難なのでしょうか？
砥石は一応持ってます

205:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 00:04:50.47 R3NL4duw.net
グローバルは材質がそもそも悪い×
材質他の割に価格が高い○

強引に車に例えたら、ヴィッツの一番安い1Lエンジンのグレード基本なのに
内装だけハリアー辺りクラス相当にして250万ぐらいの価格付けたような

206:感覚素直に一番安いヴィッツ買えよ的意味で「ムダに高い」

207:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 00:24:41.16 7WsW+/mj.net
鋼材的には中の下
でも形も機能の一部だし、デザインが気に入ったならあり

208:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 00:38:05.12 5IYvAPJn.net
なるほど
>>198さん　わかりやすい比較ありがとうございます＾＾
>>199さん　そ　そうなんですよね見た目がかっこいいので悩みどころでした　ありがとうございます＾＾

209:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 05:39:51.62 e0yJ7OaP.net
>>194
お前の持ってる包丁もクズだろう

210:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 05:55:03.35 e0yJ7OaP.net
グローバルも
ZWILLING　ツヴィリングも
道場六三郎のコラボモデルも含めて
デザイン重視でグリップが滑って包丁としては欠陥品でしょ
馬鹿しか買わないわ

211:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 12:14:54.73 uX5VQvjQ.net
>>202
仮に木製のグリップに比べてやや滑りやすいとしても、大量調理作業用としては適していないだけ
それを買う人をバカ呼ばわりするお前の方が社会不適合のバカだと思うがな

212:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 12:24:06.95 NDUkiJhS.net
一番のポイントは衛生面だろ
木の握りに比べて雑菌の繁殖が少ない
欧米では包丁に銘を刻むのも敬遠される
（窪みに菌が入って増殖する）

213:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 19:16:30.88 5eggoEl3.net
それは単に、洗い方がザツだから、窪みに汚れが残って雑菌が出るんじゃ？

214:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 19:25:37.53 g+/mv0ng.net
浅井丸勝VG10ダマスカス三徳包丁の評判が悪いようだが、
十分普通に使えるぞ。
墨流しと言ってた頃から使ってる。

215:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 19:33:11.80 7WsW+/mj.net
１，2名の声の大きい浅井アンチが頑張ってるだけだからそんな意見は気にしなくていいよ

216:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 20:56:43.71 GOS/VRvd.net
>>204は妄想くんだよ。
シャープナーでギシギシやって、ステン鋼粉たっぷりついたナイフで肉を切っているやつが、銘の汚れだとｗ

217:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 21:30:00.27 R3NL4duw.net
馬鹿丸出しでケチ付けてたバカっぷり指されて逆ギレしてるアンチの戯言だ

「ダマスカス」が単独でケチ付ける要素になると本気で思ってる馬鹿や
「利器材だから『鍛造してるわけがない』」と本気で思ってる馬鹿が
それ単独要素で決め付けることの馬鹿さを指されていまだにファビョってるだけの話
ダマスカスは単独要素では性能的にはプラスでもマイナスでもないし
利器材だって鍛造されるもの「も」ある
せっかく鍛造してるんだし、仕上がりの意匠に活用しようって話に「客騙しの偽装工作」とか言い出すんだから
この手の馬鹿の頭の悪さとしつこさには呆れ返るのみ。

218:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 21:42:16.86 v6zxeZfA.net
>>209
おや？
トゲールで研げば、VG10も100均も同じ切れ味ではなかったのかね？丸勝君。

>ダマスカスは単独要素では性能的にはプラスでもマイナスでもない

価格対性能比では大幅に劣るけどね。
鍔なしナカゴ半通し、柄とナカゴに大きく隙間のあるような、
VG10ダマスカス模様付以外は100均も驚くような手抜きの包丁で、
11,500円もするわけだが？

219:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/19 21:50:00.84 GMir1JET.net
この件に関しては>>209に賛成する

「バカがシッタカ」はともかくとして>>193ももっともだ
なるべく低温で鍛接したいものですね

＞トゲールで研げば、VG10も100均も同じ切れ味ではなかったのかね？丸勝君。
丸勝君が誰なのかは知らないが、確かにビッツとベントレーでは価格対性能比では大幅に劣るな
しかしそれは好みでしょうよ
お金持ちな人だったら、性能以外も大事と思うのは無理もない
腕時計なんかそうでしょうよ
時間分かればいい！全部イミねえ！になっちゃうからね

220:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 21:55:37.28 R3NL4duw.net
この通り発言捏造でまた自爆してる事すら気付きもしないトゲール厨一派でもある

221:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/19 22:14:07.21 GMir1JET.net
木製グリップも、銘もちゃんと洗えばいいでしょう
グローバル、ツヴィリングの良さもあるでしょうよ
俎板と一緒で、プラにはプラの良さ、木には木の良さがあるでしょう
トゲールに関しても同様でしょうよ
欠点を分かって使うなら、工夫して使う
それに尽きるでしょう
木製グリップの欠点を理解しないで使ったら、確かに不衛生だしいつか腐りますわな
だからって一体型が最高なわけじゃないでしょう、欠点もありますわ
何でも、「分かって使う、欠点に目をつぶらない」が一番じゃないでしょうかね

222:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 22:39:01.75 Uu3IM0+C.net
8分辺りから。
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
銘彫ってもらって喜んでるね。

223:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/19 23:03:18.51 v6zxeZfA.net
>>211
>なるべく低温で鍛接したいものですね

利器材で鍛接……
>>193をもう一度読み直すことをお勧めする。

なお、誰も「利器材だから叩いてない」などとは言っていない。「利器材である」と指摘しているだけ。
刃金と地金の境目(利器材のそれを鍛接線と呼ぶのかどうかは知らないが)を見れば、
叩いているのが明らかなものも多く見受ける。

「火造り鍛造」の定義だが「火造り」という部分に、工業製品ではなく工芸品であるような
印象を持たせようとする販売側の意図を感じる。
もちろん、「火造り」という用語は法律やJIS規格で規定されているものではないので、
販売側が「火造り」と銘打てば「火造り」なんだろう。
個人的には、火床で沸かし付けもせず何が火造りかと思う。
ま、個人的な印象であり、丸勝君とは意を異にするのは当然の話。

224:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/19 23:17:00.28 GMir1JET.net
>>215
低温鍛接は、手打ち鍛接の話
利器材も、鍛接以外の用語を知らないなあ・・・ロール圧着とでも言えば良いかい？
鍛の字が何を意味するかなんだろうね

＞刃金と地金の境目(利器材のそれを鍛接線と呼ぶのかどうかは知らないが)を見れば、
＞叩いているのが明らかなものも多く見受ける。
については前に誰かさんが教えてくれたな
鍛接（と呼んで良いのか知らないけど）線がよれてたら叩いてるってね
そうじゃなきゃ、削り出しってね

＞「火造り鍛造」の定義だが「火造り」という部分に、工業製品ではなく工芸品であるような
＞印象を持たせようとする販売側の意図を感じる。
ここは同意する。手作りに弱い日本人の心理を突いた言葉だね
工業製品＝手作りに劣る　という心理だね

工業製品が悪いなら、VGの合わせなんか手鍛接じゃ不可能なんだけどね

225:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 00:28:39.38 zSOhSK+M.net
また鍛錬と鍛接と鍛造の区別の付かない馬鹿が吠えてるな
それ以前の肥大化をも可能な限り抑えて更に高みを目指す
と言う意味での自家鍛接や鍛錬に一定の意味はあるが
刃物工業における鍛造は、鍛接が済んだ後の打ち延べ工程だけの事だ
利器材買ってそれ叩こうが一つ一つ火で赤めて打ち鍛えればそれは火造り鍛造

226:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 00:34:18.73 WaEAMLar.net
鍛造と鍛接はわかるが鍛錬ってなんだ？

227:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 00:42:06.70 zSOhSK+M.net
精錬（の後半一部工程）を鍛造の手法でやることだ
玉鋼とかの古式製鉄でしか必要無い話だがな

228:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 00:45:04.51 hb9j/JGN.net
鍛錬は日本刀のあれじゃないすかね
炭素量の少ない玉鋼と炭素量の多い玉鋼を分けてそれぞれ別に折り返し鍛錬するって奴

別に吠えてないすよ
食ってかかってるわけでもないす
＞刃物工業における鍛造は、鍛接が済んだ後の打ち延べ工程だけの事だ
ってのはちいと・・
実際に玉鋼の折り返し鍛錬してた、おいらの連れ合いとは意見が異なるように感じます
工業と手工業、どっちも工業でいいですよね？
違うんなら書いといて下さい
おいらも工業製品て言葉、やみくもに使っちまいましたから

229:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 01:56:37.90 8WjNvJXW.net
>>217
だから、おまえの定義とは意を異にすると言っているだろ？
鍛錬、鍛接、鍛造、その違いはわきまえている。
おまえはトンカチで叩けば鍛造と言っているが、
世間ではトンカチで叩かなくても、自動車部品など、鍛造品は鍛造品だ。
単におまえは、自分の都合のいいように、自分が推す製品が鍛造品になるように、
自分の都合に合わせて、火造り鍛造の線引きをしているだけだ。
浅井丸勝の中華製三徳が火造り鍛造？笑わせるなよ。
ひょっとして、VG10ダマスカスの浅井丸勝と同じ切れ味の100均のペティも火造り鍛造かな？w

丸勝君の悪いところは、安物に執着しているところだね。
例に挙げてくるのは、常にその定義の中での最安物。究極は100均。
見てくれや宣伝文句でしか判断できていない。
そのなかで、一番安いものが丸勝君にとっての最高のものw

230:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 02:17:41.90 zSOhSK+M.net
遂に中華捏造まで持ち出したかこの嘘八百捏造基地外は
刃物で意味ある鍛造は「炭化物微細化」無しに成立せん
鍛接で再結晶温度超えて肥大化、リセットかかる以上、刃物工業で意味のある鍛造は鍛接以降のみ
そこさえ十分に行われていれば、利器材だろうと火造り名乗って何の問題も無いのに
この基地外は「鍛造じゃない」の馬鹿の一つ覚え

発言捏造もどこまでもバカブーメラン
トゲールなんぞ自転車の補助輪頼みで、自慢して使う連中なんぞまともなレベルじゃないと言ったら
何でもトゲールで同じ切れ味だと言ったことにして来るこの頭のおかしさこそ基地外の証明だ

お前にこそ100均すら過ぎた超高級品だ。

231:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 02:34:08.03 hb9j/JGN.net
ケンカすんなよ
包丁の話、ちゃんとしようとしてんのは分かったからさ

232:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 02:36:08.06 zSOhSK+M.net
基地外相手すら賛同して荒れを盛り立てようとか、相変わらずのゴミコテぶりだな
邪魔以外の何者でもない。

233:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 02:41:07.62 8WjNvJXW.net
>>222
>お前にこそ100均すら過ぎた超高級品だ。

あー、君は100均使ってればいいよ～。トゲールで研げばすげーんだろ？
私は、築地正本のハガネの牛刀とペティだね。
なぜならば、安いからだ。ステンは高いからね。
ま、100均は安いけどさ。今度108円になって大変だね。

>鍛接で再結晶温度超えて肥大化、リセットかかる以上、刃物工業で意味のある鍛造は鍛接以降のみ
>そこさえ十分に行われていれば、利器材だろうと火造り名乗って何の問題も無いのに
>この基地外は「鍛造じゃない」の馬鹿の一つ覚え

言ってろ言ってろ。勝手に自分で定義してろ。
おまえが何を言おうが、私は
「利器材で『火造り』とか、バッカじゃねぇの？」
と思っていることには変わりない。

あ、別に私は、火造りじゃなくても使ってるよ。
築地正本のハガネ牛刀なんて、火造りじゃねぇし。
洋包丁に火造り求めるなんて、ただの馬鹿だろ。
あれは、工芸品じゃなくて工業製品だ。

234:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 02:45:35.55 hb9j/JGN.net
>>224
ここまで包丁の話してないの俺とお前だけなw

235:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 02:51:49.15 hb9j/JGN.net
この際鍛造の定義、決めません？
このスレにおいての

236:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 02:57:27.15 8WjNvJXW.net
>>227
あー、勝手に決めろ。おまえ、そういうの仕切りたがるね。
だけど、同意しないやつは、おまえが何を言っても同意しないと思うよ。
おまえ、カリスマ性ないからw

私は「勝手に言ってろ」だね。
私の定義は、法律でもJIS企画でも定義されていないのだから、
「通販サイトで鍛造と書いてあれば鍛造、火造りと書いてあれば火造り、
　本焼きと書いてあれば本焼きだ」
自分は、そうは思ってないけどね。別に同意も求めない。

237:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 02:58:57.27 hb9j/JGN.net
>>224
あんた、自分の意見と違うの全部敵やらゴミコテ認定はないでしょうが
そこは間違ってますよ
あんさんもいい事も言ってるんですから

238:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 03:01:34.81 zSOhSK+M.net
部分要素が正しくとも、嘘八百に誘導するための手管か嘘から出た真でしかない
基地外相手にっすら同意だなんだ言ってかき回しに来るからゴミコテはどこまでも腐ってる。
結局自己顕示欲満たすことしか考えてねえ。

239:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 03:01:39.85 hb9j/JGN.net
>>228
カリスマ、関係ないでしょうが
カリスマなら信じる方が怖いでしょう？

240:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 03:02:41.70 8WjNvJXW.net
>>229
>あんさんもいい事も言ってるんですから

まともなところは受け売りだね。
それも、自分が散々ぶっ叩かれた相手からの受け売り。
まあ、あれだけぶっ叩かれれば、学習もするだろう。

241:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 03:07:34.44 zSOhSK+M.net
相変わらず彼我レベルの捏造がまかり通ると思えるこの基地外っぷりには呆れしか感じんな

242:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 03:07:43.17 hb9j/JGN.net
>>232
なんぼぶっ叩かれようが、まともな話はまともな話
なんぼおだてられようが嘘は嘘
でしょ？

243:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 03:09:22.31 8WjNvJXW.net
>>231
manabuとかは、読んでる連中に受けることを考えて書き込んでた。
ウソをウソと見抜けないやつは、信者になる。
おまえは自分の書きたいことを書いてるだけ。それは他人には受けない。
自己満、自己中の世界。

244:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 03:15:25.91 hb9j/JGN.net
manabuが誰なのか知らんけど、さすがにこの議論はコテ大嫌いの人においらは軍配あげるけどね
ケンカやめたら？

245:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 03:16:16.35 8WjNvJXW.net
まあ、ひとつ言えば、カリスマは平気でウソを言う。
manabuは、ウケるためにウソばかり。
そりゃ、ウソじゃない本当のことを言えば、当たり前の話でウケるわけもない。

君はウソを付けないねw　その点は、まともだね。でも、ウソに騙されやすいね。
2ちゃんねるなんだから、根拠の確認はしっかりとね。
丸勝君なんか、検証家の世界一とかギネスに登録とかのウソに騙されて、
信者になっとるw

246:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 03:20:33.84 zSOhSK+M.net
どこまでもおめでたい発言捏造基地外だな
ケチ付けてる馬鹿の屁理屈が矛盾してるだけで、検証家の言い分の真偽なんぞ関係ねえ。
断片かつボケボケで役に立たんが検証家の言い分には断言した範囲では明白な嘘や矛盾がないというだけの話。

247:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 03:22:24.01 hb9j/JGN.net
検証家氏の書き込みは、参考になることあるよ。まず面白いし
カリスマじゃないかもしれないけどね

248:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 03:23:01.28 8WjNvJXW.net
>>238
「世界一」とか「ギネスに申請」とか、普通にウソだと思うが？
おまえ、マジに信じてるの？w

249:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 03:27:41.26 2kzEk1y0.net
>>240
オマエは議論に向いていないお馬鹿さんなんだと思うが
嘘だと言い切るには、本当である可能性を完璧に排除できないとダメなんだぜ
本当である可能性が残されている状態で嘘吐き呼ばわりするのは、頭の弱い馬鹿である事を自己紹介しているだけ

250:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 03:28:35.54 zSOhSK+M.net
否定も肯定も出来んレベルの話が
的外れな矛盾だらけの屁理屈で否定一択と断定する低能を低能と言うだけの話

お前が基地外だってのと完全に同種の事実だ

そもそもあれは当人が「これは世界一と自負している」と言っただけで、その件には「ああそう」だけだ
あり得んと罵った粘着の抱える自己矛盾が笑われるレベルだっただけの話。

お前の捏造と同じことだ基地外。

251:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 03:28:39.72 hb9j/JGN.net
ギネス申請は置いとこうよw
役に立つ事、書いてると思うよ
もう少し凡人に分かるように書いて欲しいと思うけど

252:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 03:34:04.84 hb9j/JGN.net
>>241
よう

253:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 04:21:03.85 7FRAUUbX.net
ROMってる奴らの大半は呆れを通り越して冷めた目で見てるよ、あぁまーたやってら、ってね
キチの相手してやるのもキチと同じレベルってこといつになったら気づくんだい？
まぁ構っちゃった時点でブーメラン炸裂なおれもイカンのだが

そしてコテくんの相変わらずのスルースキルのなさｗ

254:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 04:26:00.65 hb9j/JGN.net
>>245
じゃあお前もスルーしろよなw

255:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 04:55:07.43 zSOhSK+M.net
コテに理（利）無し
非無しは検証家のみ、他は非だらけ

256:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 05:06:07.37 hb9j/JGN.net
あんたは、なんでこんなんなったんだろうな・・・
まあいいや、俺の非をたっぷり書いておいてくれ
できれば箇条書きにしといてくれ
でないと基地外捏造と言われるぞ

257:inbanzai ◆3wu/Xswmxw
14/04/20 08:15:04.80 P+EEzwS5.net
鍛造＝外力で金属を塑性変形させて作るやり方

でいいじゃん
せん断だけやるプレス打ち抜きとも区別できるし問題あるか？

258:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 08:17:38.98 elxHzggV.net
問題が有るんだろう
一本の鉄の棒をカンカン叩いて刃物を作るのが鍛造、とかが鍛造だ
みたいな事をいいたいんだろう、よくいる

259:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 09:04:34.78 c1aX6U6x.net
自家鍛接のメリットって必要な種類の地金に必要な種類の鋼を
欲しい暑さで欲しい分だけ作れる事
複合材だと一定量をまとめて仕入れないといけないから在庫が負担になる

デメリットとして鍛接時の脱炭と傷のリスク

刃物として複合材で作った物が劣っている訳ではないんだけどね

260:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 12:36:24.02 hb9j/JGN.net
そうそう。このスレは洋包丁の奴が多いくせに何故か鍛造で炎上する
ステン好きな奴多いくせに何故か利器材で炎上する
逆を行くのが好きなのか

261:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 13:05:41.99 8WjNvJXW.net
>>241
>嘘だと言い切るには、本当である可能性を完璧に排除できないとダメなんだぜ

ははは、ないことを証明しろと。
悪魔の証明を強要するってわけね。

世間一般では、あることを証明しないと、あるとは認められないんだよ。ex.STAP細胞

「俺は世界一だ」
「なにが？」
「それは教えられない」
「すっげー！世界一なんだね！」

馬鹿だろw

262:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 14:02:25.17 vVpSeHlr.net
↑
馬鹿のひとつ覚え

263:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 15:07:46.21 c1aX6U6x.net
>>252
その言い方だと洋包丁の鍛造に意味がない
みたいに聞こえるぞ～

264:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 15:20:03.36 hb9j/JGN.net
>>255
誤解を生む表現だが、そんな事はない
ただ少ない
自由鍛造に至っては特に
そういう意味だ

265:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 15:55:40.22 c1aX6U6x.net
>>256
鍛造のメリットとして
組織の細分化による性能向上
厚みを先細りにすることでの抜けのよさ(板物撃ち抜きでもできるっちゃできるけど)
材料のロスを減らせる
大体こんなとこだと思うんだが

これらを考えると十分利点があると思う
もちろん板物にも違った良さがあるけど
自家鍛接について言ってるならまぁ同意できる

266:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 16:21:03.37 2kzEk1y0.net
>>253
想像通りに真性のバカなんだな
馬鹿でなければ、出来ない事を強要されたと取らずに、お前が嘘と言い切った事を撤回すれば良いだけだと取るんだよ

俺は悪魔の証明を強要するほど馬鹿じゃねえわｗ

267:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 16:27:58.64 hb9j/JGN.net
>>257
このスレは,洋包丁ユーザーが多いと推察する
ステンユーザーも多い。V金が話題になる事も多い
それはすなわち利器材のメリットを享受しようという考えだ
俺は和包丁が好きだ。よって、「意味の無い鍛造はないと」考えている。洋包丁についても同様だ
ただ自由鍛造の洋包丁は、非常に少ない
鍛造と利器材の話題で言い争うのは無益だ
メリットを認め合えば良い

268:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 16:29:14.20 zSOhSK+M.net
自己顕示欲と場の支配しか目論んでないゴミコテは基地外と同レベルの害悪だな。

269:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 16:48:01.40 hb9j/JGN.net
最近一日一回は君を見ないと寂しくなるなｗ　君こそ名物だｗ
ところで、ゴミコテに支配された暗い過去でもあるのかい？
2ちゃんねるで一体何を支配するのかさっぱり分からんが
あと、包丁の話書けやｗ

270:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 17:01:40.81 c1aX6U6x.net
>>259
ちょとヒートアップ気味だなお互い落ち着こう

確かに洋包丁に比べて和包丁にほうが
自家鍛接のメリットは大きい
けど鍛造という作業全体のメリットは洋包丁にも十分あると俺は思うんだ

>鍛造と利器材の話題で言い争うのは無益だ
これについてだけど
鍛造はあくまで作業の事であって利器材と対立するものじゃない

利器材のメリットもおれは十分認めているつもり
何をもって洋包丁の鍛造のメリットが非常に少ないと言っているのかが分からない
ちなみに自家鍛接の洋包丁は一部を除いてあまりメリットがないと思ってる

271:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 17:01:49.48 hb9j/JGN.net
クラッドメタル
URLﾘﾝｸ(info.pref.fukui.jp)
利機材を鍛造
URLﾘﾝｸ(oshiete.goo.ne.jp)
不明な三徳
URLﾘﾝｸ(www.togiyamurakami.jp)

272:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/20 17:06:42.48 hb9j/JGN.net
>>262
＞洋包丁の鍛造のメリットが非常に少ない
なんて思ってないよ
コスト的メリットは劣るけど、にもかかわらず
自由鍛造してる洋包丁が非常に少ないって言ってるだけなのよ(´・ω・｀)

273:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 18:44:02.63 8WjNvJXW.net
>>258
おまえ、「悪魔の証明」の意味を理解していないだろ。
「存在しないことの証明を求めてはいけない」
「存在することを主張するのなら、存在を証明しなければならない」
ということなんだよ。

「STAP細胞は存在する」と主張するなら、存在を証明しなければならないだろ？
だれか、「存在しないことを証明しろ」とか言ってるか？おまえは言いそうだけどなw
存在を証明できなければ、論文の撤回だろ？そのまま論文を撤回せずに済むと思うか？

「世界一だ」と主張するのなら、世界一であることを証明すればいい。
ただそれだけのこと。証明できないのなら、発言を撤回するのは検証家の方だよ。

274:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 19:05:38.08 8WjNvJXW.net
洋包丁は品質の安定した工業製品であってほしいね。
手打ち火造り鍛造なんて、そもそも求めてない。
「本焼」とか銘打って、6万とか8万とかふんだくるやつだろ？

和包丁でも、水焼きの硬度を維持したうえで、安定した工業製品が生産可能なら、
そうしてほしいけど、そういうのは総じて油焼きっぽい。
柔らかくて研ぎやすいのはいいんだけどねぇ……

275:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/20 21:13:32.57 8GwLANBx.net
白の水焼きでオススメは？

276:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 02:10:24.62 NHLHfNF7.net
>>267
人それぞれ。

277:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 02:19:50.94 XqBpVtj2.net
>>265
ははは
オマエが世界一に関係するような事柄に関係する事が無い事が分かる言い訳だわｗ
馬鹿は黙ってろ

それだけだ

278:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 02:35:15.75 NHLHfNF7.net
>>269
>オマエが世界一に関係するような事柄に関係する事が無い事が分かる

当たり前じゃん。世界一なんて記録を持っているわけもない。常識で考えろw
ところで、君は世界一に関係しているのかな？
まあ、君の場合はそれを自ら証明することはなく、
「俺様が世界一とは関係ないことをおまえが証明しろ」と言うのだろうけどね。

私が「俺は世界一だ」と言ったら、君はそれを否定できるのかな？
とりあえず、「私は世界一の記録を持っている」と言っておこう。
そのうえで、私が世界一ではないことを、具体的に証明してくれないかな？
君は、
>オマエが世界一に関係するような事柄に関係する事が無い事が分かる
と言ったよね？

>馬鹿は黙ってろ

世界一じゃないやつは黙ってろとw
まずは、君が黙るんだな。私は世界一だから、黙る必要はないw

279:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 02:52:41.42 NHLHfNF7.net
あ、大学の研究室で、世界初の物質を合成したことはあるよ。
ま、なんてことはない、手順に基づいて、今までやってなかったアミンを縮合させただけ。
その研究室では毎年、世界初の物質を合成していたわけだが、
すごいことじゃなくて、学科生の卒研のテーマとして、
違う物質を使えば、何年も使いまわしができるというだけのことw

280:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 11:51:40.64 s+g1V3HI.net
あの～、ここただの2chなんで証明とかいらないです^_^;
好き勝手書いていこう

281:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 13:37:13.42 Qyp9VxMj.net
>>271
まずお前は大学で勉強するより小学校で句読点の使い方習った方がいいぞ

282:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 13:45:39.95 0D99dHHZ.net
２ちゃん文章は句読点は使わない

283:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 16:50:07.48 NHLHfNF7.net
>>272
悪魔の証明ができないのなら、発言を撤回しろと言ったのは、
ID:2kzEk1y0 = ID:XqBpVtj2 の方なんだがね？

>>274
それは、２ちゃんねるの文章じゃなくて、ハングルの文章の特徴な。
チョンは句読点を使えない。
在日を特定するための、最も有効な特徴。

284:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 17:03:31.49 1+M9O2Ns.net
句読点は、掲示板等においては、打ち込み優先で省略こそされるが、それにすぐ
「使えない」とレッテルを貼る者こそ、発言者＝自己紹介の法則発動でしかなし。

つまり自爆ブーメラン

285:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 17:38:19.75 NHLHfNF7.net
使えるのに使わないなら、まだわかる。
まあ、句読点の入力さえ手間を惜しんで、日本語にならない文章を書くのは、
日本人としていかがなものかとは思うが、日本人でない場合は仕方がない。
なおかつ、チョンは使わないのではなく使えない。

他にも特徴はあるよ。
「ウリナラは世界一」などとホルホルするのも特徴的だね。

286:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 17:39:04.76 yw8Y9RGy.net
句読点が気になる274は団塊世代リタイヤ親父だろｗ

287:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 17:56:50.01 3t/8InLY.net
包丁の話しないの？

288:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 17:57:00.54 uk5Sxs9A.net
つーか、句読点しか思いつかないんだろ
>>273は、五段活用もサ行変格活用も解らないからなw

289:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 17:58:38.78 b2qlHeiW.net
>>279
お互いに揚げ足の取り合いで忙しいんだろう

どっちが正しいじゃ無くて、ボクの言ってる事が正しい、だから
グダグダになって両方が飽きるまで続くよ

290:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 18:06:17.73 NHLHfNF7.net
たとえば、面倒くさいから助詞の入力を惜しんでみる。

「ワタシ日本人アルヨ」

291:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 22:51:25.79 kJgM9k7G.net
ぼ、くのち、んこは9セン、チ。

292:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 22:53:17.33 YbUN7QNe.net
韓国人は悪いことをする時、アイアムザパニーズと言うらしい

293:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/21 23:55:00.54 Qm2Kd5L7.net
269 名前：名前なカッター(ノ∀｀) 投稿日：2014/04/21(月) 02:10:24.62 ID:NHLHfNF7
271 名前：名前なカッター(ノ∀｀) 投稿日：2014/04/21(月) 02:35:15.75 ID:NHLHfNF7
272 名前：名前なカッター(ノ∀｀) 投稿日：2014/04/21(月) 02:52:41.42 ID:NHLHfNF7
276 名前：名前なカッター(ノ∀｀) 投稿日：2014/04/21(月) 16:50:07.48 ID:NHLHfNF7
278 名前：名前なカッター(ノ∀｀) 投稿日：2014/04/21(月) 17:38:19.75 ID:NHLHfNF7
283 名前：名前なカッター(ノ∀｀) 投稿日：2014/04/21(月) 18:06:17.73 ID:NHLHfNF7

ねーよ。

294:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/22 01:30:18.17 UxOT6+uX.net
>>285
ID貼るだけで良いんだよ

295:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/22 01:37:10.63 MRHqmee7.net
>>285
うっわ、出てきた在日。お前ら、わっかりやすいなw

296:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/22 08:01:46.36 xokCONTk.net
なんかこのスレだけは何が気にくわなくて怒り狂ってるのかわからんｗ
正誤とかじゃなくてとにかく自分のツボで常に激怒している
そりゃ戦争がなくならないわけだとしみじ�

297:ﾝ

298:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/22 09:36:51.92 76uz6mTE.net
で、皆さどんな包丁つかってるの？

299:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/22 11:20:43.64 JoLcXN4/.net
>>289
中村孝明５点セットですが？

300:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/22 15:42:09.30 R0rhmzkW.net
>>289
この質問はオカシイ激激激怒！！！

「で、皆さどんな『料理を作るのに』包丁つかってるの？」
と聞くべき

301:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/22 16:42:42.64 L3yKA/eE.net
>>267
質問が広すぎる

>>289
>>291
魚切るのに片刃出刃と小出刃とペティと貝裂きと柳刃
肉と野菜切るのに両刃三徳
獣分解するのに各種ナイフとペティ筋引き
骨割るのにナタ

ポトフ用の野菜を切る時とカレー用の野菜を切る時に別に違う包丁は使わない
刺身用の魚切る時とフライ用の魚切る時は違う包丁使う

基本的に生物と植物の種類によって違う
死亡して乾燥した植物はノコギリを使う事もある
あ、料理じゃないか、マキか

302:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/22 17:09:39.78 A1SVUCya.net
>>289
鍛冶屋さんに見学に行った時
体験って事で作らせてもらった黒うちの包丁
鋼材不明、形も自分で削ったから牛刀だか三徳だかよくわからん形になっとるwww
当時の知識不足がよく分かるわ

303:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/22 17:22:45.61 R0rhmzkW.net
>>292
既に鍛造という言葉の概念はあやふやになりつつあるw
とんかちで叩くような力でローラーを押し付けるんだからなwww
URLﾘﾝｸ(www.diamondbladeknives.com)

304:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/22 17:41:57.33 L3yKA/eE.net
>>294
ワロタｗ
American craftsmanshipで未開のフロンティアは全てオーケーだｗｗｗ
おかげでV金合わせやZDP合わせが安く手に入る
いい時代なんだろう
和包丁の鍛造は、80年代のBBSホイールの「鍛造」とも既に違う
鍛造の概念は、教科書的には同じかも知れないが、消費者的には揺れてるんだろうな

305:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/22 17:41:59.13 JWqXewOH.net
>>270
オマエの頭の悪さには苦笑するしかないなｗ
バカ大学しか出ていないだろ？

306:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/22 17:46:03.20 L3yKA/eE.net
鍛造と鋳造
URLﾘﾝｸ(www.bbs-japan.co.jp)

307:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/22 18:40:10.83 76uz6mTE.net
>>292
なる程。
でも自作だと愛着わきそうだな。
>>292
包丁スレに居るだけあって色々つかいわけてるんだな。

308:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/22 20:17:05.25 R0rhmzkW.net
>>297
ああ、言いそびれたか
ダイヤモンドブレードはテンパーラインのある本焼きなんだよ

309:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/22 20:23:09.26 L3yKA/eE.net
>>299
どうやって焼くのか

310:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/22 20:29:15.83 R0rhmzkW.net
>>300
擦って出る熱で刃先だけ焼きナノ化するってんでしょ
擦って気持ちいいのは珍保だけじゃないってことだそうだ

311:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/22 21:06:12.55 z99Ut+Nc.net
ダイヤモンドブレードって以前ナイマガにのった
フォールディングナイフの会社かな？アメリカの
圧縮鍛造で組織が密になって、素晴らしい性能になるとか
ものすごく興味あったんですが、それ以来掲載されませんね

鍛造物が切れるのは叩いて組織を密にしているからだと思うので
あの技術で包丁作って欲しいですね
鍛造は鍛冶が必要だけど、あれなら工場出荷できますからね。

312:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/22 23:46:33

313:.13 ID:UxOT6+uX.net

314:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/23 19:28:33.80 4OPxMK21.net
>>301
>>302
エッジのとこだけ高温高圧鍛造してんだな
どっかのナイフでもやってたが、素材が素材だ
恐ろしい時代だ

315:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/23 19:51:46.75 zA3ouIsl.net
MD67の三徳買ったった(｀・ω・´)

316:ALEX ◆XeVWb/Rujw
14/04/25 03:57:23.84 CpV+IDkJ.net
>>304
あれは鍛造というか、摩擦焼き
超硬を高速回転で当てて、摩擦で焼き入れしてるんだ
鍛造じゃねぇよ

317:ブランキー ◆dQFybMSTKM
14/04/25 07:50:47.37 2PhUPIwL.net
>>306
そうなんか
サイトの英文直訳するとああなるだ(ﾉ｀・∀・)ﾉ

318:名前なカッター(ノ∀｀)
14/04/25 12:11:49.13 jFYIazyX.net
>>306
そうか？ハイプレッシャーとかナノ化とか書いてあるぞ？
まぁ、あれで濤乱刃は出来ないだろうけどさw

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