うどん・そうめん・ひやむぎの乾麺スレ 3

うどん・そうめん・ひやむぎの乾麺スレ 3 at JNOODLE

[前50を表示]
100:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/10/24 19:13:28.63 GgAaJWVP.net
test

101:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/10/26 18:32:04.83 0tYdc98i.net
特級は滑らかで美味しかったけどな
でも作ってる会社によっても微妙に違うのかも

102:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/10/26 18:40:02.04 DUvJjfs2.net
明らかに違うけど貧乏舌にはわからないだけでは

103:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/11/08 19:01:44.52 11ocf1mb.net
うどん20分茹でてももの足りないので、30分茹でたらいい感じになってきた
次は40分行ってみよう
ガス代かかるな

104:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/11/08 23:33:26.95 pkdlUck2.net
シャトルシェフ買えよ

105:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/11/08 23:48:18.03 CvPJIhQq.net
確かに良さそう
あんまり台所用品増やしたくないけど

106:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/11/09 00:36:40.08 BfI15pAj.net
最上はるかが作る蕎麦は絶品

107:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/11/10 21:30:16.22 plzkjrm6.net
シャトルシェフよりも圧力鍋の方が向いてる気がする
しかもシャトルシェフより安い

108:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/11/15 16:12:16.86 UYGQwp0x.net
うどんにかけるだけのタレがいっぱい売ってるが汁がねえとひと玉じゃ腹がふくれん

109:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/11/15 22:59:39.03 aWCLoYpN.net
乾麺の利点、アルデンテに出来る

110:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/11/15 23:47:13.49 UYGQwp0x.net
あ、乾麺のスレだっためんご

111:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/11/18 23:30:52.95 xfSlzbqCC
そうめん・冷や麦は、夏が本番で
冬に向かう今のぶが悪い。

そこで、鍋の〆に安い素麺を使うのも有りだと
お勧めしたい。

素麺は、何か今ひとつ味が簡素で美味さの印象が少ない。
その点、鍋の〆に使えばダシが染みてウドンより安い
消化が良い。

鶏のチゲ鍋の〆に、素麺がお勧め♪

112:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/12/06 17:36:48.22 Q0Z6SLs/.net
ひやむぎを温かくして食べます
掻き玉にしょうかな

113:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/12/06 18:10:30.19 GiFtVYvO.net
うどん用に圧力鍋導入した
柔らかくするのにも使えるし、それ以上に生麺みたいになって美味しくなった
お勧め

114:名無しさん＠お腹いっぱい。
22/12/07 15:55:47.23 roDQGujt.net
>>112
結局は釜玉、楽だしね

115:名無しさん＠お腹いっぱい。
23/02/03 23:14:27.95 PMjygpa+.net
ふとさちがい