【本】ゆで太郎を丸裸！にしよう！！！35杯目
at JNOODLE
201:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/04 10:54:21.74 NIpYt1si.net
一度茹でた麺は小麦が糊化してるから「麦粉粉が溶け出す」ということはありえない。
もしぬるぬるしてると感じるならそれは蕎麦から出たぬめり成分。
頓珍漢なことを勇ましく語っちゃってる可哀想な>>199には小麦粉8割にグルテン添加したどこぞの立喰そばがお薦め。
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