富士そば 24杯 - 暇つぶし2ch

富士そば 24杯 at JNOODLE

370:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/13 22:24:11.80 Vn+xuX67.net
小麦の味と匂いしかしない蕎麦湯を美味いと書く時点でお察しだなw

371:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/14 02:58:41.87 /Xhjb9zd.net
蕎麦湯用に作ってる湯だよ

372:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/14 08:33:15.50 cGaL4a1j.net
>>368
おばちゃんでも桶なんじゃね？ｗ

373:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/14 09:05:01.02 eJjR8TVw.net
いやいや、アレは丹さんが浸かった風呂の残り湯だよ

374:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/14 17:12:55.55 rNhqXH+O.net
大宮店の朝
最近茹で置きがひどすぎて毎回流水麺みたいのが出てくる
中の人、もしここ見てたら指導お願いします

375:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/14 20:05:27.26 3cjUQdmJ.net
>>374
冷たいそばなら茹でたてがデフォでしょ？
温かいそばと天ぷらは、、、、諦めましょうww

376:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/14 20:36:54.64 OtmILbVs.net
>>361
ここ見て改善したと思ってるの？
ま、本当はどうか分からないけど、
そう思ってここに書き続けると幸せかもね。

377:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/15 04:14:35.23 WOsyEVqM.net
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

378:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/15 21:49:45.57 EppMLWfe.net
慶応三田店の二八蕎麦行ってみたよ～ん
香りは３割増しくらいだね
某ブログによると製麺所から丸太で入れて不二精機の機械で押し出し製麺だってさ
嵯峨谷とかゆで太郎に味で押されてどうなるかねえ富士そば

379:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/16 03:20:07.65 JiTkbHDp.net
>>378
慶應三田店つうのは富士そばなの？
富士が二八を始めたの？

380:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/16 08:07:22.67 iKKudcp3.net
三田店だけ実験的みたいな感じで二八始めたんじゃなかったか
百円増しぐらいで

381:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/16 11:45:22.03 i2spRVEJ.net
百円増しの価値はないな
もともと蕎麦粉多めの方だし
それなら大盛りにする方が増し

382:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/16 12:23:54.73 eQtdg1E8.net
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

383:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/16 12:29:25.86 gOrJ9DgC.net
富士そばはだんだん良くなっているが小諸は全然ダメだなｗ

384:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/16 18:32:48.48 Dhb/TSft.net
だな。富士そばは前進んでるようだけど、
進歩がない小諸の足元にも及ばないもんな

385:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/16 20:28:28.84 i2spRVEJ.net
富士そばでもごまだれせいろをやってくれたら、
小諸に行く用事はなくなるんだがなあ

386:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/16 20:35:23.19 cKVFfSu2.net
>>384
変らない良さ、というものもある。退化してなきゃ良いんだよ、
でも小諸は… 定番の季節限定メニューも上からの指示で年々原価下げてるし…
富士そばは運営会社が複数あって各店/各社で新メニュー開発してる。
人気が出れば全店に拡大するってパターン。
ただ新メニューに力を入れると従来品がオザナリになる。掻揚げとか揚げ玉とか。

387:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/16 22:02:41.31 Gafp35vu.net
>>386
そいつにレスすんな

388:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/16 22:13:54.96 iLqiexVk.net
>>386
既存のオヤジファンをつかみつつ新規客層を狙う、ってのは
どの業界にもいえるが難しそうなことよな
個人的には演歌でオッサン狙いの富士そばのスタイルは好きだけどな
なんだかんだで女性一人客も増えてるのは時代の流れだし
小諸はもう二度と行かねえからどうでもいい

389:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/16 22:15:50.67 iLqiexVk.net
>>379-381
そば粉の香りはちゃんと３割増しになってるからまあそれ目的でもいいかもな
ただプライムタイムでも客は少なかったから経営的に続くかは分からん

390:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/17 01:43:28.38 JWlsJGJj.net
立ち食い押し出し業態で蕎麦の香りを語っちゃうとかなんなんだよwありえねーだろ
いわもとQ 、そばよし、まえだ、吉野家、嵯峨谷、その前や間に後楽とか箱根系とか書ききれないほどあったな
ここだけ10年以上遅れてる
根本的に美味しい立ち食いそばには興味ないんだろうねえ・・・・・
天ぷら店で揚げだしたのすら最近の話だもんな