【本】ゆで太郎を丸裸 ..
187:名無しさん@お腹いっぱい。
17/05/01 12:35:43.48 t6n24c3a.net
今日いろいろ調べてきた
・カレーは具のみが店舗による仕込み
・かけの容器はざるの店と皿の店がある
・天ぷらのタネや刻みネギは、包丁の店とスライサーの店がある
・天ぷらの揚げ時間は調理員の裁量
・麺の長さは調理人の裁量
・たまごは一括して作る(ゆでたまごには黒点がある)
・麺は注文前から茹でている
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33日前に更新/244 KB
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