富士そば 23 - 暇つぶし2ch

富士そば 23 ..

215:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/15 13:02:29.80 eY9jHOrS.net
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首都圏で働くサラリーマンであれば、一度はお世話になっているであろう立ち食いそばチェーン
「富士そば」（現在は東中野店を除く全店にイスがある）。
実は『週刊プレイボーイ』と同い年の１９６６年創業で、今年が５０周年。今では１都３県に１００店以上を展開する
富士そばを築き上げた丹　道夫（たん・みちお）会長は、四国の田舎町から上京しては失敗を繰り返し
、４度目の上京でようやく成功を手に入れた苦労人だ。
８０歳を迎えた今でも現役バリバリで、店回りを欠かさない丹氏に波乱万丈の人生を振り返ってもらいつつ、客
にも従業員にもやさしい超ホワイトな経営哲学を前編記事（「最初は名前も『そば清』」だった！？…」）に続き、語ってもらった。
（中略）
―アルバイトにもボーナスや退職金が出ると聞きましたが、本当ですか？
丹　出してるね。人間は平等なんだよ。僕は生まれた頃に父が死んで、母は僕を学校へ
行かせるために再婚したの。でも、弟が生まれてからは、継父は弟ばかりかわいがって、
僕はいじめられた。その時にみんな平等じゃないといけないと思った。そ
れにそのほうが楽なんですよ。売り上げを増やせば、自分たちに返ってくるとわかってるから、
僕が何も言わなくても、なんとかして売りたいといろいろ考えてくれる。
―今、世の中に

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