かつや　Part41 - 暇つぶし2ch

かつや　Part41 ..

745:やめられない名無しさん
17/03/31 14:53:53.75 0MB0nH88.net
カツ丼に海苔ってどう思う？普通に考えて海藻と獣肉だろ。海のもの山のものなんでベースとして相性が良いはずがないよね？
海苔はかつに触れるととどんどん味が染み出す。実際に海苔の近くのかつと遠いかつを味比べてみると、近くのかつは味が濁っているのが解る。で、食べてみるとやっぱ本来のかつのうまさを損ねてると思う。
日本でも以前に比べればずいぶん海苔を入れるカツ丼は減ったと思うけどまだまだそれでもかつや含めて残ってるよね。海苔はカツ丼に合わないと思うんだけどなぁ

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