～うなぎ～鰻～ウナギ～その40

～うなぎ～鰻～ウナギ ..

678:食いだおれさん
20/07/11 09:17:57.99 .net
鰻重だ、並だ中だ上だ特だ、とか言っても
半身や3/4尾の店もあるからなぁ
値段を出すなら値段と共に、鰻の量（匹数）と
１尾の大きさ（4p・5p・6pとか）の情報も頼む

679:食いだおれさん
20/07/11 09:19:04.64 .net
>>657
友栄は有名だよね。
すげー遠いけど、都内にあるどんな店よりも美味いというなら、行ってみたい。
うな重6000円ぐらいするみたいだから、>>637なら発狂だねw

680:食いだおれさん
20/07/11 09:20:31.05 .net
>>654
あれ？自称金持ちなのにお金かかっちゃうと困るの？あれ？あれ？
ばれちゃったね。貯金して4000円の一回食べたのかな。
まさか今日鰻食べないよな？

681:食いだおれさん
20/07/11 09:22:12.51 .net
>>661
うん？大きさ関係ないだろ味なんじゃないのか？大きさ気にするあたりびんぼっちゃま。

682:食いだおれさん
20/07/11 09:27:58.91 .net
>>663
お、来ましたね
美味い店一つも紹介できず、
揚げ足取るだけの無能底辺くんwww
今日の昼は900円の中国産かい？w

683:食いだおれさん
20/07/11 09:29:42.90 .net
>>661
地焼きは知らんが、特で1尾未満って無いと思うけどなあ
巨大な天然鰻だと半身でも特みたいな事はあった気がするが
店で4pだ6pだと尋ねる事もないなあ…野暮だよね？
見て立派なら5p以上だよ

684:食いだおれさん
20/07/11 09:33:49.63 .net
友栄よりは國よしの方が俺は好きかな
昔このスレ�

685:ﾅも言い合いしてたけど（俺は絡んでない）、好みの問題だね

686:食いだおれさん
20/07/11 09:43:51.00 .net
國よし旨そうだな～
鰻重定食12,000円？？
無能くんが大発狂するぞww

687:食いだおれさん
20/07/11 09:48:19.39 .net
>>658
かぶとには嫌な思い出がある
気軽に行けるお店ではないね～
でも今年中にもう一度行ってみる予定。

688:食いだおれさん
20/07/11 09:58:38 .net
>>666
5pって特に大きくもない標準の大きさじゃないかな

689:食いだおれさん
20/07/11 10:09:39 .net
>>670
そうだよ、そう言う意味

690:食いだおれさん
20/07/11 10:51:19.69 .net
國よしは強気の値段設定が凄いな
無能くんなら「ボッタ！ボッタ！」
と大騒ぎだw

691:食いだおれさん
20/07/11 10:54:28.73 .net
Gotoキャンペーンと絡めて鰻トリップしたい

692:食いだおれさん
20/07/11 11:10:11.23 .net
>>666
思い出した、割烹たべた
天然特選うな重という名だけど1匹未満

693:食いだおれさん
20/07/11 11:11:02.42 .net
かぶとでもうな重だけなら
1尾付で3000円だよ

694:食いだおれさん
20/07/11 11:11:42.47 .net
日野の藤田ってどうですか？

695:食いだおれさん
20/07/11 11:12:43.01 .net
こないだ割烹の〆で天然うなぎ炭火焼サンド食べた

696:食いだおれさん
20/07/11 11:16:32.12 .net
関西でも関東のフニャフニャうなぎ食わせる店が多くて困る
ちゃんと関東風フニャフニャうなぎって明記しとけよ

697:食いだおれさん
20/07/11 11:32:10 .net
>>678
関東には住めないな君は

東京で旨い地焼きを探すのは、本当に苦労する。
かぶとは予約取れなくて、使えねー

698:食いだおれさん
20/07/11 11:39:13 .net
愛川も代替わりしてから微妙だね。
馴染みの店で「蒸さないで」って頼んでみる方が早いかも

699:食いだおれさん
20/07/11 11:45:18 .net
田舎には旨いものが多いとか言ってる人がいるけど
田舎は調理技術や味付けで劣ってる場合が多い
うなぎに関して言えばタレが濃すぎることがほとんど

店主が釣り好きで、自分で釣った天然うなぎを安く食わせてくれる店(鰻屋ではなく割烹)も知ってるが、やはりタレが甘い
もったいない

田舎ごとに良い食材はあるけど、いろんな良い食材がトータルで集まるのはやはり都会だし、調理法や技術、味付けが洗練されてるのもやはり都会
あと、地価や家賃の桁が違うんだから単純に鰻重の値段を比べる意味はまったくない

と、栃木のクソ田舎に住んでる俺が言ってみる

700:食いだおれさん
20/07/11 11:58:25 .net
>>681
確かに糞の意見だな
タレの味は個人の好み、これだけは言っておいて　あ　げ　る

701:食いだおれさん
20/07/11 12:02:13 .net
普段から質の低い鰻食べてる人は、濃い味好きだろうね。
質の悪さを誤魔化す為に、タレを濃くするんだよ

702:食いだおれさん
20/07/11 12:07:06 .net
>>683
ん?680だけど俺に言ってんのかな?
言っとくけど味の濃い薄いには肯定も否定もしてないからな?
まあオタクの主観は勝手に

703:食いだおれさん
20/07/11 12:11:52 .net
無能くん
「かぶとはボッタ」
「友栄はボッタ」
「國よしはボッタ」
「石ばしはボッタ」

www

704:食いだおれさん
20/07/11 12:18:10 .net
>>680
関東は関西風を毛嫌いする職人も多いからね
某有名店で、地焼きにできますか？
と聞いただけでブチ切れられたこともある。
怖くてそんなリクエスト、出せないよw

705:食いだおれさん
20/07/11 12:19:02 .net
>>682
「好み」って言やぁ全て片付くな
お前が人糞を食うのが好きでも「好みだから」って言われればそれ以上は俺から言えることはないわ

706:食いだおれさん
20/07/11 12:23:55 .net
>>687
おっさん気持ち悪いからそのへんで止めときなや

707:食いだおれさん
20/07/11 12:52:45 .net
>>676
行ったはずだけど鰻の印象が残ってない…たぶん普通に美味かった気が

708:(無責任)

709:食いだおれさん
20/07/11 12:53:45 .net
>>679
かぶとは地焼きじゃないから

710:食いだおれさん
20/07/11 12:58:50 .net
>>686
毛嫌い以前に串とか色々違うから
両方できるという店以外に尋ねるのは失礼

711:食いだおれさん
20/07/11 13:00:35.28 .net
瞬は行ってみたいな

712:食いだおれさん
20/07/11 13:07:23.72 .net
のだや行ってみたいな

713:食いだおれさん
20/07/11 13:08:07.38 .net
>>691
ブチ切れるはやりすぎ

714:食いだおれさん
20/07/11 14:01:04 .net
無能
「瞬はボッタ！」

715:食いだおれさん
20/07/11 14:50:44.80 .net
3000円以上の鰻店は全て攻撃対象の無能くんwww
チャイナうなぎだけでなく、お金貯めてたまには良い国産鰻食べなよwww

716:食いだおれさん
20/07/11 15:42:13.48 .net
さて3千円()以上の鰻が食べれない無能くんは放っておいて、
3万円払って、大井川伏流で2年以上育てられた国産うなぎを
重箱で食べてこようと思う。
URLﾘﾝｸ(www.jubako.jp)
まだ行ったことないんだよね

717:食いだおれさん
20/07/11 15:53:32.42 .net
>>689
トンクス！近所なのでいってみまふ！

718:食いだおれさん
20/07/11 16:32:25 .net
甘口で粘っている、いわゆる田舎味のタレじゃ
うなぎが哀れだよな

719:食いだおれさん
20/07/11 16:46:48 .net
>>699
基地害の妄想はそこまでだｗ

720:食いだおれさん
20/07/11 17:10:43.08 .net
>>681
栃木でオススメの鰻屋は？

721:食いだおれさん
20/07/11 17:12:38.62 .net
>>681
蛮人が唸るうまい店紹介して

722:食いだおれさん
20/07/11 17:52:13.11 .net
うなぎって天然より養殖のほうがうまいとおもうのはおれだけ？天然の脂の乗りが物足りない。

723:食いだおれさん
20/07/11 17:54:33.97 .net
愛知にいたときは関市の辻屋がパリパリしててすきだったな。

724:食いだおれさん
20/07/11 17:57:14.68 .net
あと三島の桜家ボリュームもあって好きだけどここの人たち的にはどうなの？
うなよしはがっかりだった

725:食いだおれさん
20/07/11 18:03:11.28 .net
>>704
写真見たけど明らかに関西風で、美味そう。

726:食いだおれさん
20/07/11 18:05:19.83 .net
>>705
そこも美味そー

727:食いだおれさん
20/07/11 18:07:43.58 .net
>>705
ここの人的には、
うな丼4千円超えてるから、「ボッタ」
www

728:食いだおれさん
20/07/11 18:09:56.77 .net
>>705
桜家は好きだが、ボリュームならうなよしだろ
勘違いしてないか？

729:食いだおれさん
20/07/11 18:10:44.70 .net
>>706
しげ吉もみてみてー同じく関市
静岡の愛知よりにいくと関東風と関西風の店が結構混在しててたのしかった。

730:食いだおれさん
20/07/11 18:12:55.51 .net
>>709
そう？桜家の二段のやつとかどう？
うなよしはあまりこのみでなくて1回行ってやめてしまった。

731:食いだおれさん
20/07/11 18:17:45.04 .net
>>709
うなよしチャレンジしてみるよ。

732:食いだおれさん
20/07/11 18:19:15.34 .net
>>710
しげ吉も関西風だね～
こっちの方が旨そう。
東京にはこういう店ほとんど無いから。羨ましい

733:食いだおれさん
20/07/11 18:23:13.76 .net
>>713
岐阜は蒸す店にあたったことはなかった。
東京にいるときから蒸さないのないのかなとおもってたから東海圏はよかった。

734:食いだおれさん
20/07/11 18:27:23.18 .net
>>703
養殖は品質を一定に保てるけど天然は個体によって千差万別
旨い天然は突き抜けてるが不味い天然は養殖より劣る
お前さんは天然信者と同程度のオツムやな

735:食いだおれさん
20/07/11 18:28:30.57 .net
>>714
岐阜が地焼き天国だったか。
先月、岐阜駅周辺とか行ったんだよな。
鰻屋入ってみれば良かった。。

736:食いだおれさん
20/07/11 18:30:09.74 .net
うなぎは津ぅで食うのが玄人

737:食いだおれさん
20/07/11 18:30:57.94 .net
>>710
やはり静岡から分岐するんだね。
静岡、面白そうだね

738:食いだおれさん
20/07/11 18:33:26 .net
愛知は岡崎のはせべが最高だった

739:食いだおれさん
20/07/11 18:34:26 .net
>>703
入る店を間違えなければ、天然の方が美味い。
養殖物は脂ギトギト、臭みも強い。

740:食いだおれさん
20/07/11 18:35:02 .net
>>717
店名わすれたけど津で大盛り頼んだらすげー量のとこあったな。あじもうまくて。
お客が連れてってくれたんだけど名前がわからん。結構人気店だった

741:食いだおれさん
20/07/11 18:36:53 .net
>>715
別にきめつけていないでしょ。
だから思うのは俺だけってきいてるわけだからさ。なんでそんなに喧嘩腰なの？

742:食いだおれさん
20/07/11 18:42:21 .net
>>716
岐阜の駅周辺はうなぎに限らずあまりうまい店発見できなかったな。ラーメン屋1軒うまいとこあった。岐阜駅はかなり仕事でかよった。
岐阜駅から関市まで車で30分くらいでいけるよ。長良川の堤防沿いは知っていくかんじ。

743:食いだおれさん
20/07/11 18:45:29 .net
>>718
厳密には境目わからないけど三ヶ日や湖西市あたりは結構混在してたかな。
静岡って結構味が切り替わる地点だよね。

744:食いだおれさん
20/07/11 18:47:06 .net
静岡県内では、旧遠江国である県西部の鰻屋よりも
旧駿河国・伊豆国である県東部の鰻屋の方が好きだよ

745:食いだおれさん
20/07/11 18:53:56 .net
>>725
伊豆でうなぎ食べたことないけど蒸すとこが多い感じ？

746:食いだおれさん
20/07/11 19:09:28.94 .net
>>723
なるほど岐阜より関がいいのか
バスで行く感じかな
覚えておこう

747:食いだおれさん
20/07/11 19:15:27.41 .net
>>724
けっこう愛知よりまで行かないとダメな感じか。
それは意外だった

748:食いだおれさん
20/07/11 19:20:53 .net
>>727
いや、関市はレンタカーとか車でないと実質無理だと思う

749:食いだおれさん
20/07/11 19:23:45 .net
>>729
陸の孤島か。
関東民にはハードル高めね

750:食いだおれさん
20/07/11 19:29:00 .net
浜松とか静岡はあまりいってないから？
地元の人に静岡駅から車でえらく行列なうなぎ屋つれてってもらったけどそこは蒸してなかった。店名は？
確か今九州の？市が1番うなぎの生産量おおいんでなかった？
なのでそこに行ってたべてみたい。
静岡の客が今浜名湖はほかから持ってきて最後に浜名湖産としてるようなこといってたけど真意は？

751:食いだおれさん
20/07/11 19:35:25 .net
下田の小川屋さんも良かったな
踊り子号乗る時電話しておいて正解だった

752:食いだおれさん
20/07/11 19:37:06 .net
>>724
味付けは関東の方が辛口で、
西に行くと甘くなるイメージ。
甘いのは苦手だな

753:食いだおれさん
20/07/11 19:38:00 .net
>>730
岐阜って公共交通おわってるよね。
なので柳ケ瀬も壊滅碑状態に。
岐阜市役所の前に川魚やあったきがするけど
うなぎの味はいまさんくらいだった。
いまでもあるのか？だけど静岡と愛知の境になるけどJRの新所原の駅にあるうなぎ屋がリーズナブルでうまかった。うなぎラーメンてのもあった（笑）
岐阜駅から20分位でJR名古屋駅いけるので
そっちのほうが現実かも？名古屋も蒸さないのが普通でしたよ。

754:食いだおれさん
20/07/11 19:44:48 .net
>>733
名古屋に転勤になって違和感あったのが
味が濃いことや塩っ辛いことをそうじて辛いと表現すること。
味噌も東京出身者からいくと塩分がたりないあじ。なので総じて濃くて甘口になっていきますね。
三重の大阪よりいくと完全に白味噌の関西の味付けと方言でしたね。
伊豆の国市いくことあるのでうなぎ食べてみますね。

755:食いだおれさん
20/07/11 19:47:08 .net
>>734
なに壊滅碑状態って

756:食いだおれさん
20/07/11 19:49:23 .net
>>736
すいません書き方悪くて。
公共交通機関が終わってるてこと。
終わってるから利用しない利用しないから廃線みたいな。�

757:ﾖに行く名鉄もなくなってしまったし。

758:食いだおれさん
20/07/11 19:49:28 .net
一気に自演が増えたなｗ

759:食いだおれさん
20/07/11 19:49:55 .net
>>737
だから碑って何よ

760:食いだおれさん
20/07/11 19:53:28 .net
>>738
自演？、具体的なに？

761:食いだおれさん
20/07/11 19:54:48 .net
>>739
ん？

762:食いだおれさん
20/07/11 19:56:57 .net
>>741
壊滅「碑」状態って書いてるだろ？

763:食いだおれさん
20/07/11 19:58:00 .net
>>742
打ち間違いとおもってよ

764:食いだおれさん
20/07/11 20:00:50 .net
>>722
お前が馬鹿だから

765:食いだおれさん
20/07/11 20:03:08 .net
>>744
そうですね。はい。
それでどうしたの？
東京以外になるとめっきりやね。

766:食いだおれさん
20/07/11 20:04:09 .net
>>743
君さっきから打ち間違いや不自然な無変換が多いよ。
5chとは言え独り言じゃないんだし、送信前に一読してくれよ。
それとも老眼？

767:食いだおれさん
20/07/11 20:06:14 .net
馬鹿なやつほど、貧乏な奴ほど、底辺な奴ほどなぜかマウントとりたがるね。自分より下を作りたくてしゃーないわけね。
かわいそうなやっちゃ。

768:食いだおれさん
20/07/11 20:14:25 .net
>>747
お前より下はこのスレにいないぞ
ざっと眺めた感じで。

769:食いだおれさん
20/07/11 20:20:33 .net
>>748
はいはいそうですね。

770:食いだおれさん
20/07/11 20:22:53 .net
おいおい、誤字や無変換の指摘をマウント取りと受け取ってるのか？

771:食いだおれさん
20/07/11 20:27:23.72 .net
養殖じゃない魚食べる時に旬て気にしない？
産地って気にしない？
天然物だからこそ産地、時期には気を遣わなくてはならない
その魚選びの基本を鰻に応用効かないから馬鹿と言われる
それでも直前に食ってた物によって味は変わるぞ

772:食いだおれさん
20/07/11 20:44:11 .net
>>751
＞その魚選びの基本を鰻に応用効かないから馬鹿と言われる

日本語として正しく書いてくれ。
主語が「効かない」と「言われる」で不一致。

773:食いだおれさん
20/07/11 22:50:35 .net
鰻とブリは養殖のほうが間違いなく美味いわ
この２つを天然のほうが美味しいって言ってる奴は通ぶりたいだけ

774:食いだおれさん
20/07/11 23:12:25 .net
養殖物を鰤とは普通言わんよ
どんなに大きくなってもハマチ

775:食いだおれさん
20/07/11 23:15:11 .net
戯言。寝て言え。

776:食いだおれさん
20/07/11 23:16:35 .net
>>753も>>754も。

777:食いだおれさん
20/07/11 23:56:06 .net
>>733
九州はものすごく甘いよ

778:食いだおれさん
20/07/11 23:59:41 .net
辛いのはマンセーするのに甘いのは駄目ってゆうガイジ大杉

779:食いだおれさん
20/07/12 00:10:11 .net
通は地焼きの辛口を好むのね

780:食いだおれさん
20/07/12 02:51:49 .net
>>76
ブリの定義調べてこいよ知ったか

781:食いだおれさん
20/07/12 03:01:34 .net
今日なか卯のうな丼食ってきたよ！
あの量で1600円ならいいんじゃね？？

782:食いだおれさん
20/07/12 04:23:58.68 .net
1000円台でうなぎ食うなら池袋のまんまる行く

783:食いだおれさん
20/07/12 09:17:39 .net
思い出横丁のカブトで一杯やるのが好き

784:食いだおれさん
20/07/12 10:18:26 .net
>>761
場違い

785:食いだおれさん
20/07/12 10:52:16 .net
>>761
意外に柔らかくて美味しいよね！
あと、うなととっていう店もオヌヌメだよ！

786:食いだおれさん
20/07/12 11:15:58 .net
>>765
うなとと、調べたら安くていいな。
近くに無いけど機会あれば行ってみまふ

787:食いだおれさん
20/07/12 11:38:13 .net
地焼きが苦手っていうよりも、地焼きにはまず付随する甘口タレが苦手なんだけど
地焼き＆はっきり辛口タレで有名な地方って、日本のどこかにあるの？

788:食いだおれさん
20/07/12 11:53:24.12 .net
>>767
関東なら辛口の地焼き出す店あるけど、
名古屋あたりの地焼きは、甘ったるくてキライ。

789:食いだおれさん
20/07/12 12:08:09 .net
>>753-756　>>760
東日本では天然と養殖とを、ブリとハマチという言葉で言い分ける

西日本では天然と養殖とを区別�

790:ｹずに、大きさの違いでブリとハマチを言い分ける

791:食いだおれさん
20/07/12 15:14:23 .net
>>768
個々の店・例外っぽい店の事じゃなくて、地焼きが主流となっている地方の中で、
甘口タレよりも辛口タレの方が主流になっている地域って、あるものなのかな？

今まで地焼きばっかりの地方内では、どの店でも甘口タレだった経験しかない。

792:食いだおれさん
20/07/12 15:22:24 .net
>>770
それは無いっしょ

793:食いだおれさん
20/07/12 17:01:39.98 .net
URLﾘﾝｸ(rocketnews24.com)

794:食いだおれさん
20/07/12 17:24:10.92 .net
話題について来れないのかグルメな人こないね

795:食いだおれさん
20/07/12 19:24:58 .net
タレに粘度が無いと地焼きの表面に乗り難い。
関東の辛口の地焼きってどこの話？
なお池袋かぶとは地焼きじゃ無い。先代も怒ってた。

地焼きは腹開きで脂が流れ落ち板状になる。
両端が裂け易いから落ちぬよう金串で長焼きになる。
金串だと中まで熱が通りさらにレア感が減る。
長焼きだと焼きムラが出来易くなる。

796:食いだおれさん
20/07/12 19:56:25.63 .net
関東で地焼き食えば、どこも甘ったるくはないよ
西日本の地焼きとは異なる

797:食いだおれさん
20/07/12 20:04:23.36 .net
だからそれ地焼きじゃないだろ

798:食いだおれさん
20/07/12 20:05:17.57 .net
はあ？

799:食いだおれさん
20/07/12 20:14:27 .net
関西風の店はたくさんあるよね

800:食いだおれさん
20/07/12 20:19:25 .net
店名を挙げないと会話にならないな

801:食いだおれさん
20/07/12 20:52:02 .net
かぶとでも不蒸し出るしな

802:食いだおれさん
20/07/12 20:54:08 .net
うなトトで食うわ

803:食いだおれさん
20/07/12 21:06:43 .net
会話になってないな。
池袋かぶとは蒸さないが地焼きと自称してない。
もしそれを地焼きと呼ぶなら会話になり得ない。

804:食いだおれさん
20/07/12 21:12:06 .net
地焼きの定義からかよ

開いてから蒸さずに焼くのが地焼きだと俺は思うよ
いくらかぶとが地焼きを自称してなくても地焼きは地焼きだろう

805:食いだおれさん
20/07/12 21:14:50 .net
蒸さないで焼くなら、それは地焼きだろう。

806:食いだおれさん
20/07/12 21:17:25 .net
岐阜あたりの地焼きでも甘く感じる？

東京生まれで親も東京なので家の味は濃くて塩っ辛いけど岐阜あたりの地焼きは甘く感じたことなかった。
こればっかは主観的なので食べてみてとしかいえない。

807:食いだおれさん
20/07/12 21:23:38 .net
かぶとって頭だけ蒸しててうちで一番まずいのですとか提供したなかったっけ
基本蒸さないだろ

808:食いだおれさん
20/07/12 21:27:34 .net
>>786
国語警察が来るぞ

809:食いだおれさん
20/07/12 21:28:23 .net
>>785
岐阜流は食べたことないから分からないわ
機会あったら試してみる。

810:食いだおれさん
20/07/12 21:35:54 .net
>>788
あと愛知の瀬戸とかも甘くないとおもう。
機会があったら食してみて。瀬戸物を焼く
労働者向けが期限らしいので比較的濃くて辛口な方だと思う。
田代って店が有名。

811:食いだおれさん
20/07/12 22:08:12 .net
>>789
サンクス。
瀬戸は行く予定特には無いけど、
豊田行くついでに寄るのはありかも。
でもまずは岐阜かな

812:食いだおれさん
20/07/12 22:15:02 .net
>>790
豊田から岐阜行く道中とおるやんか

813:食いだおれさん
20/07/12 22:43:32 .net
>>791
名古屋＆岐阜
又は
名古屋＆豊田

で行く予定だから、同時には無理っす。
てか静岡行きたいね

814:食いだおれさん
20/07/12 22:58:16 .net
蒸しを入れないのを地焼きと呼ぶにしても
地焼きにも色んなやり方があるって事なのでは

串打ちをしないで菜箸かトングを使って網焼きで長焼きをする
いわばバーベキュー方式の店が多いのは三重県

815:食いだおれさん
20/07/12 23:01:14 .net
東京は背開きだが関西は腹開き
味にも影響する

816:食いだおれさん
20/07/12 23:07:49 .net
元々が甘口好きの人、甘口地帯で育った人が言う辛口は、
辛口具合が大した事なくて当てにならないと思うな。

817:食いだおれさん
20/07/12 23:13:47 .net
甘さが控えめでもやけにしょっぱいタレは良くない

甘さも

818:控えめ、塩分濃度も控えめ詰め過ぎてなくてサラっとした薄味のタレが好み

819:食いだおれさん
20/07/12 23:27:30 .net
さらっとした薄味でおいしいのは
江戸川橋はし本の特上
東長崎鰻家の特上
銀座宮川本店
調布鈴木
池袋かぶと
が散々都内の鰻を食べ尽くした俺のオススメだ

820:食いだおれさん
20/07/12 23:57:15.91 .net
>>783
そうか、話にならんな。
>>797
またお前か。
宮川本廛はもう美味くないし鰻家も大した事はない。

821:食いだおれさん
20/07/13 00:14:19.97 .net
>>798
アンタのお勧めも言わないと、話にならんぞ

822:食いだおれさん
20/07/13 00:16:04.10 .net
うなととだったら笑うw

823:796
20/07/13 00:17:21.37 .net
>>799
うなととが至高

824:食いだおれさん
20/07/13 00:23:28.38 .net
>>801
爆笑
アンタうなととのスタッフだろww

825:食いだおれさん
20/07/13 00:25:48.57 .net
>>797
鰻家と鈴木
行きたいのに行けてないわ

826:食いだおれさん
20/07/13 00:40:03 .net
うなととスタッフが、同業をこき下ろしてるの？
最悪だな

827:食いだおれさん
20/07/13 00:52:37 .net
>>797
なんで急に特上がでてくるんだ？
タレがちがうのか？

828:食いだおれさん
20/07/13 00:56:52 .net
>>796
醤油でもかけとけよ。

829:食いだおれさん
20/07/13 00:58:51 .net
>>798
795はどうしても都内の話にもっていきたいみたいだね。てか、東京からでちゃいけないのかな？（笑）

830:食いだおれさん
20/07/13 01:02:26 .net
>>793
三重ってそうなのですね。
串打ってたかまでみてなかった。

831:食いだおれさん
20/07/13 01:26:39 .net
>>798
相変わらずだな
何の参考にもならないゴミ意見

832:食いだおれさん
20/07/13 01:38:54 .net
>>807
ん？嵐山の廣川や大阪の魚伊本店、新大阪の鰻家なども好きだけど。小倉駅の田舎庵は味が落ちた。

君はいつも痛くもない腹を探ってくるね。
致命的に勘が鈍いんだろうな。
漢字変換も相変わらず不自然だし。

833:食いだおれさん
20/07/13 01:54:41 .net
あつた蓬莱軒って美味しいですか？
今度名古屋に行くので行ってみたいと思います、、

834:食いだおれさん
20/07/13 02:02:06.04 .net
ついでだ、書いてしまえ。
かぶとは昔は時々、女性や子供に蒸すか尋ねていた。
蒸すと少しは柔らかくなるが味は大差ない。
それでも「蒸さなければ地焼き」に意味はあるのか。
一般に新仔だと柔らかいから蒸し3分の店もある。
新仔で蒸さない場合と差は大してないはず。
それでも「蒸さなければ地焼き」に意味はあるのか。
腹開き、金串での長焼、こなしの技術、タレの粘度といった要素は蒸しの有無と同等以上の差を生む。
それ等を無視して地焼きを定義するから貧しい意見ばかりが飛び交うのでは？

835:食いだおれさん
20/07/13 02:05:32.02 .net
>>793・>>808
三重県には団体客用の大量の焼き魚を出す時に、生切り身をそのまままとめて茹でてから、
焼いたコテか鉄串を押し当てて魚の表面に焼き目だけを付けてごまかす、「お伊勢焼き」の伝統があるからな。
竹串はおろか鉄串でも、串打ち技術は軽視する土地柄なんじゃないのかな。

836:食いだおれさん
20/07/13 02:09:02.31 .net
>>811
ひつまぶしが有名ですね。
ひつまぶしの有名店筆頭なのでいってみては？
私は美味しいと思います。
熱田のは朝整理券もらわないと入るの大変だけど栄の松坂屋にある方は比較的入りやすいよ。

837:食いだおれさん
20/07/13 02:16:35.18 .net
>>811
いいな
こないだ熱田行ったけど、時間無くて入れなかった
早くリニア新幹線できねーかな

838:食いだおれさん
20/07/13 02:47:05 .net
>>814
ご丁寧に有難う御座います。
評判のようですし行ってみたいと思います。

839:食いだおれさん
20/07/13 02:47:49 .net
>>815
結構並ぶみたいですし、時間ないと厳しそうですよね。
早めに行きたいと思います。

840:食いだおれさん
20/07/13 02:49:07 .net
>>766
うなとと、いいよなー！
安いから質もそれなりだけど、
手軽に鰻が食えてなかなかいいぜ！！

店舗すくねーのがなぁ…

841:食いだおれさん
20/07/13 03:27:38.82 .net
東京で美味しいうなぎ屋はどこだろうね

842:食いだおれさん
20/07/13 04:29:08.24 .net
名古屋の蓬莱軒江戸っ子の自分はタレが甘すぎてダメ飽きる
東京では焦げ目がないあっさりした野田岩が好みです

843:食いだおれさん
20/07/13 06:09:52.14 .net
>>811
美味しいよ
デパートに入ってる店舗では、薬味に乾いたネギが出てきたりしたけど

844:食いだおれさん
20/07/13 07:10:36.43 .net
麺類とかの薬味に使うネギは、白ネギじゃないと自分はダメだな
青ネギ類の薬味は、子供時代から口にして馴染む機会がなかったし
白ネギの薬味よりも風味が全然弱いよね

845:食いだおれさん
20/07/13 08:45:05 .net
>>805
鰻の大きさが全然違う

846:食いだおれさん
20/07/13 08:48:26 .net
>>803
鰻家は特上とその他だとだいぶ差があるので特上がオススメ
鈴木は時間がかかりすぎるのが難点２～３時間は覚悟ね

847:食いだおれさん
20/07/13 09:22:32.11 .net
>>823
だからタレの味の話なのに何で急に特上をぶっこんでくるの？

848:食いだおれさん
20/07/13 10:56:29 .net
>>824
普通は上と特上は、鰻の量が違うだけだろ

橋もと鰻家では、質も違うのか？

849:食いだおれさん
20/07/13 11:16:09 .net
>>826
質が全然違う
二人で特上と上を頼んでシェアするとよく分かるよ

850:食いだおれさん
20/07/13 11:34:18 .net
>>827
タレの味もちがうのか？

851:食いだおれさん
20/07/13 13:13:40.88 .net
鰻家は皮がネロネロしていて気持ち悪い

852:食いだおれさん
20/07/13 13:21:36.69 .net
ネロネロって何
グニャグニャフニャフニャ系？

853:食いだおれさん
20/07/13 15:06:14.27 .net
宇奈ととでいいわ　安くてうまいし

854:食いだおれさん
20/07/13 15:08:12.46 .net
>>831
社員乙

855:食いだおれさん
20/07/13 15:10:09.39 .net
>>831
そういう人はこのスレ来なくていいよ
会話にも全く入れてないし

856:食いだおれさん
20/07/13 15:18:08.19 .net
でもおっさんら日本人の血税を食い物にしてる上級民族だろ?

857:食いだおれさん
20/07/13 15:18:45.71 .net
>>833
安い店の話はだめとはスレッド説明にないよな？

858:食いだおれさん
20/07/13 15:20:47.63 .net
>>834
多分底辺だよ。
上級国民は下品な暴言や人を卑下したりしないよ。

859:食いだおれさん
20/07/13 15:28:08.35 .net
>>826
お前さん程度の普通と混同するな
質と言うか太さで分けてる店はかなりある

860:食いだおれさん
20/07/13 15:28:59.57 .net
>>835
ステマしたいだけでしょ
いつも会話やスレの流れを無視して、
ムリヤリ唐突に名前出してるよね。

861:食いだおれさん
20/07/13 15:31:03.48 .net
>>834
一番食い物にされてるのは年収600～1,000万円くらいのサラリーマンだな
それ以下はインフラ等の利益享受の方が大きい

862:食いだおれさん
20/07/13 15:34:47.57 .net
うなとと、値段の割りに美味いよね！
近くの店舗がないのがネック…

863:食いだおれさん
20/07/13 16:16:51 .net
すきや　
脂が悪い　最後の方吐きそうになった
だから中国産は

864:食いだおれさん
20/07/13 16:31:56 .net
>>834
ナマポ貰いながら、うなとと通ってまつ
底辺にはありがたい

865:食いだおれさん
20/07/13 16:40:36 .net
年収200万とかのド底辺なら、うなとと一択でしょ

866:食いだおれさん
20/07/13 16:47

867::13 .net

868:食いだおれさん
20/07/13 17:26:11 .net
>>822
そうか、名古屋で食べたひつまぶしに対して感じた、
妙な違和感や不思議な気に入らなさやイライラは、
タレ味・ダシ味のほかに、薬味の青葱も原因だったんだな。

関東じゃ薬味の葱は、蕎麦でもラーメンでも炒飯でも白葱だもんな。

869:食いだおれさん
20/07/13 18:00:11.02 .net
底辺を対象にした商売が一番儲かる
創価　うなとと　過払い　前澤も母子家庭底辺を狙ってる

870:食いだおれさん
20/07/13 18:01:21.15 .net
底辺は洗脳しやすい　
不味いうなぎでも洗脳でうまく感じる

871:食いだおれさん
20/07/13 18:19:15.65 .net
低所得の底辺には4000円の鰻重なんて、
とてもじゃないが手が届かない。
貧乏人がうなととに殺到する時代。

872:食いだおれさん
20/07/13 18:21:58.96 .net
友和うめえ　

873:食いだおれさん
20/07/13 18:57:34.15 .net
和友やろ

874:食いだおれさん
20/07/13 19:02:30.54 .net
関西だったらどこがおすすめ？
ウナギ食いたい食いたい

875:食いだおれさん
20/07/13 19:52:18 .net
>>835
ここはグルメ外食板です。
宇奈ととや牛丼屋の話はB級グルメ板でお願いします。

876:食いだおれさん
20/07/13 19:55:16 .net
そうとう金持ちにコンプレックスもってるんだろうな。

877:食いだおれさん
20/07/13 20:01:36 .net
URLﾘﾝｸ(www.o-uccino.jp)

キターーーー！！！！！

878:食いだおれさん
20/07/13 20:02:52 .net
>>852
氏ね！
うなととも牛丼屋も立派なグルメだ！どこがB級だ！

モマイラ！遠慮なく語り合っていいぜ！！

879:食いだおれさん
20/07/13 20:22:33 .net
>>854
こりゃーうまそだな。
国産4000円もの超えたな。

880:食いだおれさん
20/07/13 20:53:19 .net
>>854-856
Bグル板でお友達も盛り上がってるから帰りなさい

松屋総合スレッド251
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)

881:食いだおれさん
20/07/13 21:01:00 .net
>>854
オエッ
見てるだけで吐き気してくる

882:食いだおれさん
20/07/13 21:11:41.22 .net
>>857
詳しいのう。よく見てるのか？

883:食いだおれさん
20/07/13 21:22:47.84 .net
ゲテモノ食い自慢スレでもいいぞ

884:食いだおれさん
20/07/13 21:28:25.57 .net
去年のこまつ監修のはまあ食べれたけど今年はスルーだな

885:食いだおれさん
20/07/13 21:44:32.16 .net
そう言われて思い出した！
去年食った

886:食いだおれさん
20/07/13 21:46:35.85 .net
>>860
ゲテ物ので行きて難しいよな。
生まれたときからうなぎがあるから普通だが世界的にはどうなんだ？

887:食いだおれさん
20/07/13 21:53:16 .net
国語警察の人、>>863逮捕して！

888:食いだおれさん
20/07/13 22:42:44.04 .net
>>864
おまえだろ。

889:食いだおれさん
20/07/13 23:04:27 .net
>>863
君は相変わらず誤字が多いな。
老眼なのか？

890:食いだおれさん
20/07/13 23:05:08 .net
何でマツヤグループの寿司屋が監修なんだ？
去年は小満津じゃなかった？
小満津も牛丼屋の鰻の監修する様じゃ終わったなと思ったから覚えてる

891:食いだおれさん
20/07/13 23:09:36 .net
>>854
大手の牛丼屋でも850円するところを見ると宇奈ととがいかに偉大か良く分かるな

892:食いだおれさん
20/07/13 23:17:40 .net
>>868
チャイナ産ウンコの中でも、
さらに最低ランクのゲテモノ使ってるってことだろ

何が入ってるか分からん。
恐ろしくてとても食えん

893:食いだおれさん
20/07/13 23:33:38 .net
URLﾘﾝｸ(imgur.com)

なか卯のうな丼食ってきた。
柔らかくてウマー！だった。

894:食いだおれさん
20/07/13 23:34:59 .net
>>811
ひつまぶしならここで間違いないでしょう。
予算に余裕があれば肝焼きも是非。

895:食いだおれさん
20/07/13 23:37:45 .net
>>870
何それ

見た目がウンコそのものじゃん笑

896:食いだおれさん
20/07/13 23:49:19 .net
>>869
よく食べてるから詳しいな。

897:食いだおれさん
20/07/14 02:58:56.77 .net
>>867
小満津なんて美味くもなんともない
京橋までの店

898:食いだおれさん
20/07/14 03:09:10.02 .net
>>874
行ってないから知らんが、
写真では全く美味そうじゃないな。

899:食いだおれさん
20/07/14 03:09:45.74 .net
のだや
ってどうなん？
あまり旨そうには見えないんだが

900:食いだおれさん
20/07/14 03:14:18.62 .net
小満津とか見た後に見たら、
けっこう旨そうに見えてしまった

901:食いだおれさん
20/07/14 04:04:00.63 .net
のだやは小満津より美味いよ。

902:食いだおれさん
20/07/14 04:12:31.31 .net
のだやも一回行ってみるかな

903:食いだおれさん
20/07/14 05:31:40 .net
うなぎ食べたいよな

904:食いだおれさん
20/07/14 06:36:20.50 .net
>>877
おまんつ？

905:食いだおれさん
20/07/14 07:40:18.94 .net
宇奈とと、松屋、すき家のウナギでいいわ。安くてうまいし

906:食いだおれさん
20/07/14 09:42:15 .net
生ポのくせにうなぎ食うな
人様の税金で食うなんぞ非国民

907:食いだおれさん
20/07/14 10:05:11 .net
>>882
その辺は俺ならゴミ箱に直行だよ。

生ゴミ喰らう乞食www

908:食いだおれさん
20/07/14 10:15:59 .net
>>851
蒸しだったら
京都の廣川、う、大阪のにしはら、あさず、神戸のみなと。
地焼きだったら、大阪の鰻家。

909:食いだおれさん
20/07/14 10:55:53.64 .net
>>883
ナマポで5千円の鰻重食べるのはどうかと思うけど、
底辺御用達うなととなら別にいいのでは？

910:食いだおれさん
20/07/14 12:43:17 .net
>>886
ウナギは貴重なので乱獲の原因は避けて欲しい。

911:食いだおれさん
20/07/14 13:47:15.02 .net
江戸時代の創業で現存する老舗の鰻屋って言ったら
全国では１００軒ぐらいはあるのかな？

912:食いだおれさん
20/07/14 13:47:44.30 .net
>>884
食べ物を粗末にするなと両親には教育うけなかった？
親も底辺下品家族なの？
うまいまずい主観だが君はどうも食べ物を粗末にするいこーるリッチたいな
脳思考だな。小さい頃食うに困ったのか？

913:食いだおれさん
20/07/14 13:49:51.99 .net
>>883
生ポを何に使うかは本人の自由かと。
本人が自由に使えるのが気に入らないなら個人でなくて国にいえよ。

914:食いだおれさん
20/07/14 13:56:24.73 .net
>>889
なぜクッソゲロ不味い物を無理矢理食わなきゃならんの、意味不明。
拷問、強要、パワハラだよ。
犬のエサにすれば資源の有効活用になるけど、
グルメな犬なら食べないかもね。

915:食いだおれさん
20/07/14 14:11:20.34 .net
熱い夏にウナギ食べよう。

916:食いだおれさん
20/07/14 14:13:55.63 .net
食べ物を粗末にするなと言うが、
粗末な食べ物なんだから仕方ないw

917:食いだおれさん
20/07/14 14:21:34.49 .net
>>891
君はパワハラの意味ご存知なのかな？

918:食いだおれさん
20/07/14 14:32:55.83 .net
>>894
もち知ってるよ！毎日パワハラしてるしね！

次ページ