なぜ名古屋はミシュランにスルーされるのか？2

なぜ名古屋はミシュランにスルーされるのか？2 at GURUME

[前50を表示]
400:食いだおれさん
19/05/13 11:19:19.44 .net
>>399
韓国にもフランス料理はあるし、世界的有名ホテルもあるし、当然、ミシュランガイドもある。

401:食いだおれさん
19/05/13 11:31:23.63 .net
>>399
だからなんなんだボケ！
てめぇは自分の意見がないのかボケ？
関東の朝鮮事情なんて知るかボケ！

402:食いだおれさん
19/05/13 12:44:07.75 .net
>>378
料理オリンピック代表のグルメスターの写真集も注文しましょう！

403:食いだおれさん
19/05/13 16:17:50.79 .net
>>402
出場者の選考基準が疑惑だらけなのに？

404:食いだおれさん
19/05/13 16:34:33.41 .net
お前なー
オリンピックって名前を付けたら、みんなをダマせると思ったら大間違いだぞ。

405:食いだおれさん
19/05/13 18:56:19.08 .net
【速報】ミシュランガイド掲載店舗
・熱田の蓬莱軒
・茶禅一
かなり信憑性あるスジからの情報。

406:食いだおれさん
19/05/13 19:02:39.50 .net
>>405
マジかっ！

407:食いだおれさん
19/05/13 19:04:05.07 .net
>>405
お前、外したら責任取れるのかっ！

408:食いだおれさん
19/05/13 19:05:53.62 .net
>>405
インサイダー情報やな！

409:食いだおれさん
19/05/13 19:07:14.23 .net
>>405
株価変わるぞ！買いや！買い！

410:食いだおれさん
19/05/13 19:09:01.18 .net
一人でつまらんこといってはしゃいでるのいるな

411:食いだおれさん
19/05/13 19:09:01.80 .net
>>405
明日はストップ高だな。

412:食いだおれさん
19/05/13 19:11:06.72 .net
>>405
このスレ読んでて良かった。
株で大儲けじゃー！

413:食いだおれさん
19/05/13 19:15:40.80 .net
>>405
うおー！株じゃ、株を買い占めろー！

414:食いだおれさん
19/05/13 19:27:50.76 .net
こりゃ土地価格も上昇するぞ。

415:食いだおれさん
19/05/13 19:28:40.81 .net
間違いない、土地も値上るね。

416:食いだおれさん
19/05/13 19:28:54.98 .net
>>414
マジかっ！

417:食いだおれさん
19/05/13 19:29:44.09 .net
>>414
土地や土地ー！土地買い占めるぞ！

418:食いだおれさん
19/05/13 19:30:24.00 .net
バブルや！バブルが来たんや！

419:食いだおれさん
19/05/13 19:33:05.96 .net
名古屋バブルやー！
令和バブルが来たんやー！

420:食いだおれさん
19/05/13 19:38:14.64 .net
おれの借金もこれでチャラやー

421:食いだおれさん
19/05/13 20:00:29.54 .net
財務省と金融庁から土地総量規制が入る前に買い占めじゃー！
急げ貧乏人どもー！

422:食いだおれさん
19/05/13 21:52:56.03 .net
祭りだ！祭りだ！
ワッショイ、ワッショイ！

423:食いだおれさん
19/05/13 22:11:23.77 .net
6年2ヶ月間ぶりに景気動向指数悪化か…
終わったな！名古屋バブル終了。

424:食いだおれさん
19/05/14 11:06:03.65 .net
だいたいねー
連休明けに発売するとか悪意を感じるね。
クルマの税金も来やがったし。

425:食いだおれさん
19/05/14 11:12:18.98 .net
結局ミシュラン掲載店はどこなん？

426:食いだおれさん
19/05/14 12:23:16.72 .net
>>425
三重県津市の美術館内にあるフレンチレストラン。
店名は仏語だから忘れたw

427:食いだおれさん
19/05/14 12:24:59.13 .net
今日の夕方にはマスコミ発表するんじゃないかな？

428:食いだおれさん
19/05/14 12:27:24.09 .net
ま、一部だよな。
全部発表したら本を買うヤツいなくなる。

429:食いだおれさん
19/05/14 13:17:34.68 .net
>>426
四日市じゃなく、津市というところに
調査員の本気度が見える。

430:食いだおれさん
19/05/14 13:56:03.91 .net
愛知県より三重県の方が掲載店多いかもね
松坂や伊勢・志摩にいいとこあるもの

431:食いだおれさん
19/05/14 14:26:20.84 .net
>>430
おお、確かに三重の海産物、野菜は
クリーム系やオリーブオイル系のソースと相性がいいかもしれん。

432:食いだおれさん
19/05/14 16:09:04.21 .net
三ツ星
愛知2
三重1

433:食いだおれさん
19/05/14 16:38:48.43 .net
こま田
最高だからな
納得
志摩観光ホテルが３つじゃなかったのが意外

434:食いだおれさん
19/05/14 18:17:41.49 .net
ガチ麺が星取ったのは評価しよう

435:食いだおれさん
19/05/14 18:29:22.83 .net
んー、完全予約制かー

436:食いだおれさん
19/05/14 18:32:17.03 .net
アマゴ料理、コイ料理？
食ったことねーがや

437:食いだおれさん
19/05/14 18:34:41.18 .net
フランス人にうなぎの味がわかるのか？

438:食いだおれさん
19/05/14 18:38:54.41 .net
あー、ラーメンとかも含まれるんだー

439:食いだおれさん
19/05/14 18:44:46.63 .net
ガチ麺毎日100食くらいしか提供しないから、営業時間の途中に並ぼうと行っても終了になってるわな。

440:食いだおれさん
19/05/14 18:53:46.50 .net
なんか想像してたのと違う。

441:食いだおれさん
19/05/14 18:55:50.75 .net
>>439
ガチ麺ってどこにあんの？

442:食いだおれさん
19/05/14 18:56:17.73 .net
紹介制の所は基本的に掲載されないよ。

443:食いだおれさん
19/05/14 18:57:23.45 .net
>>437
フランス料理にあるじゃないか

444:食いだおれさん
19/05/14 18:58:07.71 .net
>>442
なるほど

445:食いだおれさん
19/05/14 19:00:22.96 .net
>>443
うなぎって言ったら蒲焼きだろw

446:食いだおれさん
19/05/14 19:00:50.36 .net
>>441
豊川。鉄道だと名鉄伊奈駅。JR西小坂井からもいける。
車だと駐車場あんまりなかったような。

447:食いだおれさん
19/05/14 19:03:30.17 .net
>>445
かば焼き以外にも世界にはあるってことだが

448:食いだおれさん
19/05/14 19:04:08.40 .net
豊川稲荷のほうか。
明日行ったら満員だろうなw

449:食いだおれさん
19/05/14 19:06:44.50 .net
写真見たらガチ麺うまそうw

450:食いだおれさん
19/05/14 19:17:06.10 .net
というか、店名がネット公開されてんな。
ミシュランガイド買う必要ないなw

451:食いだおれさん
19/05/14 19:54:09.69 .net
今までずーっと、ミシュランガイドって
仏伊料理だけだと思ってました。
おしまい。

452:食いだおれさん
19/05/14 19:57:48.36 .net
【完】

453:食いだおれさん
19/05/14 19:58:28.97 .net
ガチ麺は出来た頃は並ばずに食べれてすげーうまいラーメン屋ができたなと思って嬉しかったけど気付いたら行列の嵐で行かなくなった、これでさらにいけなくなるのは嬉しいような悲しいような

454:食いだおれさん
19/05/14 20:06:09.89 .net
>>453
店側は明日から
食数に提供時間短縮、駐車場や近隣住民の苦情やら行列客のマナーやらご苦労されると思う。
掲載を断ればよかったのにwww

455:食いだおれさん
19/05/14 20:07:11.10 .net
【fin】
フランス風にw

456:食いだおれさん
19/05/14 20:09:57.18 .net
【fine】
イタリア語

457:食いだおれさん
19/05/14 20:14:10.31 .net
【全劇終】
あー、麻婆豆腐食べたい！

458:食いだおれさん
19/05/14 23:12:26.40 .net
料理オリンピック代表の店はやはり世界トップクラスなのだ！

459:食いだおれさん
19/05/14 23:24:41.20 .net
>>458
おいバカ、ミシュラン審査員の目は誤魔化されなかったようだな。

460:食いだおれさん
19/05/14 23:39:03.29 .net
>>458
業者とズブズブな協会に独創的な料理なんか作れない。
ミシュランの理念を見習え。

461:食いだおれさん
19/05/14 23:39:50.25 .net
>>454
豊川で開業時から提供できる数がかなり限定されてるのでその辺は問題ない。

462:食いだおれさん
19/05/14 23:56:31.37 .net
三つ星は寿司店と日本料理店だけか？
…あ、いや何でもない。
気にするな、がんばれ！

463:食いだおれさん
19/05/14 23:57:52.53 .net
なにーっ、岐阜に三つ星がないだと！
ドンマイです。

464:食いだおれさん
19/05/15 00:03:58.12 .net
蓬莱軒は？

465:食いだおれさん
19/05/15 00:13:33.46 .net
>>460
「独創性がない」が名古屋シェフの特徴
建物ばかり立派で、どこにでもある料理を出す

466:食いだおれさん
19/05/15 00:18:55.06 .net
>>462
フランス料理研究会舐めてんじゃねーぞコラァ！

467:食いだおれさん
19/05/15 00:22:41.04 .net
>>465
バカがっ！
教科書通りに再現するのがフランス料理なんだよ。
アレンジとか必要ないつーの。

468:食いだおれさん
19/05/15 00:25:03.27 .net
そんなにフランスがいいなら
フランスの子になっちゃいなさい！

469:食いだおれさん
19/05/15 00:27:28.61 .net
>>463
岐阜は鮎と柿だけ。

470:食いだおれさん
19/05/15 00:29:12.13 .net
>>465
東京も同じだろ、消え失せろ！

471:食いだおれさん
19/05/15 00:29:24.03 .net
>>467
東京の有名店をパクるのが名古屋フレンチです。
再現しきれないので「俺のアレンジ」と言って誤魔化します。

472:食いだおれさん
19/05/15 00:31:25.18 .net
>>471
そもそもフランス料理を日本人が
パクッてんだろうが？

473:食いだおれさん
19/05/15 00:31:53.39 .net
「俺のフレンチ」vs 「俺のアレンジ」
名古屋惨敗の巻wwwwwww

474:食いだおれさん
19/05/15 00:36:14.80 .net
フレンチ、フレンチって
お前ら、日産みたいにルノーに買収されろ！そしてゴーンみたいに逮捕されろ！

475:食いだおれさん
19/05/15 00:37:34.63 .net
岐阜はやればできる子です。

476:食いだおれさん
19/05/15 00:49:50.77 .net
名古屋シェフの特徴
ダサい→流行大好きでボディーバッグを愛用
頭が悪い→休憩中は店の裏で喫煙
昭和から抜け出せない→中日ドラゴンズに勇気を貰う
下品→高級車に乗ってゴルフに行けるようになりたい
キモい→名古屋弁を使う

477:食いだおれさん
19/05/15 00:52:40.22 .net
ミシュランガイド創刊
ううっ、この日を何年、待ったことか。
バンザーイ！

478:食いだおれさん
19/05/15 00:54:23.34 .net
>>476
横浜も広島も似たようなもん。

479:食いだおれさん
19/05/15 00:54:49.41 .net
>>476
三つ以上当てはまったらミソランの星ゲット(σﾟ∀ﾟ)σ

480:食いだおれさん
19/05/15 01:00:14.09 .net
名古屋人は食べ方が汚いんだよね

481:食いだおれさん
19/05/15 01:01:08.36 .net
>>464
お前が買って確かめて、報告しろ！

482:食いだおれさん
19/05/15 01:02:03.30 .net
>>480
お前の顔のほうが汚い。

483:食いだおれさん
19/05/15 01:05:56.45 .net
>>480
言葉も歩き方もウンコレベルだがや

484:食いだおれさん
19/05/15 01:07:35.17 .net
>>480
お前の心が汚い。

485:食いだおれさん
19/05/15 01:08:30.72 .net
>>476
的確すぎてぐうの音も出ない(´-ω-`)

486:食いだおれさん
19/05/15 01:16:50.07 .net
食材の知名度からして三重の方が三ッ星多いと思ったが予想が外れたか

487:食いだおれさん
19/05/15 04:27:38.89 .net
ヤマザキの名古屋工場は星幾つでしょうか？
世界一美味いダブルソフトは如何でしょうか？

488:食いだおれさん
19/05/15 06:38:19.74 .net
>>487
名古屋人だったら敷島パンなんじゃないの？
知らんけど

489:食いだおれさん
19/05/15 07:04:27.32 .net
>>487
ヤマザキのパンには、着色料、イーストフード、臭素酸カリウムなど危険な添加物が多く含まれているため、賢い名古屋人はフジパンをセレクトする。
これ名古屋の常識。

490:食いだおれさん
19/05/15 07:30:06.08 .net
令和時代は名古屋メシが牽引していくんじゃないかな。
そのポテンシャルはミシュランガイドで証明されたし、今後は世界文化遺産として登録され日本各地の食文化のお手本になるんじゃないかな。

491:食いだおれさん
19/05/15 07:35:50.76 .net
>>490
そうですね。将来的には関西と関東を吸収合併して｢大名古屋帝国｣を完成する構想が政府与党から囁かれているね。

492:食いだおれさん
19/05/15 07:52:10.17 .net
>>490
増え続ける名古屋帝国の人口に対して
関東関西の安い労働力を導入する計画も進められているね。

493:食いだおれさん
19/05/15 07:58:21.08 .net
>>490
関東からバカそうなヤツを拉致って
コンビニで24時間働かせる法案が国会で審議されてるね。

494:食いだおれさん
19/05/15 08:32:42.22 .net
危険な思想やなっ！

495:食いだおれさん
19/05/15 08:38:18.28 .net
>>490
>そのポテンシャルはミシュランガイドで証明されたし、今後は世界文化遺産として登録され日本各地の食文化のお手本になるんじゃないかな。
こういう戯けがいるから名古屋はバカにされる

496:食いだおれさん
19/05/15 08:54:57.23 .net
>>493
名古屋帝国の繁栄を維持するには安い労働力の確保は急務ですね。
やはり、東京人の拉致しか…

497:食いだおれさん
19/05/15 08:57:03.21 .net
名古屋帝国バズってんなw

498:食いだおれさん
19/05/15 10:25:18.59 .net
三つ星二つしかなかったとか恥だろ
三重でも一つ
貧乏舌の聖地の座は揺るがない

499:食いだおれさん
19/05/15 11:50:24.93 .net
来月からガチ麺週３日休みみたいね。

500:食いだおれさん
19/05/15 11:51:14.92 .net
まあな

501:食いだおれさん
19/05/15 13:19:40.11 .net
>>496
もう、東京から女性を拉致って慰安婦として名古屋人にご奉仕させるしか…

502:食いだおれさん
19/05/15 13:32:56.97 .net
名古屋では真っ黒に日焼けしてないとモテないと聞きました。

503:食いだおれさん
19/05/15 13:36:51.38 .net
>>498
昔からフランス人は名古屋人に強く当たるからな。仕方ないんだ。
レセプションでも社長のポール氏に罵声を浴びせる一幕もあったし

504:食いだおれさん
19/05/15 13:48:02.58 .net
大阪ですら3つ星はわずか3つだから妥当だよ

505:食いだおれさん
19/05/15 13:50:43.89 .net
>>503
しかしポール氏の
｢東京人って、うぜーな｣発言には驚いたな。
あれ、本音が出ちゃったんだろ？

506:食いだおれさん
19/05/15 14:30:18.56 .net
北村シェフおめでとうございます。

507:食いだおれさん
19/05/15 14:33:10.38 .net
岐阜といえば中華の名店「開化亭」と言われていたが
蓋を開けて見たら開化亭の近所の「小菜中華 hiro」が星二つ
開化亭は先代なら星二つだったのかな？

508:食いだおれさん
19/05/15 14:44:23.97 .net
あれ？名古屋のフレンチは世界一じゃないの？

509:食いだおれさん
19/05/15 14:55:33.61 .net
>>508
今回は料理オリンピック代表が本気を出していません。
本気を引き出せなかったミシュランの負けだと判断しても過言ではない。

510:食いだおれさん
19/05/15 14:57:01.42 .net
>>507
岐阜は中華料理のほうが強いの？

511:食いだおれさん
19/05/15 14:57:45.94 .net
>>505
嘘つくんじゃない

512:食いだおれさん
19/05/15 15:00:47.30 .net
吉いって掲載断ったの？
志摩の有名店一つ☆だったからプライドズタズタだろうか・・

513:食いだおれさん
19/05/15 15:01:06.76 .net
>>510
餃子の名店もあるアルヨ

514:食いだおれさん
19/05/15 15:01:17.38 .net
>>509
協会会員の店なんか、眼中にない。

515:食いだおれさん
19/05/15 15:06:24.14 .net
>>514
エロい人にゴマすった奴が代表になるだけだからなw

516:食いだおれさん
19/05/15 15:08:55.43 .net
開化亭先代の親父は銀座のフルタ。弟が同じく銀座でチウネというレストランやってるよ。
食べログではいずれも高ポイント。

517:食いだおれさん
19/05/15 15:11:00.01 .net
五輪クン「オレ料理オリンピックメダリストだから世界トップクラスぅ！」
ビバンダム「どちらの世界の話ですか？朝鮮半島ですか？」

518:食いだおれさん
19/05/15 15:16:53.47 .net
>>513
そうだな。中華カテゴリーで星を取るのは容易ではない。
岐阜は健闘したほうだな。

519:食いだおれさん
19/05/15 15:22:50.02 .net
>>517
ビバンダム君は太りすぎ。
ダイエットしたほうがいいwww

520:食いだおれさん
19/05/15 17:59:11.59 .net
>>512
にわかか?
紹介制の店は対象外だからな

521:食いだおれさん
19/05/15 18:07:29.76 .net
その店紹介制じゃないよね？

522:食いだおれさん
19/05/15 18:14:15.68 .net
【志摩市　吉い】検索しても出て来ないぞ。

523:食いだおれさん
19/05/15 18:20:53.66 .net
ちょｗｗｗ
吉いはなごやだよ　にわかはマウンテン登頂しててください
志摩とは別ｗ
志摩はホテルのあそこだよｗ　大昔ならもっと評価高かったんだろうね

524:食いだおれさん
19/05/15 18:26:15.56 .net
あそこ食べログでずっと3.5辺りだったのに突然4ポイント越えになってたから工作してると思ったわ。
急にポイント上がったのはG7前辺りかな。

525:食いだおれさん
19/05/15 18:26:50.91 .net
マウンテンをディスってんじゃねーw

526:食いだおれさん
19/05/15 18:53:37.01 .net
食べログの評価基準って遠方の客がいっぱい来るほど高評価なんだろ？
あんまり食べ歩きしない人にとっては
ミシュランガイドのほうが使いやすいのか？

527:食いだおれさん
19/05/15 20:33:16.36 .net
ヴァガボンドとレミニセンスはまだ若いので楽しみ

528:食いだおれさん
19/05/15 22:38:06.86 .net
食べログは点数本当にあてにならん
某辛味噌ラーメンをヨイショしまくってる1000越え投稿者とか居て草生える

529:食いだおれさん
19/05/15 23:06:22.73 .net
>>527
おしゃれ系だな。

530:食いだおれさん
19/05/15 23:06:40.03 .net
マウンテンこそ名古屋の最高峰

531:食いだおれさん
19/05/15 23:11:10.09 .net
>>528
激辛系ですか？
熱狂的なヤツは一定数は存在しますね。

532:食いだおれさん
19/05/16 00:08:00.63 .net
知り合いのおっさんシェフが
「ミシュラン来たら俺は最低でも星一つ！」と豪語していたが
彼は見事にミシュランにスルーされました
やはり自分のスタイルを確立できていないベテランって
頭が良くないんでしょうね

533:食いだおれさん
19/05/16 00:15:08.39 .net
中日新聞社員を痴漢で逮捕

534:食いだおれさん
19/05/16 00:22:54.28 .net
>>532
伸びしろナッシングですね～

535:食いだおれさん
19/05/16 07:25:25.88 .net
>>532
なにがシェフだ。ボケ！
ただの喫茶店だろ

536:食いだおれさん
19/05/16 10:27:17.56 .net
ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版
は、明日発売予定age

537:食いだおれさん
19/05/16 11:16:24.89 .net
買うきゃっねぇー！！

538:食いだおれさん
19/05/16 11:18:08.31 .net
( ﾟ∇^)] ﾓｼﾓｼ
有隣堂ですか？100冊お願いします！

539:食いだおれさん
19/05/16 13:42:06.60 .net
やっとこの時が来たかっ！
我々は待ち続けたのだ。長い悲しみと苦しみの中でっ！
この日が来るのを！

540:食いだおれさん
19/05/16 13:46:21.72 .net
立てよ県民っ！
ｼﾞｰｸｼﾞｵﾝ！ｼﾞｰｸｼﾞｵﾝ！ｼﾞｰｸｼﾞｵﾝ！

541:食いだおれさん
19/05/16 15:15:28.86 .net
>>466
研究成果出てるの？誰か星取ったの？

542:食いだおれさん
19/05/16 15:52:23.84 .net
紀伊國屋でゲットしてきたぞ

543:食いだおれさん
19/05/16 16:29:21.93 .net
>>542
どんな手を使って？

544:食いだおれさん
19/05/16 16:30:44.48 .net
そんなことより、中京テレビPSに出ている高田純次が心配なんだが

545:食いだおれさん
19/05/16 16:31:27.25 .net
普通に店頭に平積みされてたぞ
行ってみ

546:食いだおれさん
19/05/16 17:00:26.78 .net
立ち読みできるの？

547:食いだおれさん
19/05/16 17:13:23.02 .net
>>546
いや、ビニールで包装されていて中が見れない

548:食いだおれさん
19/05/16 17:24:12.40 .net
>>541
シュバルブランの山本シェフが星一つ獲得しました

549:食いだおれさん
19/05/16 17:54:29.79 .net
やはり立ち読み防止か・・
まとめサイト地区別になっててたいへん読みづらい
ミシュランプレート一覧はサイトに掲載してないし
下品な爺とお水女の組み合わせが本を頼りに店荒らすだろうな

550:食いだおれさん
19/05/16 18:20:06.58 .net
既に出版されてるゴエミヨと比較すると面白いかも
愛知以外に岐阜三重静岡も含まれてる

551:食いだおれさん
19/05/16 18:22:46.75 .net
メダリストが星取れないオリンピックって一体何なの…

552:食いだおれさん
19/05/16 19:03:19.66 .net
き、き、きしめんの店が一軒も無い…
なぜ？印刷ミス？製本ミス？

553:食いだおれさん
19/05/16 19:13:44.15 .net
こんばんは、錦三丁目鳥銀本店
テレビCMでおなじみの林与一です。
星とれなかったよ、テへw

554:食いだおれさん
19/05/16 19:20:25.57 .net
>>551
将来性があるのは三十路前の金メダリストくらい
銀メダリストはどこにでもいる優秀なシェフ

555:食いだおれさん
19/05/16 19:27:44.14 .net
サトシ君が岐阜に残ってたら星貰ってるかな？
今は東京で1年以上予約取れない超人気店になってるみたいだが。

556:食いだおれさん
19/05/16 19:55:15.00 .net
チウネ紹介制になったから、
東京でも星とれないな

557:食いだおれさん
19/05/16 20:22:17.73 .net
>>549
ミシュランプレートに選ばれた店が書籍以外まだ判然としないせいで、
赤っ恥かいてしまったわ・・・
自分「息子さん、ミシュラン一つ星獲得おめでとうございます」
店主「うちもミシュランに載ったんですよ。親子そろって載ってホラホラ」
（とミシュランガイド見させて頂く。自店のページと息子さんのページの2箇所に付箋が付けられていた）
某店と某店は親子二代でミシュランガイドに載る結構な快挙達成してらした。
ほんと申し訳なかった。

558:食いだおれさん
19/05/16 21:07:41.40 .net
>>553
与一、お前が付いていながら
なんという醜態を…

559:食いだおれさん
19/05/16 22:25:58.99 .net
>>556
あのファミリーは星を必要としてないよ

560:食いだおれさん
19/05/17 00:35:21.72 .net
>>554
そう。優秀なシェフは幾らでもいる。特別なシェフは一握り。

561:食いだおれさん
19/05/17 03:20:00.55 .net
屋台の成金料理屋だからな。

562:食いだおれさん
19/05/17 09:43:46.58 .net
傳みたいな創作和食の店ってあるの？

563:食いだおれさん
19/05/17 11:58:36.50 .net
その店テレビで見たけどなんか胡散臭かった
メディアの使い方が上手い店なのか

564:食いだおれさん
19/05/17 12:26:21.01 .net
>>551
違う競技だぞ？野球のメダリストがサッカーでメダル取らないだろ？
オリンピックは華やかなステージでミシュランは一般的な営業の審査
料理オリンピックの方が格上って見方もある所にはありうる

565:食いだおれさん
19/05/17 13:24:42.86 .net
>>563
君と寺門ジモンのどっちを信頼するかといったら寺門ジモンなんだけどね

566:食いだおれさん
19/05/17 13:35:45.45 .net
トリップアドバイザーでもそんな感想がチラホラ

567:食いだおれさん
19/05/17 13:57:16.08 .net
>>553
与一、お前はがんばったよ。
さぁ涙をおふき。

568:食いだおれさん
19/05/17 15:55:41.81 .net
>>564
画期的すぎる視点に全仏が激震！

569:食いだおれさん
19/05/17 20:40:39.43 .net
>>552
地元民は意外と食べないんだな。

570:食いだおれさん
19/05/17 20:42:50.90 .net
>>569
つまり、競争原理が機能してないと？

571:食いだおれさん
19/05/17 20:51:51.86 .net
>>570
あぁそうだ。ある種、ガラパゴス化し進化を放棄した者に調査員の目は厳しい。

572:食いだおれさん
19/05/17 21:00:11.68 .net
>>552
きしめんのきしめんじゃなきゃいけない理由って何？

573:食いだおれさん
19/05/17 21:02:41.95 .net
>>571
つまり、変化を恐れず常に挑戦する姿勢が発展を支えると？
ミシュラン調査員はきしめん界に対し静かに警鐘を鳴らした。
そう判断して構わないだろうか？

574:食いだおれさん
19/05/17 21:05:49.16 .net
>>573
そんなに難しく言わなくても
「きしめんはうどんの劣化版」これでいいよ

575:食いだおれさん
19/05/17 21:09:36.22 .net
>>573
その通りだ。
しかしおなかが減ったな。メシ行こうか？

576:食いだおれさん
19/05/17 21:13:03.35 .net
>>575
いいですね！行きましょう。藤一番
どうですか？

577:食いだおれさん
19/05/17 21:13:52.54 .net
>>576
いいねー、かめラーメン最高www

578:食いだおれさん
19/05/17 21:14:20.08 .net
自演終わりw

579:食いだおれさん
19/05/17 21:22:19.77 .net
お前ら、きしめん屋に行かないんかいっ！

580:食いだおれさん
19/05/17 21:46:05.90 .net
鳥銀本店の提供でお送りします。
URLﾘﾝｸ(youtu.be)

581:食いだおれさん
19/05/17 21:47:46.37 .net
>>580
与一料理長、おめでとうございます。

582:食いだおれさん
19/05/17 22:17:40.14 .net
>>560
技術には大差はないが明確に差があるよね
地頭の良さや料理文化への造詣の深さはやっぱり必要
努力や野望（出世欲）ではたどり着けない世界がある

583:食いだおれさん
19/05/17 22:20:50.17 .net
>>564
ある所がないと思います。

584:食いだおれさん
19/05/17 23:30:12.71 .net
>>574
なんか、ゴメンな。

585:食いだおれさん
19/05/18 01:08:31.12 .net
コンクールの受賞歴を誇ってた料理人がミシュランにスルーされると超ダサいですねw

586:食いだおれさん
19/05/18 02:40:29.32 .net
コンクールは出たい奴が出てるだけ。出場者数十人で日本一決めちゃう(笑)

587:食いだおれさん
19/05/18 08:32:06.34 .net
最近、なんか三重が調子こいとるな。
名古屋より目立つとかありえん。
制裁を科すべき！

588:食いだおれさん
19/05/18 10:20:08.07 .net
志摩観光ホテルは
サミットあって一つ星は不本意やろな
ただ周りにレベルの高いフレンチ沢山あるからな
伊勢志摩のグルメ顧客の半分は関西の金持ちだから
あの界隈の店はレベルは高い

589:食いだおれさん
19/05/18 13:19:18.61 .net
客層は重要だな。同じ金持ちでも名古屋は典型的な成金。
財布に札束入れてドヤ顔するのが「名古屋セレブ」。とにかく下品。

590:食いだおれさん
19/05/18 13:34:36.27 .net
>>589
じゃ、成金じゃない金持ちって誰よ？
具体名出せよ、貧乏人w
だいたい、それ50年前の話だろw

591:食いだおれさん
19/05/18 13:39:10.30 .net
大半のコンクールは敗者復活戦でしかない。二番手集団で争ってるんだから。
エリートコースを歩んでいる連中は、一部の特別なコンクールにしか出ない。
二番手集団から抜け出すきっかけに必要なのがコンクールというわけだが、
受賞して地方でちやほやされると勘違いしてしまいがち。
しかし、黒船はやって来た。ミシュランにもゴエミヨにも評価されなかったら…。
もちろんミシュランの評価が完璧だとは言わない。絶対視すべきでもない。
それでも、日本の中途半端なコンクールよりは信頼できる。重みが違う。
世界一決定戦のふりをしてる似非オリンピックも当然論外。

592:食いだおれさん
19/05/18 13:50:23.85 .net
京都奈良にルーツを持つ関西の旧家は千年の歴史があるからなぁ
東海の上流なんて所詮下克上で暴れた奴らの末裔でしょ？

593:食いだおれさん
19/05/18 13:54:08.42 .net
>>591
べつにいいじゃん。
けなされてばっかじゃ、イヤになっちゃうよ。
君だって、ホメられるほうがうれしいだろ？

594:食いだおれさん
19/05/18 14:09:33.83 .net
>>592
貴族、豪族の末裔の分家は濃尾平野にも沢山進出して来てるんだぞ
 >>593
コンクール受賞は十分に立派だよ
兵隊さんの位で言うと大尉くらいだよ

595:食いだおれさん
19/05/18 16:13:31.90 .net
>>594
大佐ぐらいだろ？

596:食いだおれさん
19/05/18 16:15:54.87 .net
>>573
伊勢うどんが載ってるのに
きしめんが載ってない！
っちきしょー！パリまで行ってくる！

597:食いだおれさん
19/05/18 16:21:37.06 .net
この傾向だと恐らく寿しの吉乃が移転してなければ載ってただろうな

598:食いだおれさん
19/05/18 16:41:30.88 .net
吉乃は紹介制だから載らないよ。載るなら移転前のくすのき。

599:食いだおれさん
19/05/18 17:39:32.29 .net
まだ買ってないわ
誰かコピって！

600:食いだおれさん
19/05/18 18:38:47.07 .net
こういうクズがいる名古屋

601:食いだおれさん
19/05/18 18:43:30.65 .net
>>600
え？　私は東京都民ですが、
何か問題でも？

602:食いだおれさん
19/05/18 18:50:21.98 .net
>>595
元帥→レジェンドクラス
大将→星3
中将→星2
少将→星1
准将→ビブグルマン等
なんて感じに当てはめてみると料理オリンピック金メダルで大佐かもな
 >>554が言うように若い大佐じゃないと中堅で終了だけどな

603:食いだおれさん
19/05/18 19:37:05.34 .net
>>601
息を吐くように口からでまかせを言う名古屋人

604:食いだおれさん
19/05/18 19:55:30.06 .net
>>602
ボキューズドール代表はその時点で星圏内
料理オリンピックはマジ価値が怪しい

605:食いだおれさん
19/05/18 21:15:00.88 .net
おい、ポール！
宿泊施設の紹介なんて、いらないから
値段を半分にしろ。

606:食いだおれさん
19/05/18 21:22:26.86 .net
>>605
こいつ、ポール社長になんて口の利き方をしやがる！
伊勢湾に沈めてやろうかっ！

607:食いだおれさん
19/05/18 21:29:47.96 .net
>>605
こいつ！
一口大にカットしフリットにして、甘酸っぱいバルサミコソースをかけてやろうか！
付け合わせは、ジャガイモを半分にカットして、いっしょにオーブンで焼いてやるぞコラーッ！

608:食いだおれさん
19/05/18 21:37:49.09 .net
>>605
貴様ー！お前を三枚におろして骨を取ったあと塩を振ってフライパンにオリーブオイルをたっぷり熱し、タイム、ローズマリー、にんにくを揚げたあとオリーブオイルに香りがついたら取り出し、小麦粉を少々をふり、余分な粉をたたきおとし
オリーブオイルで色よく揚げてやろうかーっ！

609:食いだおれさん
19/05/18 21:43:02.91 .net
さ、さすが…
人を恫喝するのも三つ星ですね。

610:食いだおれさん
19/05/18 22:43:43.93 .net
名古屋に山本征治や米田肇のような人物はいるの？バカしかいないの？

611:食いだおれさん
19/05/18 23:09:09.33 .net
>>610
山ちゃんとハジメだろ？
二人とも名古屋の店で修行してたよ。

612:食いだおれさん
19/05/18 23:12:29.00 .net
>>610
明日、ミシュランガイド買って調べてみては？

613:食いだおれさん
19/05/18 23:55:09.79 .net
名古屋は君のように盲目的に権威に従うような者など存在しない。
それは自分の舌に絶対的な自信と誇りを持っているからだ。
他に類を見ないこの地域性に気付いたミシュランガイド調査員たちは、長らく困惑と嫉妬を禁じ得なかった。
このため名古屋版の出版を延期せざるを得ない結果となったのだ！

614:食いだおれさん
19/05/19 00:00:09.52 .net
>>610
料理オリンピックメダリストとか天才オシャレシェフがいます。

615:食いだおれさん
19/05/19 00:11:01.93 .net
>>614
おいバカ、お前が出てくるとバレるから
引っ込んでろ。

616:食いだおれさん
19/05/19 00:12:14.76 .net
>>610
凡人しかいませんよ。凡人のくせに調子に乗って勝ち組宣言してました。
自信満々にミシュラン待ってました。フンドシ締め直します。m(_ _)m

617:食いだおれさん
19/05/19 11:40:24.09 .net
凡人が何かを成し遂げるのに欠かせないのは謙虚さですよ君ぃ
全てに耳を傾け、全てから学ぼうとする姿勢が大切ですよ君ぃ

618:食いだおれさん
19/05/19 12:11:35.51 .net
580円で食べられる店もあるから
お前らも買ったほうがいいぞ

619:食いだおれさん
19/05/19 12:16:55.84 .net
グビッ、グビッ
いやぁー
イベリコ豚の生ハムにはシェリー酒が
よく合うなー。

620:食いだおれさん
19/05/19 12:28:18.07 .net
北名古屋市内は全滅か…

621:食いだおれさん
19/05/19 12:49:05.43 .net
> >>425
> 三重県津市の美術館内にあるフレンチレストラン。
> 店名は仏語だから忘れたw

ミュゼボンヴィヴィアン
もう一度言う。ミュゼボンヴィンヴィアンだ。
明日もう一度、言えって言われても言えない。

622:食いだおれさん
19/05/19 14:17:45.40 .net
「ぬゅぬゅゅゆゅゅゅゅゅ」みたいなものだな

623:食いだおれさん
19/05/19 17:21:37.12 .net
>>622
ナンジャソレセシヴォーン

624:食いだおれさん
19/05/19 19:10:04.94 .net
で、メダリスト君はビブグルマンくらいは取ったのかい？

625:食いだおれさん
19/05/19 21:54:29.78 .net
>>619
ドライトマトも合わせるといいぞ

626:食いだおれさん
19/05/19 22:06:05.06 .net
>>625
一回自分で作ろうとしたが、カビだらけで失敗したわ。
しかも日本品種だったwww

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