うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part32

うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part32 at GURUME

[前50を表示]
500:食いだおれさん
17/10/24 03:39:35.42 .net
本人　ｷﾀ━☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆━━!!

501:食いだおれさん
17/10/24 09:04:33.94 .net
この人って自分がプロデュースしたお店の宣伝をしてるの？
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)

502:食いだおれさん
17/10/24 11:46:01.29 .net
>>483
それは知らんがな～

503:食いだおれさん
17/10/24 13:26:19.54 .net
とん太の親父は弟子取るタイプには見えんけどね。おそらく技術も我流だろうし、孤高のとんかつ店というイメージ。

504:食いだおれさん
17/10/24 14:54:48.21 .net
今日のさんま御殿にフォーリンデブはっしーが出るらしいぞ

505:食いだおれさん
17/10/24 21:40:35.79 .net
フォーリンデブ、山本益博、うどんが主食
このあたりは何も信用ならん

506:食いだおれさん
17/10/24 21:47:11.98 .net
♪ フォーリンデブロマンスの神様 ♪
♪ この人でしょうか～ ♪(^_-)

507:食いだおれさん
17/10/24 22:24:47.57 .net
♪ フォーリンデブロマンスの神様 ♪
♪ この豚でしょうか～ ♪( ＾∀＾)

508:食いだおれさん
17/10/24 22:26:42.87 .net
>>492
啄木鳥しろ

509:食いだおれさん
17/10/25 04:49:17.76 .net
まるやと山家と松乃家があれば十分

510:食いだおれさん
17/10/25 08:54:28.85 .net
ラーメンコンサルタントの有名とんかつ店レビュー
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)

511:食いだおれさん
17/10/25 10:51:30.46 .net
松乃家この前初めて食ったけどカツ丼だからかしらんがサクサクがなくって作り置き感満載だった
あれはねーわ。かつやのがいい。なんならモスのカツバーガーのがいいわ。
カツで揚げたて出さないとかプライドねーのかよ

512:食いだおれさん
17/10/25 11:38:56.48 .net
とんかつの食べ方について勝俣が熱心に説明するんだけどサンマの食い方と違うので一蹴
そんなわけでこのスレに来ました。
おいしいとんかつと言っても和幸ぐらいしか行ったことないです
あ、いもやか。でもあれはいもやであってトンカツ屋というイメージではないです
荻窪駅南口のとんかつ屋うまかったけど腹減ってたからかも

513:食いだおれさん
17/10/25 11:47:51.73 .net
松乃家、テーブルから大根のたまり漬けが無くなって、小皿での提供に変わってた
あのO157の余波か？
足りなくなったらその都度お代わりを店員に告げるってめんどい

514:食いだおれさん
17/10/25 14:42:47.05 .net
>>499
荻窪駅南口というと、たつみ亭か力だな
両方とも安くて、まあまあ美味い
荻窪駅なら北口のたつみ亭に行けばいいのに

515:食いだおれさん
17/10/25 16:46:40.19 .net
とんかつerの間でもそんなに知られてない穴場的なお店が池ノ上の大志
神威豚を扱っていて肉質も加熱具合もよくコーン油であげている
価格も良心的でご飯もおいしくおすすめなのでぜひ食べに行ってみておくださいませ
次回もあまり語られてないとこを

516:食いだおれさん
17/10/26 00:10:27.52 .net
脂身の少ないとんかつはまずい

517:食いだおれさん
17/10/26 01:03:00.33 .net
>>502
偏食さんの記事

518:見てみたが、見た目は旨そうだった。たださっぱり淡白な味らしいから熟成が今一つなんじゃないか？

519:食いだおれさん
17/10/26 06:27:37.14 .net
>>502
素晴らしい情報ありがとう
「大志」ではなく「太志」みたいですね

520:食いだおれさん
17/10/26 11:04:13.08 .net
成蔵いきたい

521:食いだおれさん
17/10/26 13:11:08.27 .net
俺は行きつけの、ここであまり書かれたことのない店は紹介しないw

522:食いだおれさん
17/10/26 15:18:43.45 .net
のもとや

523:食いだおれさん
17/10/26 15:30:16.65 .net
かつ正

524:食いだおれさん
17/10/26 21:51:16.59 .net
かつランド

525:食いだおれさん
17/10/26 22:14:29.37 .net
>>503
かつての名店双葉なんかロースで脂身を落としたものを出してたけどね

526:食いだおれさん
17/10/27 02:19:13.38 .net
>>511
端っこだけ脂身の多すぎるのもバランス悪いから適度に整形してくれたほうがいい

527:食いだおれさん
17/10/27 10:25:00.27 .net
上野はとん八亭も脂身を落としたロースかつを出すよね。
脂身好きには物足りない。

528:食いだおれさん
17/10/27 11:32:06.31 .net
豚組や平田牧場も脂身は少なめだよね
最近の店は脂身たっぷりの印象があったから食べた時は少し驚いたよ

529:食いだおれさん
17/10/27 13:39:28.18 .net
脂身大好きな俺としては、わざわざ落とす意味が分からないんだよな
脂身苦手な奴はヒレ頼むだろ

530:食いだおれさん
17/10/27 19:09:51.85 .net
脂身はおいしいところと、グニャうえーっとなるような気持ち悪い食感との当たり外れがイヤなので俺はヒレ

531:食いだおれさん
17/10/27 22:45:09.57 .net
脂身だけのとんかつを食べたい。

532:食いだおれさん
17/10/28 03:20:32.91 .net
>>517
川崎の一でランジリ(ロース側)を食べてきな

533:食いだおれさん
17/10/28 16:54:51.64 .net
とんかつ会議がはじまる

534:食いだおれさん
17/10/31 00:22:10.99 .net
双葉が閉店したの知らなかった　　個人的には御三家の中で一番美味しくないかなって思ったので一度きりだが
山家は特筆してすごい旨いってことはないけど、値段考えたらかなり良い
でも一番旨いのはわさび昆布w

535:食いだおれさん
17/10/31 07:34:39.02 .net
山家のとんかつソース、後味が悪すぎる。
食べているときはそれなりに美味しいんだけど、食べ終わって
しばらくすると口の中に嫌な感じが残る。
あれは化学調味料のせいだろうか？
最近久しぶりに食べにいって、これで評価がかなり下がった。

536:食いだおれさん
17/10/31 09:05:47.20 .net
成蔵いきたい

537:食いだおれさん
17/10/31 13:47:33.79 .net
穴場で南行徳のとんかつはどうでしょう。URLﾘﾝｸ(maeda-gourmet.jp)

538:食いだおれさん
17/10/31 17:36:03.30 .net
>>439
URLﾘﾝｸ(imgur.com)

539:食いだおれさん
17/10/31 18:49:12.51 .net
とんかつの油が滲む接吻をしようよ

540:食いだおれさん
17/11/01 05:29:56.98 .net
檍

541:食いだおれさん
17/11/01 13:37:19.40 .net
食べログを見ていて思ったんだけど、とんかつというとしじみの味噌汁
だよね？でもあさりの味噌汁を出していると書いてある食べログをよく
見かける。あれって本当？
あさりの味噌汁を出しているとんかつ店ってどこ？
ちなみにいもやの味噌汁をあさりの味噌汁って書いてあるのも
読んだことある。いもやであさりの味噌汁を出していたことなんて
あったっけ？

542:食いだおれさん
17/11/01 18:44:18.59 .net
ハマグリの味噌汁

543:食いだおれさん
17/11/01 19:20:56.97 .net
>>520
今ごろになって気づくようでは遅すぎる。
上野御三家の中のナンバー１だった・・・

544:食いだおれさん
17/11/01 19:25:12.03 .net
>>521
揚げる人によるのかもしれない。
一度だけだけど味に違和感を感じたことがある。

545:食いだおれさん
17/11/01 19:37:57.01 .net
今週紹介したいのは川越なんだけど　小江戸黒豚鉄板懐石オオノ
コースメインでとんかつ専門じゃないけど自社飼育の黒豚を扱っていて実に素晴らしい
肉を提供なのでとんかつという肉料理を語るにおいてぜひ経験してみてほしい
他の料理のついでというものではなくとんかつとしてのレベルも高いので
ただし完全予約制なのでそこは要注意
でもそんなに堅苦しい店ではないです

546:食いだおれさん
17/11/01 21:15:28.98 .net
完全予約制というのは好感持てるよね。
だけどなんでそんなど田舎に店を構えたんだろう？
23区から外には出たくない。
ていうかど田舎に予約して豚肉食べに行く人いるのかなあ？
予約とか必要なさそうに思えるけど。

547:食いだおれさん
17/11/01 21:22:38.23 .net
>>532
もっと北に住んでる人間からすると川越はふつうに出かけるよ笑

548:食いだおれさん
17/11/02 02:22:41.59 .net
今でも渋谷の三裕に行きたくなる｡また特ロー食いたい

549:食いだおれさん
17/11/02 06:52:09.18 .net
川越はいいところだよ
自分は東京から川越までママチャリでよく行くよ

550:食いだおれさん
17/11/02 07:57:05.72 .net
>>535
川越は埼玉だぞ
どこかとカンチガイしてないか

551:食いだおれさん
17/11/02 08:50:34.01 .net
西船橋の栄ちゃん
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

552:食いだおれさん
17/11/02 08:53:51.80 .net
池袋から川越街道で一直線だぞ。
ママチャリで２，３時間で行ける。

553:食いだおれさん
17/11/02 09:53:23.67 .net
>>520
ワサビ昆布は普通の既製品だろ！
ガッカリしたよ

554:食いだおれさん
17/11/02 14:45:33.73 .net
>>538
おまいは小野田坂道か

555:食いだおれさん
17/11/02 16:24:47.69 .net
どん亭が一番やろ

556:食いだおれさん
17/11/02 20:53:28.79 .net
大手町のまるやが一番！

557:食いだおれさん
17/11/03 12:49:59.74 .net
クソみたいな大衆店だね

558:食いだおれさん
17/11/03 14:03:31.12 .net
↑
なんだあ、おまえの口のききかたはー
ざけんじゃねー出て来いやーー

559:食いだおれさん
17/11/03 19:15:55.65 .net
>>527
>あさりの味噌汁を出しているとんかつ店ってどこ？
それは自分が書いているんじゃないの
>あさりの味噌汁を出していると書いてある食べログをよく
>見かける
そこだよ

560:食いだおれさん
17/11/04 12:09:15.19 .net
とんかつというとしじみの味噌汁だよね？
って決めつけも引っ掛かるな
あさりの味噌汁よりは多いだろうけどさ

561:食いだおれさん
17/11/04 12:13:51.49 .net
個人的に蜆が一番かな
次いで浅利かナメコ
豚汁も良いんだけど口直しにならなくて飽きてくる

562:食いだおれさん
17/11/04 14:10:08.99 .net
シジミの味噌汁とあさりの味噌汁の区別がつかない人が食べログのレビューを
書いているのではないかな？
まあ食べログなんてその程度のレベル。

563:食いだおれさん
17/11/04 16:30:33.24 .net
５４５が正しいだろ
店を特定しないレビューなんて食べログにはないだろ
単なるかまってちゃん

564:食いだおれさん
17/11/04 17:32:38.58 .net
最近かまってちゃんが多すぎるよね
ゆとり教育以降は全部かもしれない

565:食いだおれさん
17/11/04 17:38:10.04 .net
>>539
既製品ってどの商品なの？

566:食いだおれさん
17/11/04 23:08:17.86 .net
とん鈴がうまいよ
小田急柿生駅徒歩3分

567:食いだおれさん
17/11/06 11:51:41.96 .net
成蔵いきたい

568:食いだおれさん
17/11/06 14:04:47.57 .net
食べログですぎ田と成蔵の店主がインタビュー受けてるね

569:食いだおれさん
17/11/06 19:44:35.86 .net
お前ら気をつけろ
すぎ田は高いだけでくそまずいｗ

570:食いだおれさん
17/11/06 23:29:09.70 .net
>>555
好みじゃないのか

571:食いだおれさん
17/11/07 00:16:21.38 .net
みなさんの馬場のひなたの評価教えてください4時ごろ行ったら誰も居なかったけど美味しかった

572:食いだおれさん
17/11/08 15:23:06.13 .net
今日のお昼は万葉軒のとんかつ弁当を食べました。
美味しかったです。

573:食いだおれさん
17/11/08 16:35:33.93 .net
>>558
（´-`）.｡oO（うらやまちぃ

574:食いだおれさん
17/11/08 18:41:46.91 .net
とんかつは肉と衣のバランスあってこその料理と思うのでいわゆる厚切りは否定派なんだけど
厚切りが好きな御仁にはあきる野のきこりが穴場　本来は釜飯メインだがここのとんかつは
かなりの厚切りだけど生でも揚げすぎでもなく、ぶ厚いの好きな人はぜひ
次回の紹介からは穴場というかあまり語られ�

575:ﾈいところメインにしようか

576:食いだおれさん
17/11/08 19:36:21.52 .net
成蔵のアスパラ食べたい

577:食いだおれさん
17/11/08 22:51:48.55 .net
>>558
千葉駅なのか？

578:食いだおれさん
17/11/09 00:23:47.82 .net
>>562
千葉駅です。
改札内にある駅弁屋踊で500円で購入しました。
昔は千葉駅内に万葉軒が入ってましたがリニューアルで駅弁は踊に集約されたみたいです。
昔、千葉駅でよく食べていた万葉軒の立ち食いそば屋がなくなっていました。
天ぷらそばが好きでした。

579:食いだおれさん
17/11/09 18:20:12.09 .net
浅草のあき山は美味しいの？

580:食いだおれさん
17/11/09 18:25:35.41 .net
成蔵いきたい

581:食いだおれさん
17/11/09 20:10:44.33 .net
南行徳駅にあるとんきに行ってきて。URLﾘﾝｸ(maeda-gourmet.jp)

582:食いだおれさん
17/11/09 20:55:18.44 .net
赤坂のまさむね、美味しいよ

583:食いだおれさん
17/11/10 20:02:33.41 .net
五反田とん金の金曜ランチヒレかつ950円に時々行ってます。
やや赤みが残る揚げで肉質も柔らかくて好き。コスパ最高。
川崎チネチッタの帰りに、蒲田の檍のランチで上ロース食べてきました。脂身が甘くて美味しかった。次は1000円のランチ食べてみます。

584:食いだおれさん
17/11/10 20:43:55.47 .net
赤坂にある水野ってとこ、うまいよ

585:食いだおれさん
17/11/12 14:10:23.34 .net
万葉軒のとんかつ弁当は確かに旨いよね

586:食いだおれさん
17/11/12 15:39:40.85 .net
檍、の浜松町店行ったけど、案外女性客もちらほら。しかし女性じゃ多すぎて残しまくってたなあ。
量減らして今でも高くはないけど値段下げれば女性も満足したまま完食できてリピしそう。

587:食いだおれさん
17/11/12 16:01:49.77 .net
>>569
虎ノ門から移転した店？

588:食いだおれさん
17/11/12 17:55:51.10 .net
赤坂　水野　URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
ここは確かに地域性を考えれば安くて美味かった記憶があるけど
ここって喫煙可じゃなかったっけ？それがダメで再訪してないな…
このスレ(値段)的にはランチ限定になるけど
赤坂　まさむね　URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
の方が好みだなー

589:食いだおれさん
17/11/12 20:24:57.23 .net
今日地元のとんかつ・コロッケメインの総菜屋さんに行って買ってきたとんかつ
柔らかくてめちゃうまかった
やっぱりスーパーとかよりも地元の専門店の方が美味しいね

590:食いだおれさん
17/11/12 21:43:32.91 .net
>>574
（´-`）.｡oO（うらやまちぃ

591:食いだおれさん
17/11/12 21:47:57.91 .net
>>575
レスありがとう！
でも、うち普通に田舎だから、どこの地域にもそういうお店あるんじゃないかな？

592:食いだおれさん
17/11/13 01:11:14.04 .net
>>573
カツカレーならベイリーフという店が赤坂にあるのだけどそこも美味い

593:食いだおれさん
17/11/13 02:25:45.84 .net
>>577
カツカレーは神保町のキッチン南海。
最高にうまい。

594:食いだおれさん
17/11/13 12:00:17.47 .net
渋谷の三祐はうまかったな､狭かったが

595:食いだおれさん
17/11/13 13:25:17.09 .net
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

596:食いだおれさん
17/11/13 17:05:43.34 .net
とんかつもそう遠くない将来AIが揚げるようになると思う。

597:食いだおれさん
17/11/13 21:49:42.39 .net
山屋到着、ちょうど15時…悲しい

598:食いだおれさん
17/11/14 09:11:13.55 .net
かつ正が今月で閉店かぁ。いいお店だったのに

599:食いだおれさん
17/11/14 17:49:23.29 .net
腹減ったから大手町のまるやに行ってくる。

600:食いだおれさん
17/11/14 20:31:53.36 .net
皆はどうやって美味しいお店見つけるの？
ネット情報？フラッと入るの？

601:食いだおれさん
17/11/14 21:51:13.31 .net
基本食べログだなあ。参考にならないと言われることもあるけど説得力のある文章なら参考になるよ

602:食いだおれさん
17/11/14 21:53:47.90 .net
混んでいる店を敬遠する俺は、残念なお店に行く事が多い

603:食いだおれさん
17/11/14 23:01:24.80 .net
食べログやらブログやらで、自分の趣向に近い人を

604:追跡

605:食いだおれさん
17/11/14 23:48:58.40 .net
三祐のオヤジどうしてるだろｗ

606:食いだおれさん
17/11/14 23:51:39.33 .net
押上の克芳は穴場だと思う。
上野のとん八亭に匹敵する旨さ。
一度行ってみるといい。

607:食いだおれさん
17/11/15 00:29:59.06 .net
克芳行くと思う。

608:食いだおれさん
17/11/15 03:51:35.32 .net
俺は偏食さんと好みが同じだから助かるw

609:食いだおれさん
17/11/15 11:41:13.67 .net
大門の「むさしや」が入ってないな
極上ロースかつ定食 2650円
がお勧め
オヤジが揚げる前に肉を見せてくれる

610:食いだおれさん
17/11/15 17:03:22.55 .net
小川町のT.dining
三重の亀山小林ファームというところの肉が売り文句だけど揚げ過ぎで肉が硬い印象
みそ汁と漬け物がしょぼくて全体的に満足度は低め
かつ正閉店か　浜松町でかつ吉系では戦えなかったか
斜めスライスと白い衣でもさっくりしてなかったのがな・・・

611:食いだおれさん
17/11/15 17:49:54.03 .net
言われてみればかつ正すこーし油っぽかったか。こじんまりとしてて、優しい揚げで来年からの行きつけにしようとしてたのに

612:食いだおれさん
17/11/15 20:22:28.63 .net
ケンタッキーに抗議している集団の前でチキンを食いまくる男

URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

613:食いだおれさん
17/11/15 23:52:26.35 .net
こうしてスレを眺めているととんかつはまるやのひとり勝ちだよな

614:食いだおれさん
17/11/16 00:14:04.52 .net
まるやは一生懸命叩くほどでもないから釣りにもならん。

615:食いだおれさん
17/11/16 13:48:41.02 .net
このスレだとスレ違い気味だが
ぜひ今のりに乗ってる山家グループに神保町に出店してほしいな
できればいもやの閉店した場所にでてくれればｗ
蒲田　山家　URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
上野　山家　URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
御徒町　山家　URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
早稲田　いちよし　URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
曙橋　山さき　URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
両国　いちかつ　URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
↑この６店舗は系列が一緒らしい
できれば旧いもやの人劇裏とんかつ屋だったとこに出店してほしいわ

616:食いだおれさん
17/11/16 18:48:54.89 .net
キッチン南海のカツカレー好き
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

617:食いだおれさん
17/11/16 20:40:08.62 .net
>>574だけど、もしかしたら電話でとんかつを予約した時「かつあげ下さい」って言っちゃったかも…

618:食いだおれさん
17/11/16 23:51:52.23 .net
>>600
キッチン南海のカツカレーは究極の味ですよ
アップありがとう！！

619:食いだおれさん
17/11/17 11:50:15.30 .net
成蔵いきたい

620:食いだおれさん
17/11/18 20:41:47.15 .net
とん太

621:食いだおれさん
17/11/19 00:01:18.43 .net
まるや

622:食いだおれさん
17/11/19 05:39:04.41 .net
>>605
新橋が史上

623:食いだおれさん
17/11/19 10:01:44.63 .net
まるやのエビかつはクリームコロッケに小さいエビが３つくらい入ってるタイプだから最初驚くかも

624:食いだおれさん
17/11/19 15:28:40.44 .net
いっぺこっぺのとんかつは檍といっしょなの？

625:食いだおれさん
17/11/20 19:34:58.37 .net
カツカレーはキッチン南海に任せておけばOK!!

626:食いだおれさん
17/11/20 21:25:06.22 .net
いっぺこっぺの肉は檍と同じ
ただし、いっぺこっぺにはリブロースがない

627:食いだおれさん
17/11/20 21:45:19.98 .net
トン鈴に一票

628:食いだおれさん
17/11/21 08:51:00.29 .net
喝！

629:食いだおれさん
17/11/21 11:20:04.66 .net
喝は頭一つ抜けてるよな

630:食いだおれさん
17/11/21 13:18:18.48 .net
塩梅

631:食いだおれさん
17/11/21 21:43:42.05 .net
とん太の特ロース脂身が多すぎかな
ロースは普通のか上ロース辺りのが脂身少なくて良いのかな？

632:食いだおれさん
17/11/22 10:07:39.91 .net
俺はとん太の特ロース揚げ物とは思えない程爽やかに感じた

633:食いだおれさん
17/11/22 10:55:42.43 .net
成蔵いきたい

634:食いだおれさん
17/11/22 16:40:40.82 .net
上野の山家行ってきた。はっきり行って高いわ。おかわり有料って時点で

635:ダメ新橋、有楽町は飯、味噌汁おかわり自由

636:食いだおれさん
17/11/22 17:43:32.52 .net
ひばり会館のカツ丼はどう思う？

637:食いだおれさん
17/11/22 18:11:20.81 .net
銀座かつヰチ
魚家株式会社という寿司などを扱う資本のとんかつ屋　六白黒豚と美湯豚の取り扱いがある
肉質うんぬんの以前に油が継ぎ足しのような極度な劣化油で食味が極めて悪い　この手のは塩で食べるのには向かない
天ぷら鍋やフライヤーではなく深さのある寸胴で揚げているのが特徴的
最近は資本のあるところがとんかつに進出してきているのだが、マーケティング手法など各々違うのでそこに着目して
攻略していくと面白い　次回もそういったところを

638:食いだおれさん
17/11/22 18:12:37.39 .net
おかわり自由とかみると、そのメニューにこだわり無いのかよと思う。

639:食いだおれさん
17/11/22 18:55:57.34 .net
まあまあそう言わずに。
貧乏人にも発言の場を!!

640:食いだおれさん
17/11/22 20:04:12.85 .net
安うまスレにいけ

641:食いだおれさん
17/11/22 21:30:25.95 .net
高田馬場の「とんかつひなた」
いろいろな部位が食べられるのは面白いけど
いたって普通だな
とん太や成蔵には全く及びもしない

642:食いだおれさん
17/11/22 21:40:40.98 .net
初めて関内の丸和で食べた時は感動したな、今まで和幸とかつやしか食べたことなかったから

643:食いだおれさん
17/11/23 08:43:40.70 .net
>>620
URLﾘﾝｸ(mecicolle.gnavi.co.jp)

644:食いだおれさん
17/11/23 09:36:53.04 .net
>>625
都内から横浜引っ越してきたんだけど勝烈庵くらいしか知らなかったから行ってみようと思ってたとこ
以前横浜高島屋のかつ久無庵で食べたんだが
美味いけどちょっと求めてるものと違った
柔らかくて年寄り向けって感じだし
低温あげってあまり好みじゃないのかも
勝烈庵も本店と他のとこじゃ違うのかな？

645:食いだおれさん
17/11/23 10:40:53.84 .net
>>618
あの値段で高いって正気か？

646:食いだおれさん
17/11/23 12:30:43.78 .net
>>627
勝烈庵はどこもチェーン店レベルだと思う、丸和は丸一と同レベル

647:食いだおれさん
17/11/23 13:23:16.52 .net
>>629
ありがとう
勝烈庵は以前仕事で来た時に食べたことがあるだけだから何となくしか覚えてないんだけど、横浜でもサボテンとか和幸クラスって感じなのかな
とりあえず丸和も勝烈庵本店も散歩がてら行けそうだから近々行ってみます

648:食いだおれさん
17/11/23 23:56:13.82 .net
>>628
松乃家はロースかつ定食500円ですが何か？

649:食いだおれさん
17/11/24 02:39:43.74 .net
万葉軒のとんかつ弁当も500円です。

650:食いだおれさん
17/11/24 18:59:19.01 .net
千葉テレの来週水曜日の「美味しんぼ」は名作「とんかつ慕情」だ！

651:食いだおれさん
17/11/24 19:25:32.13 .net
お前らの中にイケメンいない？
稼げるのかレポ頼むｗ
URLﾘﾝｸ(www.m-garden.tv)

652:食いだおれさん
17/11/24 19:30:38.96 .net
とんかつ三太初めて食べたけど美味かったなぁ～
感動

653:食いだおれさん
17/11/24 21:45:41.36 .net
大都市圏以外は駄目？

654:食いだおれさん
17/11/26 14:56:22.74 .net
原則、23区以内です。

655:食いだおれさん
17/11/27 00:30:34.11 .net
丸五のカキフライはどう？とん太のカキフライは微妙だった

656:食いだおれさん
17/11/27 06:42:33.09 .net
とんかつ店なのだからとんかつを食べなきゃ。
カキフライでその店の評価はくだせない。

657:食いだおれさん
17/11/27 11:39:10.25 .net
美味いとんかつ一覧作ってくれ！

658:食いだおれさん
17/11/27 12:55:19.74 .net
>>640
金町、立石：喝　すみ川　有馬　
西大島、新小岩　錦糸町、亀戸：平太　うちだ　くり家　�

659:ﾝ清　まつもと　つかさ　克芳　亀戸、浅草橋、両国：とん皇　丸山吉平　はせ川　いちかつ　かつ万みつば　　浅草、蔵前：ゆたか　すぎ田　上野、御徒町：山家　蓬莱屋　ぽん多本家　井泉本店　とん八亭　武蔵野　秋葉原、岩本町：丸五　ふくよし　はしや　神田、神保町：やまいち　勝漫　万平　ポンチ軒　ティーダイニング　いもや　三　日本橋、人形町　茅場町：いもや　三友　天山　平田牧場　かつ平　銀座、有楽町：とん喜　かつぜん　梅林　煉瓦亭　かつ銀　にし邑　不二　あけぼの　大正軒　いちにいさん　あんず　繁　新橋、大門：むさしや　のもと家　明石　河　まるや　築地：八千代　かつ平　小田保　大森、大井町：丸一　丸八　檍　鉄　蒲田：丸一　檍　双葉食堂水道橋：かつ吉　菩提樹　四谷、市ヶ谷：三金　鈴新　たけだ　うちの　ふみぜん　吉乃家　飯田橋、神楽坂、曙橋：かつ善　あげづき　山さき　鈴新　溜池山王、赤坂：黒澤　まさむね　末吉　水野　六本木、麻布、西麻布：豚組食堂　イマカツ　平田牧場　豚組　三河屋　むら中　十条、巣鴨、大塚、池袋：みのや　とん平　三節　赤尾　清水屋　大吉　高田馬場、早稲田：いちよし　とん太　成蔵　とん久　丸一　とん加”亭　坂井製肉店　新宿：王ろじ　三太　すずや　にいむら　かつ精　かつくら　卯作　豚珍館　とん竹　かつ銀　卯作　すわ　三是食堂　代々木、原宿、渋谷：武信　福よし　とりかつ　まい泉　目黒、五反田、白金：とんき　大宝　かつ壱　あげ福　とん金　世野新　大五　すずき　三軒茶屋、上町、桜新町、二子玉川：とらや　川善　村上　丸新　大倉　代官山、中目黒、都立大：ぽん太　とん亭　福長　武蔵小山、自由が丘、田園調布：丸栄　たいよう　池上、馬込：皆川　燕楽　燕楽(千鳥)　自然坊　皆川　　下北沢、経堂、祖師ヶ谷大蔵、成城学園：かつ良　美よし　椿　鈴の家　笹塚：江戸家椎名町、大泉学園：おさむ　地蔵　中野、荻窪、吉祥寺　国分寺：かつ金　かつ真　たつみ亭　あおば　桂　

660:食いだおれさん
17/11/27 13:51:19.98 .net
>>638
カキフライスレあるからそっちをみろ

661:食いだおれさん
17/11/27 18:06:24.39 .net
目黒のとんきとか、カツを楽しむんじゃなくて動いてるジジイ含めた空間を楽しむとこになってるね。

662:食いだおれさん
17/11/27 18:25:31.22 .net
>>641
㌧くす

663:食いだおれさん
17/11/27 22:34:55.04 .net
>>643
とんきはとんかつ工場見学だね

664:食いだおれさん
17/11/27 22:36:55.29 .net
>>638
カキフライなら御徒町のぽん多本家だよ

665:食いだおれさん
17/11/27 22:43:48.38 .net
>>641
高田馬場に「ひなた」追加ね

666:食いだおれさん
17/11/27 23:04:27.94 .net
>>646
カキフライ食べたければ三友。
とんかつ店だが冬場はとんかつはやらないでカキフライに絞っている。
そのくらいの覚悟が必要。
中途半端な店に行く必要なし。

667:食いだおれさん
17/11/28 02:48:40.83 .net
>>641
中野の「かつ真」と吉祥寺の「あおば」は閉店
両方とも俺の行きつけだったのに

668:食いだおれさん
17/11/28 06:12:44.59 .net
横浜関内の丸和行ってみた
確かに暖簾に丸一姉妹

669:店と書いてあったけど丸一ってあんな感じだったっけロース定食頼んだすごい分厚いのご出てきたけど脂身もすごいとんかつ定食かヒレかつにしとけば良かったかな安いけどそれなりって感じやっぱり都内へ出ないとダメなのかな

670:食いだおれさん
17/11/28 08:40:06.34 .net
今年は萬清が閉店になったのがショックだった。
あそこの横綱ロースかつがなくなったのは悲しい・・・

671:食いだおれさん
17/11/28 08:43:21.06 .net
金町、立石：喝　すみ川　有馬　
西大島、新小岩　錦糸町、亀戸：平太　うちだ　くり家　まつもと　つかさ　克芳　
亀戸、浅草橋、両国：とん皇　丸山吉平　はせ川　いちかつ　かつ万みつば　　
浅草、蔵前：ゆたか　すぎ田　
上野、御徒町：山家　蓬莱屋　ぽん多本家　井泉本店　とん八亭　武蔵野　
秋葉原、岩本町：丸五　ふくよし　はしや　ひなた　
神田、神保町：やまいち　勝漫　万平　ポンチ軒　ティーダイニング　いもや　三　
日本橋、人形町　茅場町：いもや　三友　天山　平田牧場　かつ平　
銀座、有楽町：とん喜　かつぜん　梅林　煉瓦亭　かつ銀　にし邑　不二　あけぼの　大正軒　いちにいさん　あんず　繁　
新橋、大門：むさしや　のもと家　明石　河　まるや　
築地：八千代　かつ平　小田保　
大森、大井町：丸一　丸八　檍　鉄　
蒲田：丸一　檍　双葉食堂
水道橋：かつ吉　菩提樹　
四谷、市ヶ谷：三金　鈴新　たけだ　うちの　ふみぜん　吉乃家　
飯田橋、神楽坂、曙橋：かつ善　あげづき　山さき　鈴新　
溜池山王、赤坂：黒澤　まさむね　末吉　水野　
六本木、麻布、西麻布：豚組食堂　イマカツ　平田牧場　豚組　三河屋　むら中　
十条、巣鴨、大塚、池袋：みのや　とん平　三節　赤尾　清水屋　大吉　
高田馬場、早稲田：いちよし　とん太　成蔵　とん久　丸一　とん加”亭　坂井製肉店　
新宿：王ろじ　三太　すずや　にいむら　かつ精　かつくら　卯作　豚珍館　とん竹　かつ銀　卯作　すわ　三是食堂　
代々木、原宿、渋谷：武信　福よし　とりかつ　まい泉　
目黒、五反田、白金：とんき　大宝　かつ壱　あげ福　とん金　世野新　大五　すずき　
三軒茶屋、上町、桜新町、二子玉川：とらや　川善　村上　丸新　大倉　
代官山、中目黒、都立大：ぽん太　とん亭　福長　
武蔵小山、自由が丘、田園調布：丸栄　たいよう　
池上、馬込：皆川　燕楽　燕楽(千鳥)　自然坊　皆川　　
下北沢、経堂、祖師ヶ谷大蔵、成城学園：かつ良　美よし　椿　鈴の家　
笹塚：江戸家
椎名町、大泉学園：おさむ　地蔵　
中野、荻窪、吉祥寺　国分寺：かつ金　たつみ亭　桂　

672:食いだおれさん
17/11/28 09:15:02.87 .net
>>646
ぽん多本家ってカキフライをラードで揚げてるだろ
そんなことしたら、カキフライの風味が失われるわ

673:食いだおれさん
17/11/28 11:48:49.50 .net
>>653
んなこたあない

674:食いだおれさん
17/11/28 11:51:42.22 .net
>>648
とんかつ屋がとんかつをやめるとは
半端な店だな

675:食いだおれさん
17/11/28 12:14:36.35 .net
>>652
これ、見直せよ

676:食いだおれさん
17/11/28 13:14:02.87 .net
>>656
これ、勝手に編集していいぞ
それがこのスレのルール
だから自分でしろ

677:食いだおれさん
17/11/28 16:00:57.34 .net
>>655
三友のとんかつはさほど美味くないよ
むしろ一年中カキフライやりたいんじゃね

678:食いだおれさん
17/11/28 21:28:12.10 .net
三友はいきたいけど平日しかやってないからいけないよ

679:食いだおれさん
17/11/28 21:46:49.71 .net
三友のカキフライ有名だけど、単にデカイだけじゃないのか？

680:食いだおれさん
17/11/28 22:14:50.39 .net
店のリストは勝手にそれぞれが参考にすりゃよくて、編集とかいいよ。
そりゃいもやと成蔵とか比べるもんじゃねえし。

681:食いだおれさん
17/11/29 10:14:09.63 .net
でも閉店開店などでリストの内容も日々変わっているから
こまめに更新しないと古くなる。

682:食いだおれさん
17/11/29 13:35:26.13 .net
とんきは目黒の本店より東高円寺と国分寺の暖簾分け店の方が好きだな
味は同じで、接客は本店より丁寧だし

683:食いだおれさん
17/11/29 13:38:27.25 .net
>>663
駒込のとんきはどうなの？

684:食いだおれさん
17/11/29 19:49:25.16 .net
銀座と築地にもとんきあるよね。
目黒とはどういう関係？

685:食いだおれさん
17/11/29 21:13:44.18 .net
とんきはどこも美味しくないよ

686:食いだおれさん
17/11/29 21:24:28.79 .net
とんきは高田馬場にもあったけど廃業したね

687:食いだおれさん
17/11/29 21:32:14.18 .net
資本系のとんかつ進出が増えてる中レインズインターナショナルの神楽坂さくらが個人的にはもっともとんかつを研究していると思う
飯は羽釜で炊き銘柄肉を揃えとんかつに敷く網は平べったいものは蒸れるからということでか斜めに角度がついたものを使用
揚げ技術もタイマー付きフライヤーで職人の勘というものを数値化し加熱状態をコントロールしている
資本系では群を抜いていると思うが開店当時の緊張感がなくなり味にだらけを感じるようになるということはやはり料理をマニュアル化
だけではとんかつを仕上げるのは難しいのかと感じる
そんなわけで次回もまた資本系のところを

688:食いだおれさん
17/11/29 21:34:51.81 .net
金町、立石：喝　すみ川　有馬
西大島、新小岩　錦糸町、亀戸：平太　うちだ　くり家　まつもと　つかさ　克芳
亀戸、浅草橋、両国：とん皇　丸山吉平　はせ川　いちかつ　かつ万みつば
浅草、蔵前：ゆたか　すぎ田
上野、御徒町：山家　蓬莱屋　ぽん多本家　井泉本店　とん八亭　武蔵野
秋葉原、岩本町：丸五　ふくよし　はしや
神田、神保町：やまいち　勝漫　万平　ポンチ軒　ティーダイニング　いもや　三好弥
日本橋、人形町　茅場町：いもや　三友　天山　平田牧場　かつ平
銀座、有楽町：とん喜　かつぜん　梅林　煉瓦亭　かつ銀　にし邑　不二　あけぼの　大正軒　いちにいさん　あんず　繁
新橋、大門：むさしや　のもと家　明石　河　まるや
築地：八千代　かつ平　小田保
大森、大井町：丸一　丸八　檍　鉄
蒲田：丸一　檍　双葉食堂
水道橋：かつ吉　菩提樹
四谷、市ヶ谷：三金　鈴新　たけだ　うちの　ふみぜん　吉乃家
飯田橋、神楽坂、曙橋：かつ善　あげづき　山さき　鈴新
溜池山王、赤坂：黒澤　まさむね　末吉　水野
六本木、麻布、西麻布：豚組食堂　イマカツ　平田牧場　豚組　三河屋　むら中
十条、巣鴨、大塚、池袋：みのや　とん平　三節　赤尾　清水屋　大吉
高田馬場、早稲田：いちよし　とん太　成蔵　とん久　丸一　とん加”亭　坂井製肉店　ひなた
新宿：王ろじ　三太　すずや　にいむら　かつ精　かつくら　卯作　豚珍館　とん竹　かつ銀　卯作　すわ　三是食堂
代々木、原宿、渋谷：武信　福よし　とりかつ　まい泉
目黒、五反田、白金：とんき　大宝　かつ壱　あげ福　とん金　世野新　大五　すずき
三軒茶屋、上町、桜新町、二子玉川：とらや　川善　村上　丸新　大倉
代官山、中目黒、都立大：ぽん太　とん亭　福長
武蔵小山、自由が丘、田園調布：丸栄　たいよう
池上、馬込：皆川　燕楽　燕楽(千鳥)　自然坊　皆川
下北沢、経堂、祖師ヶ谷大蔵、成城学園：かつ良　美よし　椿　鈴の家
笹塚：江戸家
椎名町、大泉学園：おさむ　地蔵
中野、荻窪、吉祥寺　国分寺：かつ金　たつみ亭　桂

689:食いだおれさん
17/11/30 08:05:43.50 .net
>>668
ものすごく為になった
いいね！

690:食いだおれさん
17/11/30 08:50:14.51 .net
>>668
そこって元旦開いてる？
開いてたら食べに行きたい。
1/1さくら
で食べたい

691:食いだおれさん
17/11/30 16:38:51.89 .net
>>669
すげー多いな
ベスト10を教えてくれ

692:食いだおれさん
17/11/30 19:30:22.37 .net
>>669
すげー多いな
ベスト3を教えてくれ

693:食いだおれさん
17/11/30 19:48:20.81 .net
教えてほしい？

694:食いだおれさん
17/11/30 19:55:01.77 .net
>>674
教えろください

695:食いだおれさん
17/11/30 20:41:42.68 .net
空いてるけど、美味しいお店が俺は知りたいの

696:食いだおれさん
17/11/30 20:52:27.09 .net
>>676
金町の喝

697:食いだおれさん
17/11/30 21:41:27.08 .net
>>669
地方版も尾根

698:食いだおれさん
17/11/30 22:07:25.49 .net
地方版は以前別スレ作ってやってたけど、すぐ落ちてしまったぞ
需要がない

699:食いだおれさん
17/11/30 23:54:51.74 .net
>>677
凄い名前の店だな。
写真美味しそうだった。

700:食いだおれさん
17/12/01 00:35:44.33 .net
【注意】
最近、スレの流れを無視してURLﾘﾝｸ(maeda-gourmet.jp)で始まるURLを貼り付ける
変な人が常駐していますが、このリンクはアフィリエイトリンクですので絶対に踏まずに
削除依頼や荒らし報告をしていただくようお願いいたします。

701:食いだおれさん
17/12/01 01:58:25.92 .net
椎名町のおさむに行ってきた
あの値段であのボリュームはすごいけど、キャベツが絶望的に不味かった
普段そんな気にしないけど、やっぱりとんかつの味を引き立たせるためにもキャベツって大事なんだなと思いました、まる

702:食いだおれさん
17/12/01 08:04:43.25 .net
で、どこのキャベツが美味しいと思う？
おおざっぱにいうとキャベツには２種類あって
しんなりタイプとしゃっきりタイプ。
どっちの方が美味しいと思う？

703:食いだおれさん
17/12/01 08:05:42.58 .net
おさむは良心的な価格、サービスの店だと思うけど、味は特に美味しいという
ことはないと思う。開店前のあの行列は異常。

704:食いだおれさん
17/12/01 16:06:07.05 .net
>>683
個人的には上野双葉のような細かいキャベツ
最初は食感にビックリした

705:食いだおれさん
17/12/01 16:46:33.87 .net
キャベツ千切りは機械でいいよね

706:食いだおれさん
17/12/01 17:15:27.15 .net
手切りで細さが不ぞろいな方が美味しいという人もいるね

707:食いだおれさん
17/12/01 17:42:01.64 .net
>>683
千鳥町か池上の燕楽
直前に切ってくれるから

708:食いだおれさん
17/12/01 18:43:51.05 .net
菩提樹の美味しい

709:食いだおれさん
17/12/01 19:21:45.85 .net
成蔵のキャベツはふんわりしてて美味しいね。水にさらしたらダメだよね。

710:食いだおれさん
17/12/01 19:38:06.82 .net
>>685
だよね双葉は別格だった

711:食いだおれさん
17/12/01 19:40:45.79 .net
双葉が閉店してなければ店主が成蔵にガツンと言ってくれてただろうなぁ
ああいうチャラチャラしたの嫌いそうだから

712:食いだおれさん
17/12/01 20:07:06.31 .net
六本木のイマカツのキャベツが好きだなぁ
胡麻のドレッシングも好き

713:食いだおれさん
17/12/01 20:16:14.15 .net
ふんわりみずみずしさがあって、ほのかに甘さを感じるようなキャベツが好きやわ

714:食いだおれさん
17/12/02 06:28:04.80 .net
もうこの国は終わっている公僕であるはずの国会議員、市議会議員、町議会議員、官僚、こいつらは
キチガイである。本当の本物のキチガイである、国民のためになる事をしたいなどとこれっぽちも
思っていないのに平気で嘘をつき詐欺師の様に国民の税金を泥棒する。前都知事の禿添えは
どうだった？ガソリーヌキチガイ淫獣はどうだった？生前永六輔が自分のラジオ番組で言って
いたが外務官僚と家族ぐるみで付き合っていてその外務省の旦那の奥さんが旦那の給料はここ
何十年も一円たりとも使っていない。全部機密費だそうだ。NHKでの国会予算の中継も全部茶番劇、
この国の予算（税収）年間約５０兆～８０兆などと平気で国民を騙し本当の予算（税収）は特別会計の年間３３０兆円
この金を

715:何十年も海外にプレゼントしていた今この瞬間も、そして後の半分はキチガイ官僚の天下り法人に垂れ流されている。日本国民が血を流して稼いで払った税金(特別会計）を日本国民の為に使って来たらこんな貧民国になどなっていなかった。この特別会計をこれを追求しない議員は詐欺師キチガイ議員！国民なんかどうでもいいと思っている！悔しかったら日本国民の為に自分の命を賭けて国会（特別会計）で暴こうとしたら殺されてしまった元民主党議員、故石井紘基先生の様になってみろ！キチガイ議員ども ! この国の本当の自殺者数は年間１１万人以上だと一般の国民は知らないだろうな http://www.youtube.com/watch?v=A-cKT-sKly4&;;list=PLTEQ4LklraVRq1fq3xbolEhHFm4lhBYVM https://www.youtube.com/watch?v=D6YjUs6fZ6c

716:食いだおれさん
17/12/02 22:27:27.01 .net
萬清近所に移転して復活したらしいぞ

717:食いだおれさん
17/12/03 00:42:04.81 .net
池上燕楽のロースかつ定食旨かった
まさに王道のロースかつ、とん太とか脂身多過ぎだよ

718:食いだおれさん
17/12/03 01:52:24.64 .net
かつ平ってどうなの? 三越の方だよね

719:食いだおれさん
17/12/03 08:21:39.36 .net
これか
URLﾘﾝｸ(twitter.com)

720:食いだおれさん
17/12/03 17:02:56.34 .net
>>697
お前は年取ってるからじゃないの？
俺たちヤングは脂身大好き！！

721:食いだおれさん
17/12/03 17:08:12.63 .net
柔らかくて旨くても、その理由が後から注射した脂身とかだとガッカリ。
和牛さんは今過剰に脂身付けられてる、って話なかった？

722:食いだおれさん
17/12/03 17:16:11.06 .net
なんでとんかつスレで和牛の話が出てくるわけ？
おれは牛かつなんて食う気しない

723:食いだおれさん
17/12/03 18:08:11.46 .net
具志堅用高さんが昔バイトしてた飯田橋のひろかわは十年以上前に閉店していたんですね。
一度も行ったことはありませんが時の流れの速さに驚かされるばかりです。

724:食いだおれさん
17/12/03 20:38:35.79 .net
たいようは旨いし接客も良いけど評価高すぎな気もする

725:食いだおれさん
17/12/04 00:08:50.76 .net
酒飲みながらうまいとんかつ、揚げ物食いたいのに、有名どころでもアルコールはあんまり力入れてないか、ワイン日本酒みたいに揚げ物合わない醸造酒ばかりとかずれている店ばかり。
ビールじゃなく、ハイボールや甲類のチューハイのようなサッパリとした炭酸が合うのにね。
まあ回転悪くなるから嫌なのかもしれないが、糖質制限やプリン体、尿酸対策する人間増えているのに、旧態依然とした定食とビールじゃ時代に置いていかれるよ。

726:食いだおれさん
17/12/04 00:39:07.75 .net
飯美味いのに日本酒が残念なお店はほんと商機逃してると思う
ロースとぬる燗が合うのに勿体無い

727:食いだおれさん
17/12/04 00:47:16.12 .net
>>705
ウッセーよアル中

728:食いだおれさん
17/12/04 01:20:18.13 .net
ごめんなさい

729:食いだおれさん
17/12/04 03:10:18.62 .net
居酒屋でとんかつ食っててくれ
デカイ声で喚かれるのかなわんわ

730:食いだおれさん
17/12/04 03:30:20.42 .net
ごめんなさい　一人で美味いとんかつで飲みたいだけなんです

731:食いだおれさん
17/12/04 03:31:34.90 .net
俺は店主だが酒類は利幅いいので歓迎

732:食いだおれさん
17/12/04 09:36:42.74 .net
衣はやや細かめ
油は植物油100パーセント。
中～高温でカラッと揚げる
焼き上がりは白に近い黄色
脂身はたっぷり残っていて甘い
ソースより塩が断然合う
私はそんなとんかつが食べたい

733:食いだおれさん
17/12/04 09:46:26.52 .net
>>668の店、自分も好きだわ。
かつ吉系みたいな漬物サービス、甘、辛2種類のソースがあるから、うまいんだけどソースが合わないなんてこともないからいい。
とんかつのサイズ、銘柄も選べるし酒もとんかつ屋にしては価格種類とも及第。
残念なのはやはり質の面で物足りないかな。林SPFは普通にうまいけど
あのコンセプト、サービスをうまい個人店がやって欲しいw
1年ぐらい前の記憶だけど、上記リストにない店じゃ方南町nobuが美味かったな

734:食いだおれさん
17/12/04 09:57:26.08 .net
中高音で衣白くなる？

735:食いだおれさん
17/12/04 12:45:31.89 .net
油が新鮮なら黄白色になる。

736:食いだおれさん
17/12/04 12:48:03.59 .net
駿河台いつの間にか無くなっていた

737:食いだおれさん
17/12/04 14:42:00.65 .net
>>705
あげづきじゃダメか

738:食いだおれさん
17/12/04 16:28:43.88 .net
>>716
とんかつ駿河のこと？

739:食いだおれさん
17/12/04 18:14:01.42 .net
あげづきは酒の揃いが良いね

740:食いだおれさん
17/12/04 20:01:28.33 .net
個人的には成蔵より好み

741:食いだおれさん
17/12/04 20:14:03.37 .net
亀戸の萬清が復活との事
オーナー（経営者）は変わったが職人は一緒とのこと
（経営者だった親父さん以外は）
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
ランチでいったけど前と一緒かなという印象
お前らも行って見てちょ

742:食いだおれさん
17/12/04 23:20:25.51 .net
カツ丼が旨いとこある？

743:食いだおれさん
17/12/04 23:42:57.22 .net
やまいち

744:食いだおれさん
17/12/05 08:52:03.76 .net
かつ丼なら坂本屋だね

745:食いだおれさん
17/12/05 12:43:31.35 .net
偏食さんのサイトでみたけど
淡路町「とんかつ小料理やまぶき」
よさそうだね。

746:食いだおれさん
17/12/05 14:50:50.34 .net
>>725
↓
>>419

747:食いだおれさん
17/12/05 16:31:01.91 .net
久々に檍に行って来たけど、行列パねえな～
成蔵の行列の長さを超えているぞ

748:食いだおれさん
17/12/05 18:31:54.96 .net
どっちの檍？

749:食いだおれさん
17/12/05 19:59:17.01 .net
>>728
蒲田でしょ
この前、18時くらいに行ってあきらめた。
こんだけ並ぶなら、成蔵で並んで食べたほうがいいと思った

750:食いだおれさん
17/12/05 20:06:41.85 .net
檍の店主さんって大門店にいるって聞いたけど、今もそうなの？
そうなると大門店の方が旨いのかな

751:食いだおれさん
17/12/05 20:51:58.63 .net
そう、店主の腹でたオヤジがどっちにいるか？浜松町のほうは始めのころはオヤジだったけど、若手に今は委せてるのかも。

752:食いだおれさん
17/12/05 23:31:37.45 .net
某所でとん太のカキフライほめてたけど美味しい？
偏食さんは褒めてないよな
低温揚げ屋のカキフライは基本的に美味しくないと思うんだけどな

753:食いだおれさん
17/12/05 23:42:53.71 .net
>>732
成蔵のカキフライも美味しいよ

754:食いだおれさん
17/12/06 01:12:01.74 .net
檍のリブロースかまたが2800円で浜松町が3200円だけど違いあるの？

755:食いだおれさん
17/12/06 12:44:04.13 .net
>>734
店できた当初は値段が蒲田より高くて、すぐ同じ値段になったけど
また値上げしたの？

756:食いだおれさん
17/12/06 13:48:15.67 .net
>>732
ほめてたのはまーちんさんかな？

757:食いだおれさん
17/12/06 14:16:26.37 .net
>>736
そう

758:食いだおれさん
17/12/06 14:19:35.62 .net
浜松の幸楽みたいに分厚くて脂たっぷりのお店って、
檍とか瓢などのリブロース以外にあります？

759:食いだおれさん
17/12/06 14:42:37.63 .net
吉祥寺のあおばのロースカツ(大)が脂たっぷりの厚切りカツだったなぁ。確かリブロースを使ってると言ってた
閉店したけど・・・

760:食いだおれさん
17/12/06 18:01:06.48 .net
資本系とんかつが増えてる中で店舗数を拡大してきてるのが際グループの富士?
ここも各店ごとにブランド豚を扱っており回転潤滑目的なのか高温でカッと揚げてあるタイプ
資本系でも店の揚げ手によってかなり出来に差があり各店ごとに味や仕上がりは統一されてない感を受ける
自分は否定派であるが時代のニーズに沿って厚切りやリブロースもあり店舗紹介の厚切りの写真は
肉がピンク仕上げなので生なのが好きな人にはよいかもしれないがとんかつの生っぽいのは味を活かしきれて
ないと思うのは自分だけであろうか

761:食いだおれさん
17/12/06 19:39:56.49 .net
成蔵のきつめの注意事項になったみたい
ちょっと遅すぎ
銀行にお金おろしに行ってただけと発狂してた男は氏ね

762:食いだおれさん
17/12/06 20:19:29.60 .net
>>734
少し調べてみたら値段が高い分、全て肉の大きさが蒲田店より大きいそうです

763:食いだおれさん
17/12/06 22:32:31.96 .net
成蔵の客捌く店員さん、いろんなバカから文句言われるからかわいそうなんだよな。
チョンの客なんかはルールわからんくせに図図しいから絶対もめる

764:食いだおれさん
17/12/07 07:36:28.20 .net
>>743
近くにいるならなぜ店員さんの味方をしてやらないのだ？
自分はいつも店員さんが困ってたら代わりにきつく注意してやるぜ。
その件でお店を出るとき店員さんに感謝されたこともある。

765:食いだおれさん
17/12/07 09:45:35.72 .net
>>744
かっけえ

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