～うなぎ～鰻～ウナギ～その33

～うなぎ～鰻～ウナギ ..

286:食いだおれさん
16/04/01 10:39:29.61 .net
>>253・>>268・>>272・>>277はコピペ。
おそらく>>256から>>271のいたずらも同じ人の仕業。

287:食いだおれさん
16/04/01 10:47:04.17 .net
ひつまぶしは基本混ぜて食べるものだから素焼きじゃないとぐだぐだになるな、

288:食いだおれさん
16/04/01 11:27:49.76 .net
ひまつぶし

289:食いだおれさん
16/04/01 17:22:49.70 .net
>>281
>>259はいたずらじゃないからな。念のため。

290:食いだおれさん
16/04/01 18:41:23.89 .net
>>284
いたずらって「いるだろうな」の類を指すんだろ

291:食いだおれさん
16/04/01 20:55:01.17 .net
いたずらと乱暴の違いについて

292:食いだおれさん
16/04/01 22:03:56.99 .net
>>285
念のためって書いただろうが

293:食いだおれさん
16/04/02 09:06:00.12 .net
>>171-173
闇丼だな

294:食いだおれさん
16/04/02 22:13:08.36 .net
ふわんふわん舌触りで柔らかい鰻丼だった。ご主人曰く｢白焼きや蒸らしまでしておいて置くと脂やゼラチン質が流れてパサパサになる｣
｢だから仕込みは串打ちまで｣　　　う～んなるほど。
持ち帰りのお弁当も｢炭で焼いてあるから冷めたままでも美味しいよ｣と、のこと。

295:食いだおれさん
16/04/07 21:36:35.01 .net
ワシントン条約で鰻流通が規制強化されるそうだが
鰻丼はどの程度値上げになるのか？

296:食いだおれさん
16/04/09 13:56:47.45 .net
>>290
お前なんか穴子でじゅうぶん。もうくんな。

297:食いだおれさん
16/04/10 11:42:38.24 .net
穴子うまいやん

298:食いだおれさん
16/04/10 18:15:00.31 .net
昔々、長い長い穴子が…
Long long ago, a long long anago ...

299:食いだおれさん
16/04/10 18:47:33.28 .net
うなぎとアナゴって全く違う食い物じゃん

300:食いだおれさん
16/04/10 19:25:39.15 .net
ウナギ目アナゴ亜目ウミヘビ科

301:食いだおれさん
16/04/10 20:03:28.27 .net
>>295
アナゴはウミヘビ科じゃないだろバカ

302:食いだおれさん
16/04/10 20:26:01.47 .net
お前ら、ずいぶん穴子がお好きなようで。

303:食いだおれさん
16/04/10 20:47:44.88 .net
>>296
代用魚のヤツはウミヘビ科
爬虫類にもウミヘビ科ってあるけど全くの別物だからな

304:食いだおれさん
16/04/10 21:03:37.48 .net
>>298
ウナギの代わりにアナゴって

305:文脈でアナゴの代用魚を語るバカw

306:食いだおれさん
16/04/10 21:29:55.70 .net
>>293
俺は評価する

307:食いだおれさん
16/04/10 22:39:06.32 .net
穴子の蒲焼きよりは豚の蒲焼きのが良かったかな

308:食いだおれさん
16/04/11 20:40:50.98 .net
■東京、関東、東北、東日本の皆様は移住するなら岡山へ。 URLﾘﾝｸ(okayama-life.jp)
■東京で最も多くの子ども達に被曝検査を実施した三田医師も岡山に移住しました。岡山に三田医院が開院したことも心強いですね。心ある医療関係者の皆様は岡山に移住してください。
URLﾘﾝｸ(mitaiin.com)
■大学受験は岡山大学を選びましょう。関東・東北地方の受験生にお知らせです。緑豊かな環境で学び、安全な岡山で大学生活を謳歌しましょう。
URLﾘﾝｸ(www.okayama-u.ac.jp)
■移住の相談は岡山市に。災害が少なく安心安全な岡山に移住しましょう。ただし海に近いエリアや港町、干拓地などは絶対にダメ！内陸部を選んでください。
電：０８６・８０３・１３３５　URLﾘﾝｸ(www.city.okayama.jp)
■田舎暮らしをしたい人には、安定地盤の吉備高原に格安分譲住宅団地もあります。
URLﾘﾝｸ(www.pref.okayama.jp)
■ガーデニングや野菜づくりが楽しめる平均１００坪を超える広々とした区画ながら、価格は３００万円台中心と大変お求めやすくなっています。
URLﾘﾝｸ(www.pref.okayama.jp)
地震災害のリスクが国内で最も低い安全な岡山は、リスクマネジメント意識の高い企業様の進出先としても最適ですが、それだけではありません。
関東地方や東北地方で食品製造や飲食店経営をしている方の移転先としてもお奨めします。
例えばお味噌やお酒を醸造している方、お蕎麦屋さんや和菓子屋さんなど個人経営で食べ物を作っている方、ラーメンでも中華料理でもお鮨でも、居酒屋さんにもお奨めです。
ただし軟弱地盤（三角州、扇状地、埋め立て地、干拓地など）や海側の地域は回避しましょう。
南海トラフ大地震を想定し、静岡など東海地方・愛知など中京地方、和歌山など紀伊半島、四国、九州太平洋側は避けましょう。名古屋では甚大な被害が予想されています。←西日本も名古屋はホットパーティクルという核燃料の粉が飛びました。
■移住の相談会
・日時　平成28年5月29日（日曜日）
・場所　東京交通会館（東京都千代田区有楽町2-10-1）
■移住の事なら岡山へ　URLﾘﾝｸ(okayama-life.jp)

309:食いだおれさん
16/04/11 20:47:05.55 .net
>>301
ポークはしょうが焼きだろＪＫ

310:食いだおれさん
16/04/11 21:08:06.04 .net
ああ豚大学の大盛食べたくなってきた

311:食いだおれさん
16/04/12 13:18:55.87 .net
絶滅危惧種丼を食いたい

312:食いだおれさん
16/04/12 14:30:42.98 .net
ステラーカイギュウが旨いらしい

313:食いだおれさん
16/04/12 19:38:29.41 .net
テレビで見たのですが、箕面のきょう豊ってどうですか？

314:食いだおれさん
16/04/14 20:40:07.03 .net
前橋で鰻食べて来た
注文受けてから裂き始める店
もしかしたらご飯もその都度炊いてるかもしれん
群馬に旨いものなんか無いと思ってたけど、けっこうよ

315:かったタレは独特だけどまた行くと思う

316:食いだおれさん
16/04/14 21:31:22.34 .net
高崎にばっちゃんの家があるから、そこから遠征してみっかな前橋

317:食いだおれさん
16/04/14 23:03:05.40 .net
>>309
俺も高崎に用事があってそこから遠征したんだが30分かからなかったな
古久家って店
入ってから40分くらいは待つんで、来店時間が読めるなら予約して行った方がいいかも
鰻前は無い
肝焼きすらなかった
白焼きの上とうな重を頼んだんだが
まず白焼きを出してくれて、食べてる間にうな重が出てきた
どちらも旨かったが、白焼きはわざわざ食べる程でもないかもしれん
それよりはうな重を特上にした方がいい気がする

318:食いだおれさん
16/04/15 06:24:21.25 .net
丁寧にありがとう。
群馬に帰る楽しみができたわ。
ばあちゃんは、もう居ないんだけどね…

319:食いだおれさん
16/04/15 17:12:44.29 .net
ナマズ丼のほうが安くてうまい

320:食いだおれさん
16/04/17 05:00:02.40 .net
>>307
多分お若いんですね
昔（約20年前）はきょう豊はあちこち店舗があった
近鉄デパート系列はきょう豊だった
今は江戸川に取って代わったけどね
最後に残ってた店舗は伊丹空港の３Fにあった
大分昔の記憶ではあるが甘めのたれで
蒸しが上手く柔らかな口当たりの平均的な鰻だった
テレビの限定での店なら期待できます
大阪の蒸しなら舟屋がお勧めですけどね

321:食いだおれさん
16/04/17 08:20:06.89 .net
梅田の阪急デパートの食堂街の鰻屋も長い間きょう豊だったよね
人それぞれの好みによるだろうけど、今現在の大阪の蒸しの店では
谷町四丁目の「にしはら」と住??東の「あさず」に勢いがあるよ

322:食いだおれさん
16/04/17 12:20:41.51 .net
大阪で食い倒れたいなー！

323:食いだおれさん
16/04/17 12:30:13.32 .net
フグをたらふく食ったら倒れてもいい

324:食いだおれさん
16/04/17 13:34:45.27 .net
西日本でうなぎは食いたくないなあ。なんか品がない感じがする

325:食いだおれさん
16/04/17 14:45:17.06 .net
なんだこのバカはw

326:食いだおれさん
16/04/17 18:35:05.24 .net
うなぎ食べに来た
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

327:食いだおれさん
16/04/17 21:04:19.95 .net
>>319
残念な感じだな

328:食いだおれさん
16/04/17 21:05:28.26 .net
うまそうやん

329:食いだおれさん
16/04/17 22:28:37.72 .net
ちっさ

330:食いだおれさん
16/04/19 07:50:37.83 .net
ちっさいのならこれ
URLﾘﾝｸ(campusup.ddo.jp)

331:食いだおれさん
16/04/19 08:35:06.96 .net
お前>>319は小さいと思わないの？

332:食いだおれさん
16/04/19 12:28:24.29 .net
これだけ重箱塞がってりや充分だろ

333:食いだおれさん
16/04/19 16:41:22.64 .net
はぁ？

334:食いだおれさん
16/04/19 20:36:45.80 .net
何がはぁ？なのかわからない

335:食いだおれさん
16/04/19 21:14:12.71 .net
>>327
バカだなお前は

336:食いだおれさん
16/04/19 21:40:58.37 .net
正しくない者が他人をバカとかいうから日本って変な国だよな

337:食いだおれさん
16/04/19 21:53:11.64 .net
>>327
はぁ？じゃねえよ

338:食いだおれさん
16/04/19 21:54:24.00 .net
>>326
間違えた。
貴様に言ってるんだよカス

339:食いだおれさん
16/04/20 05:11:36.91 .net
>>331
バカ過ぎるwwww

340:食いだおれさん
16/04/20 06:03:46.23 .net
バカすぎる奴を相手にしちゃう奴も同類だよ

341:食いだおれさん
16/04/20 08:28:44.75 .net
うな丼ならいくらでも小さいのあるだろ。重と丼は比較してはならん

342:食いだおれさん
16/04/20 08:47:23.84 .net
誰も丼の話してないだろバカ

343:食いだおれさん
16/04/20 10:30:04.91 .net
バ、バカとはなんだ！
蒲なら分かるが

344:食いだおれさん
16/04/20 14:57:12.68 .net
比較物がないのに丼の大きさなんかわかるかカバ！

345:食いだおれさん
16/04/20 17:08:26.76 .net
>>335
>>319からよく読め。

346:食いだおれさん
16/04/20 17:16:09

347:.31 .net

348:食いだおれさん
16/04/20 17:27:50.52 .net
>>338
誰も>>323の丼の話などしとらんだろうがバカ

349:食いだおれさん
16/04/20 17:46:53.80 .net
うぜえな。カリカリすんな

350:食いだおれさん
16/04/20 18:00:32.40 .net
>>340
？

351:340
16/04/20 18:16:40.14 .net
>>342
！

352:食いだおれさん
16/04/20 19:14:28.83 .net
>>341
お前がカリカリしてるんじゃーんプププ

353:食いだおれさん
16/04/20 20:06:54.97 .net
いい歳したおっさんが、プププって…

354:食いだおれさん
16/04/20 21:45:42.27 .net
あ、やっぱカリカリしてたんだ？

355:食いだおれさん
16/04/21 04:36:16.47 .net
>>333
それにレスしちゃうお前もそうだしお前にレスしちゃう俺も同類だよなw

356:食いだおれさん
16/04/21 05:59:00.78 .net
ではバカ焼き…じゃなくて蒲焼きの話に戻ろう

357:食いだおれさん
16/04/21 08:06:23.54 .net
お前ら本当にバカ過ぎだな

358:食いだおれさん
16/04/21 18:21:02.93 .net
いや、自己紹介はイランから

359:食いだおれさん
16/04/21 19:42:38.77 .net
「ら」と書かれた時点で既に自己紹介には見えないのに、無理に返すとバカが露呈する訳で

360:食いだおれさん
16/04/21 20:19:44.18 .net
必死だな

361:食いだおれさん
16/04/21 20:22:46.89 .net
そもそも自己紹介って返しはもう古すぎ

362:食いだおれさん
16/04/21 22:22:26.77 .net
ここでプププのおっさんが一言
↓

363:食いだおれさん
16/04/21 22:39:48.30 .net
○ヽ(ﾟ∀ﾟヽ)ｳﾝ-ｺｰ♪ﾖｲﾔｻｰﾖｲﾔｻｰ♪(ノﾟ∀ﾟ)ノ○

364:食いだおれさん
16/04/23 14:50:52.38 .net
久しぶりに食ってきた。旨かった。

365:食いだおれさん
16/04/26 20:33:12.08 .net
鰻家がテレビ番組で紹介されてたがガスコンロ焼きで萎えたw

366:食いだおれさん
16/04/27 06:43:50.05 .net
ガスで焼いた鰻なんて鰻じゃねえんだ！って刃物を振り回します

367:食いだおれさん
16/04/27 09:53:13.06 .net
美味しんぼの影響は強い。

368:食いだおれさん
16/04/27 18:17:43.84 .net
コークスで煮ても湯は100度位にしかならない。
コークスをありがたがる雁屋が熱源を語るのはちゃんちゃら可笑しい。

369:食いだおれさん
16/04/27 18:54:46.03 .net
煮る？？？

370:食いだおれさん
16/04/27 23:00:35.99 .net
>>361
まる鍋の話だろ

371:食いだおれさん
16/04/29 11:15:04.97 .net
東急プラザ銀座クソ不味くて高い

372:食いだおれさん
16/04/29 18:31:46.76 .net
だから老舗の鰻屋が電気で焼いてるのが根本的におかしいんだよ！
電気で焼いてしれっとして出しやがる
それでいて「ウチは老舗だから」
ﾁｬﾝﾁｬﾗ笑わせやがるよ！
【前川】さんよ！！！

373:食いだおれさん
16/04/29 19:38:33.08 .net
カスで焼くよりいいかもな

374:食いだおれさん
16/04/29 19:48:29.83 .net
前川の若旦那は外人だよ

375:食いだおれさん
16/04/29 20:07:02.69 .net
厨房器具とか炭とかの業者ってバカしかいないよな

376:319
16/04/29 20:09:36.55 .net
またうなぎ食べたくなった
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

377:食いだおれさん
16/04/29 20:39:58.73 .net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

378:319
16/04/29 21:18:08.20 .net
>>369
美味しそうな鰻丼ですね

379:食いだおれさん
16/04/29 21:47:51.88 .net
>>369
黒焦げ部分がとってもにがそうなんだけどな
この店が存在する地方だとこれぐらいの焦げ加減でも
失敗作扱いにはならないものなんだね
焦げた方を上じゃなくて下に置いてる点に
やや失敗の気持ちが表れているのかどうか

380:食いだおれさん
16/04/30 02:58:29.80 .net
やっぱり鰻はガス焼きが一番だね。
炭？炭臭くてかなわねぇや。

381:食いだおれさん
16/04/30 15:19:10.80 .net
>>372
焼き鳥屋だが、そういう理由であえて炭を使わない店もあるよな。

382:食いだおれさん
16/04/30 15:40:37.93 .net
>>373
あ、適当に書いたんですが
やっぱりそういう好みもあるんですね

383:食いだおれさん
16/04/30 18:16:42.03 .net
秋刀魚もそうだがガスでも天火ならガスの臭いも付かないし
脂が抜けずに肉に染み込んでいくのでかえって旨いとおもうか

384:食いだおれさん
16/04/30 19:12:22.76 .net
>>372
こーゆー人ってスモークも否定するんかなー

385:食いだおれさん
16/04/30 23:36:03.19 .net
いや～ガスも臭いよ。やっぱり電気でしょ。

386:食いだおれさん
16/05/01 07:36:39.52 .net
炭火焼きの導入は、経費がはね上がる点もさる事ながら
炭に対する手間・世話・知識・技術力・年季が必要になって来るので
人材次第による点も大きい

387:食いだおれさん
16/05/01 16:15:37.16 .net
蓋をあけた時にふわ～んと炭火特有の香りがたまらん！

388:食いだおれさん
16/05/02 09:53:46.11 .net
全国で使用されている備長炭は、全国で出荷される備長炭の50倍だそうで

389:食いだおれさん
16/05/02 09:57:14.74 .net
>>380
魚沼産以上の倍率だなｗｗ

390:食いだおれさん
16/05/02 11:51:30.41 .net
四万十産もそんなもんでしょ

391:食いだおれさん
16/05/02 12:00:20.42 .net
備長炭がほとんど中国産なのは周知の事実だろ
何をいまさら

392:食いだおれさん
16/05/02 12:14:44.28 .net
備長炭っていう言葉の定義は、最狭義から最広義まで幅広いらしいからね。
最広義の定義をも外れていたならやっと、明らかな偽物や詐称と言える段階らしい。

393:食いだおれさん
16/05/03 09:50:17.77 .net
値段の高い炭火焼きの店だと、紀州備長炭を使用って表示してるな

394:食いだおれさん
16/05/04 20:35:51.77 .net
前川は黒体セラミックコーティング・ステンレスプレートで焼いてるって糞レポが書いてたけど？

395:食いだおれさん
16/05/04 23:35:49.23 .net
>>386
タールちゃん生きてたんだw

396:食いだおれさん
16/05/05 10:07:22.36 .net
すき家のうなぎ食べましたか？なかなかですよ

397:食いだおれさん
16/05/05 10:15:07.45 .net
あぁ？

398:食いだおれさん
16/05/05 16:04:44.16 .net
あぁ！

399:食いだおれさん
16/05/05 21:04:56.91 .net
久しぶりに上野・池之端の「伊豆栄」へ行って幸せな時間を過ごしたいな。

400:食いだおれさん
16/05/05 22:34:26.10 .net
>>391
あそこは炭だけはいいよな。自前らしいし。

401:食いだおれさん
16/05/06 12:30:23.26 .net
炭を食え

402:食いだおれさん
16/05/07 19:32:06.23 .net
妙な本に出ないでほしいな

403:食いだおれさん
16/05/10 22:38:34.22 .net
かぶとって初訪問の若年カップルでも入れますか？

404:食いだおれさん
16/05/11 00:01:23.62 .net
>>395
予約でいっぱいだから無理じゃね？

405:食いだおれさん
16/05/11 14:07:19.27 .net
立場的にうなぎ食い放題です(笑)
もう鰻は要りません😢
サンマが食べたい！

406:食いだおれさん
16/05/11 16:21:37.58 .net
>>396
まずは予約取るところからですね
口コミ読むと客を馬鹿にするような発言もあるみたいなので
一見には冷たいお店なのかなと重いまして

407:食いだおれさん
16/05/11 18:05:45.38 .net
重いまして

408:食いだおれさん
16/05/11 22:40:23.95 .net
中国産で良いから旨くて安いとこない？

409:食いだおれさん
16/05/11 23:12:51.50 .net
宇奈とと

410:食いだおれさん
16/05/13 20:02:00.64 .net
茨城のぬりやってどう？数年前に火事で一時休業してたらしいんだが・
水戸まで行く価値あるかね？結構な値段だしな～
インスタみてたらこの店の白焼きは器ごと焼くって書いてあったけどホンマかいな？

411:食いだおれさん
16/05/14 16:08:57.35 .net
>>400
中国産でいいなら宇奈とと一沢

412:食いだおれさん
16/05/14 23:48:57.

413:65 .net

414:食いだおれさん
16/05/15 01:34:00.27 .net
>>404
釣れますか？

415:食いだおれさん
16/05/16 00:37:10.45 .net
台湾産はまぁそこそこイケる品質らしいけど、それに便乗して
中国産も台湾産並みだと一般人に錯覚させようと、企んでるやつらがいそう

416:食いだおれさん
16/05/16 00:57:57.82 .net
山梨県のどこかのうなぎ屋の跡取り息子が、ここのスレに、
中国産を仕入れてそれを台湾産だと言って、
父親が客に嘘をついてる、って書き込んでたっけ。

417:食いだおれさん
16/05/16 03:15:19.06 .net
台湾と中国なら正直中国のほうが美味いけどな
台湾露地池のあのニオイだけはほとほと勘弁

418:食いだおれさん
16/05/16 07:02:32.99 .net
鰻家といえばこのサイト！
URLﾘﾝｸ(robert-y-carmen.cocolog-nifty.com)
かなり荒れてるけど、皆どう思う？

419:食いだおれさん
16/05/16 10:11:19.39 .net
客を見えないとこで差別する店はいくらでもあるけどな

420:食いだおれさん
16/05/16 12:53:40.43 .net
>>409
いやな客だよね

421:食いだおれさん
16/05/16 13:24:11.19 .net
でも女将は間違って松の器に特の鰻を入れて出したとか言い訳してるんだぞ。
自分は不誠実だと思うな。
それなら代金は松の代金しか請求しないべきじゃないか？
その器の中に入っていたのが本当は何か誰もわからない。
しかし器が松なんだから証拠は器ということにするべきだよ。

422:食いだおれさん
16/05/16 13:32:22.70 .net
鰻家は大して旨くなかったが、名誉毀損は事実を述べてても成立するから双方程々にな

423:食いだおれさん
16/05/16 13:37:53.62 .net
店内が混んでて女将が間違って特を注文した客に松を出すというミスなら
わかる。でも特を注文した客に松の器で特を出したなどというミスが考え
られるか？

424:食いだおれさん
16/05/16 13:40:47.96 .net
まず説明されても信用に足るわけがないと思うのが常人の考え
したがってその人の主張はごもっとも

425:食いだおれさん
16/05/16 14:43:47.00 .net
涅槃で松

426:食いだおれさん
16/05/16 19:30:35.54 .net
>>409
驕り高ぶった有名店にありがちな悪い面だろうな
セレブにうやうやしく接する一方で一見の客を粗末に扱う
こういう食物の恨みが巡り巡ってこの店を駄目にすると予想しておく

427:食いだおれさん
16/05/16 21:36:00.64 .net
>>417
無名店主乙

428:食いだおれさん
16/05/17 11:24:08.65 .net
無名は悪いのかよバカヤロー

429:食いだおれさん
16/05/17 12:27:04.69 .net
無名店主って何ですか？

430:食いだおれさん
16/05/17 13:04:36.72 .net
東京の名店（）には勝てないだろうが関西風なら津は以外にレベルは高い

431:食いだおれさん
16/05/17 18:12:47.97 .net
以外にw

432:食いだおれさん
16/05/17 18:17:51.81 .net
以外に　×
意外に　○

厳しいな(≧ω≦)

433:食いだおれさん
16/05/17 18:27:59.58 .net
胃が痛いだろうなw

434:食いだおれさん
16/05/17 19:51:32.08 .net
同じ地焼きとは言っても
関西風の地焼きと中京風の地焼きとでは
焦がし方とかタレの味とかがかなりの別物

435:食いだおれさん
16/05/17 20:12:16.26 .net
謎｢関東人にそんな細かいこと分からんからﾅｲｼｨだよ！｣

436:食いだおれさん
16/05/17 20:13:00.84 .net
しばらくスーパーの鰻すら食べてない。食べたいな。

437:食いだおれさん
16/05/17 20:27:07.82 .net
関西地方の伝統的な地焼きよりも
中京地方の伝統的な地焼きの方が
　　・黒焦げ部分がかなり多い
　　・尾先部分とかはバリンバリンに硬い
　　・タレは甘くて粘り気が強い

438:食いだおれさん
16/05/17 21:19:57.20 .net
>>426
ﾅｲｼｨw

439:食いだおれさん
16/05/18 14:39:07.68 .net
鰻は東京が一番美味いとは限らないよ。
地方の方が地元の活きのいい鰻を直接仕入れられるし、長年地道に

440:腕を磨いている職人がいくらでもいる。東京の名店は有名な店というだけだよ。

441:食いだおれさん
16/05/18 16:19:36.60 .net
粘着してる赤ペン先生が常駐してるからね

442:食いだおれさん
16/05/18 19:03:01.76 .net
>>430
どの店もまぁ、立地している地元民の味覚（店主の味覚も同じ？）に合わせる訳だから、
甘口ダレが大好きとかの田舎舌の地帯の店だとなぁ……。

443:食いだおれさん
16/05/18 19:51:53.72 .net
>>431
ﾅｲｼｨw

444:食いだおれさん
16/05/18 20:44:15.27 .net
>>430
具体的に店名あげないと説得力ない
養殖鰻は天然魚と違ってそういう側面あるのはそうだと思う

445:食いだおれさん
16/05/19 12:54:17.78 .net
>>428
東海でも岐阜だけはタレ辛口だよ

446:食いだおれさん
16/05/21 12:07:04.70 .net
>>435
岐阜市は関東・関西よりも甘口だったよ。
愛知・三重よりもは岐阜は辛口なのかもしれないけど。

447:食いだおれさん
16/05/21 13:18:31.72 .net
こまけ～ことはいいんだよ、これは旨いという鰻を食わせてくれ
あと、三重県の中勢の旨い鰻家教えてくり(´･ω･｀)

448:食いだおれさん
16/05/21 15:33:29.71 .net
>>437
そんなエリアに旨い鰻屋は無い。
「鰻家」はもちろん無い。変換履歴バレバレ。バカな荒らしだ。

449:食いだおれさん
16/05/21 18:50:08.85 .net
>>438
お前は何と戦っているんだ！(´･ω･｀)

450:食いだおれさん
16/05/21 19:44:56.45 .net
>>409はやっぱり津ぅ野郎か。

451:食いだおれさん
16/05/24 01:23:41.26 .net
タレを自作できないもんかね

452:食いだおれさん
16/05/24 13:15:18.95 .net
>>441
白焼きでも買って来て、軽い素焼き・蒸し・タレ焼きなどを、自分で見事に出来る自信があるの？

453:食いだおれさん
16/05/24 13:31:21.97 .net
みんなから嫌われている事を自覚して
三重・愛知・岐阜の話題振りなんかするな

454:食いだおれさん
16/05/24 13:37:31.26 .net
>>443
お前の言い方がよっぽど反感招くだろ。
地域の食文化へのヘイト投稿は禁止スレだよ。

455:食いだおれさん
16/05/24 13:56:59.91 .net
>>443
基地外

456:食いだおれさん
16/05/24 19:22:19.94 .net
>>441
タレは醤油とみりん合わせればOK

457:食いだおれさん
16/05/24 19:42:41.44 .net
>>444
地域ヘイトを始めたのは>>421だな
荒らしを始めるのはいつも津ぅ野郎

458:食いだおれさん
16/05/24 19:58:07.66 .net
>>443
質問をしてるように見せかけて、その３県のネタフリをした本人自身が、
質問に対して自演で回答するのが、いつものパターンだもんな。

459:食いだおれさん
16/05/25 07:23:00.21 .net
>>428
美味そう、それ！！

460:食いだおれさん
16/05/26 13:22:57.46 .net
タレは鰻の頭とか骨を使わないと話にならんぞ

461:食いだおれさん
16/05/26 13:32:02.01 .net
おつまみのうなぎボーン買ってきたのでやってみる

462:食いだおれさん
16/05/27 14:06:28.35 .net
>>451
それって塩味とかじゃないか？
タレに突っ込むたびにしょっぱくなるぞ

463:食いだおれさん
16/05/27 18:10:03.38 .net
醤油の種類や量で調整

464:食いだおれさん
16/05/30 19:46:54.31 .net
ポン酢?油じゃ合わないかな

465:食いだおれさん
16/06/03 16:23:08.11 .net
肝吸いってインスタントの汁の素ヲ使ってる処が多くね？

466:食いだおれさん
16/06/03 21:22:11.53 .net
ヲ？

467:食いだおれさん
16/06/03 22:52:59.32 .net
ゑ？

468:食いだおれさん
16/06/04 07:55:02.27 .net
ゐ?

469:食いだおれさん
16/06/04 11:10:56.64 .net
東京の鰻は、どんな高級店で喰っても不味い
脂が抜け落ちててパサパサ。どうして、せっかくの鰻をこんな台無しに調理するのか
唯一旨いと思えたのは、浅草寺の露店の八ツ目鰻だけだ

470:食いだおれさん
16/06/04 13:18:24.18 .net
>>459
蒸しの鰻屋に限定した上で、東京

471:以外のどこだったらいいのかな？

472:食いだおれさん
16/06/04 13:29:22.49 .net
なぜ荒らしを構う？こいつも荒らし？

473:食いだおれさん
16/06/04 16:46:07.34 .net
ヰ？

474:食いだおれさん
16/06/04 18:07:12.07 .net
>>460
旨味全部捨てて台無しにする前提だと、イギリスの鰻ゼリーが一番マシ

475:食いだおれさん
16/06/04 18:33:24.90 .net
>>463
「蒸しの鰻屋に限定した上で」、だよ、前提は

476:食いだおれさん
16/06/04 19:45:18.96 .net
だからさ、そんなことしたらせっかくの鰻が旨味も脂も抜けてパサパサの台無しになるだろ？
そんなのイギリス料理にも劣るって言ってるんだよ
ちなみに、ロンドンで喰った鰻ゼリーも不味かった

477:食いだおれさん
16/06/04 21:18:40.85 .net
皆さん、荒らしを構わないようにね。
>>1
＞荒らしはスルーでお願いします。sage進行で。
＞・地焼き・蒸しの調理法自体に対する、優劣上下論は禁止です。
＞・地方の間での、鰻屋や鰻の、優劣上下論は禁止です。

478:食いだおれさん
16/06/05 01:08:25.25 .net
自分は関東式の蒸すうなぎを焼いているんだが、もし職人さんが居て教えてくれるなら聞いてください
時々テレビで写るうなぎ屋は30分とか1時間蒸すなんてやってるけど、そんなに蒸します？
自分のところでは柔らかいうなぎは2，3分、堅いときで10分程度
蒸しの目安としては、焼きたての食パンくらいのふわっとして弾力があるくらい
それ以上だと脂もうまみも抜けちゃうし、なにより崩れてしまうんですが
自分が下手なだけですかね？

479:食いだおれさん
16/06/05 03:45:46.23 .net
>>467
　　＞それ以上だと脂もうまみも抜けちゃうし、
なんて思っていたり言っているようじゃ、
　　＞自分は関東式の蒸すうなぎを焼いているんだが、
も例の津の人間の得意な嘘口調っぽくて、本当だか怪しいもんだけど・・・・・
まあ信用したとして、
蒸しの鰻屋ならそれらしく、ちゃんと竹串を使っている？
安っぽい蒸し店は往々にして、鉄串を使って短い蒸し時間で出すからね。
竹串は鉄串よりも、技術力も体力も時間も経費も必要で大変だけど、
蒸し調理としての、老舗店の理想的・典型的な蒸し状態までは、
鉄串では途中で抜けたり崩れたりして、時間を持たせられないよ。

480:食いだおれさん
16/06/05 12:15:28.04 .net
>>468
なるほぢ、たしかにうちは鉄串を使っているので原因はそこだったんですね
鉄串で余計な熱が内部に伝導するから崩れる原因になっているのかもしれません
勉強不足でした、ありがとうございます

481:食いだおれさん
16/06/05 12:46:09.76 .net
鰻ゼリーなんて、鰻の生臭さとぬるみだけが強調されて不味いんだろうなぁ、しかも
かけるパセリソースが更にマズそうだしｗ

482:食いだおれさん
16/06/05 14:16:08.57 .net
持ち帰りの蒲焼きが竹串刺しの状態だと
何だか昔気質の高級品の風格が漂っていて
嬉しい気分にさせてくれるものだよね

483:食いだおれさん
16/06/05 16:19:06.08 .net
串は関係ない。横置きで蒸すか縦置きで蒸すかのほうが重要

484:食いだおれさん
16/06/05 21:19:29.58 .net
ニワカが語るスレはここですか？

485:食いだおれさん
16/06/06 21:56:52.89 .net
うちの親穴子屋やったけど竹串でも簡単に刺してたよ。
竹串を削るのは面倒だけどね。
鰻は身が厚いから難しいのかな。

486:食いだおれさん
16/06/06 22:18:46.85 .net
串打ち３年、裂き８年、焼き一生。

487:食いだおれさん
16/06/07 06:54:28.57 .net
>>472
縦置きで更に湯をかけると表面の脂が優先的に落ちて、焼くと地焼きより硬い表面になる。
更に生蒸しだと中に蒸気が閉じ込められてパンパンに膨れ上がり、外はパリッパリ。

488:食いだおれさん
16/06/07 13:38:18.25 .net
表面がパリパリとはしていなくて、割り箸１本でも皮まで切れる�

489:謔､な蒸した鰻が、子供の時からなじんで来た大好物。

490:食いだおれさん
16/06/07 21:35:32.65 .net
>>477
>>476の生蒸しだって関西や東海の地焼きだって箸一本で切れるだろ
そもそも箸一本で切れなくて二本で切れる蒲焼ってあんのかよw
そんなバカ言ってるから津ぅ野郎と同レベルなんだよ

491:食いだおれさん
16/06/07 21:51:14.95 .net
今日のtvで中国産の一串500円のスーパーのうなぎを名店のうなぎ並にする裏技を遣ってたけどあんなんで名店の鰻より旨くなるとは思えんけどまあ関東風だからありなのかもとは思った

492:食いだおれさん
16/06/07 23:00:50.50 .net
東海の蒲焼なら段ボールで出来るかもな

493:食いだおれさん
16/06/08 05:01:59.90 .net
>>479
kwsk

494:食いだおれさん
16/06/08 05:53:48.48 .net
ここは外食板

495:食いだおれさん
16/06/08 06:07:54.02 .net
>>481
まず、水で洗ってタレや焦げ目など丁寧に取り除くそのあとお湯を掛ける
終わったらフライパンにアルミ箔を敷き油を軽く塗り並べて置く蓋をして3分程蒸らす
後はご飯に載せタレを掛けて終わり
タレは付属のタレで十分だとのこと
ざっとで書いたけどそんな感じだった

496:食いだおれさん
16/06/08 07:52:51.43 .net
洗うけど
そのあとはハケでつけ焼きしてる

497:食いだおれさん
16/06/08 08:33:22.24 .net
冷たいタレを最後にかけたら台無しだな

498:食いだおれさん
16/06/08 08:37:55.17 .net
鰻と区別がつかない穴子丼と主張する店に行ったら
店の奴が鰻の味をわかってなかった事があったな
鰻の味を知らないバカが増えたよな
特にメディアはそう

499:食いだおれさん
16/06/08 10:02:30.58 .net
激安うなぎで使用してる鰻でも活を三たてで食えば美味いだろうよ。
やっぱ活鰻から一気にやってもらうと、特に最初の一口が全然違うよな～♪

500:食いだおれさん
16/06/09 17:45:05.14 .net
やっぱり塗られてるタレ洗うのは定番なんだな

501:食いだおれさん
16/06/09 20:17:18.25 .net
スーパーの鰻は地焼きだからな
愛知や三重の地焼きもそうすりゃ食えるかもな

502:食いだおれさん
16/06/09 22:49:04.79 .net
でもスーパーの蒲焼きは、使われてるタレが甘過ぎてまずいので洗い流すとしても、
別添えの付属のタレも別売りの有料のタレも、みんな甘過ぎてまずいんだけどな。

503:食いだおれさん
16/06/10 01:57:31.00 .net
テレビは不味い物でも美味いと言うから

504:食いだおれさん
16/06/10 09:22:26.66 .net
グルメりポーターも因果な仕事やな・・・

505:食いだおれさん
16/06/10 14:55:28.04 .net
>>479
あの食べ方は少し前に
いろんな変態じみたこだわりの行動を
漫画家が直接取材して漫画にするやつで
やってたやり方と一緒だった
違うのは
漫画の人にはあれは毒ですとまでいわれた最初のタレを洗ったら
パリパリに焼いてから付属タレをかけてた
その漫画、ドラマ化されるが
キャストもコンセプトも真逆にされちゃった

506:食いだおれさん
16/06/10 14:58:31.28 .net
>>402
火事で焼け太りって言われてるな
あれから儲かって近くに廉価な店も開けたとさ

507:食いだおれさん
16/06/10 15:23:54.80 .net
>>409
ネトウヨもビックリなブーメラン投げまくる
店の関係者に
ブログ主や自称御近所の痛さが霞むな

508:食いだおれさん
16/06/10 15:49:31.96 .net
>>490
スーパーの国産の蒲焼きは、製造工場の立地が大体は
九州や愛知などの産地で、名だたる甘口好き地帯だからね
一大出荷先・消費先である、大都会地域の味覚の違いの事なんか
現地工場のオーナーもスタッフたちも、全然知らないのだろう

509:食いだおれさん
16/06/11 07:21:02.68 .net
臭みが残ると嫌がられると思ってやたらタレを濃くしてるんじゃね？

510:食いだおれさん
16/06/11 20:25:23.89 .net
水戸のぬりやは水っぽい・・・ガス火焼き機で焼いてるにしても水っぽい
上品って仰る人もいるが水っぽいです

511:食いだおれさん
16/06/12 22:54:12.06 .net
国産養殖のうなぎならスーパーで買うより外食のほうがいい
値段そんなに変わらない。天然になるとべらぼうだが
逆に中国産の養殖ならスーパー売りのほうがいい
外食すると国産養殖とほとんど変わらない値段で出される

512:食いだおれさん
16/06/13 09:12:22.10 .net
炭とガスってそんなに味変わりますか？

513:食いだおれさん
16/06/13 13:14:56.21 .net
蒸した鰻ならそれ以上脂落とさないようにガス天火のほうがいい

514:食いだおれさん
16/06/14 02:31:50.28 .net
何言ってんだ？

515:食いだおれさん
16/06/14 07:51:46.76 .net
考えればわかること

516:食いだおれさん
16/06/14 12:58:51.12 .net
赤羽のまるます家ってどうですか？
鰻は美味いのでしょうか？

517:食いだおれさん
16/06/14 14:57:58.28 .net
不味いよ。

518:食いだおれさん
16/06/14 21:58:26.79 .net
川栄がエブリででてたな。おれはアンチだが。

519:食いだおれさん
16/06/15 09:21:23.41 .net
川栄と伊豆栄ならどちらが上ですか？

520:食いだおれさん
16/06/15 13:43:40.49 .net
どちらも下。

521:食いだおれさん
16/06/15 14:24:03.22 .net
>>508
同感。ちなみに池袋かぶとも嫌だ。

522:食いだおれさん
16/06/16 09:16:41.61 .net
今って、松（上）重で幾らくらいがスタンダード？

523:食いだおれさん
16/06/16 09:45:44.84 .net
伊豆栄作り置きを出してるんだな。
URLﾘﾝｸ(majin.myhome.cx)
ちなみに野田岩も作り置きを出しているらしい。

524:食いだおれさん
16/06/16 09:53:55.54 .net
かわえいもまるますも

525:食いだおれさん
16/06/16 09:55:06.79 .net
川栄もまるますも鰻が食えりゃいいってひとむけだよね。吉野家とかよりちょっといいくらいじゃ

526:食いだおれさん
16/06/16 16:37:58.57 .net
伊豆栄は微妙だけどこないだ末広町の久保田に連れてってもらったけどなかなかだったよ
日本酒の品揃えもよかったし

527:食いだおれさん
16/06/16 19:06:00.56 .net
初小川が好きだな。あそこはいい。

528:食いだおれさん
16/06/16 23:50:06.79 .net
>>514
久保田はガッカリだったわ
ラズウェル細木みたいな呑んべえには評価高いが

529:食いだおれさん
16/06/17 00:09:06.56 .net
居酒屋じみた鰻屋、カウンター席中心の鰻屋は苦手だな
歌舞伎観劇帰りの和服老女３人連れ客なんかが
とても似合いそうな鰻屋が、店内雰囲気的には好きだな

530:食いだおれさん
16/06/17 01:30:27.91 .net
そうか？
カウンター席の方が熱々で食えて良いけどな
テーブル席は蓋なしじゃ冷めるし蓋ありゃへにゃっとするし好きじゃない
秋本なんて食事を持ってしばらくボーッとしてる店員とかいて冷めまくりだし
阿づ満やは店主が元歌舞伎役者だし女将も和装でいかにもって雰囲気だが、鰻はイマイチだな

531:食いだおれさん
16/06/17 02:09:10.22 .net
池袋かぶとは？

532:食いだおれさん
16/06/17 02:32:35.91 .net
歌舞伎町帰りのホステス３人連れ客なんかが
とても似合いそうな鰻屋が、店内雰囲気的には好きだな

533:食いだおれさん
16/06/17 04:21:39.34 .net
舛添（父親韓国人）の次に蓮舫（父親中国人）とかやめてくれよ。
韓国人学校の件で懲りただろ。
都知事は純粋な日本人に限定しろよ

534:食いだおれさん
16/06/17 07:51:17.72 .net
浅草の鰻屋は全部作り置きだろ。
江戸っ子の舌に耐えられる鰻なんかありゃーしねー

535:食いだおれさん
16/06/17 09:19:34.29 .net
南側の下町、蒲田とか大森も鰻屋多いよな。
坂東太郎とか使ってる店もあるし。

536:食いだおれさん
16/06/17 13:45:20

537:.37 .net

538:食いだおれさん
16/06/17 14:12:13.31 .net
埼玉はタレが甘い店が多い

539:食いだおれさん
16/06/17 14:52:22.41 .net
川越もそれほどでもないし東京の方がいいな俺は

540:食いだおれさん
16/06/17 16:21:39.04 .net
やっぱ銀座・日本橋辺りかな、あとは千代田区。
うなぎって麺類なんかよりずっと高い料理なんだから、店の高級感はかなり大事。

541:食いだおれさん
16/06/17 16:24:53.43 .net
銀座日本橋あたりは安定してるけど池袋周辺の方が好きだな
かぶと、つぐみ庵、鰻家、丸傳とか

542:食いだおれさん
16/06/17 16:42:32.53 .net
>>528
池袋周辺で、昭和３０年代からでもあったような老舗鰻屋はどこでしょうかね？
池袋に丸物デパートがあった子供の頃、デパートの外の町中の鰻専門店で何回か食べた記憶があります
店名はもちろん覚えていません。現在もある店なのかどうかも分かりませんが

543:食いだおれさん
16/06/18 01:37:12.69 .net
東京都文京区
天神様がおられる湯島にもそれなりに近いが・・・
お薦めの鰻屋はどこでしょうか、先輩？

544:食いだおれさん
16/06/18 03:08:27.49 .net
バカモン、湯島自体文京区じゃ。

545:食いだおれさん
16/06/18 05:02:17.83 .net
夜でも客の三分の二以上は酒なしの食事客、
って感じのうなぎ屋がいいね。

546:食いだおれさん
16/06/18 05:43:30.46 .net
そりゃ確実に焼き置きだな。

547:食いだおれさん
16/06/20 09:45:20.25 .net
日本橋高島屋のわきにあった鰻屋はどうよ？
工事で移転したのかな？

548:食いだおれさん
16/06/20 15:25:51.59 .net
店名くらい覚えとけよ爺さん
2年前から4年、100mくらいの仮移転だよ

549:食いだおれさん
16/06/20 17:28:51.73 .net
鰻の店について詳しい評価のある信頼できるサイトを教えてください

550:食いだおれさん
16/06/21 00:13:16.98 .net
>>536
この掲示板以外は結構まともなこと書いてあるよ

551:食いだおれさん
16/06/21 10:46:43.86 .net
具体的なサイトのアドレス教えて！

552:食いだおれさん
16/06/21 11:15:56.73 .net
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)

553:食いだおれさん
16/06/21 12:28:07.36 .net
本当に美味しい鰻屋は埼玉にある。

554:食いだおれさん
16/06/21 12:31:42.55 .net
>>540
まさかいちのや！？

555:食いだおれさん
16/06/22 09:27:35.47 .net
都心部で注文後に裂きからやる店ってありますか？

556:食いだおれさん
16/06/22 09:47:21.92 .net
>>542
関西には結構あったけど、今現在はどうだかね
都心部って言葉に、東京のみをイメージしてる人なのかどうなのか

557:食いだおれさん
16/06/22 14:35:48.69 .net
>>542
ある。

558:食いだおれさん
16/06/24 16:28:38.65 .net
普通に一時間ぐらいかかる店はあるが
なんで時間が掛かってるのかはわからない

559:食いだおれさん
16/06/25 09:54:27.32 .net
活鰻-裂き-串打ち-蒸し-焼き-召し上がれ
だからじゃね？

560:食いだおれさん
16/06/25 12:34:11.39 .net
串打ちから即蒸しに入るん？
>>546

561:食いだおれさん
16/06/25 14:16:59.61 .net
>>546
語る素人が一番やだ

562:食いだおれさん
16/06/25 14:41:31.70 .net
生蒸しじゃね
知らんが

563:食いだおれさん
16/06/26 03:05:29.64 .net
代田橋　宮川よく出前で取る
高級住宅地の鰻屋は外れがない

564:食いだおれさん
16/06/29 10:20:22.38 .net
埼玉の名店＞東京の名店
東京の名店は有名なだけ
味では埼玉の名店に及ばない

565:食いだおれさん
16/06/29 12:07:00.37 .net
>>551
いちのや？

566:食いだおれさん
16/06/29 13:08:48.62 .net
根本もいちのやも美味くない

567:食いだおれさん
16/06/29 15:03:17.52 .net
小川菊＞＞いちのや

568:食いだおれさん
16/06/29 20:48:18.75 .net
埼玉のうまい店ってどこさ？

569:食いだおれさん
16/06/30 10:01:47.76 .net
昔バス通りにあった宮川は、特上は裂きからで1時間位かかったけど凄く美味かった。
でも、バス通りの拡張で閉店しちゃったんだよね・・・

570:食いだおれさん
16/06/30 10:22:09.04 .net
代田橋の宮川は作り置きだろ
評価しない

571:食いだおれさん
16/06/30 11:42:24.50 .net
>>551
おまえの発言は根拠

572:がわからない

573:食いだおれさん
16/06/30 13:01:43.77 .net
世田谷代田の宮川　出前速くて美味しい

574:食いだおれさん
16/06/30 13:05:20.23 .net
>>557
てめえは足立区か？
世田谷区民を妬むな！

575:食いだおれさん
16/06/30 14:32:10.01 .net
出前が早いという時点で作り置きじゃんｗｗｗ

576:食いだおれさん
16/06/30 14:58:18.61 .net
サイタマ持ち上げる奴って店名訊くと沈黙するからオモロイな

577:食いだおれさん
16/06/30 19:13:11.37 .net
埼玉で鰻が取れるわけでもないのにね

578:食いだおれさん
16/06/30 19:53:18.39 .net
鰻屋のうな丼(国産うなぎ使用)吸い物付き　799円(税込み863円)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
某牛丼店屋のうな丼　税込み780円
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
国産うなぎ半尾で863円なので一度行ってみたいでも見てくれがとっとアレなのが残念　店舗の詳細は伏せとくね()

579:食いだおれさん
16/06/30 20:31:55.07 .net
出前が早いのは作り置きだからだろｗ

580:食いだおれさん
16/06/30 21:12:52.87 .net
とっとアレ

581:食いだおれさん
16/06/30 22:01:27.98 .net
魚ってのは億の卵を産む奴もいるが、１世代で１匹のオーダーまで自然淘汰されるから激増しないわけだが？
成魚と幼魚を同列に考えるバカじゃわからないかｗ

582:食いだおれさん
16/06/30 23:08:13.63 .net
またコピペ厨か

583:食いだおれさん
16/06/30 23:47:43.69 .net
埼玉推しはどこー？

584:食いだおれさん
16/07/01 00:18:08.72 .net
>>564
これで800円ならまあまあ、週2で食うなｗ

585:食いだおれさん
16/07/01 00:47:43.36 .net
>>567
能書きタレる前に国語力鍛えろ
ドアホ！

586:食いだおれさん
16/07/01 02:55:52.85 .net
> 714 ：食いだおれさん：2013/11/28(木) 23:44:15.70
> 魚ってのは億の卵を産む奴もいるが、１世代で１匹のオーダーまで自然淘汰されるから激増しないわけだが？
>
> 成魚と幼魚を同列に考えるバカじゃわからないかｗ

587:食いだおれさん
16/07/01 14:23:06.58 .net
埼玉といえば川口の十和田はどう？

588:食いだおれさん
16/07/01 18:22:56.95 .net
東久留米の田川は？

589:食いだおれさん
16/07/02 13:48:18.36 .net
やっと夏っぽくなってきたなー
うなぎが硬い

590:食いだおれさん
16/07/02 14:05:10.87 .net
>>575
堅い？歯でも折ったか？

591:食いだおれさん
16/07/02 15:49:02.97 .net
>>575
ヒネ仔硬いよねー

592:食いだおれさん
16/07/02 19:06:57.84 .net
増田寛也は舛添に負けず劣らず韓国の犬だぞ。
自民党都連の動きには韓国利権が大きく影響してると見える。
矢来の韓国人学校に反対なら白紙化を明言してる小池百合子で決まり。

593:食いだおれさん
16/07/02 20:11:29.74 .net
>>573
鰻十和田
URLﾘﾝｸ(majin.myhome.cx)

594:食いだおれさん
16/07/02 20:31:23.92 .net
池袋のかぶとってどうなの？

595:食いだおれさん
16/07/02 20:41:05.34 .net
>>580
論外。ニワカどもが騒いでるだけ

596:食いだおれさん
16/07/02 21:03:26.95 .net
ニワカは相手にならんよ！

597:食いだおれさん
16/07/02 22:08:47.20 .net
のだや、午前４時に串打ちかよ
これがお昼の鰻重になるのか・・・

598:食いだおれさん
16/07/02 22:15:55.99 .net
>>583
これは、食べたい
同じ5,000円でも微妙な店が多いのに
ものが良いのに安い

599:食いだおれさん
16/07/02 22:22:35.84 .net
午前４時の作り置きなのに「微妙」じゃないのか？
「ものが良い」のか？
理解できんわ・・・

600:食いだおれさん
16/07/02 22:29:18.98 .net
テレビでも出たのか？
また知ったかぶりがけちつけまくるなwww

601:食いだおれさん
16/07/02 22:33:11.03 .net
今テレビでやってたんだよ
弟子が午前４時から串打ちをして、午前７時に店主がやってきて、
弟子の串打ちを直してたわ。

602:食いだおれさん
16/07/02 22:33:38.54 .net
テレビ東京の「クロスロード」という番組な。

603:食いだおれさん
16/07/03 00:11:21.36 .net
鰻職人の争いも厳しいね
第一�

604:ﾊは誰なの？

605:食いだおれさん
16/07/03 00:53:57.95 .net
>>579
ポトフちゃんっていつも「注文を受けてから捌かなければ、美味いうなぎにはありつけない」と書くくせに
URLﾘﾝｸ(majin.myhome.cx)
では串打ち済ませた鈴木が高評価なんだね。
じゃ「注文を受けてから焼かなければ」って全部書き直せよボケw
ちなみに昔は鈴木も注文後に捌いてたんだけどな。
捌いてるの見てたけどやたら遅くて、あの美味さが変わらないなら、先に捌いとくのは良い判断だと思う。

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