京都の和食 2 - 暇つぶし2ch

京都の和食 2 ..

687:食いだおれさん
18/06/22 06:12:01.77 .net
もう予約ループやめた
10件ほど数年回しで続けてたけど
値段は勝手に上げてくる
客はどんどん品無くガラ悪くなる
接客は雑になる
興味が失せた

688:食いだおれさん
18/06/24 18:20:04.87 .net
紀伊国屋書店新宿店地下1Fの名店「珈穂音（カポネ）」が今月中で閉店するという。昨年あの建物は都の歴史的建造物に選定
されたので、紀伊国屋はもう建て替えを理由にテナントに立ち退きを迫らない筈なのだ。ご主人に伺ったら、紀伊国屋の若い課長の
「これからは大手の時代」の一言にブチ切れたそうだ。
URLﾘﾝｸ(togetter.com)

689:食いだおれさん
18/07/01 02:33:07.36 .net
>>348
ほんと定義好きよねwww
あっさり撃沈で悔しいのねwww
負けでいいのって言ってたはずなのに
言い訳がお好きなようでwww
負けーーー！！！
菊乃井格安ランチはいかがでした？？？
あ、お気に入りだなんて言ってたっけ？？？
本物の料亭だなんて叫んでたっけ？？？
8,000円より下ってことはないわよね
フミィの勘違いかもしれないし
あ、熊魚菴？アメックス使えるわよーって？
うん、使えたよーーー

渾身のレシートアーーーップしちゃったの？？？
いろんな人が乗っかってたっけ！？
自分で？？？www
別の人の方が面白いわw
恥かかせたのね
ゴールデンウイーク、渾身のアップ！！！

690:食いだおれさん
18/08/13 14:26:29.75 .net
たかはし

691:食いだおれさん
18/08/15 02:58:35.63 .net
天丼うまい
URLﾘﾝｸ(akasaka-tokyo.jp)

692:食いだおれさん
18/08/16 16:37:48.08 .net
たん周・たん靖って店の情報誰か知らない？

693:食いだおれさん
18/08/16 16:40:25.57 .net
>>692
両方とももうないよ

694:食いだおれさん
18/08/16 19:54:12.19 .net
残念
たん義行ってみようかと思ってネット漁ってたら名前が出たもんで興味持ったんだけど
正統派の京料理出すお店減ってるから探すの一苦労

695:食いだおれさん
18/08/17 22:43:23.55 .net
たん新にいたらしいひとが二十年くらい前鹿ケ谷で「たん精」ってやってたけど、さすがにもうないだろうな。
お歳だったし。
コミックのネタになった「たん鷹」も、あるときいきなりなくなった。

696:食いだおれさん
18/08/17 22:56:18.57 .net
残ってるのは暖簾分けからさらに代変わりしてる
せやけど魅力あるか？

697:食いだおれさん
18/08/18 10:53:19.68 .net
無駄に高級食材を組み込んだり、盛り付け過剰な店と、割烹で修業を売りの居酒屋風な店に二極化して
これぞ京料理というお店になかなか当たらない。
一見さんお断りの店はまた違うのかな？

698:食いだおれさん
18/08/18 12:27:29.10 .net
福志とか京料理っぽさが残ってたけど

699:食いだおれさん
18/08/18 13:24:22.94 .net
ふつうにたん熊でいいんじゃね。
北店はあるじがお忙しいようで、板さんにまかせていい服着て
帰っていったけどな。

ふた昔まえに熊野神社前にあった「まつおか」はよかったなあ、、
たん熊北の出だったが。あんなに早く亡くなるとは。

700:食いだおれさん
18/08/24 09:50:23.93 .net
いっしん
カード不可でサービス料を取ってる悪徳店
さらに不味い

701:食いだおれさん
18/08/29 18:41:17.62 .net
まずいのは置いといて、現金オンリー・サービス料はいいでしょ。
この前いったお店もそうだったけど、すごく良かったよ。
ところで一よしってお店移転した後どうなってるの？

702:食いだおれさん
18/08/29 19:00:22.35 .net
まずいのは置いといて、現金オンリー・サービス料はいいでしょ。
この前いったお店もそうだったけど、すごく良かったよ。
ところで一よしってお店移転した後どうなってるの？

703:食いだおれさん
18/08/29 19:11:19.60 .net
>>700
>いっしん
>カード不可でサービス料を取ってる悪徳店
>さらに不味い
美味い！！
というものは出てこなかったけど
不味い！！というようなものも出てきませんでしたよ

704:食いだおれさん
18/08/29 19:12:18.09 .net
>>702
>まずいのは置いといて、現金オンリー・サービス料はいいでしょ。
>この前いったお店もそうだったけど、すごく良かったよ。
>ところで一よしってお店移転した後どうなってるの？
外国人避けになるよね

705:食いだおれさん
18/09/01 18:19:52.36 .net
>>692
たん周もうないん？好きだったのに

706:食いだおれさん
18/09/01 18:24:18.21 .net
>>681
あそこはアフターでビール飲みに行く店だわ

707:食いだおれさん
18/09/05 21:26:37.43 .net
たん義、素朴な感じで良かった
ご主人もトークは苦手そうだけど、仕事にまじめに取り組んでいるのが好感持てた

708:食いだおれさん
18/09/08 19:11:36.56 .net
さかな××、没落店w
中卒ロータリーの店w

709:食いだおれさん
18/09/09 13:30:36.20 .net
魚が古すぎの麩屋町の店ですか？
接待の客からスーパーの刺身の方がましと
言われてから使ってないな。

710:食いだおれさん
18/09/09 13:46:07.74 .net
スーパーの刺身なんて食ったことないけどどんな感じなの？

711:食いだおれさん
18/09/11 23:53:41.56 .net
スーパーの刺身も食えん奴に教える必要はないと思う

712:食いだおれさん
18/09/13 04:29:26.05 .net
「たもつ」の店は、昔は全席がご予約席やったんやで。それが今は、全席空席。性格のわるさは、こわいな～～。客が見抜いて二度と行かなくなる～～。

713:食いだおれさん
18/09/21 17:56:01.36 .net
ミシュランの発表が楽しみ。

714:食いだおれさん
18/09/24 02:01:19.49 .net
今年の法事は西本願寺聞法会館の八尾定だったんだが、胡麻豆腐が美味かった。
また肉を一切使っていないのに、食べごたえがあり最高の精進料理でした。
見習え東福寺と南禅寺。

715:食いだおれさん
18/09/24 02:03:56.80 .net
また、お経を読んでくれた坊主が俺の最初の学歴の本願寺中央幼稚園の先生だった人で、数十年ぶりなのにお互いに覚えていて驚いた。
今は龍谷大学の教授をやっていて大出世したようです。

716:食いだおれさん
18/09/24 02:54:07.17 .net
オカルト宗教
坊主丸儲け

717:食いだおれさん
18/09/24 11:44:20.35 .net
龍安寺の中にある湯豆腐屋さん。雰囲気は最高で、観光客の初手の掴みがいい。
ただ、文化財の建物なので、エアコンがなくて夏と冬が辛い。
昔、冬に行ったときは、室内でガスコンロが使えないので、湯豆腐がドンドン冷めていく。
今でもそうなのかな。

718:食いだおれさん
18/09/24 13:30:24.32 .net
どこにでも格がある。したがって三流檀家の寺は見習わない(笑)

719:食いだおれさん
18/09/24 16:13:40.86 .net
>>716
お前の家では法事をせんのか？？

720:食いだおれさん
18/09/24 16:36:06.61 .net
>>719
それを行うのは仏教徒だけですよ

721:食いだおれさん
18/09/25 20:24:20.05 .net
>>720
まあウリスト教徒に聞いても無駄だと思うが
お前の家の墓は寺にないのか？？
明治以前の先祖の遺骨はどうしてるんだ？？家系図は無いのか？
また檀家になっていないということは人別帳に記載されていないということだから
お前の家系は非人なのか？

722:食いだおれさん
18/09/25 20:38:16.90 .net
お前の頭には仏教徒とキリスト教徒しか無いのか？
そもそも当家は父親から分家なので守るべき墓は無い
祖父らの墓は本家の者達が面倒を見るのだろう
父親も信仰はなく直葬と馴染みの料亭で食事会の予定

723:食いだおれさん
18/09/25 22:27:30.92 .net
>>722
本家から法事に呼ばれないのか？？
失礼！！」
縁を切られたんですね。
で、お前の父親からの宗教は何？？
創価やモルモンなどのインチキ宗教ですかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

724:食いだおれさん
18/09/25 22:50:20.28 .net
>>723
お前、みんな何かしら信仰してると思ってるの？
親類筋や本家もほとんどしていないね
一番最近は10年前ぐらいに別の分家でホテルのレストランで集まって食事したぐらいだな
坊主呼んで念仏唱えてなんてのは無い無い
っていうか、お前には信仰があるようだけど、さっきから煽り気味のレス付けてるけどガラ悪いな
仏教徒のようだけど宗派は？浄土真宗本願寺派ってところか？

725:食いだおれさん
18/09/29 04:32:16.76 .net
ふーん。京都の和食とは関係ない話やな。坊主が好きなら3人でも5人でも呼んだらええし、気持ちが大事という考え方なら坊主はいらん。見栄や世間体大事なら、坊主は飾りもんで呼んどいたらええ。布施次第で、何人でも来るわ。

726:食いだおれさん
18/10/12 00:02:33.36 .net
頭のわるいデブの健三郎ちゃん、元気にしてる？

727:食いだおれさん
18/11/01 04:46:56.46 .net
高松って緒方の前にある安い割烹
女将が変わっててウザい

728:食いだおれさん
18/11/01 10:32:42.27 .net
>>727
女将がどうのこうのの前に料理が不味い

729:食いだおれさん
18/11/10 18:45:54.99 L4zuLyyBc
ここんとこ雑誌とかで新規オープンの特集が多いけど、どれもパッとしないね。
この中から5年後くらいに成長した店が出てくるのか、今が京都の和食の最盛期なのかどっちになるだろうな。

730:食いだおれさん
18/11/29 06:43:18.88 73P24TDPg
１本足１列に並んでる。
国示、　低当権、医師低所得者１人１万円あるけど借地勤務。

731:食いだおれさん
18/12/01 22:09:16.73 .net
阪川と緒方旨かったよ　後は郊外の鱧のコースの店かな。　結構食べ歩いてる人いたらここはいっておけて店あるかな？

732:食いだおれさん
18/12/01 22:51:53.27 .net
川口

733:食いだおれさん
18/12/02 06:37:46.39 .net
>>731
そのクラスなら道人、飯田通ってる知り合いを見つけたら？

734:食いだおれさん
18/12/02 11:58:16.54 .net
>>733
そこは美味しいのかな？まぁ美味しいから勧めてくれてるのですよね！

735:食いだおれさん
18/12/05 21:23:40.85 .net
中卒いたい、三流医者けんちゃん、お好み焼き屋のおばはんで、お誕生日会ww

736:食いだおれさん
18/12/11 17:53:06.89 .net
三流医大卒のけんちゃんの彼女は、くさまんかなえちゃん(笑)裸の王様のけんちゃん(笑)

737:食いだおれさん
18/12/12 16:53:45.39 .net
道人や飯田ってもう自力で予約とるのは難しいの？

738:食いだおれさん
18/12/12 19:35:09.28 .net
ムリじゃね

739:食いだおれさん
18/12/13 12:04:00.79 .net
「連日満席」と自慢してる中卒wもうかってる店は自慢はしませんw中卒wwwww

740:食いだおれさん
18/12/13 18:35:04.38 .net
>>737
そんなに美味しいの？

741:食いだおれさん
18/12/13 23:05:11.34 .net
>>740
道人は普通。
予約がとれないからもてはやされているだけ
１回行っただけで来年分１２回予約取るようなアホがいるから困難
飯田は素晴らしいと思う。器もいいし

742:食いだおれさん
18/12/16 12:28:52.49 .net
器の価値が分からない僕には訪問は早かったようだ

743:食いだおれさん
18/12/23 13:29:37.05 .net
おまえはあほ(笑)大御所のところに嫁はんがいたからミシュラン取っただけ(笑)

744:食いだおれさん
18/12/23 15:34:21.96 .net
具体的には？

745:食いだおれさん
18/12/28 14:41:22.73 .net
富小路やま岸って美味しいの？

746:食いだおれさん
18/12/28 14:51:24.16 .net
美味しい時もあるけど、とにかく量が多い

747:食いだおれさん
18/12/28 17:07:16.46 .net
最近流行の店は量が多い

748:食いだおれさん
18/12/28 19:47:19.14 .net
大食漢の僕は未在くらい量がないと満足できない

749:食いだおれさん
19/01/07 13:02:35.42 .net
>>748
未在の食べログは5.0しかないな　更にコメントとか自分に酔いすぎで笑える

750:食いだおれさん
19/01/07 13:05:07.92 .net
京都弁はオカマ言葉w

751:食いだおれさん
19/01/07 14:28:41.74 .net
××.comは、強い者には、弱いw

752:食いだおれさん
19/01/07 18:54:59.75 .net
>>748
どこでも量が多いから一緒に行きたいわｗ手伝ってほしい

753:食いだおれさん
19/01/07 20:17:53.76 .net
未在や緒方って随分値上がりしたな
殆ど価格を変えていないなかひがしを見習うべきだ

754:食いだおれさん
19/01/08 12:16:46.90 .net
そういう貧乏人はお呼びじゃないです

755:食いだおれさん
19/01/08 12:27:56.60 .net
原価の反映だろ、なかひがしはそのへんで摘んでくるんだから上りようがないわ

756:食いだおれさん
19/01/08 18:47:12.14 .net
3万も8万も気にしないやつだけ来ればいいと思ってるんだよ店は
実際そんなやつ沢山いるのだから

757:食いだおれさん
19/01/08 19:45:12.91 .net
要するに >>754って事だよね

758:食いだおれさん
19/01/10 19:48:12.67 .net
未在は今税別43000円。それであんな雑な電話対応されたら気分良くないな。気をつけろよT君。

759:食いだおれさん
19/01/10 20:09:52.81 .net
実伶で2万ぐらい出して好きなもん好きなだけ食うわ

760:食いだおれさん
19/01/10 20:37:54.35 .net
名声極めた店の、その後の賞味期限ってあるんだよな、いつも悲しく思うけど。従業員の慢心はフラグ。未在もてっぺんつけたわ。
銀座になるけど鮨の水谷も最後は酷かった。

761:食いだおれさん
19/01/10 20:48:24.65 .net
まる多も大したことなかった

762:食いだおれさん
19/01/10 20:52:21.52 .net
侘助とか、しみじみ良いと思うけどね。

763:食いだおれさん
19/01/10 21:09:52.93 .net
侘助とか、しみじみ良いと思うけどね。

764:食いだおれさん
19/01/10 23:08:07.78 .net
賞味期限あるある
新しい店が出来ると、すぐに移動する客ｗ

765:食いだおれさん
19/01/11 07:53:56.86 .net
今勢いがあるのは木山か

766:食いだおれさん
19/01/11 08:25:31.16 .net
木山も毎回鰹節食わされんの飽きてきたよ