大阪の安くて美味いふぐ屋さん

大阪の安くて美味いふ ..

2:食いだおれさん
06/11/15 22:00:16 .net
大阪じゃたこ焼きでも食べた方がいいよ・・・

チンピラの町だし・・・

2ゲト

3:食いだおれさん
06/11/15 22:06:41 .net
「大阪は食い倒れの町」という言葉は、誰もが一度は耳にした事があるでしょう。
曰く、「大阪は旨いものがありすぎて全部食べきる前にひっくり返る」からとか、
「旨い物に金をつぎ込んで身代を潰すから」だそうな。
実は、この言葉の意味は戦後になって塗り替えられたものというのはご存知ですか？
もともとこの言葉は「京の着倒れ、大阪の食い倒れ」という言葉から来ていまして、
「京都では着物に金をつぎ込んで身代を潰し、大阪では食べ物に中って倒れる」という
意味でした。江戸時代、商売上手な大阪の商人たちは、新鮮なものを使ったと偽って
料理を出し、それを食べた旅人が腹を壊すという意味だったのです。
その皮肉なフレーズが定着し、東海道中膝栗毛の作中でも使われています。
京都では金を使い、大阪で腹を壊す。「倒れる」という言葉を使った、一種の言葉遊びから
始まった言葉だったのです。
戦後、そうした悪いイメージを払拭しようと、地元の外食産業が大阪は旨い物の町と
スローガンを掲げ、そこで「食い倒れの町」という言葉を使ったのです。
さて、大阪の現状はどうでしょうか。
バカな観光客目当ての粗悪な名物料理、地方から拝借してきた「オリジナル」の料理の
数々。どうやら、大阪は未だに食い倒れの町、という事らしいですね。
もちろん「オリジナル」の意味で。

4:食いだおれさん
06/11/21 13:04:36 .net
大阪でふぐ？大阪でふぐ？

5:食いだおれさん
06/11/29 12:40:49 .net
づぼらやがあるやおまへんか

6:食いだおれさん
06/11/29 13:03:34 .net
ふぐどん

7:食いだおれさん
06/11/29 18:06:43 .net
どんどや

8:食いだおれさん
06/11/29 22:27:15 .net
こちらでお聞きください

【河豚フグ】ふぐのうまい店3【ふくフク】
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)

9:食いだおれさん
06/12/18 11:06:57 .net
12,3年前のずいぶん昔だけど、某和食ファミレスで、
てっちり一人前1980円、どんなもんかな？と食べてみた。後悔した。
骨ばっかりでガラばっかり。
食べるところがほとんどなくて、骨から身をこそぐのにナンギしたよ。
ふぐのから揚げも頼んだけど、こちらも同じく。骨だらけ。
骨から身を分離させるのに手間取ってる間に、ヒレ酒もすっかり
冷めてしまって、ヘンな味。日本酒の中に味の素入れたみたいな味。
ふぐ料理なんか二度と食べるか！　と思いましたヮ。
あの頃私も若かった・・・・。

10:食いだおれさん
06/12/18 11:15:22 .net
ふぐは関西・大阪が本場や、なんて信じてる奴いるのか？
大阪人が自慢する内容の９８．８％は嘘なんだから。
腹壊す前に下関でも行って食べた方が良いよ。

11:食いだおれさん
06/12/19 08:47:29 .net
10

12:食いだおれさん
06/12/19 08:48:06 .net
＞＞11

13:浜田
07/03/10 20:15:53 .net
まいど浜田です
いてもたってもいられまへんわ。
娘連れて通天閣の下にありますやン。
づぼらや
もうあれでええですやん
ヒレ酒。
いいかげんにしよし。
ぬかるみの世界。お好み焼きは千房。せんふさ。

14:食いだおれさん
07/03/10 20:25:39 .net
づぼらやは通天閣の下にはありまへん。

15:食いだおれさん
07/03/17 22:31:21 .net
美味い所教えてください

16:食いだおれさん
07/04/18 05:32:23 .net
今のづぼらやはあかんわっ！金額高いだけ！ふぐ以外の料理でも！びっくりする盛り付けででてくるで！串カツ食べるんやったら衛生面ではづぼらやの方がマシかな？此処で食べる時のポイント！手頃な金額の定食がお勧め！寿司は向かいの大和屋の方がマシかな？

17:食いだおれさん
07/04/18 05:37:09 .net
今のづぼらやはあかん！ふぐ以外の料理でもびっくりする！盛り付けからしても！此処の料理のお勧めは手頃な金額の定食です。寿司は大和屋の方がマシ。串カツ食べるんやったら衛生面考えたらづぼらやかな？

18:食いだおれさん
07/07/03 10:01:00 .net
岸和田の夢芝居はハイレベルだにゃ。

19:食いだおれさん
07/11/23 23:15:28 .net
づぼらやはてっちりよりも雑炊がうまいそうだ

URLﾘﾝｸ(maromaro.com)

20:食いだおれさん
07/11/24 00:25:13 .net
安いふぐの毒に当たって死亡

大阪の食い倒れってこういうこと？

21:食いだおれさん
08/01/19 09:33:04 .net
ゲンピンふぐってどうなん？

22:食いだおれさん
08/01/19 09:35:39 .net
↑どうせ味わからんねやろ?
それやったらそういう安いチェーン店行くのが吉

23:食いだおれさん
08/01/23 11:11:53 .net
’08阪神百貨店駅弁大会
ｽﾚﾘﾝｸ(bento板)l50

24:食いだおれさん
08/01/26 15:10:42 .net
玄ピンフグ一票
てっさ好きや！！！　ﾝﾏﾝﾏ(*´Д｀)ｼ
URLﾘﾝｸ(www.tettiri.com)

25:食いだおれさん
08/04/21 21:48:06 .net
ｍｍ

26:食いだおれさん
08/04/21 22:34:01 .net
北新地の夢鉄砲

ふぐが本当に美味しいです。お勧め。

27:食いだおれさん
08/06/23 22:01:16 .net
ゲンピンふぐは給料遅配するからいややわ、辞めた
バイトで入ったほうが稼げるし
味は普通、値段通りのもん

28:食いだおれさん
08/08/01 14:10:18 .net

【山口】安価なマフグを高級魚「トラフグ」として出荷　

下関の業者「エツヒロ」が産地偽装以前に恒常的に
ｽﾚﾘﾝｸ(wildplus板)

29:食いだおれさん
08/08/07 15:13:35 .net
出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！本当に良くお願いぃぃぃっっっまされて放尿に引き続いて期待通りの脱糞。
いい形、色ツヤ、臭いーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！ウンコ見てぇっああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！
ブジュッ！ジャアアアアーーブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃがまされて放尿に引き続いて期待通りの脱糞。
いい形、色ツヤ、臭いーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！
おおっ！ウンコッ！！ウッ、ウンッ、ウンコッッ！！！ウンコ見てぇっああっ、もうダメッ！！はうあああーーーーっっっ！！！
ブリイッ！ブボッ！ブリブリブリィィィィッッッッ！！！！
いやぁぁっ！あたし、こんなにいっぱいウンチ出してるゥゥッ！
ぶびびびびびびびぃぃ登場。肛門を指で掘られると、
指にはべっとりと黄土色のうんちが・・・！うっ臭い。
椅子の上にしゃチ出るっ、ウンチ出ますうっ！！
ビッ、ブリュッ、ブリュブリュブリュゥゥゥーーーーーッッッ！！！
いやああああっっっ！！見ないで、お願いぃぃぃっっっ！！！
ブジュッ！ジャアアアアーーーーーーッッッ…ブシャッ！
ブババババババアアアアアアッッッッ！！！！
んはああーーーーっっっ！！！ウッ、ウンッ、ウンコォォォッッ！！！
ムリムリイッッ！！ブチュブチュッッ、ミチミチミチィィッッ！！！

30:食いだおれさん
08/09/20 19:12:34 .net
ふぐ太郎を料理通信の「安くて旨くて何がわるい」って
連載で取り上げてたけどどう？

31:食いだおれさん
08/09/20 21:39:07 .net
玄品と勇吉は中国産です、ハイ

32:食いだおれさん
08/10/29 10:09:54 .net
ふぐどんはどうなの？

33:食いだおれさん
08/10/29 11:13:26 .net
養殖だけど?

34:食いだおれさん
08/10/29 11:35:28 .net
養殖は知ってます(;･∀･)味はどうかなって思ったわけです。

35:食いだおれさん
08/10/29 11:48:25 .net
値段なりにね

36:食いだおれさん
08/10/29 13:21:31 .net
んじゃ難波心斎橋周辺で予算５０００円迄（酒類別）でオススメの店を教えて下さいm(._.)m

37:食いだおれさん
08/10/29 16:25:56 .net
マクド

38:食いだおれさん
08/10/29 19:12:12 .net
いいね～♪ マクドでふぐちりかあ♪
今度マクド行って注文するね♪

39:食いだおれさん
08/10/29 19:24:55 .net
おおさかにはふぐちりなどありませんが？

40:食いだおれさん
08/10/29 20:34:59 .net
ではてっちりの旨い店をおせーてちょ

41:食いだおれさん
08/10/29 20:41:38 .net
マクドで思い出した！マクドとマックの境界線はどの県あたりなんだ？

42:食いだおれさん
08/10/30 00:42:18 .net
専門店やないけど東通り商店街の某店が安くて旨い

43:食いだおれさん
08/10/30 10:41:56 .net
養殖と天然の味の区別は素人にはつかないよ
どちらが美味いから好みの問題

44:食いだおれさん
08/10/30 12:32:34 .net
素人やったらふぐどんで十分やろ

45:食いだおれさん
08/10/30 14:32:17 .net
玄人ならどこいくんや？

46:食いだおれさん
08/10/30 15:40:47 .net
飛田新地

47:食いだおれさん
08/10/31 12:29:07 .net
トラフグ以外のフグの毒性も理解してる
処理資格者でないと信用できないね。

シロサバフグや隔離(陸上)養殖のトラフグは無毒だから
肝まで食べられるって売ってる店も信用できない。
いったん剥き身になってからの目検だと
近似種の同定も難しいし混入事故は避けられない。

48:食いだおれさん
08/10/31 14:32:11 .net
玄人は安乗やな
めちゃくちゃ旨かったわ

49:食いだおれさん
08/10/31 14:48:25 .net
>>47
中国産フグを山口産と偽り販売　大阪の業者を調査　2008/03/03

今度はフグの産地偽装です。大阪の鮮魚卸売業者が、中国産のシロサバフグを
山口県産と偽って販売していたことがわかりました。
フグの産地を偽装していたのは、大阪市福島区の鮮魚卸売業者「うおいち」です。
「うおいち」によりますと、去年８月から１２月にかけ、
頭を取り皮をはいだ中国産のシロサバフグおよそ１０トンを
山口県産と偽って鮮魚店など５社に卸していたということです。
去年１２月、フグの仕入れ担当者の申告で偽装が発覚しました。
農水省は３日午後、聞き取り調査に入り、
偽装のいきさつなどについて調べています。

50:食いだおれさん
08/10/31 17:37:52 .net
安乗は大阪とちゃうやんｗたしかに美味いけど

51:食いだおれさん
08/10/31 18:07:41 .net
だから大阪で騙されて中国産さばふぐ食うとったらあかん言うことやがなｗ

52:食いだおれさん
08/10/31 19:23:54 .net
国産養殖とらふぐ出してる店はどこなの？

53:食いだおれさん
08/11/01 00:07:18 .net
泳ぎふぐっておいしいの？
普通絞めて一日置かないとうま味成分のイノシン酸がでないからどうなのよ？

54:食いだおれさん
08/11/01 01:19:06 .net
>>52
ず○らや

>>53
○ぼらやはずぼらやからええねんｗ
どうせ養殖のふぐ食うやつに味なんかわからへんわｗ
泳ぎとらふぐや言うて中国のさばふぐ出しても気づかへんやろ

55:食いだおれさん
08/11/01 02:18:09 .net
>>53
そこで味の素の出番ですよ。

56:食いだおれさん
08/11/01 11:48:05 .net
大阪はいの一番やで。

57:食いだおれさん
08/11/01 13:32:39 .net
↑安い店だちゅうのｗ

58:食いだおれさん
08/11/01 15:29:57 .net
養殖と天然の味の違いは？養殖のほうが死後硬直が早く寝かす時間が短くて楽らしいけど

59:食いだおれさん
08/11/01 16:40:40 .net
安くて食いたいんならづぼらやのふぐうどんにしたら

60:食いだおれさん
08/11/03 16:19:01 .net
>>58
寝かすて・・・
養殖ふぐは安い泳ぎふぐチェーンの店中心に卸されるから寝かせなんてないわ
味の素で軽くシメておくのを寝かせというならそうなんだろうが

61:食いだおれさん
08/11/03 18:56:49 .net
フグはおかしい事やってる店が多い。

●●水道で揉まれてないのに揉まれたとか
他県で養殖されてるのに地元の名前をつけて
肝を付けて売ってて何の根拠も無いのに
日本一ってどうなってるの？？

62:食いだおれさん
08/11/03 19:17:25 .net
取りあえず今シーズンのフグ中毒事故のスレッドで
dat落ちした過去ログ拾ってきました。

(cache) 【保管】【東京・渋谷】ふぐ調理師がフグで食中毒
URLﾘﾝｸ(s01.megalodon.jp)

(cache) 【鳥取】スーパーで買ったフグで中毒、入院…資格ないアルバイトが処理
URLﾘﾝｸ(s04.megalodon.jp)

【鹿児島】８０代夫婦、釣ったフグを自宅で調理して食べたら食中毒…５日間入院
URLﾘﾝｸ(2c.ath.cx)ニュース/ニュース速報+/12242/1224236101.dat.htm

(cache) 【長崎】自分で釣ったフグを刺身にして食べた男性（69）死亡
URLﾘﾝｸ(s01.megalodon.jp)

63:食いだおれさん
08/11/03 19:18:43 .net
トラフグに拘らないなら
安いとこはいくらでもあるよ。

64:食いだおれさん
08/11/07 10:05:01 .net
とらふぐやなくても美味いふぐはほかにもあるでしょう
マグロやて黒マグロやなくても美味いのがあるように

65:食いだおれさん
08/11/07 10:18:08 .net
(cache) 我流3つ星レストラン見聞録 - ＊メノガイア＊の小部屋 - 楽天ブログ（Blog）
URLﾘﾝｸ(s04.megalodon.jp)
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
西宮市のこの店だいじょうぶか？？
フグの肝出してるらしいぞ。

知らぬが仏とは言えこのメノガイアって
やつも何考えてるんだろうか？

66:食いだおれさん
08/11/08 10:07:37 .net
ふぐ料理解禁で日本一の水揚げ（全国の80％）を誇り
明太子発祥の地である山口県下関の本場のふぐと明太子をどうぞ！

URLﾘﾝｸ(kayomaruhonpo.blog19.fc2.com)

67:食いだおれさん
08/11/15 16:05:38 .net
昼から開いてる店ないの？

68:食いだおれさん
08/11/17 11:29:03 .net
白子ってなにか効能あるの？

69:食いだおれさん
08/11/17 11:50:51 .net
>>67
ある

>>68
食べ過ぎると通風になる

70:食いだおれさん
08/11/17 22:27:37 .net
痛風に成る程食える金はないｗ

71:食いだおれさん
08/11/17 23:26:03 .net
トラフグ以外なら安いぞ

72:食いだおれさん
08/11/18 09:28:51 .net
白子ってキ○タマなんだろ？食べて精力増強とかはないのか？

73:食いだおれさん
09/01/15 03:12:17 .net
結局どこが美味いんだ？

74:食いだおれさん
09/02/09 13:27:16 .net
どこでもたいしてかわらん

75:食いだおれさん
09/02/14 23:56:56 .net
結局どこが美味いんだ？

76:食いだおれさん
09/02/18 08:24:42 .net
ずぼらや

77:食いだおれさん
09/02/19 22:44:04 .net
大阪に美味いところなど無い。
所詮は安かろう悪かろう。

78:食いだおれさん
09/04/02 18:00:17 .net
岸和田の夢芝居だ。ミナミの周防町にもあるが、岸和田の店の方が
出し物がいいな。ふぐも大きいのを使ってる。

79:食いだおれさん
09/04/02 18:14:41 .net
これだけは言わせてくれ。
キチガイで低脳の東京もんにフグは食わせないでくれ。
東京もんは日本のエボラウィルス。駆除する必要がある。

80:食いだおれさん
09/04/09 20:12:48 .net

安いふぐなんて冷凍かさばふぐ

81:食いだおれさん
09/05/09 14:48:23 .net
天然が食べられる店ってどこ？

82:食いだおれさん
09/05/09 15:17:53 .net
>>81
ヤメとけ。5万円持ってたら教えてやるが・・

安い河豚食いたいなら養殖冷凍ものに味の素でも振っとけや。

83:食いだおれさん
09/06/22 22:19:01 .net
>>82

こんな奴が吉兆を絶賛したりすんだろな

84:食いだおれさん
09/07/20 02:47:43 .net
夏場は、どこの店も閑古鳥？

85:食いだおれさん
09/09/06 02:09:10 .net
▼株式会社ツアーサポート
　「占い呼び鈴-100円の幸運-」でより良いお店づくりに貢献
【募集職種】
営業／他
　◆社長の為に働いてくれる人急募　◆学歴・職歴一切不問　◆業界未経験者歓迎
【勤務地】　本社（東京都新宿区）
【詳細】 URLﾘﾝｸ(toursupport.jp)
　　　　　URLﾘﾝｸ(yobirin.jp)

社長が極悪朝鮮人。人を騙し陥れては金儲けばかり企んでいる自己中の異常性格者。
問題多過ぎでハロワ出入禁止。求人広告も何処も掲載拒否でもう大変。
あんまり人が集まらないので、必死に社員募集してるよ。
社長はいつもファビョってます。サビ残・休出当たり前、給与は随時sage。
人生設計も何もできません。社長の奥さんもこれまたキチガイ。
パワハラなんて日常茶飯事、典型的なチョンＤＱＮブラック会社。
もの好きな方はドブ板営業・狂気の巣窟のブラック会社で足掻いて下さい。
昼も夜もない馬車馬人生。連日１８時からは恒例の火病社長の拷問会議です。
朝鮮人、ＤＱＮ、中卒、中高年、病人・・どこにも雇って貰えない貴方でも、ここなら面接30分で
当日から勤務出来ます！住所不定の方にはアパートも手配！至れり尽くせりです！
今日の世相において救世主のような会社です。
仕事のない方は是非ともご応募下さい！！

86:食いだおれさん
09/09/06 08:24:59 .net
黒門市場の浜藤はどう？

87:食いだおれさん
09/09/07 04:43:55 .net
>>86
浜藤は安いとは言えないんじゃなろうか？

88:86
09/09/07 07:45:01 .net
>>87
5500円のコースもあるよ。
URLﾘﾝｸ(www.hamatou.jp)
てっさも分厚いのが一杯あったし、ちりの具も豊富、
満腹するぐらいの量だよ。
俺はこれでそこそこ満足だけどな。
3階の特別室で3万円のを食べた事もあるけど、
値段ほどの差は感じなかったな。

89:食いだおれさん
09/09/12 23:30:03 .net
此花区の克政ちょっと交通の便が悪いけどね

90:食いだおれさん
09/11/04 15:52:21 .net
美味しいふぐを食べたいなら、淡路島へゴー！でっせ

91:食いだおれさん
09/11/04 19:38:42 .net
ずぼらや

92:食いだおれさん
09/11/06 16:37:06 .net
300円くらいでテッサ食わせるところ教えれ。

93:食いだおれさん
09/11/06 17:50:21 .net
>>92
シロサバフグなら食えるかも

94:食いだおれさん
09/11/06 21:35:25 .net
太政が一番美味いよ。アホみたいに高くないし

95:食いだおれさん
09/11/06 21:41:27 .net
勇吉は中国産天然とらふぐ

96:食いだおれさん
09/12/20 18:59:49 .net
行って来い。
旨いんじゃないのか？
･･･じゅるw 　
よく客が入っている。老舗だよな
混みまくってる。台風でもここだけは混んでるな
かなりがんばっている、
なかなかよかった、
食うのが好きだ。
という評価だ。
連れられていったもんで
場所が詳しくわからない。
調べて下さい。

行った人　感想聞かせて？

97:食いだおれさん
10/02/07 16:55:25 .net
>>
具体的なお店を教えてください
たまーに大きくて安くて滅茶苦茶
うまいやつに当たることがある。
国産？
大きさと言い味と言い過去最高。かなりのものだが、
すごい。ただ大きいだけでなく、うまい
この店は値段はやや高め。その分何食べてもおいしいよ。
三つ星だね

98:食いだおれさん
10/02/18 21:17:33 .net
大阪の鮮魚卸売業者が、中国産のシロサバフグを
山口県産と偽って販売していたことがわかりました。

99:食いだおれさん
10/02/20 06:46:04 .net
>>98
東京人のしわざ。

100:食いだおれさん
10/02/20 22:51:15 .net
>>99
フグの産地を偽装していたのは、
大阪市福島区の鮮魚卸売業者「うおいち」です。

101:食いだおれさん
10/02/23 20:36:36 .net
大阪北部生まれですが
白子ってなにか効能あるの？

102:食いだおれさん
10/05/01 07:07:10 .net
Ｇｏｏｄです。
あくまで自分的に美味しいの
であって、他人の好みとミートするかは責任持てないからね
変に流行って大混雑するようになるのもチョッチュね！
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰなお店・お勧めなお店いいじゃん！
やっぱ、最高じゃないですか？
誰でも知ってるだろｗごっつ美味い店やろ？
行列ができてもおかしくなさそう。
美味いのに空いてる。のんびりできる。
おいしくて体に良いと思う。
ちょっと塩が多目だけど。どーなの？
近いからよくいくが、美味しいので、家族で行きたいと思います。
安いしうまいし、おすすめなのは間違い無いが、昔のほうがうまかったんだよね
潰れる訳ないじゃん、いつ行っても満員だよ
ただもうちょっと遅くまで開けててくれたらなぁ・・・
グルメ情報の交換をしましょう。
グルメ以外の話題はご遠慮ください。

103:食いだおれさん
10/05/08 01:43:26 .net
今里新地近くの味平
ただし、値段はべらぼうではないが、比較的リーズナブル

後は、他の人も言ってた夢鉄砲かな
俺は、上六？（味原）しか行ってないが…

104:食いだおれさん
10/09/23 07:47:10 .net
街のど真ん中ですから
今度行ってみるよ。サンクス
周辺には沢山食事処あり。しかし一番おいしい
何にせよ、まず素材の良さありきは当たり前(最優先)だが奥義だね。
ゆったり落ち着いて食事、みたいなのがコンセプトかと思ったんだけど
知らなかったよ。勉強になりました。

≫ 「お好み」「予算」「人数」など書いて
ここの住人は親切ですよ!! 何から何まで素晴らしい。
再開時、泣きながら食ってるわ。

105:食いだおれさん
10/09/26 10:14:12 .net
「多古安」天然のみ22ｋ～

106:食いだおれさん
10/11/18 00:13:02 .net
やすいね

107:食いだおれさん
10/12/08 01:55:09 .net
タイムリーあげ

108:食いだおれさん
11/01/14 03:41:27 .net
本当に安くて旨い店を知ってる奴は人に教えたりしないんじゃね？
満席になったりして自分で自分の首を絞めることになるから。
俺も天然しか出さない安くて旨い店を2件知ってるけど、本当に
仲のいい友達とかにしか絶対に教えないし。

109:食いだおれさん
11/01/17 15:14:59 .net
>安くて旨い店
>天然しか出さない

安いかどうか、個人の相対的評価でしょ・・
3ｋg以上の天然だとコースで20ｋ～常識。
つか、市場の原理。

110:食いだおれさん
11/02/24 09:52:26.57 .net
ふぐで美味いのは２．５～３ｋだよ
３ｋ以上だと相場は少しさがり４ｋになると更に下がる
今の相場で天然コース（ゆびき、てっさ、から揚げ、てっちり、雑炊）２０ｋ以上ってのはボッタクリ
白子つけても２０ｋは高いだろ

111:食いだおれさん
11/02/24 14:32:27.60 .net
>>110
>３ｋ以上だと相場は少しさがり４ｋになると更に下がる

無知を晒さないでくダサイ。
天然はデカイほど美味いが、高価。
本格の店（○安とか）で食べた事ありますか？

112:食いだおれさん
11/02/24 17:41:00.74 .net
>>111
お前こそ無知ｗ
お前がふぐ屋ならもう一度仕入れの勉強をやり直せ
５ｋ、６ｋのふぐ程うまいと思ってる無知

113:食いだおれさん
11/02/25 10:38:06.20 .net
アンタ痴呆人だろ？
黒門へ行けば判るが、5～6ｋなんて超貴重品。
本物を食べた事ない貧乏人ですな。

それと、続点も打てないところから察するに、アンタは害人か？
日本語の勉強をやり直せ。

114:113
11/02/25 11:01:41.61 .net
アンカー打ち忘れ>>112

115:食いだおれさん
11/02/25 18:30:51.87 .net
中央市場に流せる仲買がいる漁港なら高級品だが
地元漁港のみでしかさばけない場合二束三文になる場合もある。

116:食いだおれさん
11/02/25 23:14:56.91 .net
>>113
まぁ、５ｋ６ｋのふぐをありがたく食っておけよｗ

117:食いだおれさん
11/02/25 23:18:54.22 .net
ついでに>>111の○安は串か多古だろ？ｗ
ま、串の方かなｗ

118:食いだおれさん
11/02/26 05:26:03.03 .net
丸安も知らん田舎者が居るな。
貧乏人には一生縁が無い店。

119:食いだおれさん
11/02/26 08:51:20.90 .net
そこ、大阪じゃないだろ
行った事はないが、てっさの画像を見る限りゲテモノだなｗ

120:食いだおれさん
11/02/26 08:56:46.45 .net
つーか、これってさぁ、ふぐの肝の刺身じゃないの？
こんなの出してもいいわけ？
↓
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)

121:食いだおれさん
11/02/26 11:24:31.57 .net
>>119-120
肝と白子の違いも判らんとは！…天然の真トラ食べた事ないでしょ。
英ちゃんで「てっさ」を食べなはれ。

甲子園は広義の意味で大阪圏です。

122:食いだおれさん
11/02/26 14:24:32.06 .net
>>121
こんな白子あるかｗ
お前の目がよほどの節穴か、それとも丸安の店員か経営者か？ｗ
なんだったら通報しとこうか？人命に関わる問題だし

123:食いだおれさん
11/02/26 15:18:49.52 .net
>>122
肝食は条例では禁止されていますが
習慣として大阪でも食されています

フグが好きな人なら常識だと思いますよ

124:食いだおれさん
11/02/26 15:32:04.36 .net
>>122
いつものパターンで言うと保健所に通報しても
食中毒が出ない限り「カワハギの肝です」と
店側に言い切られてそれで臨時の立ち入り検査は終わりです。

当然、肝らしき食品を持ち帰っての
テトロドトキシンの検出検査は行われません。
ＤＮＡ鑑定、同位体鑑定、スプリング８鑑定などの
その他の科学的検査も当然ながら一切行われません。

寿司屋などのカウンター付の店舗で
客の前で調理段階が丸見えの店で
証拠撮影を行った上で通報すると
検査してくれるかもしれません。

125:食いだおれさん
11/02/26 15:43:51.85 .net
>>122
>こんな白子あるか
兄さん「語るに落ちる」って分かるかぁ、白子の造りを知らんとは…出自は何処や？
無知を晒すな！田舎モン。通報して恥かいとけアホ。
真っ白の肝なんて…プ、必死こいてググレ。

>>123
>習慣として大阪でも食されています
三津五郎の事件以降、どの店でも極少量しか出さない様です。
（然も造りは御法度）

126:食いだおれさん
11/02/26 20:04:24.36 .net
丸安旨すぎ。昔岡田さん辞める時に金本が音頭とって大宴会しとったな。

127:食いだおれさん
11/02/26 22:23:24.11 .net
>>125
あのさぁ、左側にある穴の開いたやつあるよね
あれ、血管が通ってた穴なのね
肝の中に空いてる穴なのよ
白子にはあんな穴なんか開いてないのよ
ま、暇だったらこのページを載せてメールで兵庫県庁と西宮市役所に通報しとくわ
役人さんが鑑定してくれるでしょｗ
肝の色はな、水に晒しておけば白くなるんだよ
お前の目も大概節穴だよなｗ

128:食いだおれさん
11/02/26 22:29:05.54 .net
地域ぐるみで養殖物を天然と偽って出す
九州の某市のふぐみたいですね。

「通常養殖、無毒化特許養殖、有毒化特許養殖、天然物」
大きく分けて4種類ある。

この中で無毒と言えるのは「無毒化特許養殖」のふぐだけ。
その無毒の筈のふぐでも再有毒化の実験報告もある。
「流通の段階、調理の段階」いずれの段階でも
混入事故、取り違い事故は避けられない。

市場にテトロドトキシンの検出機材(試薬)は用意されていない。
解毒剤も開発も成功していない。

承知の上でフグの肝を出す店は食品テロリストに他ならない。
承知の上で食したり、他の者に食用を進める者もまた食品テロリストに他ならない。

129:食いだおれさん
11/02/26 22:36:32.79 .net
「無毒化特許養殖」のほうは一般によく知られているが
残念ながら「有毒化特許養殖」のほうはあまり知られていない。

「無毒化特許養殖」でも海上隔離養殖は天然物が飛び込んで来たり
隔離網に穴が開いてフグの有毒化につながる餌が
入り込んでくる可能性もあるので陸上隔離水槽で天然海水を
一切使用せず人工海水を使用したもののみが現時点で無毒と言えるが
それでさえも完全に無毒の保証はない。

「養殖物」は無毒だとの誤解が広がっているの事実…

130:食いだおれさん
11/02/26 22:41:31.93 .net
×「養殖物」は無毒だとの誤解が広がっているの事実…
○「養殖物」は全て無毒だとの誤解が広がっているのもまた事実…

>>127
「内閣府食品安全委員会、厚労省、農水省、消費者庁、管轄保健所」
にも同一内容で通報すべし…

内容証明郵便で通報するのも効果的…

131:食いだおれさん
11/02/27 06:59:26.15 .net
>>127
頑張ってググッテその程度かあぁ？
しっかり通報たのむでぇ、田舎のアンチャン。
○安も知らん貧乏人が、能書き垂れるとは一昨日来いアホ。
正直サバフグしか食べた事ないのやろ。
電話しとくから「２chから来ました」言うて見せて貰え。

>>129-130
続点も打てない…低学歴丸出し！
自演度。

132:食いだおれさん
11/02/27 08:32:13.20 .net
>>131
店員、ビビっとるのうｗ
明日から肝を隠したおして営業やなｗ
予約はきちんと客の電話番号聞いておけよ
いつ営業停止になるかわからんからなｗ
俺はいちいちググっとらんわｗ

>>129-130
人命に関わる事ですので、あなたも協力して通報してください

133:食いだおれさん
11/02/27 09:06:29.97 .net
>>132
これ以上、恥を晒すな田舎モン。
大阪ではなぁ、無知はハジちゃうけど「知ったか」は嫌われるねんで。
鼻の穴膨らませて忖度して、その程度か？
早よ田舎へ帰れ。

通報の結果待ってるで。

134:食いだおれさん
11/02/27 09:46:48.54 .net
>>133
大漁

135:129-130
11/02/27 17:01:11.56 .net
>>132
非公式な聞き伝えだが、「人間国宝、芸能人」だとか
時事問題になるような人物が死ななければ
条例改正はしないらしい。

フグの取扱基準の全国的統一は
半分以上の都道府県で条例が定まらなければ
現状維持のままと言う事も伝え聞いてます。

富山県は伝統文化継承者が事故にあって
すぐ改正に向けて動いたが新潟の「きぶんや」の時は
事故にあったのが一般人なので有耶無耶で終わってる。

136:134
11/02/27 17:31:13.16 .net
>>135
新潟の「きぶんや」>山形県鶴岡市

137:129-130
11/02/27 17:47:44.81 .net
すまん、勘違いでした。

138:食いだおれさん
11/02/27 19:06:25.43 .net
新潟に、同名、同業種のきぶんやさんがあったらごめんなさい。

139:食いだおれさん
11/02/27 19:14:59.83 .net
>>134
釣れたのは雑魚一匹。

140:食いだおれさん
11/02/27 21:04:02.45 .net
>>133
あのな、
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
これが、肝をスライスしたものか白子をスライスしたものか、わかる奴が見たら一目瞭然に肝なんだよ
お前が店員なら承知してるだろうけどなｗ
ど素人なら無知で仕方ないだろうがな

通報は気が向いたらするわｗ
明日するかもしれんし半年後かもしれんしな
いつ保健所がくるかもしれんから、それまで店の冷蔵庫から肝を隠しておけよｗ

141:食いだおれさん
11/02/27 21:35:24.17 .net
>>140
食品衛生法違反だけだと有耶無耶にされるかもしれないので
昭和58年度の厚生省による環乳第59号通知を引き合いに出して
平成19年の「フグの取扱いに係る監視指導の強化について」基づき
事前通告を行わない立入検査の実施を求めるといいよ。

142:食いだおれさん
11/02/27 21:41:01.01 .net
大阪名物
白サバフグ、ショウサイフグ

143:食いだおれさん
11/02/27 22:34:24.34 .net
ずぼらやは美味しいの？

144:食いだおれさん
11/02/27 23:27:43.31 .net
>>140
丸安に店員なんて居らんよ。
ｱﾝﾁｬﾝ釣りに気が付かんとは！、ほんまもんのカッペやな。
んま、続点打てるようになったんはエライ。
下げも知らん、Wを使う…2ch初心者やな。
頑張って、金ためて本物食える様になりやぁ。
さいなら。

145:食いだおれさん
11/02/28 00:37:02.71 .net
>>144
店員っていうのはな～、経営者も含めて店で働いてる人間を店員っていうんだよ
大阪スレで甲子園の話だしてるお前こそカッペだろうがｗ
お前は大阪のふぐ屋の何処に食いにいってるんだよ
下げてないのはな、「この店、肝出してましせ～」っていう晒し上げなんだよｗ
まぁ、５ｋ６ｋの馬鹿デカイふぐをありがたく食っておけやｗ

146:食いだおれさん
11/02/28 12:31:07.69 .net
法律や条令ってのは知らぬ間に突然制定されたり、改正されるから
肝をブログだとかで何も考えなしで紹介してる奴は
ある日、突然「国賊、売国奴」呼ばわりされてもしょうがない。

147:食いだおれさん
11/02/28 12:56:00.92 .net
完全に肝です。
ありがとうございました。

148:食いだおれさん
11/02/28 19:05:16.96 .net
僕が見た限りでは完全にこれは肝ですよ。
何の肝か聞かれれば、それは断定はできませんが
間違いなく白子ではありません。

「飲食店、魚屋、漁師」
フグにかかわる仕事をしてる人に聞けば
誰に聞いても同じ答えが返ってきますよ。

149:食いだおれさん
11/03/01 13:24:52.40 .net
その後、保健所からの立ち入り調査はあったのでしょうか？
○安関係者の方、もし検査があったのらレポをよろしくお願いします。

150:食いだおれさん
11/03/01 14:36:47.87 .net
誰か著名な芸能人がフグの肝で死んだら蜂の巣をついた騒ぎになるよ。

「ぐるなび、食べログ、個人のブログ」だとか
あちこち平気で書かれてるわけだから、もう誤魔化しは効かないだろう。

151:食いだおれさん
11/03/01 15:58:26.59 .net
最初から読みましたが、煽りだけで店名が出て来ませんね。
安藤とか南進を勧めます。電話がつながらないので安藤は閉店かも？
情報宜しく。

152:食いだおれさん
11/03/01 20:50:05.14 .net
>>150
阪神の選手が来るみたいだから、一軍が全滅したら騒ぎになるでしょうな

153:食いだおれさん
11/03/01 21:44:12.86 .net
相撲の力士が何人かまとめて死んだ時があったな。
また力士から死者が出たら大騒ぎだぞ。

154:食いだおれさん
11/03/01 22:22:45.46 .net
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
これは名物です。

155:食いだおれさん
11/03/02 09:56:53.00 .net
食べログやぐるナビだとか
グルメサイトの管理人は
チェックしないのだろうか？

投稿者はアフォばかりなの？

156:食いだおれさん
11/03/02 12:13:00.36 .net
>>125
少量なんてことないよ
普通に出してるよ

157:食いだおれさん
11/03/02 12:46:11.03 .net
事故が起きたら、まちＢＢＳの地元スレで
被害者の「家族、知人、友人」に食品衛生法、
フグに関する条例、実際の取り調べ状態が出鱈目に
なってる事を知らせてくれるように書き込んだらいいよ。

【河豚フグ】ふぐのうまい店3【ふくフク】
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)
【猛毒】トラフグの肝【危険】
ｽﾚﾘﾝｸ(toba板)
【やまけん】★☆　ヤマケン　☆★【やまけん】
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)

158:食いだおれさん
11/03/02 13:05:15.27 .net
>>154
そこのはまだ養殖だろうけど、デカい天然ふぐに拘ってるとやらの方の店は、天然物の肝を客に提供してるのかな？

159:食いだおれさん
11/03/02 14:53:45.11 .net
フグの肝は脂(あぶら)と言う
隠語で出回ってるらしいよ。

フグの出荷形態で「磨き」といって
有毒部位の内臓を取り除いた形での販売がある。

どこかの悪徳加工業者が肝だけ横流ししてるかも…

宮崎県の養殖トラフグの卸業者「Ｍツイ水産」
の社長に聞くと詳しく教えてくれるかも…

160:食いだおれさん
11/03/02 15:22:43.56 .net
URLﾘﾝｸ(sgourmet.blog94.fc2.com)

この人外科医みたいなんだけど
フグの肝食ってる事を公言している。

医師って大学でテトロドトキシンについて
化学的に学んでるから当然食用提供が
違法行為である事を認識してるし
殺人につながる行為である事も認識していますよね。

医道審議会に諮問を図ってもらって
医師免許取り上げでもいいと思うんだけどどうなのかな？

161:食いだおれさん
11/03/03 06:15:33.03 .net
ふぐ博士の店「喜太八」
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)

162:食いだおれさん
11/03/03 08:05:38.65 .net
>>161
料理写真に「胃と腸」がある。
それが河豚であるのならば違法行為
無毒特許養殖の物なら死ぬ事は
まず無いだろうが天然物ならやばい。

163:食いだおれさん
11/03/03 09:22:27.99 .net
食品衛生法ではフグの卵巣など毒を持っている部位は
個別の毒性検査によりその毒力がおおむね10MU/g以下であることを確認したもの以外は販売・調理・食用が禁じられている。

164:食いだおれさん
11/03/03 10:18:25.60 .net
喜太八はとらふぐ以外にも箱ふぐ料理も出すと聞いたことがある
箱ふぐの胃や腸も提供したら駄目なのかな？

165:食いだおれさん
11/03/03 13:24:30.61 .net
>>164
駄目です。
ちなみに目玉も駄目

166:食いだおれさん
11/03/03 13:40:13.08 .net
>>163
×フグの卵巣など毒を持っている部位は
○フグの卵巣及び皮

白子以外の内臓、目玉は有毒、無毒にかかわらず全て食用禁止です。
(上記の処理済で検査を受けた卵巣と皮は除きます)
この有毒部位の処理済の卵巣は現在石川県のみでしか製造されていません。
皮については、現在のところ製造してる所はないみたいです。

>>164
ここで示されてるものに合致しない物は
全て食用不可です。

厚生労働省：食中毒に関する情報
URLﾘﾝｸ(www.mhlw.go.jp)

167:食いだおれさん
11/03/03 13:47:19.83 .net
>>162

×　違法行為
○　条例違反

どこの店でも出してるよ
でもそれを食べログにアップロードすると馬鹿が騒ぐでしょ

食文化として大阪では肝食は行われてるよ
つーか肝食わないでフグ食った気になるか？

168:食いだおれさん
11/03/03 14:08:04.02 .net
>>167
食品衛生法第6条2号違反ですよ。

第二章　食品及び添加物
第六条　次に掲げる食品又は添加物は、これを販売し
（不特定又は多数の者に授与する販売以外の場合を含む。以下同じ。）、
又は販売の用に供するために、採取し、製造し、輸入し、加工し、
使用し、調理し、貯蔵し、若しくは陳列してはならない。
一　
腐敗し、若しくは変敗したもの又は未熟であるもの。
ただし、一般に人の健康を損なうおそれがなく
飲食に適すると認められているものは、この限りでない。
二　
有毒な、若しくは有害な物質が含まれ、若しくは付着し、
又はこれらの疑いがあるもの。
ただし、人の健康を損なうおそれがない場合として
厚生労働大臣が定める場合においては、この限りでない。

169:食いだおれさん
11/03/03 14:16:07.88 .net
山形のきぶんやは食品衛生法違反で
食品衛生法、県条例ともに処罰規定が無いので
刑法上の業務上過失傷害で処分を受けている。

170:食いだおれさん
11/03/04 06:51:50.50 .net
>>165-169
解説はエエから店の情報お願いします。

喜多八＜個別の毒性検査によりその毒力がおおむね10MU/g以下であることを確認したもの

171:食いだおれさん
11/03/04 12:41:49.04 .net
>>170
それの毒性検査って店が調べたの？
自分で調べて勝手に内臓を客に提供しているって事？

172:食いだおれさん
11/03/04 13:03:42.45 .net
>>170
すべてのフグを個体ごとに調べてるの？

テトロドトキシンの検出試薬(資材)が店内にあるの？

173:食いだおれさん
11/03/04 13:23:58.60 .net
>>171-172
聞いてどうするの？
行政側から表彰された店。因みに店主は河豚に関する博士号取得者。

174:食いだおれさん
11/03/04 13:37:40.30 .net
鶏や牛の生肉にはカンピロバクターの危険がありますとかの理由で
鶏や牛の生食を法律で禁止したらどうでしょうね

ここの人はそんな食文化を無視するような国に住みたいですか？

>>170
この状況で自分が通う店の情報出せると思う？
肝はダメだなんて騒いでるのは食べた事のない人だけでしょ
食べてみてから文句言えばいいのに

175:食いだおれさん
11/03/04 13:40:04.57 .net
胃を洗浄して
呼吸器をつければ
死にいたる可能性はほぼゼロです

症状が出た場合恐れずに病院へGO

176:食いだおれさん
11/03/04 13:53:48.47 .net
>この状況で自分が通う店の情報出せると思う？
もったいぶらずに情報どうぞ、アホは無視したら？
>肝はダメだなんて騒いでるのは食べた事のない人だけでしょ
禿げ銅

177:食いだおれさん
11/03/04 14:33:23.61 .net
>>173
何の博士？
まさかフグ博士じゃないだろうね。

178:食いだおれさん
11/03/04 14:55:02.84 .net
>>173
お前、まさか自称フグ博士って言ってるだけの事を
フグの研究で博士号を取得したと思ってるの？

何の博士だよ。
答えてくれよ。

179:食いだおれさん
11/03/04 15:59:08.36 .net
>>173
本日の馬鹿一番はあなたに決定しました。

180:食いだおれさん
11/03/04 17:36:12.16 .net
ラーメン好きがラーメン博士を名乗ると
同じようなものだろ。

ただのふぐ料理屋のオヤジが真似して
フグ博士と名乗ってるのをどこかできいて
博士号を授与されたと勘違いして
２ちゃんねるで馬鹿丸出しに披露したんですね。

181:食いだおれさん
11/03/04 17:50:51.68 .net
あるお店で子供さんがいる場合は肝は出せないって言われた。
どっちにしろ出したらダメだろｗ

182:食いだおれさん
11/03/04 17:58:10.24 .net
>>181
話題はもうとっくに博士号にうつってるんだから
お前も博士号の話しろって

183:食いだおれさん
11/03/04 18:30:30.77 .net
>>177-180
無知を晒すな田舎モン、ググッても判らんのは無理もない。
本名でググれば判ります。つか、電話して聞けば丁寧に答えて下さいます。
特に>>178なんて痴呆人丸出し、頑張って金貯めて「ずぼら」へ逝け。

本物を食した事もない輩が食いつく…白犬。

184:食いだおれさん
11/03/04 18:44:49.72 .net
>>182
ばかやろう、自演だろうが

185:食いだおれさん
11/03/04 18:47:33.07 .net
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)

フグ博物館の写真も

186:食いだおれさん
11/03/04 18:58:52.82 .net
往った事もない（いけない）貧乏人が知ったか書きこみ。

数寄者の間では有名。博士号授与の額を見て来い。

187:食いだおれさん
11/03/04 19:12:53.81 .net
>>173
市井の研究家だが、論文が高評価されたのは岸和田人の誇りです。

188:食いだおれさん
11/03/04 19:15:23.08 .net
だから何の博士号だよ。

189:食いだおれさん
11/03/04 19:38:11.55 .net
>>188
聞いてどうする？
博士号授与の額を見て来い、電車賃も無い貧乏人か？。
電話して聞け、田舎モン。

190:食いだおれさん
11/03/04 19:53:47.66 .net
割烹石和川
敷居が高いと思ってましたが、意外と安い（単品で注文できます）。

191:食いだおれさん
11/03/04 21:02:05.95 .net
>>183
その文体は○安さんですね？

192:食いだおれさん
11/03/05 02:04:31.03 .net
>191
yes!爆弾投下

193:食いだおれさん
11/03/05 08:38:24.57 .net
有毒部位とされてる肝だとかの部分が出てきたら
養殖トラフグだと思っていいんですね。

天然しか扱わない店で出てきたら
養殖物を天然だと言って嘘ついてるんですか？

194:食いだおれさん
11/03/05 10:28:18.28 .net
>>193
ここだけの話ね

天然ものを扱っていても肝だけ養殖のを手に入れる方法がないわけではない
天然ものの肝をそのまま出す店がないわけではない
天然ものの肝をその店なりの処理をして出す店がないわけでもない

全ての天然ふぐにテトロドキシンが含まれるわけではない

中毒だして新聞沙汰になるのが一番多いのは
釣り人　それから居酒屋やすし屋かな
たま～に専門店もあるけど聞くと油意外の部位も食べてたとか

一目見れば有毒か無毒かわかるって言ってた職人さんもいたけど
どうなんでしょうね

195:食いだおれさん
11/03/05 13:07:44.62 .net
>>194
国内の河豚消費量約50％の大阪で、
10数年死亡事故が無いのは何故でしょう？

196:食いだおれさん
11/03/05 15:55:44.36 .net
無毒養殖のふぐを天然だと偽装してるからだろう。

197:食いだおれさん
11/03/05 16:42:57.11 .net
>>195
なぜでしょうね
逆にどんな食べ方をすれば当ってその上
死亡にいたるかの方が不思議ですけど

>>196
大阪で天然うたってる店って結構少ないと思うけどなぁ

養殖でも養畜でもそこそこ美味くてそこそこの値段なら
かっこつけずにそれで十分喜ぶのが大阪やと思うけど

198:食いだおれさん
11/03/05 16:50:46.05 .net
じゃ、上の方で揉めてた４ｋ、５ｋの天然物を出すっていう甲子園の店は養殖を使ってたって事なの？

199:食いだおれさん
11/03/05 16:55:54.70 .net
>>198
なんでそうなるの？

200:食いだおれさん
11/03/05 19:25:50.98 .net
フグの肝の裏事情をばらすと怖いオ痔さんにさらわれて
大阪湾か琵琶湖に沈められちゃうの？

201:食いだおれさん
11/03/05 19:50:52.20 .net
>>198
あそこは平均7～10ｋ（天然）です。
てっさは二枚引きです。支払いは酒抜き30ｋ。

202:食いだおれさん
11/03/05 21:47:35.17 .net
>>201
じゃ、肝のスライスは天然？
養殖を別ルートで肝だけ仕入れてるの？

203:食いだおれさん
11/03/05 22:59:05.05 .net
フグの　“仲間”　の肝ｗ

204:食いだおれさん
11/03/05 23:01:58.08 .net
>>203
臨検があっても「カワハギの肝」と
嘘をつけばＯＫになってる。

205:食いだおれさん
11/03/05 23:26:04.35 .net
肝の現物が発見されれば、一応持って帰って検査すると思うよ。

206:食いだおれさん
11/03/05 23:27:54.77 .net
あと、大阪市だと肝や腸など内臓が見つかれば大阪市のHPに名前や屋号が公開されるよ。

207:食いだおれさん
11/03/06 07:58:06.64 .net
>>205-206
強制捜査権は食中毒を実際に出さない限り
保健所などの監督官庁には一切与えられていない。
店側が素直に非を認めたら持ち帰り
確認検査になるが店が拒んだら調査は不可能。

以前、大分広島のフグ料理屋がそれで知らぬ存ぜぬを決め込んだ。
出荷側の水産会社は宮崎県延岡市の業者で
この業者のみしか違反を認めていない。

208:食いだおれさん
11/03/06 08:01:28.01 .net
今、書き込みしようとしたらエラーが出て以下のメッセージが出てきた。

ようこそ：貴方の忍法帖を作成します。２分後に再度書き込むか、お帰りください
つまり、２ちゃんねるを利用するためのパスポートを作成中ということです。
忍法帖とは、 - いきいき Wiki

URLﾘﾝｸ(ninja.2ch.net)
忍法帖巻物 - いきいき Wiki
URLﾘﾝｸ(info.2ch.net)

209:食いだおれさん
11/03/06 09:49:51.14 .net
能書きはエエから、店の情報お願いします。

210:食いだおれさん
11/03/06 22:35:11.26 .net
>>207
じゃぁ、年に一回ある検査でもし見つかっても、肝が見つかっても検査拒否したり、しらをきればハゲやアンコウの肝で言い分が通るの？
そんなの、ふぐ屋のやりたい放題で保健所なんかいらないじゃないか。

211:食いだおれさん
11/03/07 07:41:39.34 .net
>>210
年一回の定期検査では食材の検査はありません。
一般市民からの通報による検査依頼でも強制捜査は行われません。

事前通告を伴わない「臨時検査、緊急立ち入り検査」でさえも
「カワハギやアンコウの肝」だと言い切れば
ほぼ知らぬ存ぜぬで通しきれます。

次ページ