サイゼリヤについて語ろう part64

サイゼリヤについて語 ..

83:一名でお待ちの名無し様
18/08/23 06:38:23.18 2QQ8klP8.net
プラのワイングラス、ビールジョッキに変えたのが、
省力化とか破損率改善によるコスト低減にあるなら、
他に先にやることあるだろうに
例えば、給仕にトレーを使え
どうみても動線的に無駄が多いし、働いてる人疲れるだろ
たかが洋食屋、トレーで運んできて客として何の文句もない
トレーが嫌なら、トロリーでもいい、むしろもっと省力化できんだろ
少なくとも、食べ終わった食器の片付けに
この会社は、基本、消費者の声を聞こうとはしないようだから
（例えば、パスタが不味いっての、まったく改善の兆しすらない）
中で働く人たちが、声を上げないと

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