サイゼリヤ避難所スレ

サイゼリヤ避難所スレ at FAMIRES

380:一名でお待ちの名無し様
22/02/12 23:44:24.13 72eEXZ3c.net
ランチメニューのカチャトーラってグランドメニューに昇格しないのかな？

381:一名でお待ちの名無し様
22/02/15 22:29:59.54 W/p4nPVd.net
>>378
こんなのが年の瀬にあったのか

382:昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ綿飴箸JAL123
22/03/15 10:32:49.72 lPCUFnjF.net
蔓延防止の地域では張り紙に「通常絵営業時間　（深夜）２時００分」とか書いたまま。
というかゴチャゴチャ書いてるが、要するに「時短営業でも黒字化というか、むしろそのほうが黒字になることが分かった」って理由でしょ。都会含めてスーパーや郵便局や鉄道、その他、あらゆる店の閉店時間が早くなったのと同じ。
↓
サイゼリヤ社長が｢深夜営業廃止｣を決断した裏側
コロナが｢何を守り､変えるか｣の判断を促した
中尾謙介 : 東洋経済記者
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2021/12/08 5:30
URLﾘﾝｸ(toyokeizai.net)
22時以降の深夜営業は原則廃止する方針を決めたサイゼリヤ。堀埜社長は「コロナがなければなかなか踏ん切りがつかなかった」と語る（撮影：風間仁一郎）
2021年も、外食業界にとっては「コロナ一色」といえる1年だった。再三にわたり緊急事態宣言が発令されたことで、客離れは長期化した。
ファミリーレストラン大手のサイゼリヤも、被った影響は小さくない。大幅な減収により、2020年8月期以降は2期連続の営業赤字に陥った。一方でコロナ収束後も22時以降の深夜営業の取りやめを継続するなど、新たな経営方針を打ち出している。
我慢を強いられる情勢が続く中、どのような戦略を打ってコロナ後の反転攻勢を描くのか。堀埜一成社長に聞いた。
深夜営業がなくても利益は出せる
―コロナ収束後も、原則として22時以降の深夜営業をやめる方針を掲げました。
コロナ禍でいったん身についた消費者の生活様式・習慣はなかなか戻らないと判断した。加えて、（時短要請を受けて）営業時間を短くしたことで、社員をほぼ全時間帯に配置できるようになった。顧客満足度向上という観点からもメリットが大きい。
深夜営業の継続は、経費と無駄が発生しすぎる。労務費の観点でいえば、深夜の割増手当がかさむし、公共交通機関を使って帰れない従業員向けの駐車場代や寮費も必要だ。シミュレーションを組んでみたら、深夜営業をやらなくても利益が出ることがわかった。
デジタル特集「トップが語る大予測2022年」では各界を代表する経営者のインタビューを配信しています。
深夜帯の営業を誰が担っていたかというと、多くは外国人労働者だ。コロナの長期化もあり、彼らの戻りにはなかなか期待できない。これからとくに深夜帯の労働市場はコロナ前よりレッドオーシャンになり、募集にさらなるコストや労力がかさむだろう。
―実際、外食各社はここ最近口をそろえて「人手不足の再燃」を課題に挙げるようになりました。
そこで、（人の確保が）厳しい深夜を捨ててみようという判断になった。
>>インタビューの続きはこちら
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飲食店への「酒販売・営業停止」圧力は内閣官房の発案だったｽﾚﾘﾝｸ(covid19板)
緊急事態宣言によって飲食店とかに補償金が出るのが理解できないｽﾚﾘﾝｸ(covid19板:35番)
「まん」はなぜ平仮名？まん延防止って意味あるの？２回目以降の緊急事態宣言もそうだが。学校全部休みとかしろ。ｽﾚﾘﾝｸ(covid19板:8番)

383:一名でお待ちの名無し様
22/03/22 22:13:21.89 d9/FLUNB.net
　
>378
カリッとポテトは親の仇みたいにポテト来るから
最初の方にオーダーしといたほうが無難

384:一名でお待ちの名無し様
22/03/23 10:03:59.95 cO2Xu9bf.net
グランドメニューから「ほうれん草のグラタン」が消えてるけど
どういうこと？？？

385:一名でお待ちの名無し様
22/04/10 17:42:21.38 yy3O32Ox.net
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板:156番)

ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板:192番)
水橋さん、、、、

386:一名でお待ちの名無し様
22/04/12 13:00:08.63 GHCccd3x.net
>>385
なんでこんなことTwitterに書くんだろ

387:一名でお待ちの名無し様
22/04/14 09:46:56.38 vzDRskMZ.net
なぜ伸びたのか分からないツイートだったね。

388:一名でお待ちの名無し様
22/04/16 17:35:54 S9rC9v35.net
水橋大地

389:一名でお待ちの名無し様
22/04/17 18:03:08.67 bEV7C1wy.net
>>381
知らなかったよね

390:一名でお待ちの名無し様
[ここ壊れてます] .net
サイゼリヤでポッタルガのスパゲッティ出すなら
昔扱ってたシチリアワインのコルヴォまた飲ませてよ

391:一名でお待ちの名無し様
[ここ壊れてます] .net
>>390
まずボッタルガのスパゲッティを全国展開すべきだな
これはワイン好きにはたまらん
特に白ワインが一気に無くなるｗ

392:一名でお待ちの名無し様
[ここ壊れてます] .net
>>391
誰もお前の意見なんか聞いてねーよ味音痴
高次脳機能障害者はすっ込んでろよ
虫ケラ

393:一名でお待ちの名無し様
[ここ壊れてます] .net
>>391
自分は物を知ってる、みたいなツラして、実は思いっきりズレてる典型やなｗ

なぁにが「まずボッタルガのスパゲッティを全国展開すべきだな」だよｗ

ワイン好きにはたまらん味なら、お前でなくワイン好きから意見聞くわ。
多分お前は一生ワインの良し悪しも料理の味も理解できない愚鈍じゃね？

394:一名でお待ちの名無し様
22/11/21 20:21:57.41 5ya5Xa1y.net
ついこの間まで日中の気温が20℃超えてたのに
冬用の布団と毛布でエアコンの暖房スイッチの世話になる季節
クリームスパゲッティやスープ入り塩味ボンゴレが恋しい季節

395:一名でお待ちの名無し様
22/11/22 05:32:22.61 4X4/gPljX
サイゼリヤだけは無いわ。
バイトの女の子が問題のある副店長に性奴隷にされてるの分かってて放置してたんだから。

396:一名でお待ちの名無し様
22/12/07 20:44:57.37 pKn+paCJ.net
メニューが変わり映えしなくて行かなくなった
もう４か月近く経つ

397:一名でお待ちの名無し様
23/02/22 01:53:53.45 kNOkrtSL.net
パスタばかり充実させても
ライス料理を充実させてほしい
シーフードパエリア (DG08・￥600)
いろどり野菜のミラノ風ドリア (DG04・￥400)
戻って来いよ！

398:一名でお待ちの名無し様
23/03/16 22:35:45.64 rJr43LAK.net
肉料理に魅力がない
季節限定の「骨付きポークのオーブン焼き￥799」希望

399:一名でお待ちの名無し様
23/03/28 00:16:22.88 zSQGAFbR.net
この間数年ぶりにサイゼ行ったけど全体的に味落ちたな
特にパスタは家で茹でて市販のソースかけたのと変わらんくらいになっててガッカリした
まぁ値段なりか

400:一名でお待ちの名無し様
23/04/01 09:33:22.48 CSTBKRoS.net
>>398
ラムのランプステーキが期間限定で復活しました（　・＿・　）ノ
最近はもっぱらルーコラのペペロンチーノとラムのランプステーキ