ｼﾞｮｲﾌﾙ新店長・SV制度組織改編について語るｽﾚ
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[前50を表示]
550:一名でお待ちの名無し様
09/11/03 00:13:33 L8njlLRG.net
あ
551:一名でお待ちの名無し様
09/11/03 01:42:11 kF8hq676.net
マネージャーの悪口じゃなくて、愚痴。
上司の愚痴は好意を持ってても尊敬してても出るもの。
悪口と愚痴は全然違うが、これは特定しすぎで書き込みした本人が匿名なのはひど過ぎる。
552:一名でお待ちの名無し様
09/11/04 01:42:06 4iuuRxdn.net
給料分は働くさ。サラリーマンだからね。
ナイトの給料よりボーナス含めてちょっと上。その分は働かなきゃな。
553:一名でお待ちの名無し様
09/11/05 08:51:29 LBmb4ONg.net
降格とかで脅されてる店長を見てて、どんどん縮み上がらせてる気がする。潰して辞職に追い込んでるのかな…
それ見て店長になりたいと思う人じゃないとなれないのかな。
554:一名でお待ちの名無し様
09/11/05 12:25:42 orGf6Ciw.net
降格になる要素があるから縮み上がるんだろ？
普通に仕事するだけで恐がらずに済む話。
ただ、脅し文句でやる気を掻き立てる上司は教育をまともに出来ない上に、部下に責任を押し付けてる人だと思う。
555:一名でお待ちの名無し様
09/11/05 16:32:14 4nmZxnNb.net
監査人って何かの有資格者ですか？明らかに前回と状況変わらないのに、指摘されたりしなかったり。
自分が経験した他のバイト先には保健所で何年も働いた人が監査してたり、試験紙を使った基準値とかがあったが。
ジョイフルの監査は自動車教習所の試験みたいでその個人の主観によるみたいだ。
店長がひとりフロントに入ってたのに期限切れ食材があったが、店長が足りないから何の処分もなしか？
うちの店は店長が放置するからやってられないって、クルーさんが直訴でレジ金盗んでたヤツを切ったこともあった。
ジョイフルのSVや店長や監査人って何の為に居るんだ？それって要るのか？
給与体系のひとつなら理解できるが、権限を持たせるなら人選は慎重にやってもらいたいな。
社員の教育できずに処分、クルーの教育できずに荒さがし、責任の基から見直して欲しいよ。
556:一名でお待ちの名無し様
09/11/05 20:09:06 ciG+keL4.net
内部監査人は、店長経験者です。見る目は確かです。だって元店長ですもの。店舗監査マニュアルがあるので、照合して、もし不明点があればSVに相談した方がいいです。ただジョイフルの課題は、監査項目の評価の規準と基準が明確ではないことです。
557:一名でお待ちの名無し様
09/11/06 19:11:12 WR4/bEx1.net
だって元店長ですもの。
いやみかｗ
そこらへんの店長クラスじゃつとまりませんよ。
558:一名でお待ちの名無し様
09/11/08 02:44:41 i/HTA+AO.net
お客様の目を見た接客、ときて売上ガタ落ち。
売り上げ不振で、店長が報告書ばっか書いててワーカーしなくなった。
なんか方向性がちがくない？店長いないから人時もオーバーしがちだし…
いつからこんなになったの？？？売るよりも提出物が大事になったの、店長？
559:一名でお待ちの名無し様
09/11/08 03:23:13 Ju8lsDdj.net
売り上げ不振だと、
報告書提出なの？この会社？
560:一名でお待ちの名無し様
09/11/08 10:09:50 UscK3VKs.net
週ごと月ごと提出物は常にある。売れてたら書きやすいけど、売れてなかったらなかなか書けないもんだよ…
今まで売れてたからうまく回ってただけだろ。売れなくなったら負のスパイラルにはまり込むよね。
561:一名でお待ちの名無し様
09/11/09 22:35:26 mX0a2db+.net
今更だけど、11月頭からほんの一部だけど24時間営業再開した店が出てきたみたいね
売上上昇で？
562:一名でお待ちの名無し様
09/11/10 10:40:26 YPJBjN8b.net
日教組嫌いな人の考えが、てんで違っていたんでしょ。
最近色々修正が多い気がするけど。
563:一名でお待ちの名無し様
09/11/11 14:36:11 H1BAUiS3.net
なぜまた24時間営業に？そんなムダ投資はやめて9－24までの人員投入増やして売り上げ上げる考えを持てよ。
ナイトオープンさせた提案者と責任者は後になって逃げるなよ。
クビになった従業員全員に頭下げる覚悟しろ。
564:一名でお待ちの名無し様
09/11/11 17:28:37 XsofIEZf.net
SVに言えばなんとかなるんです。そしてSVは社員異動してでもなんとかするんです。
もちろん引越しなしなんで通いで異動。誰が店長やっても一緒と思ってるから、扱いを荒くして退職させる。
現場に自分の頭なんか下げるわけないじゃない。頭は下げさせるものだとの認識なんだから。
565:一名でお待ちの名無し様
09/11/11 17:41:22 DQqC5vs2.net
一部の店舗を除き二十四時間やった方が売上あがるからだよ。
支出分を差し引いても、時短よりいいみたいだから。
566:一名でお待ちの名無し様
09/11/12 09:57:43 HlGyjYxw.net
下期におもったほどの売りが取れなかったから増収狙いだろ。
来期はどんなに悪くても増収減益を対外的に発表したいだけじゃね？
567:一名でお待ちの名無し様
09/11/13 22:58:02 NnlTUoc/.net
うそ！
568:一名でお待ちの名無し様
09/11/13 23:01:57 NnlTUoc/.net
何で戻ってきたの？
最低～。
569:一名でお待ちの名無し様
09/11/15 09:57:53 +BuEitIH.net
何の話？ローカルネタ？
570:一名でお待ちの名無し様
09/11/15 18:18:08 Av1OU64P.net
今日はきれいな洋服や着物を着飾った子どものお客様を見かけました。
そうです。七五三の子どもたちです。
これからする人もいるでしょう。
ところで、きれいな洋服や着物を何と言いますか？
｢晴れ着｣ですね。どんなときに晴れ着を着ますか？
七五三の他にも成人式、結婚式、お祭り、お正月などのおめでたいときに着ます。
きちんとした服装や姿勢でその日を迎えることを｢ハレの日｣と言います。それに対して普段の日を｢ケの日｣と言います。ハレとケを区別するのが日本の良いところです。
さて来月末は、年末です。商盛期です。商盛期は、飲食店にとっては、土日、祝日と並んで特別の日です。
普段の営業とは違う緊張した日になります。ですから｢晴れの舞台｣です。お客様はそこでの頑張りを見てます。見てなくても、きっと誰かが見てます。その頑張りの度合いが、来店頻度につながることを、副長や店長は早く気づかないとダメです。
年末･年始の営業が、今から楽しみです。
私の上司(店長)もSVも真剣なので、私もまだまだ頑張ります。今日も忙しい中、店長はマニュアル指導をしてくれました。涙が出ました。本当に恐縮です。店舗社員やSV･AMは真剣です。上の方は、絶対に絶対に…その思いを裏切らないで下さい。
571:一名でお待ちの名無し様
09/11/16 01:20:59 JiNyP8Rf.net
営業本部長は会長へのゴマスリ、言い方間違えた、根回しにしとこう。副本部長は野球で忙しいんだ。ちゃんと部費まで回収して本気でやってんだ。現場どころじゃないんでごめんね。まぁ、現場はその間、やることやって一円でも稼いでくれ。
572:一名でお待ちの名無し様
09/11/17 11:45:28 QA+8rFrr.net
565さんへ
一度時短になった店舗は理由あってそうなったはず。
でも、24時間に戻す根拠は疑問を持つ計算式だけ。
本社はその店のナイトタイムに現地調査もしてなければ店長、SVからの情報などまったくなしのまま決定伝えただけ。
特に店長には本社からの直接的な関わりはなく、命令を上から伝えられただけ。
本社が何を決定しようと命令だから従うが責任を明確にして欲しい。
あとになって現場が頑張らなかったからで逃げるのが目に見えてるのが腹ただしい。
まず、名前だけでもＪﾆｭｰｽﾞに流して堂々と決定までの流れを全店に示して欲しい。
すでに逃げ道作ってる感じがある。
573:一名でお待ちの名無し様
09/11/18 14:43:44 bR7K9sB8.net
店長が、毎日の仕事を明るく元気に実践できたらどんなに幸せか。｢学びあう店長｣を実践している方はどのくらいいるのか。
店長業務、OP、クルーへの理解、店長の在り方について、日々、上司から指導を頂いてます。深い洞察が心に染み込んで、知らず知らずのうちにクルーさんを見る目が変わっています。
ジョイフルは素晴らしい会社です。入社して本当に幸せです
574:一名でお待ちの名無し様
09/11/19 02:49:47 nFcZhgk6.net
クルーの方々はそんなあなたをどのように感じてるでしょうね？一度従業員に点数つけてもらえば？結果やりがいを感じるかもしれませんが、その逆もあるでしょうね。
575:一名でお待ちの名無し様
09/11/19 07:16:40 xJEaO3pO.net
建設的なご意見ありがとうございます。外部評価の導入はとても大事だと私も考えます。
一つは専門性でSVが店舗運営の在り方を調査研究し、その実態を評価するものです。
第二には、店舗間同士でお互いの店舗を評価したり、店長会議や店舗ﾐｰﾃｨﾝｸﾞ等を通して、お互いを職業倫理の観点から評価するものです。
三つ目が監督性で、内部監査室の視点で評価するもの、そして四つ目が市場性で、受益者(お客様、地域の方)が自分たちの要求･要望に照らして評価するものです。
本来は、この四つの評価を店舗運営に生かさないといけません。
評価の公表については、何点だったとか何%だったという結果だけを示しても意味がありません。
まずは結果を受けてどう改善していくのかという手だてを講じて見通しを示しその見通しが成り立つ根拠も必要です。
もちろんその手だてや見通しが、お客様からの理解を得て、納得されるものでなければ、依然、信頼は回復しません。だからこそ、納得と信頼の得られる、心を開く説明が必要です。
そうすれば、店舗運営に対する協力も得られ、店舗はお客様とともに生きられるようになります。
576:一名でお待ちの名無し様
09/11/19 10:42:02 kEUxnxh4.net
おぉ、なんか正しそうな意見が書いてある。
要は毎月前年比100%以上でなければ、努力の方向性が間違ってるんでしょ？
つまり、あなたのSV区が予算未達が一店舗もなく、毎月前年比超えであれば正しいし、違うなら間違ってる。
少なくとも今は確実にそういう会社だよ。結果を出さなきゃ意見は絶対通らない。頑張ってね。いやマジで。
577:一名でお待ちの名無し様
09/11/20 21:50:05 reba7Xhm.net
どんなに疑問を持っても、売上あげてる店には敵わないよ。まずは売上だよね。
結果でしか見ないと言ってるのだから。
578:一名でお待ちの名無し様
09/11/22 19:28:06 fLsp5KxH.net
最近…心が定まりません。
例えば、『｢後ろ通ります。｣と言わないとダメ！』というのと『オペレーションが、まわってないんだから仕方ないじゃないか。』というのは、心の物差し加減で、人それぞれ違います。
5年前でしょうか。
文化庁から｢日本人は疲れてます。日本人は彷徨い続けてます。｣ とはじまり、｢立ち止まる｣ 大切さを訴えた答申を出してます。
ずいぶん話題になった映画｢たそがれ清兵衛｣の山田監督は、｢日本人は、もう一回昔に戻ってやり直した方がいい。｣と述べてます。
しかし、昔には戻れません。せめて今よりは長い物差しを用意したいものです。
日々の目に見えない成果は、長い物差しで臨みたいものです。
…。願望ですから…本気では思ってません。
576さん、577さんの主張の方が正しいです。
579:一名でお待ちの名無し様
09/11/23 03:27:18 MZoSlA/p.net
なんか焦点がずれてる。
後ろ通りますは、お互いの危険回避のための警告音のようなもの。
車の運転に例えると解りやすいかな。後ろがわからないから、安心して動けるように通る方が音を鳴らすシステムが法律になっていると思えばよい。
手間もかからず口だけで済むシステムだ。急いでいても、やるかやらないかだけで手間は全くかからない。
言わない奴がいたら、安心して動けなくなる。
オペレーションが回っていないから仕方ないのではなく、そいつが皆の動きに制限をかけてオペレーションを回らなくしてるよね？
フォローもできなくなる。
仕方ない例えなら、ご案内・ファーストが行けてないの方がまだわかるんじゃないかな。使うの口だけだし。
580:一名でお待ちの名無し様
09/11/23 03:36:49 MZoSlA/p.net
心の物差し云々のくだりは好きだしわかるけど、例えで台なしだから書きました。
別に嫌いじゃないです、その考え方。ただ作業の一つ一つに意味を考えて仕事すれば余裕もでてくると思うので頑張ってください。
意味を理解してない作業の繰り返しだけでは、この先疲れていく一方ですよ。
お、なんかいいこと言った。長文・連投ごめん。
581:一名でお待ちの名無し様
09/11/25 03:48:29 c1sn3l41.net
日曜は本社が休み、豚汁は切らすわ現場丸投げだわ、物流売る気まったくなしと見える。
フェアで食材切らさなかった試しがない。頼んだ備品も全然こない。
弾がないと戦えないんだよ、日曜休んで何様だ？
オペレーションの乱れの原因を作って、責任は誰かとってるのだろうな？
582:一名でお待ちの名無し様
09/11/26 20:56:00 8kKxI1Kc.net
お客様目線という発想で見直そうというのが、今の時流です。
従来の営業では、個人としての店長の力量が重視されました。
しっかりした作業指示が展開されているかが、SV･AMの最大の関心であり、それに関しての然るべき指導は行われてきました。
店長会議やﾐｰﾃｨﾝｸﾞを開いて意思疎通を図り、必ずしも軽視していたわけではないと思います。
しかし、店舗運営･クルーへの指導の内容･課題については、相互にあまり触れないのが現実でした。
店舗の壁は厚かったと言わざるをえません。
店舗運営とは、目標の達成を目指して、組織を有効に活動させるための戦略･戦術を総称していうものではないでしょうか。失敗は次に生かす！
それが高まることです。
私は、最近｢学ぶ｣ことを重要視しなければならないと感じてます。
そんなとき…認知科学選書の表紙のピカソ(1954年)の絵画を見ました。
説明書きには
｢地面に描き込んでいる少年。
それに引き込まれるようにのぞき込む妹。
その背後から優しく妹の肩に手をやる母親。
絵を見る私たちも引き込まれて、のぞき込んでしまいそうになるではないか｣
ピカソは、生涯、親子の絵を描いてます。その絵画は、奥深く感動的です。
素晴らしいです。
私自身、組織をどう考え、効率性をどう考え、研修課題はたくさんあると自覚してます。
店長と足並みを揃え、感動をよぶ店舗運営を目指します。
579(580)さん、ご助言ありがとう。
583:一名でお待ちの名無し様
09/11/27 01:58:15 RCP2LeMb.net
立派だけど、そんな大層なものじゃないよ。
売れてる店の店長はそんなこと考えていない。
ひまな店で監査とか高い点数取る人は考える。
売ってるほうが偉いと思うんだけどなぁ。
584:一名でお待ちの名無し様
09/11/28 01:05:07 1/n5rk4q.net
真似る、盗む力は、もっと鍛えた方がいいと思います。
OPを盗みとってやるという気持ちを抱いている従業員は、悲しいですが少人数です。
例えば、英会話が上手い人がいたとします。すると、皆、この人の言っている文法的なものを知識として受け取ろうと努力します。
けれども、この人がどうやって上手くなったのか？そういう観点で技を盗まなければ本当の上達はありません。
自分で、フィギュアスケートの浅田真央選手のように練習メニューを組めるとか、そこまでいかなくても、ピーク突入までに完全にスタンバイが完了できるとか。
つまり、上手い人を真似て盗めれば○なのです。
そういう人は、社会に放り出されても生きていけます。
まずは、ベテランクルー、副長、店長がOPの凄みを見せたいですね。
年末、年始に向けて頑張りましょう。
585:一名でお待ちの名無し様
09/11/28 06:19:08 yf/HosWH.net
お疲れ様です。社長ｗ
ですがすでに担当ＳＶのやり方に嫌気がさし、退職を決めてます。
学ぶ事は多く有りました。（嫌味でなく本当に）やれる店長と流され店長の差が激しいのも
さる事ながら、やれる店長が追い込まれて辞めていっているのは悲しいですね。会社は
流され店長の方が使いやすい訳では無いのだろうけど結果的に可も無く不可もなく
の店長が残ってしまってますね。前年比100％越えは運のほうが営業努力よりも現在は多いのではないでしょうか。
うちも100％前後でうろうろしてますが、内的要因以上に外的要因が正直大きいですｗ
ＳＶってなんですか？と悲しい質問をしたくなります。調査能力、改善指導能力は
やれる店長の方が上だと悲しいですね。”店長”は辞めていき、ただの社員ｗが残っている。それが今のジョイフルの
現状ではないのかと思います。
586:一名でお待ちの名無し様
09/11/28 07:47:01 1/n5rk4q.net
私もいろいろな職場を経験していますが、今の世の中、仕事への動機づけを変革する必要があると思います。
これまでは、100%以上達成するようにと、部下から見れば、強い動機づけでした。
ﾃﾞｰﾌﾞ･ｽﾍﾟｸﾀｰさんの言葉で｢日本は、こうしなさいと指示は出すけど、なぜ？どうして？の部分が少ない｣と言っています。
好奇心を仕事の動機づけにすることも大事だなと思います。
もう10数年昔の話ですが、三角形の内角の和は180度と教科書に書いてありました。
当時の先生は、そこの部分を暗記させればいいところを…本当にそんなことが成り立つのか？
と本気で疑問を持たせ、いろんな形の三角形を紙から切り取らせ確かめさせてくれました。
最後に、｢どうすれば、どんな三角形についてもこの事実が成り立つことが証明できるんだろう…｣
と授業を終えて、次の数字の時間がワクワク待ち遠しかったのを記憶してます。
好奇心を動機づけにし、部下が主体的に考えるような工夫が大事だなと、改めて感じました。
587:一名でお待ちの名無し様
09/11/28 16:23:51 JJwAV+50.net
100％達成しろ。
どうやって達成させるか報告しろ。
現場丸投げ放任主義から放任がとれました。進歩です。
ある程度任された環境はやり甲斐を感じます。すべて指示されたら楽しみもありません。
第一、全てを指示して100％達成しなかったら誰が責任とるの？
588:一名でお待ちの名無し様
09/11/29 22:00:43 OdhkhYwK.net
2年前でしょうか…
マネージャーが臨店したとき、クルーにｱﾋﾟｱﾗﾝｽのことを聞いたら、クルーは｢分かりません｣と言いました。
分かりませんと言っても、クビにはならないし、会社は倒産しません。
しかし、このような甘い体質は通用しなくなります。
クルーの収入を保証するためには、店舗の職場環境が厳粛に守られていなければなりません。
店舗に主客転倒、逆転現象が起こってます。大方の店長は意味が分からないかもしれませんが、乱れている店舗が存在します。
他の板スレを閲覧すれば納得するのではないでしょうか。
｢対等の教育がよい教育｣という評論家、大学教授は未だにいます。
しかし、そのような思想がどれだけ歪めてきたか。対等で、教育と指導が成り立つはずがありません。
早急に、どの店舗でも質の高いクルーを育てるべきです。同時に、実力(資質、指導力)に欠ける店長、副長は、自己啓発を積極的に行うべきです。
店舗とは何か？
原点をもう一度見つめ直してほしいです。
店舗規律、秩序の回復。クルーの収入の保証。
もし、勉強不足の副長は店長やSVに教えてもらって下さい。
589:一名でお待ちの名無し様
09/11/30 18:37:04 xR9P97Nw.net
ＳＶ制っていつまで続くの？
店長から副長に降格された社員が二人もいるんだけど。いらない。
早く出て行かないかな～。
590:一名でお待ちの名無し様
09/11/30 22:23:49 /4F51VHL.net
>>584
今の、特に若いクルーさんにベテランの行動を真似る、盗み取るという行動はできかねるかと…1から10まで手取り足取り教えないと覚えません
自分が新人の時は新しい事を教えてもらう度にメモを取り、マニュアルを見て覚えたものですが今のクルーさんはメモすら取りません
自分なりの復習もしないから同じ事を何度も間違えるのです
それが今の世代のやり方なのかもしれないですが…
591:一名でお待ちの名無し様
09/12/01 00:44:45 t4cV7H+s.net
私は若い頃、指示の出し方と発問の工夫について、仮説を立て研究･実践していましたので、思うことを述べます。
例えば…指示の出し方１つとっても
｢ゴミ拾いを5分間しなさい｣
これは白帯レベルです。
｢ここにゴミ箱を置いて置きます。20個ゴミを拾ったら、このゴミ箱に捨てて、自分の席に座りなさい。｣
これは黒帯です。ベテランクルーや副長、店長はこの指示の出し方を工夫しないといけません。
日々のオペレーション指導も、発問の工夫次第です。
お客様の来店を絶対見失わないようにするためには、あなたのおへそを絶えず、どの向きに向ければいいでしょうか？
新人同士、討論させると面白いですね。
自分の頭の中で、しっかり考えると、徹底します。最終バッシングのときは、しっかりおへそを玄関に向けているはずです。
店長やSVは、その技を知ってますから、助言･指導を仰いでください。
592:一名でお待ちの名無し様
09/12/01 10:39:58 RUssBbxH.net
知らないのか。
土日にクルーが一～二人であと社員。
ナイトがいないのに24H営業、店長がナイト～ティーに入らざるをえなくて募集がきてももうOJTする余力がない。
昔も今も状況は変わらない。変わったのは世間の一般常識。
593:一名でお待ちの名無し様
09/12/01 20:05:01 t4cV7H+s.net
つらいですね。
商盛期や土･日、祝日に非協力なクルーというか、そういう文化の店舗に着任すると悩みます。私も現在進行形ですので、言わんとすることはわかります。
不安や不満は湧き出るように出てきます。
悩める貝に真珠は宿るという名言をご存知でしょうか。
まさに、その通りです。
今、悩まないと3年後…5、10年後、もっと厳しい店舗に配属になったときに対処ができません。
身体を壊さない程度に、職場環境の改善に努めてください。
あせらず、あわてず、あきらめず。１日１日が真剣勝負。ホントに集中していた。克服しようと、探らないで行け。岩田壽夫教授の言葉です。
先日、中谷彰宏さんの本を読んでいたら…
｢くよくよは形がないので、放っておけばどんどん膨張します。くよくよという空箱を捨てよう｣という箇所に自分自身助けられました。
従業員とお客様の関係は鏡の関係と同じです。
社員とクルーの関係も然りです。
まずは、店長、副長が未来に向かって、前向きに職務に専念しなければなりません。
それでもめげるときは、店長、SVに相談し助言･指導を頂いてみましょう。
解決できなくても、心が和らぎます。
594:一名でお待ちの名無し様
09/12/02 02:29:23 Z6f+xw5D.net
24Ｈ→時短→24Ｈ
なぜ今の会社はクルーを雑に扱うのですか？
以前は愛情を感じてました。今は会社から愛情など感じられません。
貢献度も下がって然るべきだと思います。
十年前に比べ、会社からは感じられなくなってきました。
理由の説明もなく決まったことだから？こちらも生活がありますので。
595:一名でお待ちの名無し様
09/12/02 04:44:45 SvNhoI7r.net
先日のFoodBizの誌面の｢創業者が語る ジョイフルの不安｣の中に、ヒントとなるようなことが書いてありました。ぜひ一読してみて下さい。
それでも納得できなければ、｢困難汝を玉にす｣という言葉を信じてみましょう。努力は必ず実を結ぶ、結ばなくても努力あるのみです。
尼子義久に仕えた、山中鹿之助をご存知でしょうか。
鹿之助は、三日月に向かって｢どうか、私に七難八苦を与えたまえ｣と祈ったそうです。
普通、｢いいことが沢山ありますように｣と祈りますが、鹿之助は、自ら苦しみ･困難を与えて欲しいと祈ったのです。
例えば…象は敵がいるから、強くなろう強くなろうと何万年もかかって巨大になり、
鼠は強いものから逃れようと速く速く走り、小型で敏速になりました。
苦しみや困難を乗り越える中でこそ、個性は輝き育つものなのです。
日本人には、鹿之助のような、強い人間のDNAが継承されています。まずは、前向きに行動です。
596:一名でお待ちの名無し様
09/12/02 13:50:00 a50EVJIh.net
ところで、現在広告宣伝費はどうなってるの。
援護のない玉切れ状態でじゃ、チート無理もあるんじゃないかな。
飲食で有名な某コンサルタントの研修で、不況時は今まで以上宣伝に投資を・・・が最大の攻略です。と一部当ってると過去実践して思ったが。今の会社はどう思ってるんだろう。
597:一名でお待ちの名無し様
09/12/03 03:53:49 kHsJCK9W.net
費用対効果なし。と思ってるのさ。
リピーターを確保するために、マニュアル通りの接客をすることが最大の広告だからね。
広告をうつよりも、ＪニューズＦＡＸをさせる方にお金を注ぎ込むのさ。
始まったばかりだから気づかないだろうが、最初の期間が終わりだすころにみな気づく。
2日に１枚流れてきて年間180枚×600店舗×ＦＡＸ代（30円として）。
Ｊニュースに300万円使ったほうが広告より価値があるわけよ。わかる？
まあ実際はいくらになるかわからないけどね。
外よりも内に金をかけたほうが儲かるってことさ。
598:一名でお待ちの名無し様
09/12/04 05:34:11 A+26eXnY.net
なるほど。わかりやすい。
店舗単位だとわかりにくいけど、全社のＪニュースのファックス代だけで一店舗潰したことになるくらい重要なのね。
599:一名でお待ちの名無し様
09/12/06 02:20:48 pkEamCSM.net
<<589四国？
600:一名でお待ちの名無し様
09/12/06 04:28:56 qNvObzp+.net
>>588
588さんへ
質問に答えてください。感情的な表現失礼しました。上が変われば下も変わる。
831 ：一名でお待ちの名無し様：2009/11/26(木) 22:31:41 ID:8kKxI1Kc
店舗の問題には、他の店舗の従業員が口を出すべきではない。
これは大原則だ。
最近、店舗運営の原点は、お客様目線とか客席からだとか、強調されている。
社員として、お客様目線の在り方に関して、クルーの方に語りかけ、本社･事務所･店舗が一体となった店舗運営を推進する形を整備したいと考える。
不満や不安は溢れるように出てくるが、全従業員力合わせて、まずは売り切ろう。
力を出し尽くして…それでも×だったら、吐き出そう。
きっと…頑張りはお客様が見ている。
832 ：一名でお待ちの名無し様：2009/11/27(金) 07:28:03 ID:KedPlyMb
>>831
おまえ調子のるなよ、こら！
なに上から目線でものゆうてんねん！
なにがお客様目線でクルーの方に語りかけるってゆうてんねん！ぼけが！
おまえ店長やろぼけ！
九州から来たんか？ぼけ！関西で通用すると思うなよぼけ！
関東撤退身売りらしいな？
知ってたやろ？
どうやって全員力あわせんねん？
おまえら、勝手にやれや！ぼけ！
そら言葉も荒くなるど！上からものゆわれたらなあ！
おまえ夜の十時に書き込んでるけどおれは一晩中働いてたんじゃこら！
ここは不平不満スレじゃ！出ていけ！
833 ：一名でお待ちの名無し様：2009/11/27(金) 07:30:07 ID:KedPlyMb
>>831
おまえ調子のるなよ、こら！
なに上から目線でものゆうてんねん！
なにがお客様目線でクルーの方に語りかけるってゆうてんねん！ぼけが！
おまえ店長やろぼけ！
九州から来たんか？ぼけ！関西で通用すると思うなよぼけ！
関東撤退身売りらしいな？
知ってたやろ？
どうやって全員力あわせんねん？
おまえら、勝手にやれや！ぼけ！
そら言葉も荒くなるど！上からものゆわれたらなあ！
おまえ夜の十時に書き込んでるけどおれは一晩中働いてたんじゃこら！
ここは不平不満スレじゃ！出ていけ！
834 ：一名でお待ちの名無し様：2009/11/27(金) 07:42:25 ID:KedPlyMb
はな聞いたる。どないして本部と店舗が一体となって店舗運営する形を
推進するねん？おまえ、おれらを消耗品扱いしてるくせに、調子のんなよ！
おまえSVやろ？
ほかの板にも居たもんなあ！
ほんま調子ノンなよ。答えろよ！？
絶対！
それ実現できるほどおまえ偉いんか？
601:一名でお待ちの名無し様
09/12/06 06:26:04 ENBA6JS9.net
>>589
四国だねぇ。
602:一名でお待ちの名無し様
09/12/06 23:26:30 LWmzJdBf.net
どこの会社もそうだが昔と今は違う、会社は働いてる人間の事なんか思ってくれてないし、居なきゃ居ないで何とかなるのさ休みもなく働いて体壊して保証すんのか？利益追求ばかりじゃないか、この御時世。どこも同じさ。某会社社員より
603:一名でお待ちの名無し様
09/12/06 23:38:43 bGY8BXYz.net
今期も営業成績は惨敗。何もしないことによってただ利益が出ただけ。明確な戦略もない。営業本部として国吉、伊藤は責任とれ。男ならいつまでもしがみつくな。バかな大将敵より恐い。無能どもが。
604:一名でお待ちの名無し様
09/12/07 02:16:31 cZzHlB2W.net
>>589
四国なの？
まぁ、これ以上言うと本人特定しちゃうからね～
色々あるよね。どこもかしこも。。
605:一名でお待ちの名無し様
09/12/07 13:17:23 fGpuRpJW.net
最初は努力の方向性が…とか、みんなこの人となら会社を変えていけると期待して頑張ってたんだよな。
ところが選挙協力でやらせてることが一致しなくて、みんなバカバカしくなったんだよね。
選挙のせいで、求心力はかなり低下したよね。あんなに時間かけさせられてサビ残させられ礼もなし。
もう何を言ってもよっぽどのことをしないと、口だけに聞こえる。ムチとムチだけでは…ね。頑張ってください。
606:長文すみません。
09/12/07 15:14:31 P4XjAS7T.net
愚痴になります、すみません。
ジョイフルの能無し社員の特徴。
①今と昔を比べたがる。
まるで昔が良かったかのような口ぶりは自分を過去活躍した軍人のように自慢したいだけ。
聞いてると時代に流されてただけの今の年寄りが戦時中の苦労話しを武勇伝のようにしているだけ。
②昔の上司や同僚の話しを自分の自慢のように話す。
自分に努力、実力、具体策のない社員が自分を大きく見せたい時に使う。
③上司に自分と意見が違う事を出せない。
今まで媚びてきて、現場をどんなに放ったらかしても報告書と機嫌取りを重視して今の地位を得ているので保身第一主義である。
④尻尾振る犬のような部下を仕事でも可愛がる。
上に行くほど部下は減り、媚びる毎日に疲れて孤独になるので、飲みに誘い易く弄れるキャラの部下をプライベートだけではなく、仕事でも大切にする。
⑤ワーカー力を自慢する。
自分のスピードだけを自慢したい仕事をしてきたので人の気持ちを察するのは鈍い。教える時は人のペースに合わせられないので部下に対しての教育力は無い。
が、自慢話しのように俺の下で働いたとか俺が教えたとか言う。
こんな社員を高い地位におくのは過去の上司も絶対者。仕事は上司の機嫌次第の社風があるため。
だから仕事より「立候補者や政党の支持者集め」や「お節料理の売上げ」が大切。
上に行くほど命令の7要素は出来ていないが部下には求める。
607:一名でお待ちの名無し様
09/12/08 03:32:00 jEC0z6LQ.net
>①今と昔を比べたがる。
あまりにも現在のゆるんだ社員を見ていると比べたくなるのでしょう。
新入社員の成長速度も全然違う。クルーにすら抜かれる始末。
>③上司に自分と意見が違う事を出せない。
上司が悪いわ。というか会社の体質だからね。
>④尻尾振る犬のような部下を仕事でも可愛がる。
どこの会社でもそうだからｗそりゃそうだろ。
自分の言う事聞くやつが下ならはかどってやりやすいわ。
>⑤ワーカー力を自慢する。
抜いてから言え。会社の経費を削減し、お客様に早い提供するのが悪いのか？
自慢されたくないならさっさと抜け。それがお客様のためにもなる。
こういう考えだからできない社員なんだなあ・・・
>だから仕事より「立候補者や政党の支持者集め」や「お節料理の売上げ」が大切。
これは確かに売上よりもお客様よりも優先だった。間違いない。
日曜になんでこんな仕事を？と思った。唯一同感できたよ。
ＳＶ含め、トップに売る気なしと確信した社員・クルーは大勢いたからねｗ
選挙後の売上見ればわかるよね。
608:一名でお待ちの名無し様
09/12/08 13:16:49 qSgKmHxA.net
もういいじゃん。
入社して二年経っても店長にすらなれない副長、四年経っても４等級店長の甘ったるーい感じはよくでてる。
できない君の作文としては上出来だよ。確かに本部は売木ないみたいだし。
外よりも内、客より顧問！
609:一名でお待ちの名無し様
09/12/08 17:45:58 zz6V9RTi.net
>>589四国ならなんとなくわかる。でも何か問題あるの？
610:一名でお待ちの名無し様
09/12/09 05:21:22 ZeTphz/N.net
なんの問題もない。
降格になったやつが副長として店長の指示に素直に従う限りは。
611:一名でお待ちの名無し様
09/12/10 22:11:23 CdFyHsFg.net
>>608外よりも内、客より顧問！
同感！
でも、現状でどうやったら4等級からあがるんだろう
SI･SVから降格した店長以外で5等級の人っているの？
612:一名でお待ちの名無し様
09/12/10 23:16:17 Y1Ogh54l.net
>>611
昔ジョイフルの社員で出戻ってきた人が5等級をもっていたりする。
613:一名でお待ちの名無し様
09/12/10 23:57:53 UXKFyopT.net
顧問って役職、会社に必要だから設けられたのではなく、選挙活動資金のためのものですよね。
何かにおいて責任を持つのか、やることないから暇潰しに茶々入れるのか明確にして欲しい。
ところで顧問の年間人件費っていくらです？
会社利益とは考えにくいおせち販売よりも、天下り官僚は儲ける仕事を持ってくるだけまだましかもね。
614:一名でお待ちの名無し様
09/12/11 00:06:07 VOsLfZPv.net
毎日疲れるよ
615:一名でお待ちの名無し様
09/12/11 10:46:27 URob2CVT.net
>>612
前の、クルーが出戻ってきたらスタート時給が辞めた時点でのってのは
理解出来るが
それと同じなんだろうか
しかし、一体いつになったら等級上がるんだろう・・。
616:一名でお待ちの名無し様
09/12/11 21:45:43 vKBiShfW.net
>>615
今は違う。時給は初めからになるぞ。
617:一名でお待ちの名無し様
09/12/11 23:49:05 URob2CVT.net
>>616
今の時給制度になる前は、前のままでしたよね？
出戻ってきても5等級･･
2週間に一回やって来て裏でパソコンぽちぽちしてるだけで5等級･･
いい会社だね、ジョイフルｗ
618:一名でお待ちの名無し様
09/12/14 10:10:19 8ALK6cK6.net
そんな五等級より他の店長達の能力が下なんだから仕方がない。
職業能力等級なのだから、能力があれば問題ない。
619:一名でお待ちの名無し様
09/12/14 16:57:36 mTR/j3ln.net
うちの店に店長から降格された副長がいるんだけど、全くやる気なし。
でも副長の年末年始のシフトは、毎日9～24になってた。
そいつが、「誰かでてくれない？」って言ってたけど、みんな無視。
620:一名でお待ちの名無し様
09/12/14 19:28:56 Nt4kUwSQ.net
能力があっても、今のご時勢じゃ
黙認されて等級も上がらない・・と周りを見てて思う
621:一名でお待ちの名無し様
09/12/16 12:05:38 rx26Y63k.net
等級を上げないことによって、働いても等級は上がらないと自覚させる。そしたら等級分も働かない社員のできあがりだ。
622:一名でお待ちの名無し様
09/12/17 01:30:39 ZVDtmQLu.net
等級を上げないために制度改革したんだぞ？
気付くやつは早めに見切りをつけて辞めたじゃないか。
何をいまさら・・・
623:一名でお待ちの名無し様
09/12/18 16:15:13 BmYUVr+3.net
そろそろまともなフェアを望む。
廃棄がたくさんでるフェア、客から文句つけられるフェア、一部の食材が欠品してオーダーストップするフェア…もう飽きたよ。
624:一名でお待ちの名無し様
09/12/18 23:07:01 10PLOrcH.net
違うんだよ。
新しいことしようにもそれをする知識と資金がない。
そこで本社の人員削減と何も動かないことによる支出削減作戦。
有能な人はみんな辞めていった。
残ったのは本当は力がないが、上へのゴマすりや空気読むのにたけてるだけの人間。
そりゃ、売上上がんないわ。
力無いんだから。
本社も今、ろくなのはいないからね。
伊藤なんて部下に対しては目も合わさず、心ない挨拶すんのは有名だからな。
それが副本部長だろ。
よくなるわけねーだろ。
625:一名でお待ちの名無し様
09/12/19 11:05:53 5hIJs98X.net
伊藤副本部長…初めて会ったときはそうだったけど、二回目は挨拶してきた。
部署でメリハリをつけてるんだよ。
626:一名でお待ちの名無し様
09/12/21 01:22:34 uHm6SC7p.net
仁という文字は、人と二と書きます。
つまり、二人以上の人間の間に成立する道徳が仁なのです。
SVと店長、店長と副長、店長とクルー、ベテランクルーと新人クルーなど。
これらの間に成り立つ仁とは、一言で言うと｢相手の立場に立って考える。思いを共有する。｣
すなわち、それは、思いやりです。
目配り気配り心配り…
はやく気づいて、共通実践。
｢心には綾錦をも着せよかし 身にはつづれの衣着るとも｣
高野悦子の本を読んで見て下さい。
627:一名でお待ちの名無し様
09/12/21 01:42:46 uHm6SC7p.net
人間には108つの煩悩があります。
例えば…店長が入金に行ったから、唐揚げ1個をつまみ食いしてみよう。お客様がいないから、客席で寝てみよう。そんな感情には108つの種類があるのです。
除夜の鐘とは、その年の最後の日に鐘をついて、自分の迷い心を洗い流して、再出発する儀式です。
ぜひ石川啄木の歌｢何となく～。｣のように、新しく志を立てて、心豊かにOPに励みましょう。
628:一名でお待ちの名無し様
09/12/21 02:24:17 4TNy3KpA.net
>>626
久しぶりに現れましたね。あなたはだれ？
もしかして？
629:一名でお待ちの名無し様
09/12/21 10:11:46 tMWC4Gf6.net
もしかして…だれ？
そこでとめるな、ヒントくれよ！
630:一名でお待ちの名無し様
09/12/22 03:26:49 mdfE20gA.net
社長ですｗ
631:一名でお待ちの名無し様
09/12/23 18:15:36 f135pajN.net
伊藤さんって元気にしてるかな？
632:一名でお待ちの名無し様
09/12/23 23:00:09 N+5QSUY+.net
岡山県岡山市コジマ電気横の新保店の糞店長、禿げててメガネ不倫従業員孕ませ無責任社員最強
633:一名でお待ちの名無し様
09/12/24 10:26:41 m+kETpf1.net
>>632
通報ｼﾏｽﾀ
634:一名でお待ちの名無し様
10/01/08 02:20:26 fnYzF1n2.net
632は中国四国の社員だったのか？
島根の店員の書き込みも。
635:一名でお待ちの名無し様
10/01/11 02:43:58 OTdKvMA+.net
>>626
お前もしつこいなあ。現場見て物言えや。偉そうにしていても権力はもう
通用しないぞ。悔い改めよ！
636:一名でお待ちの名無し様
10/01/11 02:48:30 OTdKvMA+.net
>>626
早く出て来い！
637:一名でお待ちの名無し様
10/01/11 02:51:41 OTdKvMA+.net
除夜の鐘の鳴るころはお前は現場にいたんか？年末年始の店舗現場を見てなにを思った？
638:一名でお待ちの名無し様
10/01/12 19:21:45 qrXQ7iJR.net
除夜の鐘が鳴る頃、店は戦場と化していた。たぶんどこの店舗も。
もしかして、本社の奴らは休んでた？
近隣店舗のナイトにはいれ！！
639:一名でお待ちの名無し様
10/01/13 15:46:24 d1g+5OHQ.net
おい,年次総会で本部長が壇上に上がるまえにサプライズで号令するみたいだがくだらねえこと考える暇あったら売上伸ばすこと考えろな
営業推進室さん
640:一名でお待ちの名無し様
10/01/17 03:09:47 BnLhX2rE.net
>>626
あなた様は、権力の権化か
それとも権力の犬か？
どちらでございますか？
2チャンネルで目配り気配り心配り、あなた様が本物でも、わたしの様な
末端までその心は届いてません。
店舗現場での見配り気配り心配りをお願いします。
権力には限界がありますよ.
641:一名でお待ちの名無し様
10/01/17 23:33:27 BUp616UN.net
除夜の鐘が鳴る頃、店は戦場と化していた。たぶんどこの店舗も。
もしかして、本社の奴らは休んでた？
近隣店舗のナイトにはいれ！！
642:一名でお待ちの名無し様
10/01/22 19:21:36 6mJpjmqR.net
なんか最近売り上げが上がってきた。なんでだろ。
643:一名でお待ちの名無し様
10/01/24 00:21:13 PZXv6JZg.net
>>642
きっと、駐車場のゴミを拾えだの草抜きせよだのを勤務時間外に強制したおかげだよ
644:一名でお待ちの名無し様
10/01/26 04:36:01 uEKzXXe6.net
社員辞めてけっこう経つけど、変わってないなぁ。
飲食じゃないとこに再就職して、給料も下がって一番下っ端からやり直してるけど、
店長やSIしてる頃よりよっぽど生きた心地がする。
24時間365日、電話一本でプライベート潰される生活は寿命縮むわ。
645:一名でお待ちの名無し様
10/01/28 12:49:05 Qxcc9iVs.net
>>644
平日のこんな時間に登場とは、・・・
646:一名でお待ちの名無し様
10/01/29 03:19:16 Oq+e5zoV.net
それより最近社長の書き込み減ったな。
647:一名でお待ちの名無し様
10/01/29 15:29:54 U/O4pWcr.net
どうせ叩かれると
思っているのだろう。
648:一名でお待ちの名無し様
10/01/29 20:21:19 v40aUb14.net
>>645
再就職先で夜勤中の時だ、文句あんのかｗ
649:一名でお待ちの名無し様
10/01/31 03:43:04 YDc6cwfS.net
>>640
体力にも限界があるぞ！
650:一名でお待ちの名無し様
10/02/02 09:30:36 Xahuf6Kr.net
精神力にもな。
651:一名でお待ちの名無し様
10/02/12 03:14:59 eIi84swA.net
ますます書き込み減ったな。組織改編は成功だった、とみんな思ってるんだろうな。
大体書き込みは不平不満ダラダラだらだらばっかだもんな！
もうみんなここへの書き込みやめたら？
いやよ嫌よも好きのうち、歪んでるよあんたら？
652:一名でお待ちの名無し様
10/02/12 08:17:39 VLZMj1vW.net
どこから目線なんだ一体
653:一名でお待ちの名無し様
10/02/12 10:44:43 6iyPYUz7.net
>>651
ただ２ちゃんねる見る社員がほとんどいないだけだろうが。
それで組織改編成功とかおめでたいとしかいいようがない。
654:一名でお待ちの名無し様
10/02/13 03:42:57 ENc2Uzut.net
>>653
評論家気取りで何言ってるの？
あんたのような奴らが一番むかつくんだよ！
ごく一部のあんたらのせいで。迷惑なんだよ。
どうせ入社10年以上だろう？
周りのみんな、あんたのことで困ってるぞ！
甘えるのも
いい加減にしなさい。
自分が会社のためになにができるか考えてみなさい。
意見があるなら、それ以上の責任を果たしなさい。
納得出来ないなら、どうするかは自分で結論を出せばよい。
655:一名でお待ちの名無し様
10/02/13 22:34:22 WBmdhakx.net
まあ結局ＳＩ制は失敗だったということで。
だって仕事しないＳＩと崩壊した店舗を大量に作っただけだもの。
656:一名でお待ちの名無し様
10/02/14 16:25:46 RloRDbA5.net
＞＞654
ﾜﾛﾀ
657:一名でお待ちの名無し様
10/02/15 08:46:28 r+LRw2W7.net
>>654
あの程度の｣文章で評論家きどり・・・って。
>>651>>654は同一人物だな。
なんか色々つっこみどころ満載ではずかし～
658:一名でお待ちの名無し様
10/02/15 12:51:12 L3kmE9Az.net
社長！
社長の出番ですよ！
そろそろ出番ですよ！
659:一名でお待ちの名無し様
10/02/16 02:15:05 SQBcYrOF.net
>>654
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰ
660:一名でお待ちの名無し様
10/02/16 10:48:40 GuwjNyoO.net
社長じゃなく、ようちゃんの登場を望む！！
ようちゃん、今度は当選だ！！
661:一名でお待ちの名無し様
10/02/17 19:44:37 Q77X4hKu.net
本社やSI・SVからの通達は、人間としていかがなものかと思われるような
嫌みたっぷりな文章が多い。
働け！動け！売上上げろ！クリーンしろ！と下には唾を飛ばしてハッパかけるけど
本社の人間って、まったりした仕事しかしてないねぇ。
勤務証明書等を発行してもらうよう店長経由で頼んだら
２週間経った今も届かない。
間で２度ほど「何に使用するのか？」などと連絡してきたが…。
いつになったら手元に届くやら。
本社社員って、ゆとりな仕事してるなぁ。
662:一名でお待ちの名無し様
10/02/18 06:32:59 FZ/+u9ni.net
>>658
社長出てこい！
社長！
悪の道に堕ちたみたいだな。
663:アクチョン仮面 ☆
10/02/20 11:27:36 eFfTyypq.net
毎度のことだが、それにしても『木を育てる』はひどい。
あれのどこがリニューアルなの。
あの原型は数年前の形に戻しただけじゃん。
特に社員リレーなるものは昔あった『あいつをバックドロップ(暴露をかけてる)』というコーナーのパクリに近い。
子会社通信とかもあってその中で各店舗の店長を紹介してたりしてたけどその流れを引用したものでしょ。
リニューアルって言葉は不適切で形を完全に以前のものに戻してるだけ。
やっぱり岡●課長がやってた頃のほうがさすがだね。
あの人、女性だけどその道に関してはやっぱりさすがですね。
今の広報課のメンバーでは岡●課長には勝てないよね。力(創造性)が違う。
。とてもクリエイティブじゃない。
いまのは二番煎じで三流社員がやるものまねの世界。
やっぱ、広報は岡●、石○ラインでしょ。
経団連の社内報で表彰を過去もらってるだけにその栄光にしがみついてるのか止めるにやめれない。
有名な雑誌でも売れなくなったら潔く廃刊するんですよ。
社長以下、役員の方、今は店舗にパソコンあるでしょ。
あの程度なら原稿データをＰＤＦで配信でもして各店舗で印刷したほうがはるかに費用対効果がいい。
そうしましょうよ。
経営企画室室長、こんな仕事で８等級近い給料は高くないですか。
これを給料泥棒って言うですよ。
自分たちの給料はそうやって絞り出すんですよ。プロは。
これぐらいの提案しなさいよ。
今の本社には独創性をもった縛られない発想のできるクリエイティブな方はいないでしょ。
見渡す限り。
いまのメンバーでは既存を超えるものは作れませんよ。
こればっかりは才能ですからね。なかなか努力では追いつかない。
前は確かいい発想をもった人がいたんだけどだけどやめちゃってんのね。
もったいない。あの子なら新しい違った社内報作れたろうに。
昔、話をした時、面白い発想ができる子だったなあ。
ああいった人をある意味、天才って言うだろうけど。
いや、そんな発想できる社員なら辞めて正解か。
これは建設的な提案なので社長、検討してください。
それか適材適所で前述の岡●さんと石○さんを戻すかでしょ。
ガルーンのメールで直接、社長に提案しようと思ったがその後のパワハラが恐いのでここで提案します。
社長、こんな時こそサントリーで培ったチャレンジ精神を！
664:一名でお待ちの名無し様
10/02/23 12:27:23 dhF9o8v9.net
というか社長いらねえ。
665:一名でお待ちの名無し様
10/02/23 20:02:49 /BNH0+ft.net
ジョイフルの現場で働いたことのない社長はいらねえ。
666:一名でお待ちの名無し様
10/02/24 20:59:20 F7U3P1Sm.net
社長に100人オーダーさせてみたい。
全部8分でだせるのかな？笑い
667:一名でお待ちの名無し様
10/02/24 23:05:11 QxhMKssK.net
社長の仕事はそんなものではない！そんなことも解らないのか？ネタなのか？
だからこそ
社長！そろそろ出てきてくださいよ。
こいつら叩きのめしてくださいよ！
668:一名でお待ちの名無し様
10/02/25 10:40:26 dMEG1/D2.net
社長の仕事・・・
（１）アホみたいなメニューを考えて、現場を混乱させること。
（２）現場を混乱させて、客数と売り上げを下げること。
（３）マクドナルドのハンバーガーを食べること。
マクドナルドの新バーガーってそんなにすごいかな？
あれをすごいと思うような人を社長にしちゃだめよ。
マクドナルドがいいんなら、ジョイフルもバーガーを先焼きすればいいんじゃない？
社長の失敗
月替わりメニュー・・・品切れと在庫の山
プレミアム・・・えびは廃棄の方が多かった
ジョイフルハンバーグ・・・むだな鉄板が残った
669:一名でお待ちの名無し様
10/03/01 12:24:30 M+Pr5rL3.net
商品開発にかかわるやつらは全員鹿児島中央駅前店のＫに入ること。
8分以内で料理だせないやつは首。
670:一名でお待ちの名無し様
10/03/04 10:52:24 z5GOtnJk.net
ぜひ社長にはいってほしい。
671:一名でお待ちの名無し様
10/03/04 16:04:50 7y7iKUl/.net
社長ができないことは明白。だってジョイフルで働いたことないもん。
672:一名でお待ちの名無し様
10/03/04 20:01:32 Ij8nmd8V.net
現場で働いたことが無いのに
社長になれるって凄いねｗ
陽一ですら（一応）現場は知ってるぞｗｗ
あのしんどさを知らないから、会社の金で遊べるんだろうな。
現場で社員やクルーが汗水垂らしながら働いてる時に。
真面目に働いてるのが馬鹿らしくなるねｗ
673:一名でお待ちの名無し様
10/03/05 09:33:53 TQlyDlW9.net
違うよ、現場に興味ないだけだよ。
仕事の合間にジョイフル２～３店回るなんてなし。
客単価も客層もコンセプトも違う好きな店に行き、感心し褒める。
ツイッター見たら現場に興味ないのがわかった。
674:一名でお待ちの名無し様
10/03/05 19:15:30 uHHXswO0.net
つ～か、なんでそんなやつが社長なわけ？
いくらサントリーの人質っていってもひどくない？
ちょっとはおとなしくしてろっつ～の！かんちがいやろう！！
675:一名でお待ちの名無し様
10/03/06 00:02:15 V8OlYZ9a.net
ジョイフルの恥さらしだな
恥ずかしいから何もするな！！
676:一名でお待ちの名無し様
10/03/06 04:14:52 a7xGa8TK.net
おい！
社長！見てるか？
味方より社内には敵の方が多いぞ！
おい！
677:一名でお待ちの名無し様
10/03/06 04:50:57 oPJi/Hzi.net
あれ？俺は味方のつもりだけど書き方間違ったかな…
現場に興味はないみたいだけど、努力の方向性が違うだけ。
努力してないとは思わない。
顧問…とかいいかもです。
なんにせよ、トップですから支えますよ。
678:一名でお待ちの名無し様
10/03/06 17:05:24 ILfP5zC4.net
現場知らない顧問なんていらんし～。
お前の給料どこからでとるんや？
店やろ。
お前が何も知らない店やろ。
お前が働いたこともない店やろ。
お前がめちゃくちゃにした店やろ。
いいかげんやめろや！かんちがいやろう！！(爆)
679:一名でお待ちの名無し様
10/03/07 00:39:15 XrerH6yT.net
トップだからって何しても言い訳じゃないだろ
会社の金で遊ぶのも許すのか？
その金稼いだ従業員が一生出来ない様な遊び方してても
トップだったらいいのかよ
現場で働いたこと無い奴が！！
ふざけんな！！
今すぐ辞めちまえ！！
680:一名でお待ちの名無し様
10/03/07 17:36:21 /LwzUKfM.net
商品開発のための調査・・・って高級料亭で高いモノ食べることか？
とりあえず、繁忙店のキッチンに入った方がいろいろ勉強できるんじゃないかな？
どんな思いで社員やクルーが働いているのかもっと知った方がいいんじゃない？
話はそれからだろ。
681:一名でお待ちの名無し様
10/03/08 06:08:54 s14Jqdyt.net
ツイッターで書いてる磯○は高級料亭ではなく、大衆炉端焼き。
繁盛店に間違いない。
だから食べながら色々勉強する。人気の秘密に迫る。自費だし何も後ろめたいことはない。
ただし一人４～５千円だから調査にはならないけどね。
頑張ってください社長！
ツイッターで誰に向かってつぶやいてるのか方向性を持ってくれたらありがたいです。
今から店を出ます。
店長はそんなもんです。
682:一名でお待ちの名無し様
10/03/08 11:23:17 VOQwwODT.net
ジョイフルで食事した方がいいんじゃない？
特に本社クレームをだした店とかで。
どうして店が崩壊しているのか。売り上げが下がっているのか。
フロントが愛想が悪くて、料理が悪くて、ドリンクバーにグラスも
氷もなくて、トイレがきたないからだな～とかさ。
特に新メニューになったらどこの店も料理30分待ちになるんだから。
店がごちゃごちゃになってる現状を目に焼きつけろ。
お前のせいだろ。
683:一名でお待ちの名無し様
10/03/08 16:12:20 ZzjeV+Uh.net
やっぱり現場経験のない社長じゃだめだナ
684:一名でお待ちの名無し様
10/03/09 00:48:51 JF0TDTgQ.net
現場だけじゃ店は作れません。
社長になる前から、商品でどうにかしてやろう！というのを感じてます。
現場は現場上がりの人材に任せ、自分は得意分野で…
違うのかな？社長の６Ｋ増が報われますように。
685:一名でお待ちの名無し様
10/03/09 07:18:21 RvNgHpH2.net
マクドナルドの社長とうちの社長、似ているようで、違うかも？
686:一名でお待ちの名無し様
10/03/09 10:00:41 +LhB+K9J.net
いいかげん、自分はおかざりだと気付けよ。
もう何もするな。
687:一名でお待ちの名無し様
10/03/09 15:44:46 m3z/CaQ3.net
社長の存在そのものが無駄。
688:一名でお待ちの名無し様
10/03/10 03:36:16 K5Rjf6ml.net
>>667
社長は出てこないよ。
でもこれ読んでるかもね？
>>684
悲しいね。適材適所、その言葉の意味ご存知ですか？
689:一名でお待ちの名無し様
10/03/10 14:08:09 e0UJuhlw.net
Ｑ.会社にどこからお金が入ってくるのか？
Ａ.店
Ｑ.店を知らない人が、社長ってできるのか？
Ａ.できない。
Ｑ.なぜ、社長できない人が社長なのか？
Ａ.サントリーに対する人質。
690:一名でお待ちの名無し様
10/03/10 18:15:08 qxuB9WC/.net
長尾さんが退任するみたいだけど？
どうなるの？
691:一名でお待ちの名無し様
10/03/10 20:30:22 ySdYsoYz.net
>>690
あ、ホントだ。任期満了により3月25日退任。
次はどこから来るのかね？
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