卵の値段 - 暇つぶし2ch

卵の値段 ..

2:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/17 02:36:05.28 1kNB+aZh.net
もしかしたら若い学生さんかもしれないので、優しく言うと、飲食店はいろんな経費がかかるので、利益を得ないとやっていけない。だいたい原価は3割くらいが基準なので、卵の50円と言うのはそんなに高い訳ではないよ。

3:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/17 17:04:05.53 Eu+q8K1v.net
生姜で元取れ

4:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/17 19:56:52.20 t5Suv189.net
そう思ったモナ男はこっそり卵を持ちこんだ

5:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/17 20:09:15.20 7LnbZecZ.net
他は知らないが吉野家の卵は70年代から50円だ

6:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/18 08:54:16.37 RzTTs3Ol.net
そこでテイクアウトですよ

7:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/18 15:44:38.90 6Exp613h.net
でも紅生姜を多めに使うやつには損なんじゃん？
テイクアウト

8:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/18 20:59:48.54 T7/9PBTX.net
生玉子は吉牛のが一番美味くて安心して食えるわ

9:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/19 02:31:48.96 B8dZpTAz.net
大根おろしの方が酷いと思うぞ
ちょっとしかないのに100円前後取ってるし大根1本で2000円くらい撮れるんじゃないかな

10:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/19 03:19:44.23 6OTCG/cF.net
こないだ玉子１パック100円セールをやってた近所のスーパーにいつも行く〇〇家の店員がいたけどまさかね…

11:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/19 08:59:26.22 NitDBooL.net
「まさか」何だ？何かおかしいのか？

12:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/19 22:11:58.79 qznMD/HI.net
お、原価厨か？

13:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/21 17:49:21.10 QzYOzQTy.net
>>2
じゃあ500円の定食の原価も150円ぐらいなの？

14:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/21 18:21:33.14 nYdEBlE+.net
>>13
そういう店も有るだろうね
もっと安く抑える事も可能だと思うよ

15:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/23 12:11:38.82 7woEVu0c.net
吉野家の玉子は60円じゃなかったっけ

16:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/23 13:17:05.33 MehZCOJy.net
なか卯：70円（※こだわり卵）
吉野家：60円
松屋：60円
すき家：50円

17:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/23 14:38:23.88 RFxioJWE.net
近所の立ち食いそば屋A
生卵70円、温玉80円
近所の立ち食いそば屋B
生卵50円、ゆで卵50円
近所の立ち食いそば屋C
生卵60円、半熟卵100円
こうやって並べてみると結構差があるな

18:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/24 01:38:14.62 NkGO56oi.net
生卵を提供するって、けっこう、勇気がいることなんだよ。
びびって、温泉卵しか出さない店もある。

19:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/24 13:29:42.11 okHpvnB8.net
>>17
立ち食いそば自体
最近見たことない

20:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/24 14:34:16.66 W0sWTLW3.net
>>19
どんだけ田舎だよ？ｗ
通勤通学だの普段の行動範囲の駅に駅そばも無いのか？

21:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/24 20:07:12.38 y3JcYcoB.net
生卵50円温玉60円←まあガス代かかるし仕方ないか
生卵50円ゆで卵50円←！？

22:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/24 20:43:44.30 /FnNajzI.net
温玉の方が作るの面倒臭い

23:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/25 03:43:22.02 RxbBBSUw.net
>>21
生で食えなくなったのの使い道

24:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/25 13:21:22.81 9WLVyzlE.net
ゆで卵は古い方が剥きやすくて良いしな

25:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/30 10:17:23.35 ZXGlWwSa.net
>>2
それは詭弁だ。
料理の場合は材料の皮をむいたり切ったりして加工し、煮たり焼いたり・・・
そして味付けして、という工程を経なければならないが、
（生）卵の場合は何もしない。
ただ、右から左へと、単に移動させるだけだ。
倍でもボッタクリもいいとこだ。

26:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/30 10:26:02.79 XsqwVeh3.net
嫌なら食わなければいいだけの話

27:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/30 10:44:45.19 SfRJDAPv.net
>>25
そういう事言ってるからガキ臭いんだよ

28:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/30 19:09:58.33 DcEAIRVP.net
ガキっつーか場所代とか食器の洗浄代や持ち帰り容器の事が頭にないみたいだし
単なるバカっつーかサルなんじゃない？ｗ

29:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/30 19:50:02.47 Pi3Z8Xm7.net
世間知らずなんやろなぁ
あんまり虐めてやるなよ

30:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/30 20:41:59.13 DcEAIRVP.net
逆に、物凄く小さいSSサイズとか仕入れて30円くらいで出して
回転率で稼ぐって手も有るけど、牛丼+卵って、今の客にとって共通の価値観じゃないしねぇ
卵付くほうが高級とかエラいとか誰もが望んでるはずとかいうのって昭和の価値観でしょ？
最近じゃ、すき焼きでも卵付けない人多いじゃん

31:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/31 01:34:52.88 Eg5RJGrp.net
牛丼に卵が合わない
牛丼は牛丼卵かけ御飯は卵かけ御飯で食べた方が美味しい

32:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/10/31 01:42:10.57 mjy0KABm.net
>>31
卵を入れない牛丼って食えねー

33:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/01 20:21:05.15 iqGQwos6.net
>>31
別に牛丼を卵と一緒に食べる、って話じゃないだろ？
定食系ならそうして食べればいいし。

34:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/02 10:13:20.10 N0586NE/.net
牛丼はデフレの象徴と言われ続けていたのに、その間も卵は値下げしてなかったよね？
不思議な話だ。

35:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/02 10:37:10.83 GlgwjHNz.net
そういう細かい儲けがでかくなるんだろうな
でも20円の卵が出てきたらそれはそれで不安になる

36:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/04 09:57:13.69 P4wEVZWR.net
>>30
＞最近じゃ、すき焼きでも卵付けない人多いじゃん
多かぁねえだろ、そんなの少数派だよ。

37:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/04 10:34:52.41 GQkTIONN.net
昭和とTVでアタマ止まってるサルは引っ込んでなｗ

38:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/04 10:35:34.78 GQkTIONN.net
昭和とTVでアタマ止まってるサルは引っ込んでなｗ

39:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/05 18:15:02.64 B/v8DFgE.net
昭和とTVでアタマ止まってるサルは引っ込んでなｗ

40:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/05 21:53:27.58 y0Lmltxd.net
鶏卵って結構長持ちするとか言われてるけど、とりあえず食えるってだけで
表示の期限内でもギリギリだともう生臭くなるよね
あれって何で誰も気にしないんだろうね？
焼けば良いってだけの話だろうけど生卵の話しだし
絶対に毎日卵食べるとかいう家庭でもない限り店で頼む価値は有るんじゃないか？

41:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/11 13:20:00.70 gmUnfM+f.net
>>37
ゆとりだねぇ～～～

42:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/11 13:23:10.67 gmUnfM+f.net
卵の原価は１個８円。
すき家はそれを、１個16円で仕入れます。

43:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/11 17:02:29.13 vSSOdzaz.net
仕入れ値そんなに高いんだ

44:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/13 01:54:14.48 EuyZGDtK.net
>>2
「飲食店の原価率は30%のウソ」
URLﾘﾝｸ(knowledgestore.co.jp)
こういう所から都市伝説みたいなのが広まるんだろうなぁ～～ﾎﾞｿｯ

45:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/13 06:02:13.65 6klpjqJG.net
数字を出すと説得力や信ぴょう性が出るからな
それで思い込んで信じ込んで頭固まっちゃう人多いんだろうね

46:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/13 15:42:51.81 EuyZGDtK.net
この間すき家に行ったら、斜め前のカウンターに座っていたおっさんの卵の割り方見て絶句！
なんとその人、テーブルの平面の部分を使って卵を割った。
当然中身がちょっとテーブルに漏れたので、
（汚いなぁ～～）と思ったら紙ナプキンで拭いていた。
卵が入っている入れ物の角で割らないか？ふつぅ～～～！！

47:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/13 16:39:49.89 6klpjqJG.net
>>46
鶏卵ってのは実際平面の方が割りやすいんだよ
器やフライパンの縁で割るってのは、映画やドラマで定着したイメージでしかない
それに日本の作法からすれば食器に何か当てて割るなんてのは有り得ないしな
それでも納得出来ないなら
つまり、割られていない卵を出す側を問題視するべき
客は悪くない

48:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/13 17:12:37.33 wv7MrPRz.net
>>46
これコピペじゃないんか？
だとしたら伝説級のアホ

49:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/13 23:45:35.09 ylGzjfT6.net
卵って、お皿が二枚重ねで出されるやん？
どっちに卵を落として、どっちに殻を捨てるの？
どっちも汚いから、俺は丼に落としてる。
そういえば、セパレータって提供されなくなったね。
数年前は、あったのに。なぜ

50:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/13 23:59:43.14 C4DVEBDN.net
>>49
俺も大体直接入れちゃうけど割り入れるんなら卵が入ってなかった方の器が正解だろうな
どっちも汚いのはそうなんだけど、どちらかと言えば卵の殻に接してなかった方が衛生的には良いから

51:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/15 11:32:42.48 1xRi5u35.net
URLﾘﾝｸ(magazine.shokuikuclub.jp)
へぇ～～！あたしも知らなったかですねえ～～>>47

52:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/18 13:34:13.96 PRm9SIy8.net
>>26
１個50円だったらスーパーのひとパックは500円、
１個60円だったら600円になるんだぜい！
だから主婦には不人気な店になっちゃうんだよ。

53:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/18 15:14:10.93 YiQTYVU/.net
平面で綺麗に割れ目がついて剥きやすいのは
ゆで卵
ナマは器のヘリでカツッっ割る
平面で割った時点で白身が出るから
素早く動けないやつはダダ漏れ
綺麗に出来ないやつはやるなってことですな

54:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/19 12:14:25.75 ziQxdDS/.net
>>53
>>51

55:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/11/20 09:59:39.69 0rSNV/Gq.net
そうか

56:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/12/03 12:52:43.03 5Tx0jFxH.net
とりあえず卵一個の値段、30円を目指してみようか？＞丼物店経営者諸君！

57:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/12/03 13:23:14.33 z8szX46z.net
>>51
ベターホームの料理教室で習った。男だけど

58:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/12/03 14:44:09.18 mo4jcTmO.net
丼並価が早くデフレスパイラル価格にならないと
卵は高くて付けられないや

59:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/12/03 16:43:26.56 IuLEgpWs.net
もう牛丼は持ち帰りで
家で卵かけて食べてるよ

60:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/12/03 22:28:20.56 J6NQ+0Ae.net
店で食べれば茶はタダだしゴミも出ないし50円なら卵つけるな

61:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/12/07 17:22:18.10 Uy54UzAC.net
玉子を５０円で提供してる牛丼屋はもう無い

62:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/12/07 20:26:18.80 /8P/uOBR.net
そもそも牛丼に卵をつけたいと思わないんだがｗ

63:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/12/07 21:21:35.07 ymEp+TyW.net
吉野家じゃ卵はいらないけどすき家では必須
濃い照り焼き味だから

64:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/12/08 06:32:13.12 xv5W3+yh.net
牛丼に卵入れなきゃマズくて食えねーだろ