現松屋メンバーだけど ..
900:名無しさん@お腹いっぱい。
20/09/23 23:49:39.97 FQp2dXhk.net
鰻丼のタレ、天丼のツユ、親子丼の具・・・いずれも白飯に絡むと美味しいが、
豚しゃぶに使うポン酢が絡むと吐き出したくなるほど不味いのは何故だろうか?
↓
もともとご飯には酸味ってあまり合わないもんだし
ポン酢は「なにかにつけて食べる」ことでご飯とのバランスとれるような味だから
ご飯に「かけて」しまったらご飯を美味しく食える上限量をぶっちぎりで超えて
しまうってことだと思う
素晴らしい名回答!
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361日前に更新/229 KB
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