カツ丼こそが至高・２

カツ丼こそが至高・� ..

2:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/06/28 19:52:21.36 OfP7xsmB.net
ソースカツ丼か、卵で閉じられて衣をベチョベチョにされなきゃ（要はトンカツを別皿に出して貰えれば）好き。
いくら丼ぶり一つで済む利便性があるとは言えカツを卵で閉じるなんて不味い食い方が良くこうも広まったなと思う。

3:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/06/28 20:26:42.87 mFEefhAb.net
冷めたカツを美味しく食べるための手法なのに、
こういった寝ぼけた事言う奴必ず出るよな。

次の日の天ぷらを甘く煮るか玉子とじにするか話してたら、
天ぷらは揚げ立てじゃなきゃとか言い出す馬鹿。

4:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/06/29 23:05:05.43 ALjIw+Fh.net
昭和1ケタ生まれの母親が「丼もの」なんか料理じゃないっ
ていう人だったので、
カツ丼初体験は中学生になってから
オヤジが会社の出前で取っている店でご馳走してくれた
こんなに美味いものがあったのかと、いまだに味の基本になってる
いま50代に突入した俺
乙

5:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/06/29 23:06:32.77 NYGv4h6H.net
無職の方々は一般人が働いている間もこんなところで下らない時間潰し
ほんとお気楽でいいよね

6:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/06/29 23:22:31.14 ALjIw+Fh.net
>>5
レス乙

君も気楽でいいね

ちなみにその店は�

7:｡も代替わりしてると思うが、健在帰省するたび入ろうか、止めようかと前を往復して、まだ入ってない

8:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/06/29 23:30:48.84 NYGv4h6H.net
今日も外に出てハロワがんばれお＾＾

9:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/12 05:23:51.54 oGbfo+wL.net
そうか

10:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/16 20:54:30.77 nFYTXcJp.net
毎日暑いけど
カツ丼喰って頑張るお

11:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/20 11:06:29.31 50veWUzs.net
カツage

12:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/01 16:02:37.07 shEBnziE.net
ツマンネ

13:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/10 12:01:29.19 sob23qQT.net
のびない

14:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/13 12:26:26.46 cVAO4iAA.net
カツ丼はめっちゃうまい。ある意味牛丼を上回る旨さである。

15:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/13 14:33:34.09 kqMaxZPH.net
てか牛丼美味くないだろｗ

16:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/13 18:08:44.33 OTyIRnz0.net
もまいら
正規値段販売時に吉野家で喰った事が無いんだろ。

17:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/14 08:02:33.37 0+WSKNeu.net
そんなに違うわけじゃないけどなｗ

18:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/15 09:53:44.76 3HUMgPWh.net
牛丼なんかと比較するとこ自体、カツ丼に失礼だと思わんのか！

19:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/17 03:00:38.21 Djpefb1J.net
ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

20:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/17 22:47:33.69 mnWi/NNn.net
カツ丼冷めちゃうよ

21:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/20 07:50:26.44 7lVMYXF2.net
玉子とじにするのは冷めたカツを美味しく食べるための手法なのに、
こういった寝ぼけた事言う奴必ず出るよな。

22:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/23 18:57:56.23 +MxhBpyt.net
特撰神戸サーロイン牛丼はマジにメチャメチャうまいぞ、高いがなー(^_-) ＠15800円

23:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 22:31:36.19 XYVY2TJs.net
ビフカツが大好きなんだが、玉子でとじたら
不味いかな？

24:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 21:30:43.27 ZMGrqF/9.net
普通の玉子とじカツ丼と、新潟のタレカツ丼が2強

25:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 22:26:18.15 FGG91hwS.net
情強なら味噌煮カツ丼一択だろ
ときどきデミ味噌カツ丼も食べたくなるけど…

26:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/17 23:38:24.33 7RFrsDrL.net
>>24
情報ではなく、自分で食べて感じた味こそすべて。
情報はその前段でしない。

27:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 23:06:47.41 WGQX8haz.net
外苑前の増田屋ってトコでカツ丼食ったが
不味くて泣けた（ＴＴ）

28:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/22 17:45:28.89 nvMECzpO.net
牛丼とかつ丼は別物なのに美味さの優劣をつけようとする
馬鹿には何を食わせても無駄

29:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 19:12:05.34 W5rbRYtn.net
ビフカツ丼美味いけどな。
薄目のカツで出汁が効いたしょっぱめのタレ。
九条ネギと一緒に卵でとじる。

まあうちのオカン飯だけどw

30:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 10:21:53.30 VxGq3e/T.net
取調室で食べるカツ丼は妙にウマイ

31:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 17:47:38.74 plFrfQkx.net
いまだに神保町の「魚き」(”き”は七が３つ)を超えるカツ丼に出会った事がない

何年も前に店閉めちゃってるけどな

32:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 18:29:38.20 8CxPBgyR.net
>>29
はいはいわろすわろす

　〃∩ ∧＿∧
　⊂⌒(　･ω･)
　　＼_っ⌒/⌒c
　　　　⌒ ⌒

33:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/01 00:50:35.60 T7IA7P8c.net
>>3
へぇぇ。ウンチクはありがたいけど
揚げ立てからカツ丼作ってくれる店はさすがに美味い

34:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/08 00:05:13.78 j2eoE8cE.net
今日食った有楽町のとんかつ屋さんのカツ丼はガッカリ。
カツはまあまあだけど、卵カチカチ。
タマネギ半煮えでつゆが甘くて途中で疲れた。

ひとくちにカツ丼と言っても、なかなか「おれのカツ丼」って
めぐりあえない。

35:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/08 23:13:01.95 j2eoE8cE.net
カツとじ＆ライスって許せない
のっけたい

36:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/22 19:59:53.73 xb6rwdWY.net
URLﾘﾝｸ(gourmet.livedoor.com)

37:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/24 06:17:07.84 YrmbTwNN.net
>>35
汚ったねえなー

38:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/25 14:57:55.85 heiwCuZC.net
復活age

39:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/26 22:47:38.27 sAtmvYXD.net
高津丼

40:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/27 07:53:20.42 BgYKBvXk.net
>>35
ばかみたい

41:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/30 10:03:01.90 FRj9dkG5.net
URLﾘﾝｸ(img.47news.jp)

42:井戸魔神Ｆ ◆Yyby928XKw
11/12/13 22:39:20.26 /T7UBeKp.net
そばやのカツ丼旨いぜ

43:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/12/14 15:24:00.25 ZuSqX9Xs.net
>>40
みのや食堂だね

44:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/09 04:03:58.97 GuENNNuH.net
八王子市暁町の太光庵(そば屋)のカツ丼最高！
明日死ぬなら最後の食事に選ぶ。

45:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/14 23:47:56.74 qLw2vCu7.net
セブンイレブンのカツ丼、どう思う？
許せないと思うんだが

46:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/15 22:14:11.82 K04CSgKo.net
ロー○ンのカツ丼はコンビニにしてはナカナカ。

47:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/15 23:45:13.91 cMxjzjov.net
カツ丼頼んでヒレカツだった時の絶望感
こういったものは「ヒレカツ丼」の表記を義務づけるべき

48:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/16 19:54:21.99 fNk9fEH7.net
スーパーのカツ丼は、チンした事無い

温めますか？て聞かれたら、ハイと答えるけど
コンビニのカツ丼って必ずチンするもの？

49:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/16 23:21:24.37 ZPNzX61c.net
>>47
NO
弁当は基本的に冷めた状態が本来の味

50:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/16 23:36:24.74 ZO7Puuk+.net
なんでコンビニにレンジがあるのか考えれば分かるだろ

51:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/17 01:25:44.58 JBBq9HQh.net
>>43
間違えた。大和田町だった。

52:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/17 17:04:26.60 FR7sYNKy.net
神戸市中央区三宮の吉兵衛の玉子とじカツ丼最高！
明日死ぬなら最後の食事に選ぶ。

53:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/17 22:35:40.22 afHVhtIU.net
>>51
奢ってやるから…
あとはわかるな？

54:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/18 11:36:28.94 61FL6QH+.net
>>44
半熟卵じゃなくて変なとろみは許せないな

55:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/22 17:40:38.29 5mTng5ce.net
やっぱり出来立ては美味い

56:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/23 23:20:11.34 T/EM23xJ.net
出来立ても旨いけど、出前で少し蒸されて生温かいカツ丼も好き。
ガツ食いが出来るし。

57:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/25 00:55:42.64 U/ZQioZM.net
>>55
出来たてをガツ食いしてこそカツ丼を味わったと言える。

生温かいカツ丼(笑)

58:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/29 19:26:29.62 pCCyPc1U.net
ホントに店でしか食べれないようなカツ丼って意外と少なく感じる
この前、豚カツ専門店でカツ丼食ったけど自分で作るのと全然変わらんかった
やっぱり卵がトロトロでカツはジューシーでサクサクで…

59:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/29 19:39:58.59 t6FQrzeh.net
>>57
トンカツ専門店でかつ丼注文するのは、むしろトンカツを台無しにする可能性のほうが高い罠

60:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/29 21:54:16.17 FbEKI/HL.net
そもそもカツドンやカツカレーは、分厚い肉や粗い生パン粉は合わないからな。
カツドンやカツカレーには薄くて、細かいパン粉のカツが良く合う。

61:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/29 22:29:18.64 eQfzG27g.net
美味しんぼ以来、
薄い肉の方が旨いみたいな風潮があるけど絶対ウソ！
やはり適度な厚み肉からの、肉汁ジュワ～に叶う訳がなく、
カツ丼においても変わらぬ至福♪　と思う

62:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/30 01:16:20.00 q+JX+mk7.net
>>60
いや、トンカツ定食とかなら判るがカツ丼のカツなら
薄い肉の方が合うよ。トンカツだけがメインの料理じゃ
無いんだから。

63:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/30 09:40:38.87 QD/pzUGw.net
>>60　おいしんぼにそんな話あったか？？
昔は全巻持っていたが、記憶にないぞ？？

最近はしらん

64:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/31 00:55:04.21 Eagb0KvO.net
>>62
山岡が極端に偏食の金持ちに無理やりカツ丼食わせる話があったな。
そいつの奥さんにカツ丼作らせて「妻を愛してるなら食えるはずだ」と
無理強いしてたっけ。
薄いトンカツの話は山岡がカツ丼の作り方を説明するシーンで
出て来たはず。

65:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/31 00:59:15.70 941dbzZz.net
>>63
>山岡が極端に偏食の金持ちに無理やりカツ丼食わせる話があったな。
そいつの奥さんにカツ丼作らせて「妻を愛してるなら食えるはずだ」と
無理強いしてたっけ。

あったなwwwww
別に奥さんの事愛してても食えない物は食えないよねwwwww

66:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/31 07:18:18.63 jr8/SCqV.net
西友のカツ丼、わりと好き

67:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/31 11:30:59.80 Rd/y7IGR.net
カツ丼のカツの厚さは15ﾐﾘくらいがちょうどいい。

68:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/31 12:33:45.70 8Fxz06TW.net
>>64
むしろ、偏食が「愛が冷めるトリガー」になるパターンのほうが多いのが現実なのに・・・ねぇ

69:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/31 13:18:10.44 VEEhDF0O.net
山田うどんのカツどんは残念すぎる

70:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/31 15:59:57.44 UicNosPp.net
スーパーのカツ丼が大好き
コンビニのはなぜかクソ不味い

71:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/31 17:01:15.97 QXpJKGMP.net
>>69
温めますか？

72:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/31 23:57:52.77 jr8/SCqV.net
>>69
わかるぞー！

73:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/01 12:13:18.09 cW8eRCO7.net
今日馴染みのスーパーでカツ丼買って食ったら、なぜかいつもよりクソ不味かったorz
こういうハズレの日があるのがネックだなあ

74:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/01 20:16:34.68 9Xpof0XX.net
スーパーのカツ丼ってあっためて食う？
俺は冷めたまま食うのが好き

75:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/01 20:41:53.86 +gVlXlwj.net
スーパーだとカツ丼高い

76:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/01 23:13:03.16 UTw71kq6.net
>>74
半額シール貼られてから買えば問題ない

77:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/01 23:24:40.97 JbMv9gSF.net
待ってたら、寿司が先に半額になった

>>73
オラも冷えたまま食べる
温めると美味しくなるのかなぁ
玉子がボソボソになりそう

78:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/02 01:08:54.44 rs3oYZJ4.net
>>76
最近のスーパー、コンビニの卵料理はボソボソにならない
加工がしてあるから大丈夫だよ。

79:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/02 05:28:07.26 R7oQac9W.net
>>77
如何様な加工が施されておるんですか？

80:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/02 05:48:46.39 Sg9tqpPF.net
化学薬品

81:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/02 11:07:50.88 w4NihoGB.net
>>45
「だし香るカツ丼」ね
味はよかったが、だし汁がご飯全部に染みてるのと、量が少ないか
￥498ならまあまあかな
URLﾘﾝｸ(www.lawson.co.jp)

82:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/02 19:19:36.88 KgCBCY1P.net
ろーそん亭、前から食べてみたいと思ってたけど、
まだ一度も食べた事ない

83:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/03 12:31:44.01 qMDqH6Ww.net
神戸市中央区三宮の吉兵衛の玉子とじカツ丼最高！
明日死ぬなら最後の食事に選ぶ。
こないだスマステにも出てたし

84:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/03 21:52:54.76 3b+gkcDs.net
マジ八王子大和田町の蕎麦屋、太光庵のカツ丼は超ウマイよ。
会社で夜会議の時に夕食で出前取るんだけど、他の営業所の奴らも絶賛。
店で喰うと、味噌汁・お新香の他に冷奴とコーヒーも付いて900円。
休みは水曜だったかな。

85:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/08 03:19:41.80 UPL6/2iz.net
知るかそんなローカルな店。なーんもあてにならんわ。

86:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/08 10:11:42.81 XP/sibGk.net
蕎麦屋でコーヒーってどんな田舎だ？

87:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/08 18:27:44.72 5Y9QXKCw.net
ここか？
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)

88:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/09 01:09:34.10 8hAhW0Kz.net
町の蕎麦屋もステマに手を出すとは・・・

89:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/09 12:28:29.51 rY+M+IoF.net
通勤、大変そうだねー

90:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/09 14:03:43.16 EcZu1ZHd.net
URLﾘﾝｸ(www.nintendo.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.nintendo.co.jp)

91:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/10 17:40:38.58 MaDdZgTC.net
>>87
ステマじゃねーよ。
本当に旨いから。

92:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/10 20:31:23.77 Gr78ox63.net
>>90
じゃあ騙されたと思って、ご馳走になってやる

93:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/11 15:48:16.16 DWDHlhRi.net
俺も俺も

94:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/11 20:23:42.92 m9xnXfqo.net
じゃあ俺もご馳走になるよ

95:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/11 22:48:58.55 cAxMpTYf.net
カツ丼はソースが命だよな
駒ヶ根の住民がうらやましいよ

96:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/12 22:31:21.65 g5HOyj43.net
>>91-93
よーし！三人まとめて奢っちゃる！

97:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/14 12:01:17.26 7rsKsyYT.net
>>94
ソース？ソースカツ丼はカツ丼とはいいたくないな。あれはただの豚カツ丼だ。

98:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/14 12:03:25.72 JwSsC0k5.net
>>96
逆だろ？カツの良さをすべて殺してしまう卵とじ（笑）はカツ丼とは呼んでほしくないよ
卵とじ丼豚カツ丼とでも改名してもらわんとカツ丼が不味い料理だと認知されちゃうからな
ソースカツ丼（カツ丼）としてはいい迷惑と思う

99:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/14 15:39:44.89 RvTb1BMu.net
ﾂﾏﾝﾈ

100:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/14 16:36:45.94 PbXH1Xxl.net
そもそも、トンカツを使うって時点で間違っている件について
ちゃんとビフカツ使えよ貧乏人

101:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/14 17:42:22.26 wuzIQQ98.net
卵とじの普通のカツ丼もソースカツ丼も好きだが
一番好きなのは玉ねぎとダシだけでサッと煮ただけのサクサク感を残したカツ丼

昔、神田にそういうカツ丼出すお気にの店があったが再開発か何かで無くなってしまった

102:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/14 20:11:27.72 PbXH1Xxl.net
ビフカツの上にミートソース

これが至高だろ

103:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/14 23:38:15.09 /NvRlbv6.net
ミートソースはキツいかな
デミソースがいいかと思うんだけど、
関東で喰える店、ありますか？

104:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/15 01:47:19.25 cgoccXBO.net
カツは牛より豚の方がすきだなぁ。ロース肉で。

105:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/15 02:08:57.95 wVUyYfn1.net
揚げたうえに卵とじ、この贅沢この上ない美味さ
パン粉をまぶす以前に豚肉を玉子に通しているからね
玉子で挟み撃ちした揚げパンに
しっかりくるみこまれた豚ロース
御飯にタマネギ、さらに刻み海苔
この美味さときたら！

ソースカツ丼はそれはそれで
まぁ、手抜きにしては美味いよね

106:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/15 02:25:00.65 K5TK0rZs.net
>>104 海苔はいらん。代わりに三つ葉。

107:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/15 11:47:49.91 xt3WH0VX.net
URLﾘﾝｸ(sylphys.ddo.jp)

108:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/15 12:00:05.57 UUZdgW/1.net
卵と白飯の水分で蓋をしてカツを蒸すのがカツ丼。
天ぷらをつゆにくぐらせて、飯の上で蓋して蒸すのが天丼。
冷めた揚げ残りをおいしく食べる、賄い飯のひと工夫だ。

109:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/15 12:00:45.01 lcBw8t9y.net
手抜きと言うよりはカツ丼の本来の姿はソースカツ丼だろ

卵とじはちょっと・・・って感じ

110:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/15 12:23:28.22 qJLYnLZa.net
本来の姿・・・は言い過ぎ
卵とじとソースのどっちが先か起源もあいまいだし

卵とじ＝一般的なカツ丼、ソース＝地方のご当地グルメ
どこに住んでるかにもよるが、首都圏ではそういう認識

111:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/15 13:25:49.93 DYb/d+Ki.net
ソースは前世紀の時は知らなかった

112:☆照流☆ ◆C1JH30EVSU
12/02/15 14:14:06.80 uOQywbES.net
カツ丼嫌いとかいう野郎は人間じゃねぇよな( *' ｗ ')y-~

113:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/15 15:08:30.23 lYmjTJQF.net
カツ丼がソースカツ丼のままだったら、牛丼・親子丼・天丼に並ぶ存在にはなってなかったと思う
せいぜい、木の葉丼・きつね丼・信田丼・鉄火丼・ハルマゲ丼・ピカドンぐらいの知名度に留まっていただろう

114:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/15 15:31:44.74 lcBw8t9y.net
そりゃ逆だと思うけど・・・

115:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/15 18:42:16.53 lYmjTJQF.net
>>113
「どんぶり飯の上にただキャベツとトンカツを載せて市販のウスターソースをかけただけの料理」が
全国的に「料理」として通用すると、本気で思ってるの？だとしたら片腹大激痛だわ
某ヨーロッパ軒のがそうだということはないと思うけど、世間的な認識はこんなもん
そんなのだったら、「特定地域でだけ有名なローカル料理」以上の存在にはならんよ

116:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/15 23:03:46.50 A7IC8IrC.net
同感
なぜ、ソースカツ丼のほうにわざわざ「ソース」と付くのか？

117:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/15 23:18:53.41 ud3SSD1u.net
ソースとつけなくて、現物を見た場合、
はたしてカツ丼と認識されるだろうか？

118:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/16 01:24:15.03 yAPRe5Km.net

ソースカツ丼は邪道。あんな物食べたくない。ロースカツ定食食ってろ。

119:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/16 02:03:45.42 JeyK0Azm.net
>>116
まぁカツ丼として認識はするけど
「あ、ソースカツ丼なのね…。」て感じかな。
まぁ地域によってはカツ丼=ソースカツ丼てとこもあるからクレーム付けずに我慢して食べまつ(>_<)
みたいな。

120:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/16 05:27:44.26 Oom+ylu3.net
ところで>>101のはどうかな。。うまいか？それ。食ってみてもいいけどさ。

121:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/16 15:53:07.89 mW5iiIwd.net
ﾌｯ、味噌カツ丼を知らねぇーな

122:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/16 16:23:40.32 WPv9SVhb.net
ミートソースカツ丼ならありかなぁ。
トルコライスみたいな？

123:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/16 20:41:41.14 Oom+ylu3.net
肉を揚げたものに肉のソースかけんのか。なら無難にカレーの方がいいんじゃね。

124:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/17 17:33:04.42 64/Xs625.net
>>120
昔名古屋で味噌カツ丼食べた。食い始めはガツガツいけたのに、後半クドくなってきて苦戦した。

ソースカツ丼は飯の上に乗って温かくなったキャベツが苦手。キャベツが無ければアリかなと。

125:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/20 06:40:11.58 Fy3eozec.net
ソースカツ丼も好きだ。俺は飯と揚げたてのカツに挟まれてしなったキャベツはうまいな。
豚のしょうが焼きもそう。

126:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/21 08:33:58.21 Lmoof66K.net
昨日１ヶ月ぶりにカツ丼食べたよ(・∀・)

家じゃ店屋物の丼は天丼と半ば決まってるから、
外じゃないと喰えないのが難点

家族もカツ丼嫌いじゃないが天丼にこだらわる人がいて、
おまけに全員同じ物じゃないと不機嫌になる変人だから、
家でカツ丼を喰える機会が少なくてね

それはそうと、やっぱりカツ丼はうまい！(・∀・)

その人はラーメンもうどんも嫌いで、
日本蕎麦にこだわるし、人の好きな物をボロクソ言う。
グリーンジャンボで３億円当たったら、
その人が滅多に来られない所に移住するよ(・∀・)

127:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/22 23:51:23.72 mQOe6T0l.net
>>124-125
日本語でおk

128:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/25 19:02:36.13 cS8F99nG.net
>>125
カツ丼は日本が生んだ漢メシの代表格。
身内をブン殴り倒してでも喰らってくださいよ。

129:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/26 02:36:37.34 u0x8weg+.net
前にも誰かが書いてたけどカツ丼に海苔だけは絶対にダメ！磯の風味が完全に邪魔してる。◎三つ葉
あとは紅生姜のせてるのもあるけどこれもいただけない。◎黄色い沢庵

130:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/26 12:48:20.48 5aO18qee.net
海苔がいいな

131:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/26 19:50:37.28 KI/isOou.net
>>128
同意。
あとグリンピースも許せん。

132:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/27 11:55:07.97 xJLprO//.net
許す

133:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/27 15:37:08.27 0iqQaMxJ.net
やっぱ蕎麦屋のグリンピースのったカツ丼が一番だな

134:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/29 01:29:41.08 KUt4kaK/.net
海苔は同意だが紅生姜は悪くない。
ただ、弁当にすると色移りするんだよな…沢庵だと色移りが無いまたは気にならないレベル。

135:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/29 02:13:18.18 wDvKN9CC.net
海苔・紅ショウガ・グリンピース→アウト

136:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/29 02:19:30.97 ktiPyGlL.net
結論としては「なにも乗せない」でFAだな

もちろん三つ葉は論外

137:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/01 17:11:59.63 RWIlSm7X.net
早計だな

138:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/01 19:22:39.72 veztvOj/.net
>>135
>結論としては「なにも乗せない」でFAだな

丼飯でエアカツ丼かと思った。

139:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/01 23:02:27.53 L0MlhM6+.net
海苔は必須

140:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/01 23:13:23.91 sFk17UQY.net
濡れたマン毛、もしくはチン毛みたいで、ヤダ

141:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/01 23:51:54.30 nhuaHn12.net
いくらカツ丼好きの集まりでも
上に乗せる三つ葉やグリンピース等で好き嫌いが分かれて論争が起こる

よって何も乗せなければ誰もが平和にカツ丼を楽しめる

142:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/02 01:30:37.49 Sdo9EEgl.net
三つ葉派、グリピ派、海苔派、無し派
色々こだわりあるようだけど、別にどれでもいいわ。
個人的には海苔だけど、何もないよりマシって程度。
海苔とか毛嫌いしてる奴らは、
「海苔のってるくらいならカツ丼なんて食わない。」
てレベルなわけ？

143:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/02 01:40:41.82 WPUfybel.net
そういうレベルだよ。
海苔が乗っている店でカツ丼は二度と頼まない。

144:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/02 01:50:14.23 uOF9mJLf.net
どんだけ神経質なんだよ。
そこまで嫌なら食わなきゃいいだけ。
「なにも乗ってないカツ丼なんて食えるか！」
と同じはなし。

ソースカツ丼と卵とじカツ丼とはわけがちがうしね。

145:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/02 02:03:41.70 +T9CYvtq.net
カツ載ってる飯なんて食えない

146:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/02 02:04:44.40 5v6CBI2Z.net
嫌いな物が乗ってたらよけりゃいい、簡単な事だ
俺は三つ葉が乗ってたらよけてから食べる

次その店に行った時は「三つ葉抜きで」と頼む

147:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/02 02:37:51.02 aE1Fy23H.net
>>144
だったら、カツが載ってるパフェでも喰ってろ

148:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/02 04:12:52.27 R9BxH/9D.net
>>145
そしたら味噌汁に三つ葉が入ってたりしてな

149:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/02 16:20:43.93 hbvjxZ+d.net
いろんな味があってそれを楽しめるって幸せだな。

偏食な奴ってなんで偉そうなの？
お前の都合に世間が合わせる理由はねえよ。

150:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/02 16:33:14.67 zFBkpD2C.net
例え嫌いでも海苔ごときでカツ丼食わないとか、全然カツ丼好きじゃないよな。

151:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/03 19:35:31.88 ft/RezLJ.net
カツ丼の美味い店ってなかなか情報ないなぁ

食べログでもカツ丼専門店じゃないから蕎麦屋の評価になるから探しにくいし。

まあ俺はOKストアの298円カツ丼で満足する舌だからどうでもいいか。

152:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/03 20:40:47.31 8uVxIHpt.net
逆に不味い店もないよな
よほど奇をてらわない限り普通に作れば不味くなる要素はないし
店での出来立てが美味いのはもちろん、スーパーの冷めたのも美味い

でもそれがヒレカツだった時はちょっとガッカリ

153:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/04 04:30:28.41 w6RE1uhe.net
街の駄そば屋の出前なんて、
カッチ価値のカツ、味わいの無い汁、べしょべしょのご飯
最悪だぞ。

154:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/04 13:19:46.88 FwKqthr7.net
出前はフタの裏に溜まった水滴が落ちて水っぽくなるんだよな

155:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/04 23:39:42.64 nQPZ1+6k.net
このスレ見てたらカツ丼が無性に食いたくなってきた。
明日行く。必ず行く。

156:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/05 14:51:38.56 lSBX75zH.net
近場の別に有名でも何でもないトンカツ屋
カツ丼の「上」が美味いったらない
並のより肉が厚くてその分ジューシー
メニューにはないけど言えば作ってくれる

157:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/05 16:20:58.38 wiJ/MW9i.net
カツ飾区新小岩のハルカは毎晩欠かさずほっともっとのロースカツ丼らしい。
1日中、格闘ゲームをして食べるほっともっとのロースカツ丼は格別だそうだ。

158:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/05 18:03:49.08 M9lv2IPm.net
予告どおり昼飯はカツ丼を食べてきたど。
朝飯抜いて食べたから泣くほど旨かったど。
今年初のカツ丼はボリュームたっぷりで、まだ腹が減らない。

159:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/06 07:57:03.24 nK0QgAsG.net
ソースカツ丼はご飯がソースまみれになって不味い

160:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/07 21:07:53.57 NvQx7qZX.net
分厚いトンカツ使ったカツ丼食いたい

161:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/10 21:29:24.22 PL2f6E3R.net
卵とじは不味すぎ・・・

逆にソースかつ丼は旨すぎて困る
キャベツとの相性も抜群だしさすが駒ヶ根だな

162:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/10 22:39:34.25 mHDGozwl.net
何むきになってるの？このひと。

163:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/10 23:08:24.29 c/AnaZfX.net
ここでいくら吠えてもカツ丼＝卵とじという一般的な認識は変わらない
Bグル板のソースカツ丼スレにお帰り下さい

164:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/11 01:14:00.85 xRkZrHLA.net
あまりしつこいと話題にすらしたくなくなるね

165:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/11 05:32:36.01 kyZlEkQD.net
>>161
まともなカツ丼が作れない村興しの食堂か喫茶店主だから放って置けってｗ

166:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/11 22:29:15.52 xRkZrHLA.net
いくら逼迫してるにしても反感もたれるようなやり方では逆効果だよね
よそでは定食や膳で出してるものを丼に詰め込んだだけでいきがってるようでは・・・
いっそ豚汁でもぶっかけてみてはどうかと思う

167:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/14 16:52:10.11 qFrtzoI1.net
子供の時はじめて食べたカツ丼の美味さには驚いたよ

168:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/14 17:01:15.83 CQT9h5q0.net
そのころはまじめなカツ丼しかなかったからだろう

ソースなんて絶対かけないよな

169:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/18 09:28:15.50 2TJI/YH+.net
わしもそう思う

170:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/19 20:20:37.40 tWfXtLX8.net
カツ丼は蕎麦屋でとか言う意見がありますが
カツを揚げてる時点でもうその店は蕎麦屋ではないと思うのですが
普通の定食屋ですよね

171:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/19 22:34:05.20 qEV9qBuH.net
わしもそう思う

172:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/20 09:05:37.30 vM8GroKJ.net
>>169
蕎麦屋は酒のアテとして、いろんな「台抜き」を提供してて、その延長線上で天丼とかを出してるんだがな
まあこの理屈だと「カツそば」も出すべきだと思う、でもカツトッピングは蕎麦屋じゃなくて饂飩屋だよなあ（カレーうどんの徳正とか）

173:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/20 09:34:03.37 9wglaTo2.net
そば痛が滑稽なのは、冗談に見えるこの主張が本気なとこなんだよな。

本気で定食屋との区別がつかないなら脳の病院にいけばぁ？

174:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/21 00:04:42.77 fp4e0Mv6.net
>>171 おろしカツそば・おろしカツうどんがある店なら知ってる。

175:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/21 02:48:31.14 yI+YBJ6M.net
天ぷら揚げてる時点で天ぷら屋だし、
酒出してる時点で居酒屋だし、
カレー南蛮なんかやってたら、そりゃもうカレー屋だ。

176:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/21 03:16:30.91 AJvt5H4S.net
何言ってんだコイツw
じゃ天ぷらやカレー出してる居酒屋って何屋になるの？

177:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/21 03:40:11.22 yI+YBJ6M.net
>>175
しるか。>>169に聞いてくれよ。
あえて酷い例えをしてみただけだが、
マジにとっちゃいましたか？

178:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/22 06:34:43.59 1SJ84EnC.net

179:>>>128-130 三つ葉、グリンピース、たくあん、紅しょうが、のり、全部不要。かつやでも、三つ葉を乗せないように頼んでいる。

180:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/22 10:42:44.97 6cqvGmov.net
つまんねえ人生送ってんなあ

181:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/22 15:11:38.62 L7z3TkJw.net
三つ葉を除けるだけじゃだめ、とか言うんだろうな。
かつ屋のカツ丼でｗ

182:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/22 19:56:29.99 bNgKN6vS.net
かつやとかてんやって
「食べさせて頂いて有難うございます」
って立場の連中が行くんじゃないの？

183:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/22 23:07:21.94 dEur99uD.net
三つ葉がないならカツ丼は作るなって山岡さんも言ってた。

184:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/25 14:16:22.29 uS+SSj86.net
カツ丼、食いてえなぁ

185:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/26 06:53:55.79 KPPaJZJj.net
カツ丼　いろいろ
 Wikipedia項目ﾘﾝｸ

186:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/26 17:42:09.99 /YqF8XCa.net
カツ丼つゆを創るときに、めんつゆ＋しょうゆ＋みりんで調整してるけど
店のものに比べて何か足りないような気がする

おすすめのつゆレシピや商品名、教えてください

187:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/26 21:00:08.67 KgjauZZn.net
>>184
砂糖もちょっと入れろよ

188:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/26 22:09:53.56 /0GLnL8F.net
>>184
味の素ｵｽｽﾒ
カツに胡椒を振っておくのも好き

189:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/27 03:01:41.67 YcNdlw83.net
カツに下味つける時はＳ＆Ｂテーブルコショーがテッパン

190:１８４
12/03/27 13:56:07.20 zcXGpaZv.net
カツに下味
味の素に砂糖も試してみるよ
ありがとう

191:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/28 00:20:06.08 Yh+L5YeX.net
２ヶ月ぶりに厚切りのジューシーカツ丼食った。
大満足

192:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/30 05:34:00.46 1GP

193:IM5sE.net

194:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/02 01:34:32.15 7FCbjxo7.net
冷凍の豚肉とか普通は常温で放置して解凍だろうけどカツ丼の場合はこうすべきとかいうのってある？

195:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/03 08:01:36.59 UlNprfaa.net
神戸は三宮の吉兵衛の玉子とじカツ丼最高！
明日死ぬなら最後の食事に選ぶ。

196:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/03 08:24:31.93 9RDv0VAI.net
ステマ乙

197:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/03 19:02:23.71 cMpFEp3y.net
小川町のやまいち行ってヒレカツ丼食べたけど
いまいちだね
カツは平たくして均質に卵を絡ませる様に作らなければ美味くないよ

198:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/03 23:45:59.09 BwR8PHcg.net
どこの小川町かと小一時間

199:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/04 06:35:42.55 Er3J5uZL.net
東武東上線じゃないじゃないかと三時間

200:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/04 06:40:05.97 Er3J5uZL.net
>>194
連投スマソ
1,700円出してそんなかよ

201:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/04 11:54:41.88 S6adGJTS.net
こんのやのカツ丼は最強！

202:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/04 13:47:25.20 g3Ih5BRQ.net
極真空手で鍛えている御大の振るう神戸は三宮の吉兵衛の玉子とじカツ丼コソ最強！

203:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/04 21:36:13.36 w8SbkRh+.net
>>197
カツは上手いけど
カツに比べて玉子が少なくてバランスが悪く「肉+玉子+飯」にならない
つゆがまだらにかかってるので「ん？濃いな、あれ？かかってない」となる
あそこはとんかつ定食の店だね
付け合せにキャベツの千切りと漬物・・・
キャベツいらねえだろ

204:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/04 22:40:20.89 c58KtquI.net
とんかつ屋はカツ丼は出すべきではないと思う
蕎麦屋と棲み分けはできないのか？

205:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/05 09:59:36.80 B41hdABk.net
味噌カツ丼こそ至高！

206:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/05 16:23:55.87 6gLkoICd.net
それ、僻地だけじゃん

207:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/05 20:34:58.23 cNyrMNWR.net
味噌味好きとしては味噌カツはアリだけど
都内で食えるところなんて限られてるからな。

208:名無しさん＠お腹いっぱい
12/04/06 19:23:52.34 fRzv+5Eg.net
ここまでレス読んできて、

玉子とじカツ丼　　ソースカツ丼　　味噌煮カツ丼　　タレカツ丼　デミ味噌カツ丼

ビフカツ丼　　　ミートソースカツ丼

等が出てますけれど、他にはあるのかな？
オレのところは、卵とじカツ丼がいわゆる「カツ丼」そして、ソースカツ丼とある訳だけど
どちらかと言うと、ソースカツ丼の方が多くでているかな。
因みに、下にはキャベツは敷かれてないよ！

こちらのソースカツ丼は、ソースと出汁の割合が各店各々違うから楽しめる。

209:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/06 19:43:01.47 NOjaBgvv.net
>>205
うまいまずいは別にしてホモ弁で
クリームシチューかつ丼、わさび醤油のカツ丼があったな

210:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/06 20:33:13.78 +lydX1vz.net
365日夕飯はほっともっとのロースカツ丼を食し続けているカツ飾区新小岩のハルカこそがカツ丼大好き人間だと思う。
ちなみに昼食はマックポーク1個のみ…

屁がとてつもなく強烈らしくて姉から家の中での放屁禁止令がだされているらしい。

211:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/07 07:38:36.84 jwCGU0z0.net
はいはいわろすわろす

　〃∩ ∧＿∧
　⊂⌒(　･ω･)
　　＼_っ⌒/⌒c
　　　　⌒ ⌒

212:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/22 14:07:19.60 lOf7eNWw.net
カツ丼おいしいね

213:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/27 11:48:12.15 v0kBfHOb.net
なか卯のカツ丼

214:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/29 16:58:33.10 LjAD9d4b.net
カツ丼さいこー！
駒ヶ根のソースは絶品だわ♪

215:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/02 01:50:25.08 vbavvXFb.net
近所にカツ丼と称してカツ煮定食出す店があるんだがこれってどうなの?
自分で乗せれるように丼飯で出すわけでもなく茶碗飯
テンション下がりまくった

216:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/02 14:25:58.00 VmD9n9n4.net
>>212
いわゆる「別れ」ってやつだな

217:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/02 18:51:54.88 swYrnt2l.net
>>211
それカツ丼じゃないから

218:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/03 13:20:18.46 f9s/RDCp.net
ソースカツ丼を否定する気はないけど
カツ丼って聞いたらやっぱりふんわり卵で閉じたとんかつだな

219:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/04 01:21:48.66 NpjvEiUY.net
>>205
おろしカツ丼　エビカツ丼　かつカレー丼とか

220:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/04 20:41:33.80 NpLXAHIf.net
>>214
お前頭悪そうな馬鹿だなｗ

221:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/05 16:07:19.80 tq2PKhab.net
カツ丼がこの世から消えたら大打撃だが、
ソースカツ丼が無くなっても人生に何の変化も無い。

222:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/06 01:45:02.12 ojpDQ3jd.net
だな

223:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/10 05:43:32.22 PvpSb84J.net
ソース味のカツ乗っけたキャベツ丼なんて唯でさえ飽きるのに
やたら大盛り強調する長野の土田舎食堂連合は何なんだろ？

224:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/14 03:48:36.95 tzg3Qxfr.net
カツ丼ウマウマ(^ω^)

225:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/14 20:03:08.17 yA5AztPr.net
うどん、そば、丼物一式って暖簾にあるようなお店のかつ丼がいいなぁ～￥650が理想です。

226:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/14 20:28:17.28 iTzJ5mHg.net
>>222
俺は営業だから外食が多いけど、
700円以下のカツ丼は不味い場合が
多い気がする。
なか卯は、安い割りには美味しく感じた。

227:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/15 00:33:01.47 GOpxpP3J.net
￥700越えだと定食にいっちゃうな僕はσ(^_^;)?
チープな肉でさっくり揚がってっれば嬉しいです。

228:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/15 03:42:19.17 puPS9UHq.net
初めて、なか卯のカツ丼食べたけど、あまり美味しくなかった
ホカ弁の方がずっと美味い

229:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/16 19:38:40.87 pKdx2hDr.net
某蕎麦屋でカツ丼に青海苔＆付け合せにキムチを出されて萎えたことがあったなぁ・・・

230:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/16 21:08:35.28 Tkl8GApA.net
青のりはともかく、蕎麦屋で付け合せに朝鮮漬とかギャグだろ

231:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/16 21:09:44.90 APzvukGq.net
そもそもそば自体朝鮮発祥の食べ物だから不思議ないといえば言える

232:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/16 23:51:58.08 KurVMdDq.net
富士そばのカツ丼結構すき

233:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/17 04:45:52.97 i95rE7Wg.net
>>228
ワキガは手術で１００％治るらしいから安心しろｗ

234:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/17 10:56:42.20 nkmLkAaT.net
>>228
こういう在日屑もノホンホンと生きれる日本って異常

235:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/17 13:21:54.40 yfGEuX5h.net
だから日本に寄生して帰らねんだよクズ共は

236:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/17 17:59:42.38 Y23dFk0O.net
卵とじカツ丼が店から消えたら大打撃だが、
ソースカツ丼が無くなっても人生に何の変化も無い。

237:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/17 19:39:29.24 gL1eAfcJ.net
>>233
まあソースカツ丼なんてホモしか食わねーしwwwww

238:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/19 00:10:21.94 HuxzMZwG.net
別にソースカツ丼が好きな訳でもないし
カツ丼というと卵とじのノーマルカツ丼を思い浮かべるけど
そんなに貶す必要もないだろと思う

239:233
12/05/25 17:45:49.86 iOgE3rtU.net
御大が一代で築いた卵とじカツ丼店
二代目になってソースカツ丼をメインに据えて来た店があんのヨ～

240: だからソースカツ丼好かん

241:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/26 05:07:00.48 qNQ6RTMH.net
>>236
ソースカツ丼は、悪い言い方をすると馬鹿でもシロウトでもバイト君でもマニュアル化すれば作れる代物だからな
ぶっちゃけて言うと、スーパーで惣菜のトンカツ買ってきて、どんぶり飯の上にキャベツの千切りを乗せて
トンカツ乗せて市販のソース（ウスターでもとんかつソースでも好みで）をかければあら簡単、ソースカツ丼の出来上がりってね

家でプロと同じ卵とじカツ丼の味を出せる奴はそういないが、ソースカツ丼なら子供でも同じ味が出せる
なにしろ、同じメーカーのソースを買えばそれで同じ味になるんだから

242:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/26 08:41:28.24 91b1I3Vn.net
料理とか調理と呼べる工程がカツ揚げる部分だけだからね
そこを指摘すると田舎者のソースカツ丼信者は判で押したように
米を厳選していてぇとかソースが秘伝の自家製甘辛だからぁ、とｗ

243:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/26 13:43:50.77 r0/KvWhG.net
＞米を厳選していてぇとかソースが秘伝の自家製甘辛だからぁ、とｗ
そういう店に限って、店の裏に業務用ソースの空きボトルが転がっていたり、
支那産米の袋が転がっていたり・・・

あと、ソースメーカーの実力をなめたらダメだ
オリバーなんかの高級メーカーは特に、その辺の個人商店で真似られるシロモノじゃないし、
その味を超えるってのは至難の業だ

244:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/27 15:48:10.47 RqnpmZ+X.net
ソースカツ丼て福井だっけ

245:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/27 23:50:00.07 68iybDa6.net
>>240
長野県駒ヶ根

246:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/28 13:19:53.58 yqanomlm.net
長野なら馬肉を使えば更に希少価値がつくのに

247:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/28 14:08:13.58 zho3LviS.net
両脚羊（＝人肉）が有名な中国ならやっぱり人肉使用で希少価値でるのかな？かな？

岡山のデミカツ丼も人肉使用なら希少価値出るのかな？中国だし

248:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/30 15:44:35.05 frbvLvXF.net
>>243
別にどうでもいい

249:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/30 15:50:12.49 uOyReYUS.net
南国やけど尖閣支店に出せ！　そのまだ南が中国とは如何に??????

250:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/30 23:05:17.09 GXJbQoZc.net
なんでラードで揚げたてサクサクジューシーが美味しいロースカツを

煮込んでベチョベチョになったのが好きなの？
バカなの？

251:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/30 23:40:30.96 1TooS7v2.net
バカです

252:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/31 00:02:22.74 GUFJQtIo.net
揚げ立ては必ずしも美味くない
揚げ置きのカツを煮込むから美味いんだと、何度言ったらわかるんだ！

253:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/31 02:45:18.44 PFLNRZAq.net
>>246
＞ラードで揚げたて
＞煮込んでベチョベチョ

何も解っていない
と言うよりカツ丼知らな過ぎｗ

254:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/31 09:49:28.09 U9QjILLW.net
煮込まんが

255:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/01 18:39:52.43 0+7wut9V.net
まぁカツ丼を蓋付きの丼で出すのはアホだとは思うけどね
あのサクッとした部分と出汁の染みた部分のコントラストが良い

256:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/01 20:12:23.49 PwKJKbNZ.net
>>251
御飯を露出するために、カツを2~3切れ移植したいから、
蓋を皿代わりに利用する俺にとっては蓋は必須。

257:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/01 23:13:45.44 Gtpc8uhM.net
>>251
自分も丼の蓋は親子丼卵丼には温度、香りの温存と演出のメリットがあるけど、
揚げモノの丼モノだと演出のメリットはあっても湿気させる味のデメリットがあるから要らないと思うね

258:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/02 00:16:56.23 9i71U7ii.net
>>251
だったら柳川で食えばいいのに。
サクサクなんてかざりです。へにゃりとした衣こそカツ丼がわかってる人が好む。

259:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/02 00:38:07.50 MCwvZsUW.net
サクサクが食いたきゃとんかつ定食を食うわ。
蒸らしは玉子を程よく半熟にするのための工程だろ。
カッチカチに固まった玉子のカツ丼とか犬のエサ以下。

260:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/02 04:25:46.85 2BV5aNlI.net
>>255
それを疑問に思って調べた事あるんだけど、丼になってるからこそ集中して食べる事による脳内快感物質の出方が違うらしいんだよ。
トンカツ定食も好きだけどね。

261:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/02 08:01:34.07 qc4ojT6S.net
なんだそれw
美味しんぼソースじゃないの？

262:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/02 20:17:49.74 27HzuRVG.net
だまれ士郎っ

263:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/09 22:41:38.85 RtmdXdZc.net
カツ丼はサクサクもしっとりもどちらも旨いな　あとたくあん2，3切れあればいい

264:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/09 23:53:59.32 5PRO65bu.net
安物の沢庵が合う
浅漬けだの、あまり凝った漬け物はかえって合わない
ましてやどこかに書いてあったキムチなどは…

265:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/10 19:24:57.91 H0yGAlzq.net
白いご飯に朝鮮漬け（国産）なら美味いと思うがね
どんぶりモノに朝鮮漬けは合わない

266:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/13 17:10:31.57 KSKm/QsV.net

新潟～進出して来た(?)
タレカツのカツ丼店
行って食べてみる

松八とどちらが美味しいのか調査だ

267:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/13 20:18:36.95 RPKlL2Gi.net
URLﾘﾝｸ(www.tarekatsu.jp)

268:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/14 04:08:19.17 3pCpsbbO.net
もうすでにフランチャイザーが撤退してて笑ったwww
神保町界隈は異様に家賃が高いから本体も虫の息でこんなステマしてるんだろうな。

269:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/19 00:16:44.68 9b9Gs2CV.net
東京のスタンダードは卵でとじたカツ丼であることが証明された訳だ

270:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/19 10:53:06.90 JobmIJKX.net
それ以外は存在しなくていい

271:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/19 11:44:56.22 CkWrFnAc.net
西友のカツ丼値上げしやがった！？
前は298円だった気がするんだが…

272:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/19 13:22:42.39 jmgWsnoR.net
何それ、安いね

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