カレーのつけあわせ・副菜

カレーのつけあわせ・副菜 at CURRY

1:カレーなる名無しさん
23/07/23 12:38:59.00 .net
日本のカレー、特に外食のカレーには赤い福神漬けとらっきょうの甘酢漬けが定番であり
また近年出てきたいわゆるスパイスカレーにおいては人参のラペや紫キャベツの千切りがよく添えられている
しかしそれらが味の面でカレーに合うから添えられているのかというと
ちょっと異なる事情もあるようだ
そんなカレーの添え物・副菜事情について話すスレ

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