カレーに関する疑問悩みなんでも質問スレ

カレーに関する疑問悩 ..

2:カレーなる名無しさん
20/08/21 23:21:18.03 kC8D0ncBX
大阪でうまいカレー教えて

3:カレーなる名無しさん
20/08/21 23:26:41 /DJy2D43.net
カレーはなんで美味しいの？

4:カレーなる名無しさん
20/08/22 06:30:07 .net
>>3
旨味の素となるスパイスだらけの料理だからです。

5:カレーなる名無しさん
20/08/22 06:34:08 .net
カレーは飲み物なのですか？

6:カレーなる名無しさん
20/08/22 06:48:38 .net
>>5
通常のカレーライスは食べ物である事が多く、スープカレーなんかが飲み物に分類されます。
明確に定義すると粘度が1135cP以下のカレーが飲み物です。

7:カレーなる名無しさん
20/08/22 07:38:46.12 .net
カレー屋の日本一はどこですか？

8:カレーなる名無しさん
20/08/22 11:35:07 .net
カレー味のうんこパン
うんこ味のカレーパン

どっちを食べたいですか？

9:カレーなる名無しさん
20/08/22 12:28:32.96 .net
>>7
CoCo壱番屋です

10:カレーなる名無しさん
20/08/22 22:24:21 .net
>>8
CoCo壱番屋です

11:カレーなる名無しさん
20/08/22 22:52:13 .net
答えになってなくないですか？

12:カレーなる名無しさん
20/08/22 22:56:51 .net
ネタ質問には適当に返します

13:カレーなる名無しさん
20/08/22 23:13:47 .net
辛いカレーを食べられるようになるにはどうしたらいい？
馬鹿舌になるしかないのかな？

14:カレーなる名無しさん
20/08/22 23:25:53 .net
>>13
辛さを感じるのは味覚ではなく痛覚です。
ドSな人と付き合えば辛い物が美味しく食べられるようになります。

15:カレーなる名無しさん
20/08/23 00:41:19.67 .net
ネタ回答はいらないです

16:カレーなる名無しさん
20/08/23 11:28:34 .net
質問いいですか？

17:カレーなる名無しさん
20/08/23 13:40:42.08 .net
はいどうぞ

18:カレーなる名無しさん
20/08/23 13:49:18.68 .net
東京のスパイスカレーブームに陰りが見えてきていますが
大阪の後追い、真似事から脱するためにはどうすればいいですか？

19:カレーなる名無しさん
20/08/23 14:26:13.95 .net
>>18
努力して真似の出来ない物を作りましょう。

20:カレーなる名無しさん
20/08/23 14:34:48.66 .net
そうですね

21:カレーなる名無しさん
20/08/24 00:09:25 .net
質問いいですか？

22:カレーなる名無しさん
20/08/24 05:28:14 .net
どうぞ

23:カレーなる名無しさん
20/08/24 11:06:01 .net
カレーポットいらなくないですか？

24:カレーなる名無しさん
20/08/24 11:56:30 .net
>>23
粘度の低い所謂飲み物のカレーをご飯にかけてしまうとご飯が水分を吸ってしまいます。
レストラン等では見栄えも良くしたい事から別々に提供し食べる直前にかけてもらうようにしたのです。

25:カレーなる名無しさん
20/08/24 12:05:56 .net
なるほど

26:カレーなる名無しさん
20/08/24 13:49:34 .net
質問いいですか？

27:カレーなる名無しさん
20/08/24 14:35:54 .net
>>26
いちいち確認するのはやめなさい

28:カレーなる名無しさん
20/08/24 15:47:07.89 .net
そうですね

29:カレーなる名無しさん
20/08/24 22:37:58 .net
カレーの原価率ってどれぐらいなの？

30:カレーなる名無しさん
20/08/24 23:39:17 .net
>>29
安売りカレーで1～3割以下、本格カレーで3～4割以上ってところ。
ラーメン屋よりカレー屋の方が利益を上げるのは難しい。

31:カレーなる名無しさん
20/08/24 23:42:54 .net
それは大変そうですね

ちなみに一番稼げるのはパスタ屋だって聞きました

32:カレーなる名無しさん
20/08/24 23:50:57 .net
>>31
パスタは原価が安いからねぇ。
お洒落な野菜を添えてお洒落に盛り付けてお洒落なネーミングをつける。
そして原価の安いパンやデザートとドリンクをセットにすれば高くても安く錯覚して売れるんだよね。

33:カレーなる名無しさん
20/08/25 00:16:51 .net
カレーがダンケルクに役割を奪われつつあるって本当ですか？

34:カレーなる名無しさん
20/08/25 10:08:12.63 .net
カレーにもよるけど欧風だと仕込み時間も長いしな
フォンドボーからやると2、3日かかったりするし
パスタは麺茹でてる間に殆んど終わってしまうからなぁ
メニュー多いと作り分けが大変そうだが

35:カレーなる名無しさん
20/09/02 10:05:50.37 .net
カレーうどんにビーフカレーって合うの？

36:カレーなる名無しさん
20/09/02 19:29:51 .net
>>35
カレーならなんだって合うよ。
今の時期なら冷やしキーマカレーうどんなんてお勧め。

37:カレーなる名無しさん
20/09/02 19:38:42 .net
油分離してそう

38:カレーなる名無しさん
20/09/02 19:49:19 .net
冷やしマッサマンカレーうどん

39:カレーなる名無しさん
20/09/02 19:56:19 .net
>>37
スパイスカレー、植物性オイル、肉は鶏肉で作れば冷たくても美味しいカレーが出来る。
カレーパンが冷めてても美味しいのと同じ。

40:カレーなる名無しさん
20/09/02 20:17:09 .net
カレーパンはチンするよね普通

41:カレーなる名無しさん
20/09/02 20:22:38 .net
>>40
家で食べるならピーするが、外で食べる時はそのまま食べるだろ普通

42:カレーなる名無しさん
20/09/02 21:00:45 .net
>>36
何でも…バターチキンうどんとかグリーンうどんとか…

43:カレーなる名無しさん
20/09/03 08:11:37 .net
>>42
合う合う、米に合う物はうどんにも合うんだよ

44:カレーなる名無しさん
20/09/03 08:15:46 .net
>>43
うどんはめんつゆさえ入れとけばなんでもおｋって気がするな

45:カレーなる名無しさん
20/09/03 12:15:13 .net
海鮮丼やちらし寿司も米と刺身だからうどんの上に刺身を敷き詰めたぶっかけうどんも美味いはず

46:カレーなる名無しさん
20/09/03 12:47:54.90 .net
>>45
「刺身うどん」でググってみ？
普通にメニューにある。

47:カレーなる名無しさん
20/09/03 13:15:03 .net
刺身うどん、グロだった…

48:カレーなる名無しさん
20/09/04 08:34:41.51 .net
どんな美味しい食べ物でも毎日食べていると飽きたり嫌いになってしまったりするけど、
カレーライスだけは例外。
私はカレーを作る時は大鍋に24皿分を一気に作り、鍋が空になるまで毎食カレーライスです。

49:カレーなる名無しさん
20/09/06 20:59:13.07 .net
>>36
合わねーよ、バカ

50:カレーなる名無しさん
20/09/15 16:50:31.38 .net
　　　
[AKITA931] カレーに大根を入れたら義母に「おかしい」と笑われました。おいしいのに、変ですか？
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
　　　

51:カレーなる名無しさん
20/09/16 13:11:20.00 20qZU7Xx.net
小学校時代のある日の朝、私は友達に「カレーお家で食べてきたでしょ？」と訊かれた

一瞬マズい！……とは、思ったものの私は咄嗟に機転を利かせ

「えー！なんでわかったん！？」と驚いてみた

友達からの返答は「だって、カレーのにおいするもん」……と。

もちろんカレーなんて全然食べてはいなかったのだが。

とりあえずウンコ漏らしたのはバレてはいないようだった……ふう。

52:カレーなる名無しさん
20/09/17 04:27:18.16 .net
>>48
その鍋が入るなんて
何時も冷蔵庫はスッキリ片付けてるんですね
しかし会社でレトルトカレーを食べたいんだけど
まあ第1候補はレンジごはんにカレーをかける
でも僕は熱々ごはんがあまり好きじゃないんですよね
レトルトカレーを蓋を切って
もちろん温めない
食パンをナンみたいにつけて食べたら
やっぱ食べにくいですかね?
レトルトカレーのパックごとスプーンで食べるのは
やりにくいかなあ

53:カレーなる名無しさん
20/09/17 10:05:14.60 .net
>>52
朝起きて放り出したてのホヤホヤをパックに詰めて自給自足の永久機関がいいと思います。
もちろん食パンも千切ってつけて食べればいい。
指に付くだろうけど問題なし。

54:カレーなる名無しさん
20/09/17 17:35:04.14 ypNM81+t.net
いかん、このスレに居るとどうも感傷的になってしまう……
ある旧友を思い出してしまうのである―そう、クラスからカレー臭の称号を賜った腋臭のたかしくんだ。
ある日の休み時間、お弁当の何口目かを口に運ぼうとした時だった。
パクッ！
そう―たかしくん、唐突の横入りである。
そして開口一番にこう言ってのけたのだ。
「変わった味のカレーだね。インドカレー？」
こういう輩を厚顔無恥というのだろうか。
しかし、もちろん本当のことは言えよう筈もなかった……
余が手ずから産み落とした大きいほうのお友達であるなどとは。

55:カレーなる名無しさん
20/10/12 20:35:32.77 .net
匂いのないカレーってありますか

56:カレーなる名無しさん
20/10/27 18:29:23.74 .net
母親が入院中
父親との生活が2ヶ月ほど続いている
その間、カレーが出てきたのが4回目かな？
今日、ようやく3日目のカレーが終わりました。
あー野菜炒めとか煮物が恋しいなぁ

57:カレーなる名無しさん
20/10/27 19:03:40.59 .net
で？質問は？

58:カレーなる名無しさん
20/11/09 00:07:38.18 .net
美味しいナンの作り方を教えて下さい
自分でつくるとまぁまぁ美味しいけど湿ったクッキーみたいな食感で、お店で食べるようなすーと裂けるあの感じにはならないのです