カレーにジャガイモは不可欠

カレーにジャガイモは ..

2:カレーなる名無しさん
18/05/21 17:38:37.19 .net
保守しないと落ちるで

3:カレーなる名無しさん
18/05/22 04:07:01.14 WMfsZJhZ.net
イモは要らない

4:カレーなる名無しさん
18/05/22 13:03:00.56 .net
好きだけど大きすぎると食べづらいよね
人参と同じぐらいの大きさがいちばん好き

5:カレーなる名無しさん
18/05/22 15:52:24.91 .net
じゃがいもと人参は必要

6:カレーなる名無しさん
18/05/24 01:28:57.15 3mF+aPn7.net
>>5
人参が最も入れる意味がなく、イモは意味がないどころかカレーの質を悪くする

7:カレーなる名無しさん
18/05/24 02:19:59.20 .net
じゃがいもなかったら、アルゴビとかパニプリとかどないすねん

8:カレーなる名無しさん
18/05/25 19:17:48.38 .net
>>6
なんないなんない
意識過剰

9:カレーなる名無しさん
18/05/25 20:55:09.80 .net
じゃがいも入れないっていう人が周りにわりといたから入れないで作ってみたら味がしっかりしたのができた
溶けちゃうじゃがいもはやっぱ味が薄まったりするのかなと思ったよ
作り方が悪いのかな？

10:カレーなる名無しさん
18/05/26 06:35:21.79 .net
じゃがいも入れないと二日目の美味いカレーにはならないぞ

11:カレーなる名無しさん
18/05/26 19:03:50.56 .net
じゃがいもは必用。にんじんは不用。。

12:カレーなる名無しさん
18/05/27 01:03:48.62 .net
人参は副菜行きか

13:カレーなる名無しさん
18/05/27 09:17:06.83 .net
>>11
漢字も書けないのかよ
必要だろノータリン

14:カレーなる名無しさん
18/06/02 17:12:12.52 .net
好きだけど入れないカレーもあり。気分によって作り分ける。

15:カレーなる名無しさん
18/06/04 18:40:42.46 .net
ジャガイモは皮つきを素揚げにして添えるならオケ
煮込んでグズグズなのは嫌い

16:カレーなる名無しさん
18/06/10 18:56:17.28 .net
>>13
黙れ、糞じじい

17:カレーなる名無しさん
18/06/29 12:31:09.09 .net
>>1
俺はジャガイモ不要という見解
①ジャガイモはソラニンという猛毒を太陽光により生成
②ジャガイモはカレーの風味を妨害
③ジャガイモは腐敗を加速させる
④ジャガイモは死亡例ある熱に強いウェルシュ菌が大量に存在する
健康食カレーの真逆を走るジャガイモ

18:カレーなる名無しさん
18/07/05 12:51:18.55 psFMl1qS.net
夏場は特に危険

19:カレーなる名無しさん
18/07/08 15:11:46.88 ZVQgJHbZ.net
>>17
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　 |;;.;ﾒ;;.;ﾒ（__人__）;.;;;.;ﾒ;;.;ﾒ|　　　　　　猛毒・・・ソラ・・ニ・・・脳・・・
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20:カレーなる名無しさん
18/07/10 12:51:54.65 .net
>>17
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　　　　　　　　　　　　　　　　（ ´Д｀）ｸｽﾞﾔﾛｰ　 Λ＿Λ
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　>>17

21:カレーなる名無しさん
18/07/10 20:17:02.40 .net
>>17 >>17 >>17 >>17 >>17 >>17
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　　　　　　　　　人　　ー　　　jｒ--‐‐'´}　　　 ;ーー------
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22:カレーなる名無しさん
18/07/24 21:35:07.57 .net
ジャガイモとレバー刺身は危険

23:カレーなる名無しさん
18/08/09 00:40:25.89 .net
え～～？　ジャガイモとレバー刺身を入れたカレーが好きなのにな～

24:カレーなる名無しさん
18/08/11 22:18:53.04 .net
>>17
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　／;..;；(;;;;;);;.;;;（×）;..;；＼　　　　大嫌・いなジ・・・ャガイ・・食い・・・
　 |;;.;ﾒ;;.;ﾒ（__人__）;.;;;.;ﾒ;;.;ﾒ|　　　　　　猛毒・・・ソラ・・ニ・・・脳・・・
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25:カレーなる名無しさん
18/08/12 14:32:25.68 .net
>>17
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　 |;;.;ﾒ;;.;ﾒ（__人__）;.
;;;.;ﾒ;;.;ﾒ|　　　　　　猛毒・・・ソラ・・ニ・・・脳・・・
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26:カレーなる名無しさん
18/08/12 23:14:47.21 .net
>>17
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27:カレーなる名無しさん
18/08/16 14:23:31.64 .net
カレーにはジャガイモだよなやっぱり
ローストしたジャガイモを食べる皿に添える

28:カレーなる名無しさん
18/08/16 19:41:37.01 .net
今カレーをつくってる
ウェルシュ菌がこわい
だから、ジャガイモなど野菜(ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン)は塩茹でして
肉とカレー粉とは別の鍋で煮て
食べるとき載せる様にした

29:カレーなる名無しさん
18/08/16 20:38:00.56 .net
人参とタマネギはあとのせするからいならいらんだろう

30:カレーなる名無しさん
18/08/17 11:42:52.31 .net
>>28
ウェルシュ菌は食肉にもいるからな
まじ無意味

31:カレーなる名無しさん
18/08/21 12:45:50.64 .net
>>17
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32:カレーなる名無しさん
18/08/23 23:12:13.40 .net
>>17
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33:カレーなる名無しさん
18/09/03 05:57:29.40 .net
ジャガイモは不要
理由はカレーのスパイスと相性が悪いから
せっかくのカレー香辛料の香りや辛さをジャガイモが打ち消すので、入れるのはNG
ただ、福神漬やらっきょうのように口直しとして別皿でジャガイモを添えるのはOK

34:カレーなる名無しさん
18/09/03 17:08:07.03 .net
インドでは一般的
NGなわけがないんだよなあ

35:カレーなる名無しさん
18/09/03 17:47:13.38 eE+rRbKr.net
>>33
素人？
インドに行ったことないの？
カレー好きなら1年の半分はインドに行くはずだが。

36:カレーなる名無しさん
18/09/03 23:24:12.42 .net
>>35
まさかサブジのことをカレーだとは思ってないよねｗ
あれは、日本で言えば野菜の煮物、芋の煮っころがしみたいな料理だからｗ
まさに、カレーのサイドメニューとしてサブジが出てくるのはOKだけれどね

37:カレーなる名無しさん
18/09/04 01:59:19.97 .net
ジャガイモがサブジだけだと思い込んでて痛すぎる
お前がインドどころか家から出る事すら出来ないのがよく分かったよ

38:カレーなる名無しさん
18/09/04 07:48:14.72 .net
カレーソースにジャガイモを入れるというのは
例えるなら、コーヒーにミルクや砂糖を入れるようなものなのかな
コーヒ本来の香りや味を楽しむ場合は、ドリップしたコーヒーをストレートで飲むのが一番わかり易い
だから、コーヒが好きな人はストレートで飲む割合が多いと思う
もちろんミルクや砂糖を入れたものも飲むけれど、味や香りをごまかさずに直接楽しむ場合は間違いなくストレートが良い
カレーもカレー本来のスパイシーな辛さや旨味を味わう場合、じゃがいもを入れないほうがわかりやすく味わえると思う
ただ、ジャガイモを入れることでマイルドな味やコクが出て、また違ったタイプのカレーの味を楽しむのも決して悪くはないと思う

39:カレーなる名無しさん
18/09/04 08:43:04.32 .net
ここの奴はジャガイモを一緒に煮込むと思ってる馬鹿
先に火を入れてよけておいて最後に入れて絡めるだけ
一切香りの邪魔なんかしないわ

40:カレーなる名無しさん
18/09/05 10:40:36.90 .net
>>28
殺し屋ウェルシュ菌の生存率
ジャガイモ→500000個
人参→70個
玉葱→30個

41:カレーなる名無しさん
18/09/05 21:48:52.97 .net
CoCo壱とかカレーショップのデフォルトにジャガイモを入れてないのはそのためかな？

42:カレーなる名無しさん
18/09/06 02:55:32.38 WMhHzuMn.net
>>41
URLﾘﾝｸ(www.niid.go.jp)
>>多くは食肉、あるいは魚介類等を使った調理品である。
>>これは、食肉や魚介類のウエルシュ菌汚染率が高いためである。
>>さらに、食肉にはグルタチオン等の還元物質が豊富に含まれているので、調理食品内は嫌気状態になり易く、ウエルシュ菌の発育に適する。
ジャガ芋嫌いが捏造してるだけ
カレーショップとかはルーは冷凍保全してるからデフォルトでジャガイモがはいっていない

43:カレーなる名無しさん
18/09/06 07:50:16.13 .net
ジャガイモの先入れは100害あって1利なし
焼いたり素揚げしたりしてあとからいれろ

44:カレーなる名無しさん
18/09/06 10:54:17.12 .net
じゃがいもの代わりにひよこ豆入れてます
これなら一晩たっても変わらない
作りたてなら断然じゃがいもだけど

45:カレーなる名無しさん
18/09/06 12:52:57.13 WvR+1FXD.net
>>38
サドンデスソースを10本ぐらい入れないとカレーってスパイシーにならないよ。
1皿分に10本ね。

46:カレーなる名無しさん
18/09/06 14:09:47.60 .net
ひよこ豆もウエルシュ菌的には変わらんだろ

47:カレーなる名無しさん
18/09/12 14:57:32.60 BsA64KTl.net
殺人菌ウエルッシュ菌が断トツ多いのがジャガイモ

48:カレーなる名無しさん
18/09/13 23:53:04.28 K3iamwtG.net
じゃがいもは別に必要ない

49:カレーなる名無しさん
18/09/14 00:21:41.42 aG5mpU6S.net
ジャガイモ排除運動をしよう

50:カレーなる名無しさん
18/09/16 01:07:28.27 .net
ジャガイモはお子様カレーには必要
煮込んで溶け出すと、辛味を抑えてマイルドになるから辛いものが苦手な子供でも食べやすくなるから

51:カレーなる名無しさん
18/09/18 18:30:38.73 .net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

52:カレーなる名無しさん
18/09/19 11:00:24.86 .net
>>50
ジャガイモを煮込んで溶け出すとザラザラした食感と
肉や人参玉葱の旨味と甘味を包み隠すのでジャガ使用は避けたい

53:カレーなる名無しさん
18/09/19 11:25:49.07 .net
ヱスビーなんかは人参いれるなと言ってるからな
味壊すのを理由にするなら当たり前のように人参入れてんじゃねー

54:カレーなる名無しさん
18/09/19 22:09:43.88 .net
ジャガイモと人参入れないなら何入れるん？

55:カレーなる名無しさん
18/09/19 22:51:37.00 .net
下駄

56:カレーなる名無しさん
18/09/24 00:43:28.01 f0oroETG.net
芋排除運動

57:カレーなる名無しさん
18/09/26 07:22:32.23 5SUon7Jk.net
ジャガイモはスパイスをマスクして
せっかく入れたスパイスを感じにくくする。
スパイス嫌いはジャガイモを入れればいいし、
スパイス好きはジャガイモを入れなければいい。

58:カレーなる名無しさん
18/09/26 09:06:52.43 KaEVupob.net
>>57
スパイスってキログラム単位で入れるから大丈夫じゃね？
1皿でいうと、ライスと同じ量のカイエンヌペッパー入れるでしょ、普通は。

59:カレーなる名無しさん
18/09/26 21:42:27.72 N7Q3xlUQ.net
今日、ジャガイモの入ってない美味しいカレーを食べた。
カレーソースはかなりスパイシーで美味しかった。
ゴロッと大きい鶏肉が4つくらい入っていた。
柔らかく、スプーンで簡単にキレた。
大いに満足した。
ただしかなり辛い。
本当に辛い。
パパドが付くとありがたいです。
よろしくお願いします。

60:カレーなる名無しさん
18/09/26 22:55:44.01 .net
。
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。
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61:カレーなる名無しさん
18/09/28 01:28:24.74 QfKQ7Pio.net
URLﾘﾝｸ(style.nikkei.com)
>カレー研究の第一人者、カレー総合研究所の井上岳久所長によると、ジャガイモはタマネギ、
>ニンジンと並んで「カレー三種の神器」の1つ。明治時代から定番食材となっていたらしい

62:カレーなる名無しさん
18/09/28 07:33:34.77 V2Z7Vqem.net
平成も終わるというのに

63:カレーなる名無しさん
18/09/28 11:16:01.03 .net
>>61
そもそもジャガイモが入ってないものはカレーとは呼ばない。
たこ焼きにタコが入ってないのと同じ。
牛丼に牛肉が入ってないのに匹敵。
そういえば、関東のバカな人たいは肉じゃがに豚肉を入れるらしい。
肉といえば牛肉やろが。

64:カレーなる名無しさん
18/09/29 04:46:18.61 .net
芋いれたいのなら、フライドポテトかベイグドポテトをあと入れすれば良いだけのこと
夏場は芋入りカレー、すぐに傷むからアカンよ
この夏は夕飯にカレー作って翌朝にはアウトだぜ

65:カレーなる名無しさん
18/09/29 09:24:32.99 GUa6M32n.net
>>64
別に芋入って無くてもこの夏は放置すりゃ一晩でアウトだぜ
ちゃんと冷蔵庫に入れようね

66:カレーなる名無しさん
18/09/29 09:57:53.45 SH21D5+O.net
>>63
カレーは、スパイスで豆やカボチャ、鶏肉などを煮込んだ料理の総称だよ。ジャガイモを煮込んでも、なすびを煮込んでもカレーだ。

67:カレーなる名無しさん
18/09/29 12:58:02.35 .net
>>64
2日目のカレーはスパイスが死んでまずくて食えない。
次の日まで残すやつは素人か味覚異常。
カレーを語る資格なし。

68:カレーなる名無しさん
18/09/29 16:00:41.02 .net
味覚異常のやつほど他人を味覚異常にしたがる
一日目のほうが好み、でいいじゃないか

69:カレーなる名無しさん
18/09/30 08:30:11.67 EM/+R8cg.net
カレーをジャガイモでカサ増ししないといけない
貧乏人がかわいそう。
カレーにジャガイモを入れるなとはいわないけど、
彼らが早くジャガイモを入れなくて済むような
生活水準に至ることを願ってやまない。

70:カレーなる名無しさん
18/09/30 09:36:18.64 TtP4/3G2.net
>>68
あと、ココイチでいうと10辛以上じゃないとカレーとは認めない。
それ未満は失格。

71:カレーなる名無しさん
18/10/01 15:59:18.01 .net
>>65
アホが
ジャガイモ入りの腐敗の早さを知らないのか？

72:カレーなる名無しさん
18/10/01 16:11:16.24 .net
>>71
腐敗するまで置いとけるやつって、カレーが嫌いなんだと思う。
例え10人前作っても、1時間かからずに平らげてしまうよね、普通は。

73:カレーなる名無しさん
18/10/01 17:04:47.02 .net
>>71
URLﾘﾝｸ(news.livedoor.com)
>>基本的にはじゃがいもが入っていようとなかろうと、腐敗の進行に差はありません。
嫌芋クンの嘘がまたばれたw

74:カレーなる名無しさん
18/10/05 21:44:26.55 9neORqPL.net
ジャガイモ入りが腐敗し易いのは基本

75:カレーなる名無しさん
18/10/08 20:38:48.51 .net
代わりにサツマイモかトロロイモを入れよう

76:カレーなる名無しさん
18/10/08 21:38:01.12 u2kmOvfB.net
カラッと素揚げしてトッピングするなら許せる。

77:カレーなる名無しさん
18/10/09 19:43:30.17 33pj531P.net
ジャガイモは猛毒でしょ？

78:カレーなる名無しさん
18/10/09 23:45:53.11 .net
中世ヨーロッパからのタイムストリッパーかな？

79:カレーなる名無しさん
18/10/11 09:17:48.74 .net
チキンカレーの好きな人はジャガイモの入っているカレーが嫌いな雰囲気がずっと出ている
チキンカレーとじゃがいもの相性が悪いだけかもレストランのビーフカレーとか
豚肉のカレーにじゃがいもは意外と違和感がないからな

80:カレーなる名無しさん
18/10/11 14:54:17.58 .net
確かにチキンカレーにはジャガイモ入れないな
うちはトマト豆チキンカレーよく作る
普通の彼のときはジャガイモ使うけど

81:カレーなる名無しさん
18/10/11 19:22:29.03 .net
>>17
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82:カレーなる名無しさん
18/10/11 22:53:15.96 .net
>>79
確かに
トマトは大好物だけどジャガイモは大嫌いで反吐が出る

83:カレーなる名無しさん
18/10/12 22:38:41.31 .net
>>17
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84:カレーなる名無しさん
18/10/14 08:59:51.05 .net
やたら臭いお姉さんもいるよね

85:カレーなる名無しさん
18/10/16 11:32:40.96 .net
>>17
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86:カレーなる名無しさん
18/10/19 04:41:06.55 yUBjvhE7.net
ジャガイモは煮ると崩れて、味が変わってしまう
メークインは不味いから嫌いだし
別にして、ポテサラにしたほうがいい

87:カレーなる名無しさん
18/10/19 04:45:35.76 yUBjvhE7.net
>>66
そりゃ違う
インドではカレーと言わない
スパイスで煮たものがカレーなら、麻婆豆腐もカレーになってしまう

88:カレーなる名無しさん
18/10/19 07:15:27.05 SVeh/NRF.net
賤人「カレーの起源はスンドゥブ」

89:カレーなる名無しさん
18/10/22 19:53:58.46 .net
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90:カレーなる名無しさん
18/10/25 13:14:29.83 .net
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91:カレーなる名無しさん
18/10/28 13:36:37.37 .net
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92:カレーなる名無しさん
18/10/29 12:32:09.80 .net
じゃがいもと玉ねぎは絶対必要！
大きめに切って多めに入れる！
他はなんでもいい
肉入れなかったり大根入れることもある

93:カレーなる名無しさん
18/10/29 22:34:27.33 .net
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94:カレーなる名無しさん
18/10/30 17:11:59.84 .net
>>84
ジャガイモ姉ちゃんは臭いよ

95:カレーなる名無しさん
18/10/30 17:13:22.49 0vvcabr8.net
>>92
大根や芋は絶対に入れない

96:カレーなる名無しさん
18/10/30 21:36:12.06 WuDHPy9L.net
ジャガイモ入れるくらいならカレー食べない。

97:カレーなる名無しさん
18/10/30 22:26:18.22 5IyMCjaN.net
ロリータさんと初のお散歩
URLﾘﾝｸ(m.youtube.com)

98:カレーなる名無しさん
18/10/31 03:48:00.25 .net
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99:カレーなる名無しさん
18/11/03 01:08:27.66 srmOEguZ.net
ジャガイモを入れるような輩にカレーを食う資格は無い。

100:カレーなる名無しさん
18/11/03 11:44:47.97 .net
インドだってじゃがいも入れたりするんだが

101:カレーなる名無しさん
18/11/03 19:16:37.92 vQyziOYq.net
>>87
カリーと言うよ。(笑)　特に豆カリーが人気で、カボチャや鶏肉を煮込んだスパイス料理もカリーだ。麻婆豆腐はラー油料理だろ？

102:カレーなる名無しさん
18/11/04 13:20:56.90 .net
>>99
ココイチで10辛未満しか食わんやつはカレーを語る資格なし。
あと1年で1095食未満しかカレーを食わんやつもな。
さらに風呂にカレーを入れないやつのなんか問題外。

103:カレーなる名無しさん
18/11/04 13:22:20.27 .net
おれは風呂は味噌だわ。
たまに酒粕。
カブトムシの幼虫気分が味わえるんだよね。
まわりが全部エサみたいな

104:カレーなる名無しさん
18/11/04 14:32:04.09 .net
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105:カレーなる名無しさん
18/11/04 23:55:15.49 .net
>>102
激辛カレーは大好きだけど、ジャガイモは反吐が出るくらい大嫌い

106:カレーなる名無しさん
18/11/06 16:21:21.21 uGYQN9uM.net
ジャガイモは入れる｢必要｣は無いよ。

107:カレーなる名無しさん
18/11/06 19:33:42.56 gMIA63Ea.net
お散歩バッグからこんにちは
URLﾘﾝｸ(m.youtube.com)

108:カレーなる名無しさん
18/11/06 23:29:30.12 .net
>>17
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109:カレーなる名無しさん
18/11/10 14:41:33.45 .net
>>33
近所の肉屋で売ってるカレーコロッケ最高に旨いんだけど

110:カレーなる名無しさん
18/11/12 13:28:09.56 .net
>>109
不味いよ

111:カレーなる名無しさん
18/11/12 18:27:59.59 .net
>>109
そんなにうまいんだったら、毎日何百個食ってるの？
500個未満はうまいといわない。
失格。

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