【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 69樽目

【糠漬け】ぬか漬け総 ..

980:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 19:28:02 7PyMiyQQ.net
鮭？　焼いたやつ？

981:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 19:33:32 hmEA2lk4.net
マイベストテンは上から、キュウリ、ミョウガ、新生姜、ピーマン、ニンジン、キャベツ、ナス、大根、カブ、スイカの皮。割と普通。番外編で水取り用に入れた出汁昆布。

982:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 19:40:38 J+0fRfRb.net
>>960
生魚のぬか漬けなんて別に珍しくもないよ
ぬか床が増えすぎたときにタッパーに分けてやっとる

983:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 19:42:15 7PyMiyQQ.net
>>962
へー
さすがに同じぬか床ではやらないんだね、生魚を漬けた後のぬかは捨てちゃうの？

984:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 19:56:06 VxxSNvcR.net
オクラつけたら　すじが気になって美味しくなかった　何が悪かったのか

985:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 19:56:54 7PyMiyQQ.net
すじが悪かったんやろ

986:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 20:04:32 J+0fRfRb.net
>>963
そら捨てる
冷蔵庫でひと月くらい漬けたほうが酸っぱうまい

>>964
大きいのはスジが固い
それ買ったんじゃね

987:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 20:06:22 7PyMiyQQ.net
>>966
焼いて食べるの？
生のまま食べるの？

988:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 20:07:25 J+0fRfRb.net
めんどくせえなあ
少しはネットで調べろ

989:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 20:08:43 7PyMiyQQ.net
スレの意味ないやんけw

990:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 20:20:20 STyWeMmy.net
うわー！他人のベストテンめちゃくちゃおもしろいな

991:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 20:22:24 7PyMiyQQ.net
調べるほど知りたい訳じゃない事ってあるんよなw

992:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 21:29:48 TTbhaaGc.net
にんじん、しそ、きゅうり、だいこん、きゃべつ、セロリ、こまつな、おくら、小メロン(間引果)、みょうが

993:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 21:46:45 NW8REPw/.net
>>967
鯖のへしこみたいなもんだろ

994:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 21:51:07 NW8REPw/.net
>>971
なに？知識足らずが他人をおちょくってたの？

995:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 21:52:23 fUmJ8EkB.net
キュウリ　カブ　茄子　大根　みょうが
10もなかった

996:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 21:55:18 1nWGE69h.net
はぁ、、、デジャビューかいな・・・

「聞いたほうが早い」「かいつまんで教えて」「調べるのめんどいー」

みんなワイの上司のお言葉
もう士気が下がる　だだ下がりよ

スマソ、明日月曜だからげんなりしてしまった

997:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 21:59:50 NW8REPw/.net
>>976
ガンバレp(^-^)q
上司としてはコミュニケーションのつもりかもしれん………

998:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:06:18 1nWGE69h.net
>>977
「ご自分の目で確かめてください」「かいつまみ料３００ポンタいただきます♪」「お前の目の前にある箱はなんだ？」

言いてぇな～～～～～～ｗ

999:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:08:56 1nWGE69h.net
>>977
違う。真正のズボダラリストなんだ・・・

料理に例えると、
ワイが畑から大根ひっこぬいてきて洗って、刻んで
ドレッシングかけてお皿によそって「ハイどーぞ」してるのに！
奴は、お口あーんして待ってるタイプｗ

これはなにかの試練かもしれんね

1000:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:09:05 NW8REPw/.net
>>978
個人的には、『そうきたか♪w』なら対応策は…って考えるw

1001:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:11:30 1nWGE69h.net
ああ、スマソ、スレチだ！

大根！ちょっと干してから漬けるとおいしいよ！

セリアで連結可能な大きな干網が確か１１０円であった。
キャンプコーナーにあったぞ。

1002:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:11:54 NW8REPw/.net
>>979
とりあえず、堪えてみようwww
面白い上司だと思う

1003:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:13:16 TTbhaaGc.net
次スレお願いします

前に居酒屋で出た枝豆のがおいしかった、出汁袋茶葉袋ででもやればちょっと楽かな
ピーナッツとかもおいしいかもしれない今度いんげん豆でもやってみるか

1004:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:14:19 NW8REPw/.net
>>981
ちょっと元気になったらしいw
干し網ならダイソーにもあったよ

1005:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:14:39 1nWGE69h.net
>>982
ワイのが堪えられなさそうｗ

んもぅ、決断も判断くそ遅いしピント外れだし
ワイはもぅイライラMAXなんだは(；´∀｀)

人間は悪くないのは救いだけれども

1006:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:14:57 9sWs/S3j.net
昆布と椎茸は吸水と旨味用に入れてる
炒め物やみそ汁に入れてる
コリンキーの糠漬けも美味しそうだから今度試すわ
コリンキーは浅漬けでも本当においしい
種は乾煎りして塩振ればおつまみになるし

1007:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:16:47 9sWs/S3j.net
>>981
大根どのくらい干してますか？
軽く切って塩刷り込んで干し網に入れて干す感じでしょうか？

1008:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:19:07 1nWGE69h.net
>>987
日数のこと？お好みだよー

ワタシは、必要な形に薄く切ってザルに乗せて干し網に入れてる
おおよそ１～３日くらいかなぁ
その日の天気や湿度と相談しる

1009:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:20:01 NW8REPw/.net
>>985
若者はせっかちw

1010:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:24:25 NW8REPw/.net
なる程、大根は干せばいいのね
試してみる

1011:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:24:55 1nWGE69h.net
>>989
ワイはスピード感がある仕事を重視したいのねん
チンタラチンタラノラリクラリしてんのがもぅ。。。
・・・ｷｨｨ！←落ち着け

でも、ぬかはゆっくりマイペースでええと思う
ある意味バランスとれてて素晴らしい
最近カメかったのでね、ウレシイから意味もなく混ぜてるｗ

1012:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:26:14 NW8REPw/.net
？？(1～3日だと、ちょっとじゃねーじゃん)

1013:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:27:39 NW8REPw/.net
亀さん………

1014:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:29:22 NW8REPw/.net
>>991
ゴメン
ちと、呑みすぎた
絡んでスミマセンm(_ _)m

1015:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:31:38 1nWGE69h.net
>>994
こちらこそスマソ！私怨ばらまいてもうた！
ばらまくのは塩だけでいいのに！

1016:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:34:19 7PyMiyQQ.net
>>974
単純に知らなくて知りたかったけど教えてくれなかっただけ

1017:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:39:25 NW8REPw/.net
>>996
甘いなw
世の中には平気で嘘書く輩も居るしw
自分なりに調べてから質問を推奨します

1018:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:41:31 7PyMiyQQ.net
>>997
嘘でもいいよべつにw
嘘なら指摘入るし

1019:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:42:03 NW8REPw/.net
>>995
塩は揉むもの…

モミモミ(ΦωΦ)

1020:ぱくぱく名無しさん
22/07/10 22:43:11 7PyMiyQQ.net
実際作るときは調べるしなw

1021:1001
Over 1000 Thread .net
このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 155日 10時間 0分 50秒

1022:過去ログ ★
[過去ログ]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています